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つっちゃんさん コメントありがとうございます。たしかに人工イクラをつくるのにもつかわれていますが、いまはイクラが安くなったので、人工イクラは流通していないそうです。コウボ菌の固定以外の使い方も考えたいところです。
アルギン酸ナトリウム水溶液を塩化カルシウム水溶液に入れる実験小学校で人工イクラを作ろうというのでやった事があります。懐かしいです
つっちゃんさん コメントありがとうございます。たしかに人工イクラをつくるのにもつかわれていますが、いまはイクラが安くなったので、人工イクラは流通していないそうです。コウボ菌の固定以外の使い方も考えたいところです。
アルギン酸ナトリウム水溶液を塩化カルシウム水溶液に入れる実験小学校で人工イクラを作ろうというのでやった事があります。懐かしいです