Хачапури по-аджарски! Аджарули! Знаменитое аджарское хачапури! Сырные лодочки по-грузински!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Если вы никогда не ели хачапури по-аджарски, но давно хотели попробовать это знаменитое блюдо грузинской кухни, самое время их приготовить и насладиться вкусом и ароматом этих горячих, румяных, сытных и бесподобно вкусных сырных лодочек!
    Тесто для аджарских хачапури готовят на мацони, но можно на молоке, молоке пополам с водой или просто на воде. Я буду готовить на воде, используя то самое универсальное дрожжевое тесто, которое вы уже очень хорошо знаете - мы выпекали из него хлеб в духовке, в хлебопечке, в кастрюле на плите, жарили пирожки, делали пиццу и пампушки. Оно настолько универсальное, что и для хачапури подходит просто идеально!
    Мягкие внутри, с тонкой хрустящей корочкой аджарские хачапури принято есть горячими сразу же из духовки, прямо руками, отламывая хрустящий хлебный край и макая в начинку из полужидкого желтка, вкусного расплавленного сыра и ароматного сливочного масла.
    Друзья мои, это восхитительно! Обязательно приготовьте и попробуйте это чудесное блюдо грузинской кухни! Приятного всем аппетита!
    📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarec...
    📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarec...
    ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
    Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/...
    Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
    ▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖ...
    ▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
    ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ • ЗАПЕКАНКИ
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
    ▶️ НАЧИНКИ ➫ • НАЧИНКИ
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Универсальное дрожжевое тесто ➫ • Дрожжевое тесто по ГОС...
    ▶️ Домашний хлеб в духовке ➫ • 🍞Домашний хлеб без хле...
    ▶️ Белый пшеничный хлеб в хлебопечке ➫ • Белый пшеничный хлеб в...
    ▶️ Хлеб в кастрюле или на сковороде ➫ • Хлеб на плите без духо...
    ▶️ Жареные пирожки ➫ • Дрожжевое тесто по ГОС...
    ▶️ Идеальное тесто для пиццы, 2 рецепта пиццы в духовке ➫ • 🍕Идеальное тесто для п...
    ▶️ Вкуснейшие чесночные пампушки к борщу из дрожжевого теста ➫ • Вкуснейшие чесночные П...
    -------
    👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
    Планетарный миксер ➫
    Шпатель металлический для теста ➫ ya.cc/m/3CJrYK
    Тефлоновый коврик ➫
    Электродуховка ➫
    -------
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    ТЕСТО:
    • 250 мл воды / молока (t 36-38°C)
    • 1,5 ч.л. сахара (15 г)
    • 1 ч.л. сухих дрожжей (5 г)
    • Щепотка соли (3-4 г)
    • 400-420 г муки
    • 1 ст.л. растительного / сливочного масла
    НАЧИНКА:
    • 400 г сулугуни
    • 400 г брынзы
    • Желтки (по желанию)
    • 100 г сливочного масла
    ЛЬЕЗОН:
    • 1 желток
    • 1 ст.л. молока
    Выход: 6 штук
    Выпечка: t 220-250°C
    -------
    ✅ INGREDIENTS:
    DOUGH:
    • 250 ml water / milk (t 36-38°C)
    • 1.5 tsp sugar (15 g)
    • 1 tsp dry yeast (5 g)
    • A pinch of salt (3-4 g)
    • 400-420 g flour
    • 1 tbsp. vegetable / butter
    FILLING:
    • 400 g suluguni
    • 400 g cheese
    • Yolks (optional)
    • 100 g butter
    FOR EGG WASH:
    • 1 yolk
    • 1 tbsp milk
    Result: 6 pcs
    Baking: t 220-250°C
    -------
    🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
    🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныеХачапури #ХачапуриСсыром #Хачапури #Аджарули #АджарскиеХачапури #ХачапуриПоАджарски #СырныеЛодочки #ХачапуриРецепт #КакПриготовитьХачапури

КОМЕНТАРІ • 396

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  2 роки тому +16

    📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes485
    📝 *Recipe in English (Google Translate)* ➫ bit.ly/dinarecipes485EN
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶ ПИРОГИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
    ▶ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
    ▶ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd.html
    ▶ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
    ▶ ХЛЕБ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
    ▶ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1S2rZPN_gaTFDxpqPTAnseB.html
    ▶ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
    ▶ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html
    ▶ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_.html
    ▶ КЕКСЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.html
    ▶ ЗАПЕКАНКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ.html
    ▶ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html
    ▶ НАЧИНКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Q8RwkUs38sgd0CTRq8o4Ci.html
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
    ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
    ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶ Универсальное дрожжевое тесто ➫ ua-cam.com/video/RKx1MjzjJlo/v-deo.html
    ▶ Домашний хлеб в духовке ➫ ua-cam.com/video/27SDKqDJntg/v-deo.html
    ▶ Белый пшеничный хлеб в хлебопечке ➫ ua-cam.com/video/DRSNYy0hEQw/v-deo.html
    ▶ Хлеб в кастрюле или на сковороде ➫ ua-cam.com/video/aloZOdXVExQ/v-deo.html
    ▶ Жареные пирожки ➫ ua-cam.com/video/RKx1MjzjJlo/v-deo.html
    ▶ Идеальное тесто для пиццы, 2 рецепта пиццы в духовке ➫ ua-cam.com/video/ym7ei1IqEBk/v-deo.html
    ▶ Вкуснейшие чесночные пампушки к борщу из дрожжевого теста ➫ ua-cam.com/video/A8zEC9XbdjQ/v-deo.html
    👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
    Планетарный миксер ➫ ya.cc/m/nmVjQ
    Шпатель металлический для теста ➫ ya.cc/m/3CJrYK
    Тефлоновый коврик ➫ ya.cc/m/w2ePW
    Электродуховка ➫ ya.cc/m/nmZRi
    ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
    Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
    Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @АльбинаМустафаева-ь2д
      @АльбинаМустафаева-ь2д 2 роки тому

      Что можно приготовить из слоеноного дрожжевого теста

    • @олоа-ф4я
      @олоа-ф4я 2 роки тому

      ееее

    • @ТатьянаБэлонс
      @ТатьянаБэлонс Рік тому

      Случайно познакомилась с вами и очень рада этой встрече, уже кое-что приготовила по вашим рецептам, очень довольна результатом, буду пробовать другие рецепты. Подписалась, очень вам благодарна!

  • @ЭльвираМихайлова-т4й

    ЕСЛИБ Вы знали, как я уважаю таких женщин хозяюшек как Вы ЗОЛОТЫЕ РУКИ У ВАС дай бог Вам всего, всего

  • @ПитерПуш-д2г
    @ПитерПуш-д2г 2 роки тому +23

    Уже столько лет использую Ваши рецепты. Спасибо Вам за них! Огромное спасибо. И за Ваш голос, домашний, умиротворяющий спасибо.

  • @user-pk6ix8dd6p
    @user-pk6ix8dd6p 2 місяці тому +1

    Это нереально вкусно. Боялась, что не получится, но получилось. Конечно, не так ровно и красиво, одно яйцо вообще решило драматически размазаться и выйти за борт, но вкус... Это невероятно, божественно, роскошно! Это тесто очень лёгкое, вкусное, пышное. В него наша семья влюбилась ещё при знакомстве с пиццей по вашему рецепту.
    Спасибо, по вашим рецептам всегда получаются вкусные блюда, хочется приготовить всё, настолько профессионально подаётся материал и аппетитно выглядят блюда!

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 2 роки тому +30

    Дина Вы . как всегда на высоте. Рецепт великолепный. с прекрасной подачей. огромная вам благодарность за аппетитную и уверена вкусную выпечку.

  • @Svetlana-Vasilevna16
    @Svetlana-Vasilevna16 2 місяці тому +1

    Благодарю 😇 за видеорецепты и посылаю вам и вашей семье лучики любви ❤☀️✨💫🌈

  • @ЛюдмилаКопытина-щ7ш

    Диночка, какое счастье,что Вы у нас есть! здоровья,мира и добра Вам и всем Вашим близким!

  • @ruslankorshunov696
    @ruslankorshunov696 2 роки тому +11

    Всегда хотел приготовить это блюдо,а тут как раз видео с рецептом.Всё чётко подробные объяснения всё супер!

  • @Лана-ч8э
    @Лана-ч8э 2 роки тому +8

    Мне нравится такая формовка как у Вас, когда в бортиках есть сыр.

  • @aliceparadise8730
    @aliceparadise8730 Рік тому +7

    Ну что сказать, в очередной раз всё вкусно и мега просто! Спасибо большое за рецепт! Особенно за метод формовки - это так просто, легко и красиво без лишней мороки))

  • @Intellicat
    @Intellicat 2 роки тому +8

    Получилось ооочень вкусно!
    Даже учитывая то, что дрожжевое тесто сделала впервые :)
    Вы просто такая замечательная учительница, что всегда всё получается 🥰.
    Люблю Вас 🤗

  • @Irina_Karimova1966
    @Irina_Karimova1966 2 роки тому +23

    Добрый день! Аплодирую стоя! За такой простой и удобный способ укладывать сыр в бортики отдельное спасибо. 👏👏👏

  • @ЛилияБерезенская
    @ЛилияБерезенская 2 роки тому +3

    Не перестаю восхищаться Вашими видео!!!! Самые понятные рецепты без лишних слов!!! Слушать Вас одно удовольствие!

  • @Annamakarova523
    @Annamakarova523 Рік тому +2

    Я на половину грузинка и выросла в Грузии и хочу сказать, что я никогда не видела чтоб так ловко формировали аджарский хачапури.такие они красивые .
    Сама я никогда их не пекла вы меня про стимулировали . спасибо большое 🤗❤️

  • @Elenaelena-b3h
    @Elenaelena-b3h Рік тому +1

    Нравится, как вы все готовите, сразу видно профессионал, и без лишней нудной болтовни. Спасибо!

  • @irinachernova1968
    @irinachernova1968 2 роки тому +10

    Диночка, это самое любимое блюдо моей родины,это фишка нашего курортного города.Увидела и расстроилась, потому что это невероятно вкусно, но там столько каллорий(а я же на диете ) Все равно сделаю дома и забуду о всяких диетах.♥️

  • @РысжанТаниева
    @РысжанТаниева 2 місяці тому

    Замечательная подача рецептов; восхитительно

  • @mechta-y7s
    @mechta-y7s 2 місяці тому +1

    Приготовила!
    Пришла с отчётом.
    Девочки это просто шикарно, очень вкусные хачапури получились.
    единственное ,что пожалела, сделала половину порции,и не потому,что не доверила самому лучшему автору канала,а сомневалась в себе))))
    Спасибо вам большое!
    Обожаю ваш голос😊

  • @Irina-pp8xj5mz8q
    @Irina-pp8xj5mz8q 2 роки тому +18

    Хачапури в Вашем исполнии просто супер!!! 😘👍

  • @ТатьянаГурнутина
    @ТатьянаГурнутина 2 роки тому +7

    СПАСИБО ДИНА, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. 🙏👍❤️👍❤️👍❤️💐💐

  • @user-ph6ou7cp8p
    @user-ph6ou7cp8p 2 роки тому +61

    Хочу выразить свое восхищение! Работала поваром в ресторане грузинской кухни.Но что бы так круто формировать лодочку, не видела. Вашим способом получается и красивее и быстрее. Оч крутой вы повар! Тот самый случай, когда хочется сказать - а чее, так можно было?!))

  • @Irina-mc5cd
    @Irina-mc5cd 2 роки тому +3

    Обожаю аджарские хачапури. Раньше делала, а сейчас увы выпечку не ем. Но близких балую. Очень оригинально выполнена лодочка. Периодически своих близких конечно балую.. Благодарю вас, Дина за подробности и тонкости! Всех благ. Слушать и смотреть вас приятно. Ваш рецепт теста для пиццы, уже делаю на глаз. Бесподобен, всем рекомендую. Рецепты получаются с первого раза.

  • @кетикети-и8з
    @кетикети-и8з Рік тому +2

    Спасибо научили сделать аккуратно лодочки.очень красиво

  • @АллаКорнева-б1д
    @АллаКорнева-б1д 2 роки тому +7

    Замечательная хозяйка 🤩😍🥰💜💚❤👍

  • @ТатьянаЛебедева-б5у

    Как раз искала рецепт хачапури по- аджарски, мы очень любим это блюдо. Теперь знаю, что буду готовить по Вашему рецепту, Дина! Уверена, что получится вкусно!

  • @ЕкатеринаЛашко-н2и
    @ЕкатеринаЛашко-н2и 8 місяців тому

    Добрый день!
    Дина, просто бесконечно благодарна Вам за Ваш канал, я не умела ничего, а сейчас постоянно балую свою семью и друзей разными вкусняшками по Вашим рецептам!!!
    Этот канал - это клад для меня!
    Спасибо огромное!!!

  • @VitaOlga-sg8zq
    @VitaOlga-sg8zq 5 місяців тому +1

    Какой гениальный способ формовки! Спасибо огромное, я бы в жизни не догадалась так сделать)))

  • @НинаМихайловна-э5н
    @НинаМихайловна-э5н 4 місяці тому

    Спасибо, Диночка, за Ваши рецепты. У Вас золотые ручки и доброе сердце.

  • @alinakitan
    @alinakitan Рік тому +2

    Дина, спасибо вам за прекрасные рецепты! мне 13 лет и я много блюд готовлю по вашим рецептам 🤍

  • @НурияЗайнетдинова-п6т

    Как всегда все чётко,просто и понятно. Спасибо.

  • @angelakonovalenko8670
    @angelakonovalenko8670 2 роки тому +1

    Я конечно подписана на этот канал уже не первый год, но как только открываю очередное видео, постоянно в голове стоят слова, Дина - главный технолог Советского Союза, такая грамотная речь. Я почти все готовила по рецептам Дины и все всегда получалось, всем советую!

    • @angelakonovalenko8670
      @angelakonovalenko8670 2 роки тому +1

      Пока сезон, делайте аджику от Дины, в улёт ушла, просто бомба! Всем советую, а огурцы именно солёные -это ваще экстаз! В этом году сделала 70 банок!Я счастлива. Никиких других блогеров не признаю, особенно тех, кто пишет, ну например - Подруга с Италии прислала, или выпросила у турецкого повара, научила свекровь, подруга, пицевокер, тёща из Израиля, брат из Германии с женой вместе, зять из Узбекистана, сестра из Турции, друг из Тбилиси, ну не смешно? А вот Дина это главный технолог Советского союза!!!!

  • @hon.desireealemansocorro1118
    @hon.desireealemansocorro1118 Рік тому +4

    Доброе утро, я тот человек, о котором вы говорите. Тот самый, что мусульмане в Кувейте называют меня Фатимой Жарой шиитской. Жизнь, они полностью расстались, и Россия помогла мне подняться, я очень сильно рисковал своей жизнью. Мне сделали операцию в России. Я приехал один в Россию в больницу. Всего хорошего. Россия подарила мне жизнь. Я нахожусь на Гран-Канарии. Спасибо большое за рецепт, я вас очень люблю. Извините, многое сделала Европа. Бог есть, он знает все.

  • @ИльяПетров-л5ч
    @ИльяПетров-л5ч 2 роки тому +1

    Я в восторге, благодарю Вас! В каждом рецепте есть что-то, чего раньше не знал. И да - очень, очень приятно слушать Вас.

  • @LarisaShik180165Fox
    @LarisaShik180165Fox 2 роки тому +2

    Отличное блюдо! А ещё здорово сделать самому.

  • @Mamaaliyashi3183
    @Mamaaliyashi3183 2 роки тому +7

    Ой какая вкуснятинаааа обожаююю!!! Ювелирная работа!

  • @ВалентинаШкруднева

    Господи , слушать вас одно удовольствие. Спасибо вам за рецепты.

  • @venetageorgieva6855
    @venetageorgieva6855 4 місяці тому

    Благодаря от сърце, Дина.Гледам вашите майсторски видеа,с възторг и преклонение.Бъдете жива и здрава.Номер 1 сте,за мен!!!!

  • @барышня-крестьянка-м2г

    Добрый вечер Диночка. Спасибо вам за ваш самый лучший канал, вы настоящая кулинарка и замечательный человек.

  • @ЕленаВинокурова-р9щ

    Только что приготовила! Потрясающе вкусно! Спасибо, Дина, не думала, что можно так быстро и легко! Все благодаря вам!
    Спасибо огромное!

  • @НатальяЗабава-м4ъ
    @НатальяЗабава-м4ъ 2 роки тому +2

    Дина, спасибо за рецепт. У Вас так всё ловко получается, просто залюбовалась) И вкуснота, наверное, необыкновенная.

  • @cemilemirqulamova5555
    @cemilemirqulamova5555 2 роки тому +3

    Здравствуйте Дина
    Я так рада ,что получила от Вас видио нового рецепта Хачапури. Обычно от всех сразу получаю ролики.
    Спасибо большое за прекрасный рецепт. Взяла на заметку. Как время будет Я тоже попробую👍🤲🥰

  • @МаринаКудрявцева-в9п

    Это просто произведение искусства!!! Восхитителен сам процесс приготовления Вами, Дина! Не говоря уже о вкусе! Спасибо, что делитесь всеми тонкостями приготовления! Одни восклицательные знаки! Благодарю Вас!

  • @ЛарисаДмитриева-о1ф

    Дина, спасибо. Ну , как всегда СУПЕР!!! Для меня, ваши рецепты в приоритете.

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 2 роки тому +4

    Очень хороший рецепт! Как всегда супер!👍👍👍😘🌹🌹🌹

  • @ЛюдмилаКривчикова-р1б

    Уважаемая Дина🙂 Очень
    люблю Ваш канал и то, как Вы подробно и доходчиво всё рассказываете 🙂 Пишу впервые, но Вашими различными рецептами пользуюсь давно. Удачи Вам и каналу, добра и благополучия💖🙂

  • @zalesks
    @zalesks Рік тому

    Здравствуйте! Выражаю Вам благодарность за Ваш труд! Видео простые, понятные, без лишней воды. Хачапури сделала, получились обалденные! До этого пробовала по рецепту из интернета ничего не вышло) из остатков теста сейчас буду делать чесночные помпушки 😊. Искренне благодарю ещё раз!

  • @ОльгаНавериани
    @ОльгаНавериани 6 місяців тому

    Какая красота! Как вы классно его сформировали! Обязательно попробую так сделать! Спасибо!

  • @GalinaVasilcova
    @GalinaVasilcova Рік тому +7

    Дина-вдохновительница-искусительница, ну не было у меня столько сыра, а идея лодочек уж больно заманчивая...
    Сделала с картофельным пюре, после того, как добавила яйцо, картошку присыпала остатками сыра.
    Это, безусловно, не хачапури, но тоже ничего.
    Моим понравилось)

  • @НаталияАлександрова-ь1х

    Это сказка!Как красиво и вкусно вы все делаете и рассказываете!

  • @svetlanapipenko7367
    @svetlanapipenko7367 2 роки тому +1

    Дина!Присела на ваш канал.Я от себя в шоке.Сегодня пекла хачапури.Супер.Рецепты просто нет слов.С первого раза все получается.Огромное спасибо за ваши видио.

  • @НадеждаАлександровна-э7ю

    Имиритинский сыр я варю сама. Теперь буду такую вкуснятину готовить

  • @АНГЕЛ-ы9ы
    @АНГЕЛ-ы9ы Рік тому

    Опять таки,спасибо,вы умница!Очень помогли в изучении грузинской кухни, в частности,в данном видео.Без вас уже как-то немыслимо...Столько дельных советов, рецептов!!!Пробовала практически всё,и это всё -идеально!!!

  • @ТатьянаКорн-р6р
    @ТатьянаКорн-р6р 2 роки тому +2

    Классная и удобная формовка. В следующий раз сделаю именно так. Спасибо🙏💕

  • @Алёна-о9ч5у
    @Алёна-о9ч5у 2 роки тому +1

    Здравствуйте! Подписка. Спасибо большое за рецепты . Всё чётко и ясно.

  • @volshebnik-nedouchka880
    @volshebnik-nedouchka880 Рік тому

    Дина, сейчас отдыхаю в Грузии, побывал во многих заведениях местного общепита - в Тбилиси, Имерети, Аджарии. Пробовал ,также, и хачапури разных видов. Ну,что сказать, хачапури,которые я готовил по вашему рецепту, намного вкуснее! Местные повара пересаливают тесто, а также используют для начинки ОЧЕНЬ соленый сыр!

  • @natalia.moskalenko
    @natalia.moskalenko 2 роки тому

    Диночка..это просто шедевр,.впрочем как и вся ваша выпечка да и вообще все рецепты

  • @Виктория-й4в1б
    @Виктория-й4в1б 3 місяці тому

    Очень круто😮. Я в восторге. Спасибо❤

  • @АминаБикбаева-ц3б
    @АминаБикбаева-ц3б 2 роки тому

    Спасибо большое, понравилось оформление бортика у лодочки.

  • @Акулина-я1л
    @Акулина-я1л 2 роки тому +1

    Способ изготовления лодочек просто супер

  • @BlackROCK-s3g
    @BlackROCK-s3g 5 місяців тому

    Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно

  • @ИринаТомарева-х1э
    @ИринаТомарева-х1э 7 місяців тому

    Уважаемая Дина, обожаю ваше тесто! Спасибо большое за подробный рассказ и показ

  • @MaximCharmanderm26
    @MaximCharmanderm26 9 місяців тому

    Фантастические хачапурики,уже съели,завтра придется печь снова!Тесто нежнейшее,начинка вкусная,очень быстро сделала,спасибо огромное

  • @homelife6555
    @homelife6555 Рік тому

    Дорогая, Дина! Большое спасибо за рецепт! Только испекла Ваши хачапури, оооочень вкусно, муж попросил поблагодарить за рецепт, делала хачапури с другими рецептами, но Ваш выиграл! Делала на молоке, с желтком и огромное спасибо за открытие, смазывать кроя теста молоком и желтком, очень красиво, намного лучше и красивее чем просто желтком. Ждём новых Ваших рецептов и вдохновения Вам в Вашем творчестве.

  • @НаталияЕрёменко-з3у

    Очень красивые, и рецепт несложный, все просто, лаконично, спасибо огромное за рецепт)

  • @kokochanel6410
    @kokochanel6410 2 роки тому +1

    Супер! Просто класс! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!!

  • @ЛюбовьКуликова-к6ж

    Спасибо огромное! Как лихо Вы делаете формовочку! При ближайшем удобном случае обязательно попробую Ваш рецепт.

  • @АфидаАкберова
    @АфидаАкберова 2 роки тому +1

    Здравствуйте Дина. Огромное спасибо за рецепт.💐

  • @ТатьянаФерина-ъ9т
    @ТатьянаФерина-ъ9т 2 роки тому

    Восхитительно! Вы, Дина мастерица!Высшеге класса!

  • @liliarogova5011
    @liliarogova5011 9 місяців тому

    Спасибо за мастер-класс! Делала и раньше. но как слепить правильно лодочку не знала. И действительно надо только желток - в этом по-моему и весь смысл этого блюда - жидкий желток! Спасибо за ньюансы приготовления - Вашим видео по истине нет цены.

  • @ФатимаРуслановна-р9щ
    @ФатимаРуслановна-р9щ 11 місяців тому

    Какая Вы умница!!! Браво!!!! Спасибо!!!

  • @ЕленаБиккина-щ3ю
    @ЕленаБиккина-щ3ю 2 роки тому

    Спасибо за рецепт! Очень интересная и удачная формовка ваших хачапури.

  • @НатальяДанилова-ж4в

    Дорогая Дина, спасибо вам за рецепт,все очень вкусно получилось🤗.Очень рада что вы вернулись на свой канал и продолжаете нас радовать своими рецептами.Благодаря вашим рецептам я многому научилась🤗.Надеюсь вы нас порадуете новыми рецептами к Новому году.Спасибо вам за ваш труд🤗

  • @СветаСозонович
    @СветаСозонович 2 роки тому +2

    Дина спасибо большое за работу 🌷🌷🌷вы настоящая волшебница , сегодня по плану у нас чебуреки ,по вашему рецепту ☀️☀️☀️ , делим тесто на 16 частей , следующий раз попробуем хачапури по-аджарски 👍👍👍♥️♥️♥️

  • @СветланаШамилова-ж5с

    Ням няшка! Вкусняшка! Спасибо большое за рецепт! Давно о нём мечтала!❤️Супер!👍👍👍🍰☕️🧁

  • @гераиванов-д9о
    @гераиванов-д9о 2 роки тому +3

    Дина, Вы такая рукодельница! Так понятно всё объясняете. Спасибо за Ваши рецепты. Вот повезло Вашей семье! Они ведь всё это едят)))

  • @svetlana9892
    @svetlana9892 Рік тому

    Спасибо ,очень вкусные и крассивое .Выглядят на все 100.🎉❤

  • @ЛараКоролёва
    @ЛараКоролёва Рік тому

    Дина, спасибо! Сегодня приготовила, это так вкусно! Смешала несколько видов сыра и творог. Спасибо ещё раз, что Вы с нами делитесь такими интересными рецептами 🌺🌷💐

  • @svetlanarusu4262
    @svetlanarusu4262 2 роки тому +1

    Вкуснятина и красота во всём 😍💖спасибо Вам, Дина🤝❣за всё 💞💞💞🥰

  • @PolinaTabert_Pianista
    @PolinaTabert_Pianista Рік тому

    Сегодня приготовила. Это очень вкусно. Муж был в восторге. Он раньше в Петербурге ходил в грузинское кафе постоянно, чтобы их поесть, а потом оно переехало или закрылось, а позже и мы уехали. И в итоге 4 года он жил без хачапури🥲.

  • @forestcookingman1614
    @forestcookingman1614 2 роки тому +6

    Выглядит потрясающе: очень аппетитно и очень-очень вкусно! Настоящий мастер своего дела! Дружеский лайк 👍 Полный просмотр. Успехов вам в продвижении канала 🤣

  • @ЛяззатЧуленова
    @ЛяззатЧуленова 2 роки тому

    Благодарю! Без сомнений это лучший рецепт! По вашим рецептам печем булочки и творожный пирог, мамины любимки!

  • @АленаНикитина-ч3я

    Спасибо за рецепт, тесто уже поднялось, пойду делать по вашему методу.

  • @ЮляБережная-о1у
    @ЮляБережная-о1у 2 роки тому

    как вкусно и аппетитно выглядит, спасибо за подробный рецепт.

  • @ВалентинаВалентина-ь4д

    Аааа хочется все приготовить!!!Как все аппетитно!!! Спасибо автору за рецепты,просто бомба!

  • @use-142
    @use-142 9 місяців тому

    Дина, поздравляем Вас и вашу семью с наступающим Новым годом!
    Сегодня буду готовить по вашим рецептами.
    Спасибо❤

  • @МечтаМечта-з9т
    @МечтаМечта-з9т 2 роки тому +1

    Молодец, умничка!! Спасибо!! Вкуснятина!!

  • @ВераЗиборова-ж8ч
    @ВераЗиборова-ж8ч 2 роки тому +1

    Дина, как всегда - Вы лучшая!

  • @ТамараКуренчакова-ю3ф

    Благодарю за отличный рецепт,за краткость объяснение: все четко и понятно! Обязательно попробую испечь такие пироги- хачапури!

  • @ОльгаСубботина-л7ж

    Дина, большое спасибо! Прям вовремя Ваше видео!!!

  • @Несс-т2г
    @Несс-т2г 2 роки тому

    Супер формовка!!!! Огромное спасибо!!

  • @светланавельмова
    @светланавельмова 2 роки тому +1

    Нельзя смотреть такую вкусноту на голодный желудок 😊

  • @людмилаширяева-с4п

    Бесподобные хачапури, ну очень вкусно. Большое спасибо за рецепт

  • @ТатьянаМишакина-м6т
    @ТатьянаМишакина-м6т 7 місяців тому

    Огромное спасибо за рецепт.

  • @ЛюбовЯнчишина
    @ЛюбовЯнчишина 2 роки тому +1

    АППЕТИТНО выглядит, кушать захотелось. 😁❤️

  • @ТатьянаФерина-ъ9т
    @ТатьянаФерина-ъ9т 2 роки тому

    Хачапури потрясающий! Долго вынашивала мысль испечь, перечитала многие, но отановилась на вашем! Очень точно все рассказали, как всегда! Спасибо большое! Очень рекомендую!!!

    • @ТатьянаФерина-ъ9т
      @ТатьянаФерина-ъ9т 2 роки тому

      Интересно, можно ли в морозилке заморозить готовые -сырые, а потом испечь?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 роки тому

      Можно, только перед выпечкой обязательно их разморозьте, сразу разложив на противни, чтобы потом не перекладывать.

  • @НаталияТрубникова-у9ю

    Супер! Спасибо большое! В выходные приготовлю для семьи!

  • @katerinafenix
    @katerinafenix Рік тому

    Вкусное тесто, сделала примерно также, семья довольна) благодарю Вас!

  • @teasulkhanishvili4324
    @teasulkhanishvili4324 2 роки тому

    Дина , спасибо вам огромное 🥰

  • @ТатьянаЕвдокимова-н7б

    Как вкусно выглядит!!! А как вкусно рассказываети!!!

  • @ОльгаБорисова-у2р
    @ОльгаБорисова-у2р 2 роки тому

    Добрый день. Бывает же такое! Сегодня запланировала хачапури по- аджарски. Приготовила сулугуни и адыгейский