Мой муж спрашивает меня зачем смотришь ты с тестом не дружишь,я ответила что буду дружить с человеком у которого золотые руки ,золотой голос грузинский юмор
Я долго решался но наконец сегодня утром сделал на завтрак хачапури по твоему рецепту. Конечно у меня не было имеретинского сыра, я заменил его аджарским). И сулугуни был украинский, купленный у наших фермеров. Но! Зураб! Утром в нашем доме пахло Грузией, и захотелось спеть "Тбилисо")) Спасибо за рецепт, у меня получилось вкусно))
@@user-vasliyg да!!! Согласна ! Поэтому либо муки меньше на 50-100 гр меньше красть нужно , либо чуть больше воды и молока , 120 и 120 соответсвенно . Согласна с Вами . Муки на жидкость где- то 2:1 идёт Так практически во всех рецептах но тогда крутое тесто , больше оно подходит для мегрельского хачапури
@@yasyadidkovska3329 Да, правильно! Воды и молока надо минимум по 100 мл. Я замесила тесто согласно рецепту Зураба под видео, тесто получилось крутым. Надо больше жидкости, или меньше муки. А лучше не использовать на замес сразу всю муку, добавлять постепенно и оставить для подпыла. Чайная ложка соли - много, тесто соленое получилось. Буду пробовать другие рецепты.
Да,вв,действительно очень приятный, доброжелательный человек, сегодня впервые затеяла приготовить хинкали по вашим подсказкам относительно теста,дааа пришлось очень повозится с ним,но результат очень порадовал.теперь на очереди вот такие ,,красотулечки,, хачапурички,как вы говорите😆😂
Сердечная благодарность за рецепт❤ Вчера сделала тесто по вашему рецепту, а сегодня сами хачапури🥰 Сижу, жду когда приготовятся. Уверена, будут потрясающие! В Грузии люблю брать в ресторанах хачапури по аджарски, харчо, пхали и хинкали😊 Грузинская кухня великолепная🤗❤️
Зураб, спасибо Вам за рецепт вкуснейшего хачапури. Вся грамовка идеально сбалансирована. Заменили имеретинский сыр на адыгейский. Готовили с ребёнком и всё получилось с первого раза, было безумно вкусно.
Наконец-то осуществила давнюю мечту. Тесто замесила вчера, а сейчас, порадовала близких этими хачапури! У нас второй день подряд грузинская кухня по рецептам Зураба - вчера готовила котлеты по-мегрельски. Всё очень веусно и просто, спасибо за обучение!
Спасибо большое. Красиво,понятно, даже и не сомневаюсь что очень вкусно. Рада что нашла вас канал.Грамотная русская речь с небольшим грузинским акцентом.
В 80-х годах были с родителями в Грузии, я была тогда маленькой, но волшебный вкус и вид хачапури запомнила на всю жизнь!!! Горячее пахучее тесто, много расплавленного сыра, кусочек сливочного масла и желток!!! Восторг был неописуемый!!!!
Делаю проект, чтобы сдать экзамены, решился выбрать грузинскую кухню(т.к. она моя самая любимая и она разнообразная), подумал приготовить сацебели, хинкали и хачапури по-аджарски - наверное самые узнаваемые блюда грузинской кухни. Желаю удачи в продвижении!!!
Доброй ночи из Улан-Удэ, и спасибо за рецепт Зураб. И желаю всем здоровья, удачи и успехов. И желаю тебе здоровья, счастья ☺🙏. Обожаю грузинскую кухню, и Грузию 🎊🍷👋☺
Реально самый лучший рецепт хачапури. Кстати, делал первый хачапури по этому рецепту без суточной настойки. Подождал часа 2 и испек, потом сделал на следующий день из второй половины теста. Честно, разницы не заметил. И так и так вкусно
Не так давно случайно наткнулась на ваш канал! Я благодарю Бога, что вы у меня теперь есть😃 Не вероятно вкусно, не вероятно интересно и не вероятно позитивно! Спасибо вам огромное Зураб ! 😊
Моя подруга делает такие хачапури на праздники, когда семья собирается. Русские, а любим такую красоту. Спасибо, Зурабчик, классные пироги. Выздоравливай, дорогой. Здоровья всей семье. 🤗💖🍀🍊🍊🍊
Здравствуйте,Зураб!Не одно вкусное блюдо освоил с Вашей помощью.Безумно приятно смотреть ваши видео.Настроение улучшается буквально моментально.Вв с таким удовольствием делитесь своим мастерством и знаниями с людьми,что это не может не трогать.Спасибо Вам большое.Я просто уверен,что огромное количество людей по всему бывшему Союзу питает к Вам самые тёплые чувства.Я и моя семья в их числе.
Дорогой Зураб Джан вместе с Вашими видео лечилась от тяжёлой болезни. И вот сегодня решилась сама приготовить Хачапури по аджарски❤. Спасибо Вам большое дорогой Вы наш человек❤❤❤
Зураб, привет из Австралии. Приготовила сегодня на день отца аджарские хачапури по Вашему рецепту. Я никогда не пробовала настоящие, но то , что у меня получилось, было просто восхитительно. Огромное спасибо за рецепт и за многие другие. Все очень понятно и доходчиво.
Ах как долго я ждала этот рецепт.обожаю аджарские хачапури.Сразу вспоминаю Тбилиси Воды Лагидзе там в подвальчике делали восхитительные хачапури .Их забыть нельзя.-это на всю жизнь.Кто жил в Тбилиси хоть раз но там был
Зураб, дорогой! Первый раз сегодня сделал хачапури, превосходный результат! Да и вообще первый раз делал тесто, по твоему рецепту всё получилось просто великолепно! Большое спасибо!
Ай, Зура, это был просто бальзам на душу!!!! Молодчина, друг! Не знаю, есть ли люди на свете, кто ел аджарские хачапури и не любит их. Нет таких людей. Это отдельная песня. Это единственное мучное блюдо для которого я никогда не ленюсь замесить тесто в любое время. Обожаю!!!! И сам процесс поедания для меня это целый ритуал, от которого получаю отдельное удовольствие. Друзья, обратите внимание как Зура сделал бортики. Они получаются тонкие и хрустящие. Некоторые закручивают валики и борт получается толстым, "хлебным". А потом ещё выковыривают мякиш и выбрасывают. Это грех. Делайте как Зура и будет вам радость!!! Ну, а для нарядности можете смазать бортики сверху для блеска, как пирожки. Но это не обязательно, Зура показал классику. Спасибо и выздоравливай! Привет и спасибо супруге!
Скорейшего выздоровления и всего доброго. Спасибо за шикарнейший рецепт. Оказывается легко и просто после видео супер-шефа. Низкий Вам поклон. Быстрейшего выздоровления.и думаю этого хотят многие подписчики. Всего доброго.
Я грузинка с сванскими корнями,но с удовольствием вас смотрю и слушаю,что то новенького узнаю. Вас слушать одно удовольствием. Здоровья вам и вашей семье
Сделал по этому рецепту. Божественно ! И вся семья объелась. В Тайланде нет сулугуни (по совету автора заменил моцареллой и брынзой греческой ) Зураб , вы - лучший и самый понятный специалист грузинской кухни , несущий в массы рецепты. Удачи и успехов !
Только что съели. К сожалению, не нашла у нас в магазине США необходимые сыры🙈, пришлось искать заменитель. Использовала мягкий мозарелла, брынзу и домашний творог. Брынзы больше. И Вы знаете, все равно вышло великолепно! Семья в восторге. Спасибо огромное за рецепт!
Зураб, начиталась про качество магазинного хлеба и вчера приготовила 2 лепешки по вашему рецепту. Я в восторге! И благодарю вас! Так быстро и вкусно! Буду стараться регулярно готовить.
Вас очень приятно слушать и смотреть, в вашем акценте есть что-то доброе, родное ❤ Здоровья вам и вашим близким. Спасибо вам огромное за положительные эмоции. Мира и добра всем людям на планете. И не важно на каком языке мы говорим, добро порождает добро ❤ Это блюдо мне не знакомо, попробую сделать.❤
Какие вкусные хачапури! Муж испанец просто в восторге! Кстати вчера были хинкали. Тесто готовила по Вашему рецепту. Лайфхак с уксусом меня приятно удивил .Готовлю сегодня хачапури .Второй раз по Вашему рецепту! Это невероятно вкусно! Огромное спасибо! Привет из Барселоны! ❤
Зураб Как же Вы просто и доходчиво и красиво все объясняете !!! Дякую Первый раз пробовала такой хачапури по аджарски в Сухуми в 1979 году В столовой Ела на завтрак пока была в Сухуми !! А вот приготовить дома не получалось Теперь попробую по Вашему рецепту ))))
Зураб, дорогой! Желаю здоровья вашей семье. Пишу по-русски из Тбилиси для большего количества подписчиков на ваш канал. Ценю ваш труд и с удовольствием смотрю ваши видео. Мы с женой и дочерью неоднократно пробовали ваши рецепты сладостей и блюд и все были в восторге. Великолепный канал, надежный контент! Спасибо! Несколько лет назад я увидел нечто более интересное в символике хачапури по-аджарски. Я понял, что лодка и солнце не имеют к этому представлению блюда никакого отношения, хотя это и считается официальной версией. Я понял, что блюдо не обычное, а культовое, религиозное, дохристианское, античное и церемониальное. Я впервые заявляю это на вашем канале. Уверяю, что здесь, совершенно другие символические значения. Я не буду сейчас излагать, а дам вам время подумать о символах и церемонии подачи и приёма блюда с вашим великолепным оператором. Ведь оператор видит больше и может помочь с восприятием. Воспользуйтесь эксклюзивом! Удачи! Жду от вас видео с открытиями о забытых тайнах хачапури по-аджарски.
Зураб, как хорошо, что вы есть вообще на белом свете!!!! Спасибо вам за вкусности, за настроение, за позитив!!! Вас невозможно смотреть без улыбки! Дай бог вам здоровья, счастья, благополучия вашей семье! Спасибо вашим родителям, что подарили миру такого замечательного человека! Гаувмарджос!!!
Большое спасибо за рецепт. Буквально 9 дней назад я попросила вам сделать аджарские хачапури, не знаю это совпадение или нет что решили снять это видео, но очень рада. Спасибо ещё раз. Кстати сегодня делаю пхали с лобио, за это тоже спасибо. Здоровье вам и вашей семье
Спасибо большое за рецепт хачапури по-аджарски:)У меня бабушка и папа батумские:)И я проводя лето у бабушки каждое утро ела хачапури и запивала лимонадом:)Приготовила и вспомнила вкус детства:)
Здравствуйте Зураб! Сегодня испекла хачапури по вашему рецепту, ночь тесто постояло в холодильнике. Получилось очень, очень вкусно. Тесто нежное. Выпекается быстро. Спасибо за рецепт. Вкуснее конечно хачапури В Грузии.
Помню свой первый настоящий аджарский хачапури в Батуми в кафе Табла. После этого все хачапури сравнивались только с этим эталоном. Бесподобный! Спасибо, Зурик, за рецепт!
Привет!! как не удивительно,но так вышло что такой попробовала здесь в России ..хоть и прожила 30 лет в Грузии....Это необычное хачапури...супе шикарно!!! Красатуличка и правда красатуличка...Спасибо!!!! Выздоравливайте и не болейте,здоровья вам и всем вашим родным и близким!!!!
Здравствуйте Зураб, привет из снежной Сибири. Громадное спасибо за чудесный рецепт. Я недавно на Вашем канале, но уже просмотрела много выпусков. Вы очень солнечный и позитивный человек. Спасибо за рецепты, за то настроение и любовь к грузинской кухне, которые Вы нам дарите.
Хачапури по-аджарски. Как приготовить идеальные аджарские хачапури
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты
Для теста:
➊ Мука - 300 г
➋ Молоко - 80 мл
➌ Вода - 80 мл
➍ Сахар - 1 ч.л.
➎ Соль - 1 ч.л.
➏ Дрожжи - 1-1,5 ч.л.
➐ Масло растительное - 20 мл
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Для начинки:
➊ Имеретинский сыр - 300-350 г
➋ Сулугуни - 200 г
➌ Мука - 1 ст.л.
➍ Сливки или молоко - 2 ст.л.
➎ Яичные желтки - 2 шт (для добавления в конце в готовое хачапури).
➏ Сливочное масло по вкусу
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:49 - тесто для хачапури
03:45 - начинка для хачапури
04:09 - подготовка теста
05:04 - начинка
06:26 - формируем лодочки
08:21 - запекаем на 180°
09:02 - дегустасьион
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
❖Хачапури по-гурийски, гвезели ua-cam.com/video/dlUIJGQTMec/v-deo.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
❖Быстрый хачапури на сковороде ua-cam.com/video/9ivQwBJ16z8/v-deo.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
❖Хачапури на шампуре ua-cam.com/video/2gVgrAMojuA/v-deo.html&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
А чем можно заменить имеретинский сыр?
Вообще-то это греческий пейнерли(πεινιρλι)
И делается с разными начинками
Красавчик
Восторг! Мне очень импонирует Ваша подача материала, замечательный юмор и Ваша грамотная речь, спасибо! Обязательно приготовлю!
Мой муж спрашивает меня зачем смотришь ты с тестом не дружишь,я ответила что буду дружить с человеком у которого золотые руки ,золотой голос грузинский юмор
Как приятно смотреть на человека, который так любит, то чем занимается. Вы просто гений
Спасибо, сынок!!! За свет, который ты несёшь своим трудом, здоровья и счастья тебе и всей твоей семье❤
Когда смотришь это, забываешь о всех бедах и проблемах! Хочется родных угостить таким! Спасибо Вам!!!
Слава Богу ! Наконец то нашёл самый лучший канал о кулинарии! Привет из Беларуси!
Я долго решался но наконец сегодня утром сделал на завтрак хачапури по твоему рецепту. Конечно у меня не было имеретинского сыра, я заменил его аджарским). И сулугуни был украинский, купленный у наших фермеров. Но! Зураб! Утром в нашем доме пахло Грузией, и захотелось спеть "Тбилисо")) Спасибо за рецепт, у меня получилось вкусно))
Воды и молока мало по 80гр.
შენ გენაცვალე! Маладэц!💪💪💪
@@user-vasliyg да!!! Согласна ! Поэтому либо муки меньше на 50-100 гр меньше красть нужно , либо чуть больше воды и молока , 120 и 120 соответсвенно .
Согласна с Вами .
Муки на жидкость где- то 2:1 идёт
Так практически во всех рецептах но тогда крутое тесто , больше оно подходит для мегрельского хачапури
👍👍👍👏👏👏 Хачапури, Чача и ,, Тбилисо,,...и жизнь удалась !!!😂😂😂
@@yasyadidkovska3329 Да, правильно! Воды и молока надо минимум по 100 мл. Я замесила тесто согласно рецепту Зураба под видео, тесто получилось крутым. Надо больше жидкости, или меньше муки. А лучше не использовать на замес сразу всю муку, добавлять постепенно и оставить для подпыла. Чайная ложка соли - много, тесто соленое получилось. Буду пробовать другие рецепты.
Зураб, желаю вам скорейшего выздоровления. Радуйте нас и дальше рецептами прекрасных блюд и вашим солнечным настроением😊
Не болейте , будьте здоровы
Да,вв,действительно очень приятный, доброжелательный человек, сегодня впервые затеяла приготовить хинкали по вашим подсказкам относительно теста,дааа пришлось очень повозится с ним,но результат очень порадовал.теперь на очереди вот такие ,,красотулечки,, хачапурички,как вы говорите😆😂
Сердечная благодарность за рецепт❤ Вчера сделала тесто по вашему рецепту, а сегодня сами хачапури🥰 Сижу, жду когда приготовятся. Уверена, будут потрясающие! В Грузии люблю брать в ресторанах хачапури по аджарски, харчо, пхали и хинкали😊 Грузинская кухня великолепная🤗❤️
Всю жизнь думала, что хачапури по-аджарски - очень сложное блюдо. Спасибо большое за рецепт 🔥
Зураб, спасибо Вам за рецепт вкуснейшего хачапури. Вся грамовка идеально сбалансирована. Заменили имеретинский сыр на адыгейский. Готовили с ребёнком и всё получилось с первого раза, было безумно вкусно.
Здоровья, наш солнечный повар! Как всегда шедеврально!Надо смотреть Ваши ролики утром. Настроение будет на целый день солнечное!
Наконец-то осуществила давнюю мечту. Тесто замесила вчера, а сейчас, порадовала близких этими хачапури! У нас второй день подряд грузинская кухня по рецептам Зураба - вчера готовила котлеты по-мегрельски. Всё очень веусно и просто, спасибо за обучение!
Я Русский, но давно уже открыл для себя, что самая близкая для меня Грузинская кухня.
Спасибо и удачи Вам, добрый человек.
Спасибо большое. Красиво,понятно, даже и не сомневаюсь что очень вкусно. Рада что нашла вас канал.Грамотная русская речь с небольшим грузинским акцентом.
В 80-х годах были с родителями в Грузии, я была тогда маленькой, но волшебный вкус и вид хачапури запомнила на всю жизнь!!! Горячее пахучее тесто, много расплавленного сыра, кусочек сливочного масла и желток!!! Восторг был неописуемый!!!!
Уже дважды готовили хачапури по-аджарски по вашему рецепту, и все получалось наивкуснейше)
Спасибо, Зураб!
Зурабчик!!! Наш Герой кулинарного искусства
Делаю проект, чтобы сдать экзамены, решился выбрать грузинскую кухню(т.к. она моя самая любимая и она разнообразная), подумал приготовить сацебели, хинкали и хачапури по-аджарски - наверное самые узнаваемые блюда грузинской кухни. Желаю удачи в продвижении!!!
Доброй ночи из Улан-Удэ, и спасибо за рецепт Зураб. И желаю всем здоровья, удачи и успехов. И желаю тебе здоровья, счастья ☺🙏. Обожаю грузинскую кухню, и Грузию 🎊🍷👋☺
Спасибо Вам за добрые слова!
Реально самый лучший рецепт хачапури. Кстати, делал первый хачапури по этому рецепту без суточной настойки. Подождал часа 2 и испек, потом сделал на следующий день из второй половины теста. Честно, разницы не заметил. И так и так вкусно
Выздоравливайте, Зураб! Ждём новых рецептов!
Не так давно случайно наткнулась на ваш канал! Я благодарю Бога, что вы у меня теперь есть😃 Не вероятно вкусно, не вероятно интересно и не вероятно позитивно! Спасибо вам огромное Зураб ! 😊
Зураб, благодарю за рецепт и полезные подсказки, советы!Здоровья, мира, добра, благополучия, процветания🙏
Вы такой душевный и хороший человек! Ваши рецепты просто вызывают восторг!все аппетитно и вкусно!👏👏👏
Здравствуйте, Уважаемый Зураб!
Я первая! Очень именно от вас этот рецепт! Спасибо вам огромное! Привет из России!
Привет из Улан-Удэ 👋☺
Настоящий мужчина! Великолепный повар! Светлый человек! Спасибо!
Моя подруга делает такие хачапури на праздники, когда семья собирается. Русские, а любим такую красоту. Спасибо, Зурабчик, классные пироги. Выздоравливай, дорогой. Здоровья всей семье. 🤗💖🍀🍊🍊🍊
Дійсно дивно - рускіє, а щось любите.
@@yuriismekalov8958 Не починай, будь ласка.
@@yuriismekalov8958 для нациста вроде тебя мир состоит из наций
@@rigpol1613 Весь Світ говорить, що фашизм в россії, але свино-собачка, що надивилася телевізора, звинувачує в нацизмі інших.
Весь мир говорит?
Здравствуйте,Зураб!Не одно вкусное блюдо освоил с Вашей помощью.Безумно приятно смотреть ваши видео.Настроение улучшается буквально моментально.Вв с таким удовольствием делитесь своим мастерством и знаниями с людьми,что это не может не трогать.Спасибо Вам большое.Я просто уверен,что огромное количество людей по всему бывшему Союзу питает к Вам самые тёплые чувства.Я и моя семья в их числе.
Выздоравливайте Зураб! Давно хотела аджарские хачапури приготовить настоящие грузинские!
Дорогой Зураб Джан вместе с Вашими видео лечилась от тяжёлой болезни. И вот сегодня решилась сама приготовить Хачапури по аджарски❤. Спасибо Вам большое дорогой Вы наш человек❤❤❤
На голодный желудок это смотреть не возможно!!
Это очень вкусно 🥲🥲🥲🥲
Я недавно ужинала. Но , вот, смотрю Зураба и понимаю, что хоть и сыта, а от такого хачапури не отказалась бы.
Поддерживаю, поэтому всегда смотрю отобедав 🤭
У сытого человека душа жиром заплывает.
Зураб, привет из Австралии. Приготовила сегодня на день отца аджарские хачапури по Вашему рецепту. Я никогда не пробовала настоящие, но то , что у меня получилось, было просто восхитительно. Огромное спасибо за рецепт и за многие другие. Все очень понятно и доходчиво.
Ах как долго я ждала этот рецепт.обожаю аджарские хачапури.Сразу вспоминаю Тбилиси Воды Лагидзе там в подвальчике делали восхитительные хачапури .Их забыть нельзя.-это на всю жизнь.Кто жил в Тбилиси хоть раз но там был
Жил в Т билиси, был там 🤘
@@justpochta Грузия моя родина .
Воды Лагидзе-тархун,вкус до сиз пор во рту
Я тоже прожила почти все школьные годы в Тбилиси. Воды Логидзе и аджарские хачапури - это вкус Грузии
@@ЭлияСярча что о вроде сливочно-шоколадного там очень запомнилось с детства, ну и конечно тархун)
Зураб, дорогой! Первый раз сегодня сделал хачапури, превосходный результат! Да и вообще первый раз делал тесто, по твоему рецепту всё получилось просто великолепно! Большое спасибо!
Ай, Зура, это был просто бальзам на душу!!!! Молодчина, друг! Не знаю, есть ли люди на свете, кто ел аджарские хачапури и не любит их. Нет таких людей. Это отдельная песня. Это единственное мучное блюдо для которого я никогда не ленюсь замесить тесто в любое время. Обожаю!!!! И сам процесс поедания для меня это целый ритуал, от которого получаю отдельное удовольствие.
Друзья, обратите внимание как Зура сделал бортики. Они получаются тонкие и хрустящие. Некоторые закручивают валики и борт получается толстым, "хлебным". А потом ещё выковыривают мякиш и выбрасывают. Это грех. Делайте как Зура и будет вам радость!!!
Ну, а для нарядности можете смазать бортики сверху для блеска, как пирожки. Но это не обязательно, Зура показал классику. Спасибо и выздоравливай! Привет и спасибо супруге!
А я в бортики тоже немного начинки кладу, вкусно пооучается, нежно и совсем не "хлебно"
Солнечному повару крепкого здоровья! Оболденная вкуснятина🤗
Шедеврально!!! Здоровья тебе, Зураб!
Спасибо огромное! Спаси Бог вас и вашу семью, светлые вы люди, огромное спасибо за рецепт!!!❤❤❤
Скорейшего выздоровления и всего доброго. Спасибо за шикарнейший рецепт. Оказывается легко и просто после видео супер-шефа. Низкий Вам поклон. Быстрейшего выздоровления.и думаю этого хотят многие подписчики. Всего доброго.
Я грузинка с сванскими корнями,но с удовольствием вас смотрю и слушаю,что то новенького узнаю. Вас слушать одно удовольствием. Здоровья вам и вашей семье
Приветствую! Рад, что самочувствие улучшилось. Руцепт супер!!!
Спасибо большое, за рецепт! Готовила моей испанской семье! Все в восторге. Включили грузинсккю музыку и ощутили атмосферу Тбилиси ❤❤❤❤
Испекла вчера- с мужем ели горячими, а сегодня взяла на работу с собой- и в холодном виде объедение!
Спасибо за вкусный и простой рецепт!
здравствуйте! подскажите сколько по времени выпекали?
Как я долго вас искала и наконец-то нашла, очень люблю грузинскую кухню, буду готовить свами.
Спасибо, идеально! В ближайший выходной семью буду баловать хачапури по Вашему рецепту🤚 Выздоравливайте💪
Зураб,выздоравливайте и ни когда не болейте и вы и Ваша семья,будьте здоровы...Спасибо за рецепт...и у меня получилось вкусно и красиво...СПАСИБО.
Обожаю всё грузинское, и кухню и музыку и танцы и людей.... ❤❤❤❤рецепт супер, обязательно приготовлю .....
Сделал по этому рецепту. Божественно ! И вся семья объелась. В Тайланде нет сулугуни (по совету автора заменил моцареллой и брынзой греческой ) Зураб , вы - лучший и самый понятный специалист грузинской кухни , несущий в массы рецепты. Удачи и успехов !
Здоровья Вам, Зураб и всей семье.
Вкуснейшие рецепты!!!
Только что съели. К сожалению, не нашла у нас в магазине США необходимые сыры🙈, пришлось искать заменитель. Использовала мягкий мозарелла, брынзу и домашний творог. Брынзы больше. И Вы знаете, все равно вышло великолепно! Семья в восторге. Спасибо огромное за рецепт!
Здоровья и счастья. Благополучия и успехов и удачи...
Самые лучшие повара это мужчины, особенно когда он грузин Зураб.❤
Здоровья тебе добрый человек. Смотрю и слушаю тебя с огромным удовольствием. Низкий поклон твоим родителям Зураб.
Зураб, начиталась про качество магазинного хлеба и вчера приготовила 2 лепешки по вашему рецепту. Я в восторге! И благодарю вас! Так быстро и вкусно! Буду стараться регулярно готовить.
Вас очень приятно слушать и смотреть, в вашем акценте есть что-то доброе, родное ❤
Здоровья вам и вашим близким.
Спасибо вам огромное за положительные эмоции.
Мира и добра всем людям на планете. И не важно на каком языке мы говорим, добро порождает добро ❤
Это блюдо мне не знакомо, попробую сделать.❤
Какие вкусные хачапури! Муж испанец просто в восторге! Кстати вчера были хинкали. Тесто готовила по Вашему рецепту. Лайфхак с уксусом меня приятно удивил .Готовлю сегодня хачапури .Второй раз по Вашему рецепту! Это невероятно вкусно! Огромное спасибо! Привет из Барселоны! ❤
Зураб, скорейшего выздоровления! Как всегда, все на позитиве и с улыбкой! Вы сам являетесь символом позитива и солнечного заряда ))))
Сделал сегодня по вашему рецепту, смело можно сказать это лучший хачапури что удавалось пробовать. Браво!!!
Какая вкуснятина!Зураб .выздоравливайте.Спасибо за рецепт и позитив от Вас!
Ну какой Вы замечательный! Спасибо за подробный рецепт и будьте здоровы!
Добрый вечер 🤝Буду использовать Ваше видео как Натацию для приготовления Хачапури , давно хочу приготовить 👍
Зураб Как же Вы просто и доходчиво и красиво все объясняете !!! Дякую Первый раз пробовала такой хачапури по аджарски в Сухуми в 1979 году В столовой Ела на завтрак пока была в Сухуми !! А вот приготовить дома не получалось Теперь попробую по Вашему рецепту ))))
Зураб, дорогой! Желаю здоровья вашей семье. Пишу по-русски из Тбилиси для большего количества подписчиков на ваш канал. Ценю ваш труд и с удовольствием смотрю ваши видео. Мы с женой и дочерью неоднократно пробовали ваши рецепты сладостей и блюд и все были в восторге. Великолепный канал, надежный контент! Спасибо!
Несколько лет назад я увидел нечто более интересное в символике хачапури по-аджарски. Я понял, что лодка и солнце не имеют к этому представлению блюда никакого отношения, хотя это и считается официальной версией. Я понял, что блюдо не обычное, а культовое, религиозное, дохристианское, античное и церемониальное.
Я впервые заявляю это на вашем канале. Уверяю, что здесь, совершенно другие символические значения.
Я не буду сейчас излагать, а дам вам время подумать о символах и церемонии подачи и приёма блюда с вашим великолепным оператором. Ведь оператор видит больше и может помочь с восприятием.
Воспользуйтесь эксклюзивом!
Удачи! Жду от вас видео с открытиями о забытых тайнах хачапури по-аджарски.
Вы меня заинтриговали🤔.А готовит Зурико действительно классно!👍
Зураб джан,чудо это вы,приятно слушать,с удовольствием с вами готовим,выздоравливайте дорогой,всех вам благ!
Здравствуйте, Зураб! Ещё не посмотрела видео, а захотелось приготовить!
Обожаю грузинскую кухню 👋🎊
Выздоравливайте скорее! Счастья и здоровья Вашей семье! ღმერთმა სულ ჯანმრთელად გამყოფოს, შვილო, შენც და შენი ოჯახიც! თავს გაუფრთხილდით!
Зураб, спасибо за рецепт! 👍🏻Выздоравливайте скорее!!!
Четвёртый раз делаю хачапури по вашему рецепту, идеальное тесто, начинка. Без скромности - вкуснее, чем во многих ресторанов.
Зураб,как хорошо что вам лучше!!!!!🙏🤩
Зураб, как хорошо, что вы есть вообще на белом свете!!!! Спасибо вам за вкусности, за настроение, за позитив!!! Вас невозможно смотреть без улыбки! Дай бог вам здоровья, счастья, благополучия вашей семье! Спасибо вашим родителям, что подарили миру такого замечательного человека! Гаувмарджос!!!
И правда красотулечка!!! Слюной изошлась.... Хоть на улице метель, но пойду за сыром в магазин. Эх, Зураб-Зураб, что вы с нами делаете....
Слюнки потекли, так вкусно преподнесли, что захотелось приготовить. Так приятно вас слушать, спасибо за рецепт
Только что приготовила хачапури по вашему рецепту, ооочень вкусно получилось. Спасибо вам и здоровья !!🙏🏾🙏🏾🙂👍🏼👍🏼
Вай, какой хороший рецепт!) Обязательно сделаю!) Вам ,Зураб, здоровья, счастья,сил для новых вкусных рецептов!
Зураб,будьте нам здоровеньким!За рецепт благодарю!
Большое спасибо за рецепт. Буквально 9 дней назад я попросила вам сделать аджарские хачапури, не знаю это совпадение или нет что решили снять это видео, но очень рада. Спасибо ещё раз.
Кстати сегодня делаю пхали с лобио, за это тоже спасибо. Здоровье вам и вашей семье
Много лет мечтал приготовить это блюдо и сегодня моя мечта збылась. Очень вкусно и сытно, мне хватило половины, что бы наесться. Спасибо за рецепт!
Зураб,рады видеть тебя🙏❤️Спасибо за рецепт!Выздоравливайте поскорей,супруге привет!❤️
Спасибо большое за рецепт и Ваше теплое видео. Обязательно испеку такой хачапури!
Спасибочки🔥🔥🔥 беру на заметочку 👍👍👍 выздоравливайте 😊 берегите себя и своих близких. Огромный приветик оператору💖🌹🌹🌹
Генацвале Зурико! Желаю тебе крепкого ЗДОРОВЬЯ! Спасибо за самые лучшие рецепты!
Спасибо большое за рецепт хачапури по-аджарски:)У меня бабушка и папа батумские:)И я проводя лето у бабушки каждое утро ела хачапури и запивала лимонадом:)Приготовила и вспомнила вкус детства:)
Здравствуйте Зураб! Сегодня испекла хачапури по вашему рецепту, ночь тесто постояло в холодильнике. Получилось очень, очень вкусно. Тесто нежное. Выпекается быстро. Спасибо за рецепт. Вкуснее конечно хачапури В Грузии.
Добрый вечер. Благодарю вас. Настоящий хачапури приготовили. Желаю вам крепкого здоровья.
Зураб,у Вас всегда идеальные пропорции в рецептах. Тесто получается всегда отличное. Спасибо большое.
Обожаю грузинскую кухню
И с большим уважением отношусь к грузинскому народу
Спасибо большое за рецепт! Приготовила, сразу. Тесто очень мягкое и вкусное.
Не найти в других краях таких красот! ❤
И на самом деое идеальные......много много видела аджарске хачапури ,но то ,что приготовили вы - это просто прелесть !!!! Браво ,браво, браво 👏👏👏👏👏👏👏👏
Сразу лайк, потом просмотр))
Щиро дякую, Вам Зураб, за чудові рецепти! Гагвимарджос!!!
Помню свой первый настоящий аджарский хачапури в Батуми в кафе Табла. После этого все хачапури сравнивались только с этим эталоном. Бесподобный! Спасибо, Зурик, за рецепт!
За солнечное блюдо СОЛНЕЧНОМУ ЧЕЛОВЕКУ огромное СПАСИБО!!! ))) Выздоравливайте окончательно!
Зураб брат выздоровлива. Спасибо за рецепт. P. S. Не лежи двигайся. Без фанатизма. Неспешно ходи устал посреди. Я сам на даче переболел весной.
Никогда не пробовала , но теперь обязательно приготовлю, невозможно не полюбить это блюдо , когда так преподносит этот замечательный повар !!!
Зураб,мы очень рады что вам стало легче.Скорейшего вам выздоровления и крепкого здоровья!👍👍👍
Спасибо за адекватное, без истерик, отношение к своему состоянию. Пример настоящего мужчины :)
Привет!! как не удивительно,но так вышло что такой попробовала здесь в России ..хоть и прожила 30 лет в Грузии....Это необычное хачапури...супе шикарно!!! Красатуличка и правда красатуличка...Спасибо!!!! Выздоравливайте и не болейте,здоровья вам и всем вашим родным и близким!!!!
Спасибо за рецепт!!! Сделала 6 штук, все наелись и лопнули❤️❤️❤️
Здравствуйте Зураб, привет из снежной Сибири. Громадное спасибо за чудесный рецепт. Я недавно на Вашем канале, но уже просмотрела много выпусков. Вы очень солнечный и позитивный человек. Спасибо за рецепты, за то настроение и любовь к грузинской кухне, которые Вы нам дарите.