두부 데칠 때 참기름으로 고소함을 더한 백종원 '두부김치' 레시피 | [집밥백선생 : 이웃집레시피] Tofu Kimchi
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 참기름을 한방울 넣어줘야 두부의 풋내를 잡는다고?
후딱 해먹기 딱 좋은 두부김치 레시피!
#집밥백선생 #백종원 #이웃집레시피 #KFOOD
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집밥 백선생에서 나온 요리들 전부 한번씩 올려줬으면 좋겠다 ㅠㅠㅠㅠ 맨날 요리 참고하려고 검색하면 ㅈ같은 네이버 병크터지는 이모티콘 도배된 글이랑 뿌슝빠슝 유튜브밖에 안나와...
레시피도 맨날 '백종원 xxxx' 이라해놓고 지들 맘대로 요리해놓고선 백종원레시피는 제스타일이 아니네요 ㅠㅠㅠ(이모티콘) 이러니 검색하다가 속터짐
ㅇㅇ 정말 공감합니다...원래 레시피를 보고 싶은데...백종원 레시피라 해놓고 '백종원 레시피는 제입맛에 안맞아서 이렇게 했어요ㅎㅎ' 이러면선 이상하게 변조된거... 정말 싫음...난 백종원 레시피가 필요하다고....너네집 레시피가 아니라...
유독 백종원님 레시피 검색하면 그런 사기치는 블로그 글이 많아서 저도 엄청 짜증났었는데. 집밥백선생 전부다 유튜브에 올라왔으면 좋겠어요. 양심없이 다르게 변조해놓고 바꾼 부분 밝히지도 않는 블로거들 너무 싫어요.
들기름 넣어도 향긋하니 좋더라구요ㅋ 다이어트할 때 합리화하며 먹을만한 술안주로는 아주 최고
이거 ㅈㄴ맛있어요 미춰벌임 간장 3스푼 추천이요 3스푼반은 짤듯 이미 짜요
출근전 백종원 두부 김치다 고마워요 선생님
2:28 제대로 알고 말씀하시는게 참기름 향이 베는게 아니라 묻는다고 하심. 사실 어느정도 향이 물에 용해도는 있겠지만 기름 자체는 물에 섞이지 않아서 따로 놈. 살짝의 포인트만 잡는다는걸 정확히 알고 하심.
꼭 해먹으셈
진짜 존맛탱이고
밖에서 이마넌주고 사먹는것보다 더 마싯음
개인적으로 두부는 썰어서 맛소금 쌀짝 뿌려서 밑간하고 키친타올로 물기 제거한다음
기름에 부쳐먹으면 개꿀맛.
역시쿡피아가최고
Go go ~~
소주에다가 두부김치 한점과 같이....카~아....ㅜㅜ 먹고싶다....
참기름 한두방을 떨어트려도 좋아요 --> 반병 넣기
맛있게 잘먹었습니다
제일 중요한 두부 데치는 시간은!?
2~3분이면 됩니다
1. 채소 및 고기, 김치 손질
- 채소(양파, 당근, 고추 등) 두부크기에 맞춰서 썰기
- 고기와 김치도 적당한 크기로 썰디
2. 두부 데치기
- 두부가 충분히 잠길만한 크기의 냄비에 물을 넣고 두부를 데침 (통으로 데쳐도 좋고, 썰어서 넣어도 좋으나 부스러질수있으니 주의)
* 참기름 1방울정도 넣어주면 good
3. 고기 김치 볶기
- 삼겹살을 기름을 두르지않은 팬에 한층 깔고 튀기듯이 구워줌 (목살의 경우 식용유를 살짝 두르고 튀기듯이 구워줌)
- 기름이 충분히 나오면 설탕 반숟갈
- 적당히 튀겨졌을때 물 반컵 (고기에 충분히 양념이 베도록)
- 양념(고춧가루 1스푼반, 다진마늘 1스푼, 진간장 3스푼반)을 넣어줌
- 간이 적당히 벨 때 썰어둔 김치를 넣고 볶음(물기있는게 싫다면 센불에 볶아준다)
- 아삭하게 볶은 김치 위로 양파와 당근 볶음 (양파와 당근은 살짝만 익으면 된다)
- 파와 고추 투하후 불을 끄고 잔열로 볶아준다
- 참기름을 넣고 마무리해준다
4. 마무리 세팅
- 데친 두부를 적당란 크기로 썰어서 접시에 담고 깨소금살짝
- 볶은 김치를 담는다
여기 김구라는 왜 꽂음? 진정 물과기름
전혀 어울리지않고 거슬림
짜장과 짬뽕이 섞인느낌이랄까
귀염상!^^ 백 종 원!..우아!💜
럭키철구 ㅋㅋㅋ
김구라 팔 절단 10주
고기 많은게 장땡
제목봐라 "토푸김치"란다!!
김구라씨 어디 좌표 찍히셨나
김구라씨는 정말 자세가 대부분 이렇네요.
1. 팔짱끼고 있기 / 2. 테이블 짚고 있기 / 3. 허리춤에 손 올리고 있기
다른 예능 프로그램에선 저런 식의 방송태도가 어찌 보일 진 모르겠지만
적어도 이렇게 한 분야의 마스터를 초청하고 강의를 받는 식의 방송과는 정말 어울리지 않는 것 같습니다.
너무 시건방 떠는 것 같은 자세로 저러고 있는 거 참 보기 좋지 않네요.
영상 끝가지 가 봤는데 다른사람 자세도 김구라씨랑 다 똑같네요.
인터넷 익명성 물타기 종자들 정준하씨 개쓰레기 병신으로 만들더니 다음 타겟은 김구라씨 인가요?
이런 프로그램에 안어울리시는 분은 맞지만, 존나 의미없는 자세 하나하나 지적해가면서 태도어쩌고 하는거...
저는 김구라씨보다 이런 댓글이 훨신 불편하네요.
살이 많이 찌면 차렷으로 오래서있기 힘들어 저 자세입니다
@@순수-h2w 맞아요
키가 크고 덩치가 있으면 오래서있기 힘들죠
@@바늘-y4c 근데정준하는쓰레기맞지않나요?
불편한 바른자세로 강의받으면 백종원이 좋아하겠네요^^
전.
설탕
안좋아 헙니다
그냥.좀
맜없게. 먹어도
될것을 요
맛없게 쳐 드세요
김구라 배우는자세불량 짤라야합니다
뭘 짤라여 ㅋㅋㅋㅋ 이미 종영된지 한참된 프로그램인데 ㅋㅋㅋ
김구라는 배우는 자세가 아니라 백종원 말듣고 판단하고 평가하고 아는 척 생각난 척 심하네..
1등
김구라 사람 죽임????
김구라 무명시절 인터넷 방송 하면서 막말들 많이 했었다죠 대표적인게 위안부 창x 이고 여자 연예인들 더럽게 디스들 많이 했었음 네이버 찾아보면 나오는데 진짜 고소 안 당한게 용할 정도
김구라 이사람 태도좀보소
팔짱 딱 끼고 항상 이런자세야 이인간은!
진짜 태도가 영 시건방져
보인다 좀 고쳐볼 생각이
없는거니 아님 방송에
나오지마라
염병하네
나라가 울고있는데 욹 백세프님은 늘맛있거 잡숫고~~
구라 꺼저 제발 보기 짜직나다
김구라는 항상 늘 저런 표정
생긴게 저래인듯...그냥 가만 있는건데.ㅋ
팔짱끼구있는거 거슬리네
ㅋㅋ 구라씨 욕디지게 먹네 .
종원아 야채가 아니라 채소란다 일재불매 운동에 우리말 쓰기도 끼워 넣어라 ᆢ
저때는 일제불매 몇년전이다 정신차리자
가방도 일본말인건 알지
언제적 얘기하는거야.
지식 업데이트가 필요해 보입니다.
www.newstof.com/news/articleView.html?idxno=1377