Знаменитый УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК по рецепту наших Бабушек! Если не пробовали, то многое теряете!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 743

  • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
    @kukhnyaneUmeloykhozyayki  11 місяців тому +47

    Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
    Летние рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
    Напитки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
    Выпечка: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
    Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
    Ленивые рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
    Вторые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
    Постные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
    Салаты, закуски: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
    Праздничные блюда/Блюда к празднику: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
    Блюда из рыбы: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
    Крем для любой выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
    Торты и десерты без выпечки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
    Блюда из фарша: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
    Пельмени,вареники, чебуреки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
    Блины,Оладьи,Панкейки: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
    Домашний сыр - легко!: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
    Пасхальные рецепты: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
    Первые блюда: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
    Что приготовить из детской смеси: ua-cam.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html

  • @ЛюбовьБурлакова-ф2ь
    @ЛюбовьБурлакова-ф2ь 2 місяці тому +173

    Помню молодая, работала на почте , тогда выписка была, не дотянешь. Иду и хочу капустняка, просто сил нет. А по ходу иду мимо мамы, и как не зайти. А она с ходу,, Люба хочешь кушать, только капустник сварила,, года прошли, мамы нет, а в памяти остался этот дорогой моему сердцу эпизод из моей жизни. Всем мира и здоровья

    • @Надежда-д3г1п
      @Надежда-д3г1п 19 днів тому +2

      Да, такие яркие и счастливые моменты навсегда в памяти. Дача, утро, солнце проглядывает сквозь виноградные листья и запах оладий с летней кухни. Мама напекла. Прошло уже 30 лет.

    • @СветланаКоломыйченко-ц1ж
      @СветланаКоломыйченко-ц1ж 16 днів тому +2

      Да, вкуснее маминой кухни ничего нет! Не сравнить ни с какими ресторанами.

    • @СветланаРубашкина-д5щ
      @СветланаРубашкина-д5щ 13 днів тому

      наверное беременная была

    • @ЛюбовьБурлакова-ф2ь
      @ЛюбовьБурлакова-ф2ь 12 днів тому

      @СветланаРубашкина-д5щ нет

  • @Люсьена-ф4т
    @Люсьена-ф4т 11 місяців тому +79

    Очень люблю капустняк, но часто о нем забываю! Спасибо, хозяюшка, за напоминание👍💛💙❤

  • @В.Т-г3т
    @В.Т-г3т 11 місяців тому +86

    Пару днів,як доїли,дуже смачно,а м'ясо я не обжарюю ,і капусту не тушу,і не переминаю,мені так більш подобається,в мене бабуся так варила,правда вона перетовкала картоплю,як і ви.

  • @nadezhdachukurna7061
    @nadezhdachukurna7061 2 місяці тому +55

    А мне очень нравится.Особенно зимой,приходишь домой,гаряченького,да с чёрным хлебушком,ох и вкусненько!

  • @Ирина-ж7л2ъ
    @Ирина-ж7л2ъ 11 місяців тому +38

    Очень люблю густой и наваристый суп! Большое спасибо за рецепт! 🤤👍🔥❤

  • @ОльгаЗайцева-ю7ш
    @ОльгаЗайцева-ю7ш 11 місяців тому +95

    Не может не быть вкусно, наваристо-нажористо-вкуснятина!!!

    • @ТатьянаКучинская-ш8х
      @ТатьянаКучинская-ш8х 2 місяці тому +1

      Как это,,, нажористо,,, то есть нажраться от души??? Первый раз слышу такое прикольное слово про еду. прикольное с

    • @viktoriyatimofeeva4479
      @viktoriyatimofeeva4479 Місяць тому +1

      Я думаю это синоним слова сытно😅

  • @ЛарисаГоршенина-я3б
    @ЛарисаГоршенина-я3б 2 місяці тому +96

    Все же крупу, пшено надо класть вместе с картофелем, чтобы она успела развариться, а уж потом кислую капусту, потому, как кислота сама по себе задерживает процесс разваривания той же крупы

  • @ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы
    @ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы 9 місяців тому +43

    Наташенька здравствуйте.Никого не слушайте,это лучший капустняк.Есть некоторые нюансы, отличаются от авших.Мясо не жарю,надо попробовать, капусту тушу вместе с луком и морковью.А в основном всё также,это просто песня!❤

    • @Елена-б6ю1я
      @Елена-б6ю1я Місяць тому +1

    • @BETEP_BECT
      @BETEP_BECT 2 дні тому

      Жарение перед варкой это пришло с востока

  • @МаринаКеллер-ъ3щ
    @МаринаКеллер-ъ3щ 11 місяців тому +16

    Спасибо, обязательно приготовлю.

  • @allarusanova7046
    @allarusanova7046 11 місяців тому +54

    Очень хороший контент на этом канале!И прекрасная ведущая! Слов нет !❤ спасибо огромнейшее за вашу работу и невероятные рецепты!!!!!

  • @АллаНестеровская-л9ш
    @АллаНестеровская-л9ш 10 місяців тому +9

    Уже второй такой нашла,спасибо,а действительно,хороший рецепт,спасибо вам.

  • @Любовь-н5к
    @Любовь-н5к 2 місяці тому +281

    Училась в Украине, осенью были на уборке лука. И там впервые ела этот суп_ борщ. Понравился очень, была шокирована вкусом. Через всю жизнь пронесла память о Украине, и вспоминаю вспоминаю село украинское, мы молодые, красивые. И этот борщ

    • @КалинаТитаренко-п6х
      @КалинаТитаренко-п6х 2 місяці тому +66

      Борщ и капустняк это разные блюда.

    • @olgafedorova7181
      @olgafedorova7181 2 місяці тому +6

      @@КалинаТитаренко-п6х
      Назовите отличия, пожалуйста .

    • @user-cn8fd9eg1o
      @user-cn8fd9eg1o 2 місяці тому +17

      ​@@olgafedorova7181бабушка с украины,не капустняк,а капустянник и да - это не борщ:капуста,картошка и пшено(много пшена)и хорошо разваривается.

    • @КалинаТитаренко-п6х
      @КалинаТитаренко-п6х 2 місяці тому +1

      @@olgafedorova7181 борщ готовят БЕЗ ПШЕНА!!!!!!

    • @СветланаСердюк-ы5т
      @СветланаСердюк-ы5т 2 місяці тому +19

      @@olgafedorova7181а ви что никогда не ели ни борщ ни капустняк

  • @NetworkPsc
    @NetworkPsc 3 місяці тому +19

    самый правильный!!!! моя бабушка и мама всегда так варили,и я так варю,спасибо что продолжаете наши традиции.

  • @lito23
    @lito23 11 місяців тому +14

    Очень люблю ваши рецепты! А началось все с пасок. Теперь делаю по вашим рецептам торты, пляцки и т.д. Все очень вкусно и все получается! Такого рецепта капустняка не видела, я делаю его немного по-другому, но, наверное, в каждой области Украины рецепты хоть чуть-чуть, но отличаются… Спасибо, что поделились своим рецептом!

  • @gulyanuriyeva5155
    @gulyanuriyeva5155 11 місяців тому +9

    Спасибо за рецепт выглядит очень вкусно.

  • @Анна-о3с6л
    @Анна-о3с6л Місяць тому +5

    Очень люблю капустняк. Бабуся моя варила, царствие небесное ей. Всем мира и добра.

  • @alenatyrinova5520
    @alenatyrinova5520 11 місяців тому +10

    Спасибо вам за рецепт! 🙏Давно искала подобный, не могла найти и тут Вы! Ела такой суп в деревне у бабушки в детстве, она варила его для деда он с Украины. Спросить рецепт не у кого, в живых уже никого нет. Суп был густой, наваристый, больше нигде такой не пробовала.

  • @НатальяФилина-ь3й
    @НатальяФилина-ь3й 11 місяців тому +33

    Наташенька, спасибо вам за такой чудесный рецепт! Очень люблю супы-борщи, а такое блюдо ещё не встречала. Забираю рецепт в свою копилочку❤

    • @romanpodwysocki8485
      @romanpodwysocki8485 Місяць тому

      Так у вас кацапів, опріч щьчєй й нема нічого свого та цікавого якщо мова за кухню!

  • @ludmilalak4474
    @ludmilalak4474 10 місяців тому +5

    Теперь и я такой капустняк приготовлю! В гостях, с дороги, меня подружка угощала этим вкусным блюдом. Пару раз готовила и забыла .....
    Это вкусно. Мне очень понравился такой капустняк. Благодарю, что напомнили👍👍👍👍👍🌹

  • @СветланаДьячкова-с4з
    @СветланаДьячкова-с4з 2 місяці тому +4

    Спасибо!
    Мало того, что вкусно получается, ещё и без лишних слов!
    Удачи и мира!

  • @МилаВласенко-д3я
    @МилаВласенко-д3я 11 місяців тому +34

    Доброго здоров'я. Моя сім'я також полюбляює капусняк,але м'ясо обсмажити я не пробувала. Цього разу спробую. Картоплю у всі супи додаю як ви - вони стають більш насиченими. А квашену капусту обсмажую разом з морквою і цибулею тоді страва не така жирна. Спасибі Вам за підказку з м'ясом. Люблю Ваш канал-все чітко, зрозуміло і професійно.

  • @КатеринаРоманенко-ъ4ц

    Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)

  • @ЕленаСолодовникова-х8х
    @ЕленаСолодовникова-х8х 10 місяців тому +4

    ❤❤❤❤❤Спасибо Наталья, приготовила по Вашему рецепту... Очень👌 сытно и вкусно!!!

  • @Юля-ы3м
    @Юля-ы3м 2 місяці тому +5

    Как вас приятно слышать вы говорите тихо спокойно быстро

  • @НадеждаКозлова-ь6ж
    @НадеждаКозлова-ь6ж 11 місяців тому +5

    Очень аппетитно,прямо запах чувствую.А капусту сами квасите-так тонко нашинкована.Спасибо.

  • @R_i_n_a
    @R_i_n_a 4 місяці тому +8

    Утверждайте!!!😀Спасибо большое,что напомнили как его варить. А то лет 15 не варила 😃А сегодня- я это сделала! Живу в Германии уже очень давно и рада , что я вас нашла.

  • @ЕкатеринаКатерина-б8э

    Да, в капустный, конечно, идёт именно кислая капуста. Люблю ваши рецепты и подача рецептов. Спасибо вам. Берегите себя там. Я из Ростова-на-Дону.

  • @ПробаПера-е6щ
    @ПробаПера-е6щ 11 місяців тому +3

    О, я так долго искала именно этот рецепт!!!!! Спасибо вам огромное❤❤❤

  • @ТатьянаКаспутене
    @ТатьянаКаспутене 11 місяців тому +4

    А я всегда называла этот суп крестьянским. Давно уже не готовила, нужно сделать, спасибо за напоминание

  • @nataljahildebrandt8532
    @nataljahildebrandt8532 11 місяців тому +12

    Очень аапетитно👍😋💞🕊

  • @ЛюдмилаЛукьянова-й7щ

    Спасибо большое за рецепт, а вам здоровья и благополучия. 👍🎄🥰

  • @ОльгаКарпова-с1к
    @ОльгаКарпова-с1к 2 місяці тому +8

    Спасибо, понравился рецепт. Только буду делать один раз пережарку, добавлю к салу лук, морковь , капусту и томат, немного сахарку( томат, квашеная капуста ,,любят" сахар)для улучшения вкуса. Не понимаю зачем вы делали дважды, без обид. Здоровья вам и успехов ❤️

  • @Оксана.УральскКазахстан
    @Оксана.УральскКазахстан 11 місяців тому +8

    Впервые слышу о таком блюде... Интересно! Постараюсь приготовить. ❤🖐️

  • @Елена-г8т3о
    @Елена-г8т3о 2 місяці тому +52

    В 1986году училась . В . Донецке;жила у бабушке . Ох как она варила украинский борщ;;прошло поло жизни ;до сих пор жалею:что не научилась у бабули как варить эту вкуснятина!!!!!❤❤❤❤❤а ещё в . Донецке оооорчень вкусный был хлебушек.на то время когда я только приехала из города . Калининград!!!❤❤❤ Я никак не могла наестся украинским 🍞 хлебом!!!. Счастливое было время ❤❤❤❤❤такого уже небудет никогда (увы)

    • @ЛюдаБезинская
      @ЛюдаБезинская Місяць тому +21

      Будет,когда Донецк станет вновь українським 💛💛💙💙💙

    • @ТаняСычёва-ш5м
      @ТаняСычёва-ш5м Місяць тому +5

      Борщ в Донецке вкусный независимо,чей он русский или украинский, или просто ДНР! ​@@ЛюдаБезинская

    • @elenisokil2115
      @elenisokil2115 Місяць тому

      Сичьова, таке враження, що ти з дуба впала і вдарилась. .😲🤦

    • @СветланаТригубенко-ш7ч
      @СветланаТригубенко-ш7ч Місяць тому +8

      ​@@ТаняСычёва-ш5м в россии щи, борщ в Украине.
      Не русский, а российский, страна же россия называется после московии...

    • @НатальяСвиридюк-л1я
      @НатальяСвиридюк-л1я 18 днів тому +2

      Мы когда ехали в Сибирь в гости всегда брали с собой черный круглый хлеб это 80 годы щас такого хлеба нет ,харьков

  • @Татьяна-о9ч3я
    @Татьяна-о9ч3я Місяць тому +6

    Моя мама так готовила,называла его Полтавским борщом, вкусно

  • @СергейМирный-у1з
    @СергейМирный-у1з 2 місяці тому +2

    Всё шикарно получилось, благодарю за рецепт

  • @ЛюдмилаГунько-щ8о
    @ЛюдмилаГунько-щ8о 2 місяці тому +30

    Это рецепт моей мамы.Вы делали все правильно.Это украинский капустняк.❤❤❤❤❤

  • @neliafrolova7463
    @neliafrolova7463 2 місяці тому +6

    Дякую за рецепт! Дуже люблю капустняк! Обовʼязково приготую по Вашому рецепту! 👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Светлана-ц8я2е
    @Светлана-ц8я2е 3 місяці тому +2

    Спасибо за рецепт! Впервые сегодня узнала про такой суп с пшеном! Супы в нашей семье очень любят и обязательно включу этот рецепт в меню!❤

  • @Витилиго-м3б
    @Витилиго-м3б 2 місяці тому +52

    Прошу прощения за смелость написать...Моя бабушка и моя мама и я готовим так:Первое это бульон на кости,,,но мои делали когда была утка,это самый вкусный вариант как для меня.Но бабушка и мама делали на ребрях(говядина,свинятина),, Вот главное для капустника,.Потом картоху целую вместе с бульоном варить.Кислая капуста и как кто любит ещё свежая,все очень мелко порезать.И главное затолочь салом в конце варки,а картоху вилкой розмять.Это вариант как делали в моей семье на востоке Украины.Ну а помидоры и т,д и т,п ,это на любителя.Но Вкуснее капустника как в Украине нет.Это факт.У всех прошу прощения, наверное я ошиблась 😂

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  2 місяці тому +4

      Спасибо за комментарий

    • @ТатьянаСкрыпник-я7ж
      @ТатьянаСкрыпник-я7ж 2 місяці тому +5

      Я тоже с Восточной и бабушка тоже так варила. А еще в пост без мяса, а когда наливали кушать добавляли пахучее растительное масло. У смакота😢

    • @ZanoZa38
      @ZanoZa38 2 місяці тому +2

      "Затолочь салом в конце варки.." - это как?

    • @ОльгаКосяк-о1м
      @ОльгаКосяк-о1м 2 місяці тому +8

      ​@@ZanoZa38Потрібно маленькими кубиками порізать сало і цибулю , потім береться маленька дерев'яна ступка і нарізка перетовкується на кашку. Раніше так заправляли борщ . Смачно і на хліб намазать .

    • @ЗыковаСветлана-с8я
      @ЗыковаСветлана-с8я Місяць тому +2

      Спасибо за пояснение,Ольга​@@ОльгаКосяк-о1м

  • @ЗинаБондаренко-э9д
    @ЗинаБондаренко-э9д Місяць тому +3

    Много пересмотрела но ваш без пробы самый лучший 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Natali-t7h
    @Natali-t7h Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт, а есть его ну уж очееень вкусно🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @ЕвгенияМорозова-ь2о
    @ЕвгенияМорозова-ь2о 2 місяці тому +4

    Очень аппетитно выглядит, аж капустки захотелось квашенной!!!💯👍👍❤️❤️

  • @ЕленаЕрмакова-г3й
    @ЕленаЕрмакова-г3й 13 днів тому

    Дякую Вам за смачний рецепт капустняка ! Молодець ! Готовите с душой и любовью! ❤

  • @qweryyuqeetyi3812
    @qweryyuqeetyi3812 Місяць тому +3

    Дякую, нажаль, ніколи не варила капусняк, тільки пробувала в гостях. Записую рецепт, обов'язково зготую.
    Успіхів Вашому каналу!

  • @ЯнинаКоленда
    @ЯнинаКоленда Місяць тому +3

    А у нас кислая капустка на косточке варится без картошки. А картошечка подаётся горяченькая в мундирах. Так тоже вкусно! Западная Беларусь. Ваш вариант выглядит очень аппетитно. Спасибо!

  • @allakatsiv6295
    @allakatsiv6295 11 місяців тому +14

    Я из Кишинева ( Молдова ) и у нас капусником называют тушеную капусту с мясом ( очень вкусно ) , а суп капустный , щи или борщ ( борш по молдавски )

    • @oksanagalbay546
      @oksanagalbay546 Місяць тому +1

      КапусТняк, он и в Африке капусТняк!

    • @inna8641
      @inna8641 Місяць тому +1

      ​@@oksanagalbay546 А вот в Польше варят капусьняк. Не капусТняк заметьте. Всегда знала этот суп как польский. 😉👍🏻 Обожаю капусьняк

  • @ОксанаКорсун-ъ6с
    @ОксанаКорсун-ъ6с 11 місяців тому +3

    Очень аппетитно 😋. Сидела и думала , что приготовить на первое. Спасибо Вам Наталья . А ещё у Вас посуда в которой Вы готовили шикарная 👍

  • @IrinaFateewa-xb8ls
    @IrinaFateewa-xb8ls Місяць тому +1

    Точно! Бабушка так готовила - она родом из Сумской области, готовила просто мастерски! Борщ до сих пор варю по ее рецепту!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 7 місяців тому +3

    Спасибо большое за рецепт! Всегда смотрю ваши видео с удовольствием!

  • @АллаШтирб
    @АллаШтирб 11 місяців тому +2

    Благодарю за напоминание о существовании этого блюда, давно не готовила.

  • @ОксанаКлимчик-ъ7ы
    @ОксанаКлимчик-ъ7ы Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт. Приготовила. Вкусняшка.

  • @ЛидияПерова-р8ш
    @ЛидияПерова-р8ш Місяць тому +1

    На вид не суп , а сказка , очень захотелось, часто варю борщ, без него эжизни не представляю, но вод пшоночка смущает, люблю так кулеш с пшонкой , в детстве часто готовили, в общем все очень понравилось, ххороший приятный голос, будте здоровы

  • @ГалинаПершикова-ж8л
    @ГалинаПершикова-ж8л Місяць тому +1

    Спасибо что напомнили ,я в молодости часто готовила капусняк а потом как-то забыла

  • @ГульбахорАсауленко
    @ГульбахорАсауленко 2 місяці тому +10

    Обожаю украинский кухня очень вкусный. Спасибо будем повторит рецепт.всех вам благ❤🎉❤

    • @РиммаКулаева-и9я
      @РиммаКулаева-и9я 26 днів тому

      А, у нас в рабочей столовой, этот суп называли,, уральские щи именно с пшеном. . А, не украинский кухня. Всё вкусно украинский кухня у других нет вкусно. Что она наварила, только, извиняюсь для свиней. ,

  • @ЛидияЧеснокова-д4е
    @ЛидияЧеснокова-д4е Місяць тому

    Рецепт шикарный!! Очень, очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

  • @Кошечка-з9б
    @Кошечка-з9б 2 місяці тому +6

    Я капустняк обожаю. Ела бы его каждый день.

  • @larisak9911
    @larisak9911 12 днів тому +1

    В этот суп можно любую крупу положить. Я по настроению кладу😊 иногда смесь круп, и без картошки можно, очень вкусно получается, сытно.

  • @ВераЖук-ш3ц
    @ВераЖук-ш3ц 19 днів тому +1

    Очень понравился рецепт .
    ❤🌺🕊️🍒🕊️❤️👍👍👍

  • @OlgaSem-ji9bb
    @OlgaSem-ji9bb 11 місяців тому +1

    Спасибо за отличный рецепт,я готовлю 50/50 ,попробую ваш рецепт, очень понравилось 👍💐

  • @ТамараМаксименко-р1ъ
    @ТамараМаксименко-р1ъ Місяць тому +4

    Чтобы пшено не горчило на 10 -15мин заливаю кипятком с содой, промываю тёплой водой, и потом использовать в суп, кашу и т. Д

  • @ВалентинаРозумна-э1н

    А ще в давні часи, наші бабусі розтирали в макітрі, свіже сало з пшоном.
    А підбивали, яквони говорили, борошном з сметаною.
    Ньоансів, дуже багатоі все получається, смачно. Коли вкладаєш душу в те що робиш.

    • @UserUser-cr8oz
      @UserUser-cr8oz 5 днів тому

      Я до сих пор часто пользуюсь макiтрой и макогiном .От бабушки остались.Хотя я уже сама бабушка.

  • @irynatrokhymenko8833
    @irynatrokhymenko8833 9 місяців тому +28

    Робила капусняк за таким рецептом. Виходить смачно. Трохи додаю цукру до томату, якщо капуста кислувата. Шкварки можна вибрати і не класти до бульйону, хто не любить. Ще краще смакує зі сметаною.

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  9 місяців тому +1

      Дякую ❤️

    • @annaavdeeva73
      @annaavdeeva73 19 днів тому

      Затирати Старим Салом з частником🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @НаталИяКузнецова-э4х
    @НаталИяКузнецова-э4х 2 місяці тому

    Милая хозяюшка, всё и так видно , что очень вкусный. Беру себе в капилочку рецептов. 😊

  • @Людмила-к4г9ч
    @Людмила-к4г9ч Місяць тому

    Спасибо за напоминание, очень вкусно!

  • @oxanas.638
    @oxanas.638 10 місяців тому +26

    Никогда не пробовала и не делали! Спасибо за рецепт! 🇩🇪❤️🇺🇦

  • @ГалинаБирюкова-н2я
    @ГалинаБирюкова-н2я 2 місяці тому +1

    Спасибо большое за рецепт ♥️♥️♥️👍🏽👍🏽

  • @ИльмираБодрова
    @ИльмираБодрова 11 місяців тому +4

    Наталья, здравствуйте! Давно присматриваюсь к этому рецепту, обязательно приготовлю Капустняк! Очень бы хотелось увидеть борщ в Вашем исполнении, ну а почитать комментарии будет очень интересно.Столько споров всегда вызывает это блюдо! Спасибо большое за Ваш труд! У Вас прекрасный канал! 👍🤗❤️❤️❤️

    • @kukhnyaneUmeloykhozyayki
      @kukhnyaneUmeloykhozyayki  11 місяців тому +1

      Здравствуйте,Ильмира! Спасибо за комментарий и добрые слова!Обязательно приготовлю ❤️

    • @ИльмираБодрова
      @ИльмираБодрова 11 місяців тому +1

      @@kukhnyaneUmeloykhozyayki 🙏

  • @nataliamakarenko8228
    @nataliamakarenko8228 Місяць тому +2

    Супер, самый вкусный копустняк, спасибо за рецепт

  • @olgapotapenko1555
    @olgapotapenko1555 Місяць тому +1

    Обязательно сварю спасибо

  • @НатальяДзугкоева-ц6е

    Яя люблю капустник, но готовлю без пшена, не люблю, и капусту тушу с луком, почти до готовности. Тоже получается очень вкусно

  • @liana49vmm75
    @liana49vmm75 Місяць тому +8

    Чтобы пшено не вызывало проблем, его необходимо тщательно промыть и залить кипятком, затем воду слить и добавить в капустняк. Изжоги не будет

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 2 місяці тому +2

    Обожаю капустняк!Более 50 лет жила на Украине.50×50 нн варила,не нравилось.Так же почти варила.Когда с пшеном,когда без,нп телятине,на птице и со сметанкой.Спасибо!У Вас очень хорошие блюда!👍😋🌹

  • @Olga-f9m9h
    @Olga-f9m9h 2 місяці тому +3

    Спасибо за рецепт ❤

  • @olenaboyka3740
    @olenaboyka3740 11 днів тому +1

    Супер, спасибо

  • @ЛюдмилаПашнева-т7я
    @ЛюдмилаПашнева-т7я 4 місяці тому +3

    Спасибо за рецепт.

  • @ЗыковаСветлана-с8я
    @ЗыковаСветлана-с8я Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @olgakazarinova1871
    @olgakazarinova1871 10 місяців тому +4

    Мой самый любимый суп

  • @olgaabramova475
    @olgaabramova475 7 днів тому +1

    Спасибо👍🌺😊

  • @ОльгаЛещенко-п4д
    @ОльгаЛещенко-п4д Місяць тому +1

    Приготовила по вашему рецепту, вкусно, дякую.❤❤

  • @НиколайКиреев-в3ц
    @НиколайКиреев-в3ц Місяць тому +1

    Хороший рецепт.Спасибо.❤❤❤

  • @МаринаСтерницкая-н9е
    @МаринаСтерницкая-н9е 11 місяців тому +12

    Блин, смотрю в пол- третьего ночи... Так захотелось этого супчика - завтра сварю. Ни разу не слышала про такой суп. Спасибо.

    • @TJLane-is4vx
      @TJLane-is4vx 11 місяців тому +3

      Я смотрю в 2:29 ночи😂

    • @МарияПопова-э1ы
      @МарияПопова-э1ы 2 місяці тому

      Где же вы жили всё это время???
      Как можно не знать и не слышать???

  • @qwertyytrewq6689
    @qwertyytrewq6689 2 місяці тому +8

    УКРАИНСКИЙ КАПУСТНЯК С ПШЕНОМ ВСЕГДА!!

  • @Romashka415
    @Romashka415 6 місяців тому +2

    Е моё я так есть хочу. Завтра приготовлю. А сегодня потерплюспасибо за рецепт. Специально искала .

  • @КолокольцеваМарина
    @КолокольцеваМарина 2 місяці тому +1

    Ой, надо сварить. Вариант на тему щей. Моя мама только с квашеной капустой варит щи. А я со свежей больше люблю. Но по такому случаю надо попробовать. Спасибо большое за науку.

  • @Любовь-т4р8ч
    @Любовь-т4р8ч Місяць тому +2

    Капусту кладём и свежую и квашеную(на любителя), но натёртую на крупной тёрке., картошку толчем обязательно,пшено, зажарка с томатом.
    И получается капусняк похожий на кашу.

  • @visteklBond
    @visteklBond 13 днів тому

    Надо же, часто варю этот суп, но не знала, что он называется капустняк 😊 Правда сначала варю бульон. Теперь попробую сварить по Вашему рецепту с обжаркой мяса.

  • @ОльгаТ-д3й
    @ОльгаТ-д3й 11 місяців тому +6

    Ммм,люблю капустняк! Только доели! Я почти так же готовлю, только мясо не обжариваю и без сала. Более диетический вариант.А чем жирнее капустяк тем вкуснее. А мама просто кусочек сала рубила и заправляла.

  • @ВладимирП-л9ю
    @ВладимирП-л9ю 11 місяців тому +5

    Наташенька, спасибо большое за наш любимый рецепт. ❤ Елена

  • @Оксана.УральскКазахстан
    @Оксана.УральскКазахстан 11 місяців тому +5

    Приготовила впервые по-Вашему рецепту (и узнала об этом блюде тоже от Вас). Вкусно, наваристо, пикантно! Очень понравился '' Капустняк''. Теперь блюдо войдёт в наш семейный список любимых блюд. ❤👍👍👍👍👍👍

  • @allegrettok
    @allegrettok 11 місяців тому +24

    У нас это называется "щи из квашеной капусты". Зимняя еда) На самом деле, очень вкусно. Именно с обжаренной капустой.

    • @zaran-m8550
      @zaran-m8550 11 місяців тому +22

      Это не щи... в щи не добавляют пшено.

    • @ИринаДенискина-ш3ю
      @ИринаДенискина-ш3ю 10 місяців тому +4

      Кислые щи

    • @ВалентинаКучеренко-п5х
      @ВалентинаКучеренко-п5х 10 місяців тому +15

      Вашим щам до капусняка, как до неба, не оскверняйте блюдо...

    • @allegrettok
      @allegrettok 10 місяців тому +5

      @@ВалентинаКучеренко-п5х 🤣И не смейте варить борщ! 📢🤕

    • @ТатьянаО-э9ф
      @ТатьянаО-э9ф 8 місяців тому

      ​@@ВалентинаКучеренко-п5хиди на Х... Притрушенная, как ваше большинство(((

  • @НатальяЯнкович-о9к
    @НатальяЯнкович-о9к Місяць тому

    Вот это по моему, замечательно, согласна полностью

  • @ЛарисаШацких-ч1ю
    @ЛарисаШацких-ч1ю 2 місяці тому +2

    Очень люблю кислые щи иногда варю по старинному рецету из сушенных грибов,ваш рецепт заинтриговал,спасибо хозяюшка, аппетитный красивый капустник спасибо за обзор.👍👏👏👏🤗🌹🌹🌹🍛

  • @ЛюбовьШувалова-ю4я
    @ЛюбовьШувалова-ю4я 2 місяці тому +2

    Моя бабушка варила капустняк без томата и капусту не обжаривала. Но меленько резала и картошку толкла. И обязательно немного пшена! Мы когда варим капустняк , то как бы поминаем бабулю.

  • @ТатьянаСеничева-м5ш
    @ТатьянаСеничева-м5ш 2 місяці тому +66

    А мы в России ели круглый год щи из квашеной капусты, приготовленные в Русской печи❤❤❤чудо еда!!

    • @СветланаГоловизнина-й2ж
      @СветланаГоловизнина-й2ж 2 місяці тому +12

      В русской печи все намного вкуснее

    • @СветланаПерова-к2м
      @СветланаПерова-к2м 2 місяці тому +1

      Кацапские щи-хрен полощи

    • @ВалентинаФилина-ш4е
      @ВалентинаФилина-ш4е Місяць тому +6

      Ну уж не круглый год ели щи из квашеной капусты, а только зимой. Да, из русской печки это очень вкусно , особенно когда придёшь с мороза!

    • @lenavasilieva8306
      @lenavasilieva8306 Місяць тому +3

      А мы ели щи из крошева, серые щи да с блинами. Ох и вкуснятина! 😊

    • @ТатьянаОвсиевская
      @ТатьянаОвсиевская Місяць тому +3

      Давно пробовала щи в Ленинграде, хороший ресторан в центре. Больше никогда не было желания есть это блюдо.

  • @ТетянаГвоздецька
    @ТетянаГвоздецька 2 місяці тому +5

    Мама моя очень любила,варили только зимой,когда была кислая капуста.варили без крупы,а в остальном то же.я ела редко,мое блюдо борщ,а мама любила с ребрышками.

  • @shaman.viktory
    @shaman.viktory 3 місяці тому +7

    С похмелья идеально зайдёт я считаю)

  • @ИраИрэна
    @ИраИрэна 10 місяців тому +24

    Это самый настоящий капустняк, а не щи. У нас в семье так готовят уже не одно поколение.

    • @ГалинаМещерякова-ь8м
      @ГалинаМещерякова-ь8м 2 місяці тому +3

      Это самые натуральные щи, но у нас в России.

    • @РимаМуфазалова-у9и
      @РимаМуфазалова-у9и 2 місяці тому +3

      Посмотрите у Лазерсона"капустняк-это вид щей",и не усир.йтесь😂

    • @verakaukiainen2621
      @verakaukiainen2621 2 місяці тому +2

      ​@@ГалинаМещерякова-ь8мВ России щи с пшеном???

    • @ЛюдмилаБорилко-и9ф
      @ЛюдмилаБорилко-и9ф 2 місяці тому

      ​@@verakaukiainen2621да, на севере вместо крупы грибы добавляют.

    • @liana49vmm75
      @liana49vmm75 Місяць тому +4

      А что Лазерсон истина в последней инстанции?​@@РимаМуфазалова-у9и

  • @Irina_Israel_Life_Travel
    @Irina_Israel_Life_Travel 9 місяців тому +2

    Спасибо большое ❤