#ไวน์มัลเบอร์รี่ເຫຼົ້າແວງ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 151

  • @ทวีวัฒน์แก้วประภาค

    ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับป้าหมู

  • @PH-ThailanD
    @PH-ThailanD 5 місяців тому +3

    ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้ดีๆ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  5 місяців тому +1

      ยินดีค่ะมากแต่ละคลิปจะมีเทคนิคที่แตกต่างกันออกไปดูและเก็บเทคนิคไปใช้ได้จริงค่ะ

  • @chongkonphaha2172
    @chongkonphaha2172 Рік тому +1

    ขอบพระคุณ​ป้าหมู​มากค่ะ ทำตามคลิปป้าหมู​ ทั้งองุ่น​ สัปะรด​ ลูก​หม่อน แจกเพื่อนๆบอกว่าอร่อย​ค่ะ ขอบคุณ​สำหรับความรู้​ดีๆค่ะ

  • @พัชราภรณ์เพ็งอิน

    ขอบคุณมากค่ะ กำลังเก็บลูกหม่อนที่ปลูกเอง และคิดจะทำไวน์ ดูวิธีทำมาหลายช่องมาก แต่ไม่เก๊สในวิธีทำ มาดูของป้าหมู ok เลยค่ะ จะหัดทำตามให้เต็มคาราเบลเลยคร้าาา🥰🌹สายขี้เมา😀

  • @อโนชาราชมะโรง

    ทำไปครั้งหนึ่งแล้ว ไวร์ มะม่วงหาวมะนาวโห ประสบผลสำเร็จตอนนี้กำลังทำไวน์ หมากเม่าค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ยินดีด้วยนะคะ

  • @plaikem
    @plaikem 8 місяців тому +1

    ชื่นชมป้ากับความตั้งใจทำค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  8 місяців тому

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @คนบ้านนอก-ฑ9ข

    สีสวยมากๆค่ะ🍷🤩🤩😋🍷🍒

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому +1

      ใช้ลูกสุกๆสีจะสวยค่ะ

  • @nathkunkanath8218
    @nathkunkanath8218 2 роки тому +2

    🤤🤤🤤🍸🍸🍸👍👍👍
    เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยคะ

  • @nichapaarunphatrachok5050
    @nichapaarunphatrachok5050 Рік тому +3

    สุดยอดเลยจ้าป้า❤

  • @อําไพพรสุทธธง

    ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดู

  • @กฤษภัคมิ่งมาลัยรักษ์

    ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก เพื่อนชมทั้งตลาดเลย

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 роки тому

      ยินดีด้วยค่ะ

  • @kokkkkok-lk5wr
    @kokkkkok-lk5wr 9 місяців тому +1

    สีสวยมากเลยค่ะน่าทานมาก

  • @อรัญญา6318
    @อรัญญา6318 2 роки тому +2

    ขอบคุณค่ะ ที่บ้านกำลังสุกค่ะจะลองทำค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 роки тому

      ทำแล้วมาส่งงานได้นะคะ

  • @pinbourdang5623
    @pinbourdang5623 Рік тому +2

    ขอบใจจ้าป้าหมูให้ที่ให้ความรู้

  • @ผ่องรัก
    @ผ่องรัก Рік тому +1

    ทำตามป้าหมูโอเคมากๆเลยค่ะ

  • @อโนชาราชมะโรง

    ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้

  • @นลินีแซ่เตีย-ฐ5ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @บัญญัติคําเมืองแสน

    ขอบคุณค่ะป้าหมู ที่บ้านมีต้นนึงจะลองทำกินดูค่ะ มะนาวโห่ทำได้ใหมคะสูตรนี้ป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ua-cam.com/video/fkEy9cQwv30/v-deo.html

  • @คําแพงซิ่ง

    ขอบคุณค่ะป้าหมู

  • @นันทาสายชมภู
    @นันทาสายชมภู 9 місяців тому +1

    ขอบคุณมากๆคะ

  • @cjiamram
    @cjiamram Рік тому +2

    ขอบคุณครับป้าหมู

  • @YuOp-d3p
    @YuOp-d3p 9 місяців тому +1

    สุดยอดครับ

  • @jantimaviriyavitayawong334
    @jantimaviriyavitayawong334 2 роки тому +2

    ขอบคุณคะ

  • @ณัฐพลค้าข้าว-ผ4ญ

    ถ้ายีสกินน้ำตาลหมด..ต้มน้ำตาลใส่เพิ่มแล้วบ่มไว้ต่อได้ไหมครับ แล้วต้องฆ่ายีสไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ทำตามสูตรค่ะมันจะเป็นขั้นตอน
      1 .หมัก10ถึง14วัน
      2 .ชิมรสถ้าชอบน็อคยีสต์
      3 .น็อคที่40°ถึง45°รอให้เย็นสนิทเทใส่ถังบ่มต่อ7วันเทใส่ขวดตั้งบ่มในอุณภูมิห้องปกติ

  • @shakritmeesiri8027
    @shakritmeesiri8027 Рік тому +1

    เยี่ยมครับ

  • @korakotchaiphum5440
    @korakotchaiphum5440 Рік тому +2

    แอลกอฮอล์ระเหยที่ 78 องศาเซลเซียส ครับ

  • @กฤษภัคมิ่งมาลัยรักษ์

    อยากขอให้สอนทำไวน์ฝรั่งด้วยค่ะ

  • @nonglakeise2819
    @nonglakeise2819 11 днів тому +1

    ถ้าใช้บลูเบอรี่แทนได้ไหมคะ

  • @artsignal2233
    @artsignal2233 Рік тому +3

    ขอบคุณมากครับ ทำแล้วเก็บไว้ได้นานไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ไม่นานค่ะจะหมดก่อน555หยอกๆ
      ทำตามขั้นตอนที่แจ้งในคลิปได้เลยค่ะวางในอุณหภูมิห้องได้ยาวๆค่ะ

  • @zanikoko9864
    @zanikoko9864 Рік тому +2

    ไม่รู้เพราะช่วงนี้อากาศร้อนรึเปล่า ยีสทำงานได้วันเดียวก็พากันตุยแล้วค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ใส่อะไรเท่าไรคะ

    • @zanikoko9864
      @zanikoko9864 Рік тому

      @@kombucha9866 ทราบคำตอบแล้วค่ะ น่าจะเพราะ โหลหมักของเราเล็กเกินไป แล้วกากผลไม้ข้างบนมันเยอะ หนา ทำให้แก๊สขึ้นมาไม่ได้ ต้องกลับไป คน ๆ ๆ เขยา ๆ ทุกวันเพื่อให้แก๊สมันขึ้นมาได้ค่ะ

  • @user-xc2lo3ip1c
    @user-xc2lo3ip1c Рік тому +2

    ป้าขาาา แอลกอฮอกี่เปอร์เซ็นค่ะเมาอันไหนเมาสุดค่ะป้า

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ไม่เคยวัดค่าแอลค่ะใช้ชิมเอาชอบแบบอ่อนๆหมัก7ถึง10วัน
      ชอบแรงๆ14ถึง18วันค่ะ
      องุ่นเคียวโฮเดอะเบสสุดค่ะ

  • @บุษรินทร์เนขุนทด

    ทำ. แล้วเปี้ยวจะทำยังไงด

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ได้กี่วันแล้วคะ

  • @กชพัฒนกมลวาริน-ค2ต

    ขั้นตอนการเทสยีสต์ ใช้เวลานานแค่ไหนคะ กว่าจะเห็นผล

  • @christsa7044
    @christsa7044 8 місяців тому +1

    ถ้าเป็นยีสต์ทำไวน์ใส่กี่รอบคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  8 місяців тому

      ใส่อะไรกี่รอบคะ

  • @surasakdeeman2851
    @surasakdeeman2851 2 роки тому +2

    ป้าหมูคับผมขอสอบถามหน่อยคับ ถ้าผมจะน๊อคยีสแบบแช่แข็ง -18 องศาในตู้แช่ไอติมได้ใหมคับ ขอบคุณคับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 роки тому

      น็อคแบบในคลิปจะดีกว่าค่ะเก็บได้นานด้วย

    • @surasakdeeman2851
      @surasakdeeman2851 2 роки тому +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณครับ

  • @วันนาพุดทะวง
    @วันนาพุดทะวง 8 місяців тому +1

    ใส่ยีสต์มากก่วานี้ได้ไหมพี่

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  8 місяців тому

      ลองดูคลิปนี้ค่ะ
      ua-cam.com/video/Gjmno8Oxhlw/v-deo.htmlsi=NJfj9Vc1xvqEragt

  • @chongkonphaha2172
    @chongkonphaha2172 2 роки тому +2

    ตอนหมักยีสต์​ไม่กรองลูกหม่อนได้ไหมค่ะ

  • @pp-by3cl
    @pp-by3cl Рік тому +2

    ทำแล้วเปรี้ยวมีวิธีแก้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      แสดงว่าได้ลูกหม่อนเปรี้ยวตอนนี้ทำถึงขั้นตอนใหนคะ

    • @pp-by3cl
      @pp-by3cl Рік тому

      ทำขั้นตอนแรกค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      @@pp-by3cl กี่วันแล้วคะ

    • @peck9540
      @peck9540 Рік тому +1

      ใช้โหลแก้วหรือโหลพาสติกคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      @@peck9540
      ได้ทั้งสองแบบค่ะ

  • @umi69ka85
    @umi69ka85 Рік тому +3

    คุณป้าเวลาล้างอุปกรณ์ก่อนหมักใช้สาร รึ น้ำยาล้างจานคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ป้าใช้น้ำยาล้างจานปกติค่ะ

  • @janjirajanjira2932
    @janjirajanjira2932 Рік тому +2

    ขอโทษนะคะเก็บไว้ได้นานไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому +1

      ทำตามสูตรก็เก็บยาวๆได้เลยค่ะ

    • @janjirajanjira2932
      @janjirajanjira2932 Рік тому +1

      ขอบคุณนะคะ

  • @nachangarden9071
    @nachangarden9071 Рік тому +2

    ใช้ยีสหวานได้ไหมค่ะ

  • @อินดี้อินทนนท์

    อุณหภูมิต่ำกว่า 35 องศาได้ไหมครับ ประมาณอุณหภูมิห้อง

  • @satyo387
    @satyo387 Рік тому +2

    เปลี่ยนจากน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้หรือเปล่าครับ?ถ้าได้ ต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่ครับ?

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому +1

      ใช้น้ำผึ้งอย่างเดียวไม่พอที่จะสร้างแอลกอฮอล์ค่ะถ้าอยากเพิ่มน้ำผึ้งทำได้ลดน้ำตาลจากสูตรไป200g
      เพิ่มน้ำผึ้งไป300ml.

  • @moldmetal6665
    @moldmetal6665 Рік тому +1

    น็อคยีสต์บรรจุใส่ขวดแล้ว หมักต่อในขวดที่อุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ และได้กี่วันคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому +1

      ดูคลิปนี้ค่ะ
      ua-cam.com/video/a5MfLTjW3pY/v-deo.html

  • @christsa7044
    @christsa7044 Місяць тому +1

    คำว่านกยีสต์คือเติมยีสต์หรือ ไม่เติมยีสต์คะงง

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Місяць тому

      น็อคยีสต์ค่ะดูหลายๆคลิปมือใหม่ค่อยๆเรียนรู้ค่ะ

    • @dedadazadazadaza882
      @dedadazadazadaza882 21 день тому

      น๊อตยีสต์คือการหยุด การทำงานของยีสต์ค่ะ เราจะใส่ยีสต์แค่รอบแรกรอบเดียวค่ะ

  • @ดรุณีรักษ์ชู

    เก็บได้นานมั้ยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ไวน์ยิ่มบ่มนานยิ่งอร่อยยิ่งแพง

  • @jantimaviriyavitayawong334
    @jantimaviriyavitayawong334 2 роки тому +2

    ขอถามอีกคะคือมีหม่อนเยอะคะมี4กกใส่นำ้ตาล4กกกับนำ้12ลิตย์จะทำให้เสียหายไหมคะขอบคุณคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 роки тому +1

      ×สูตรได้เลยค่ะลูกหม่อนเยอะได้ค่ะ

    • @กฤษภัคมิ่งมาลัยรักษ์
      @กฤษภัคมิ่งมาลัยรักษ์ 2 роки тому +1

      ทำตามแล้วค่ะ รสชาติหอมอร่อยมากค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 роки тому

      @@กฤษภัคมิ่งมาลัยรักษ์
      ยินดีด้วยนะคะ

  • @กฤษณ์พสุคงไชย์ธนาสกุล

    หม่อนถ้าไม่ต้มได้ไหมคับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  10 місяців тому

      ต้มน้ำตาลละลายเทหม่อนใส่ก็ใช้ได้เลยยีให้แตกก่อนด้วยค่ะ

  • @nipaprathumrat
    @nipaprathumrat Рік тому +1

    เพิ่งจะได้ มัมเมอร์รี่มาค่ะป้าหมู อยากทราบค่ะ มัมเมอร์รี่ 3โล ใช้น้ำกี่ลิตร น้ำตาลทรายกี่โล ยีนส์กี่ช้อนค่ะ ขอบคุณป้าหมู ค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      แยกทำสามสูตรค่ะ

    • @nipaprathumrat
      @nipaprathumrat Рік тому

      สูตร ep ที่เท่าไหร่มั้งค่ะ ป้าหมู จะได้เค้าไปดูอ่ะค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      @@nipaprathumrat
      ua-cam.com/video/pvOzuvZxeY8/v-deo.htmlsi=FM3LKz4tzE7gVl85

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      @@nipaprathumrat
      ใช้สูตรนี้ได้ด้วยค่ะ
      ua-cam.com/video/VM5zfdGc5HI/v-deo.htmlsi=MmdCQM3B7GSR9_Lt

    • @nipaprathumrat
      @nipaprathumrat Рік тому +1

      ขอบคุณค่ะป้าหมู

  • @ขิงขิ๊ง-ข7ซ
    @ขิงขิ๊ง-ข7ซ Рік тому +1

    ทำเสร็จแล้วได้ประมาณกี่ลิตรคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ประมาณ4ลิตรค่ะ

  • @พิราวรรณพิศัลยพงศ์

    น่าดื่มมากเลยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      หอมอร่อยมากค่ะ

  • @emayniewa3650
    @emayniewa3650 2 роки тому +2

    กำลังเก็บสะสมลูกหม่อนที่ต้นเลยค่ะป้า รวมได้2โลกว่าแล้ว ยังไม่หมดต้นเลยค่ะ เอาเข้าฟรีซไว้ทำรวดเดียวเยอะๆค่ะ

  • @seksantawangtan9988
    @seksantawangtan9988 8 місяців тому +1

    ดีกรีเยอะจะมีรสชาติยังไงครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  8 місяців тому +1

      รสชาติบาดคอค่ะ

  • @ผ่องรัก
    @ผ่องรัก Рік тому +1

    ดิฉันดูหลายรอบค่ะ

  • @โยธินคล้ายดี

    ขอบพระคุณมากครับที่นำสิ่งที่ดีๆมาให้ครับ

  • @wiwatadeemak628
    @wiwatadeemak628 Рік тому +1

    จะรู้ได้ไงว่าต้องใส่น้ำตาลเท่าไหร่

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому

      ดูในคลิปได้ค่ะบอกขั้นตอนละเอียดมาก

    • @wiwatadeemak628
      @wiwatadeemak628 Рік тому

      @@kombucha9866 ทราบคับ ดูหลายคลิปแล้ว แต่อยากทราบวิธีการคำนวนในการใส่น้ำตาล

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Рік тому +1

      @@wiwatadeemak628
      น้ำตาล1ก.กต่อน้ำสามลิตรค่ะ
      แต่ไม่ได้ใช้สูตรนี้ตายตัวบางสูตรมีไซรัปเข้ามาเกี่ยวน้ำก็จะเพิ่มปริมาณขึ้นด้วย

  • @phairatchandong4053
    @phairatchandong4053 Рік тому +1

    ต้องรอตกตะกอนเหมือนคลิปอื่นมั้ยครับ

  • @prayutmatngammuang1755
    @prayutmatngammuang1755 7 місяців тому

    ป้าหมูสอนทำไหมครับผมสนใจจะไปแปรรูปผลไม้จากสวนตัวเอง

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  7 місяців тому

      อยากเรียนสูตรใหนคะ

    • @prayutmatngammuang1755
      @prayutmatngammuang1755 7 місяців тому

      ผมจะทำไวน์
      อินทผลัม
      ฝรั่ง

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  7 місяців тому

      @@prayutmatngammuang1755
      ไวน์ฝรั่ง
      ua-cam.com/video/twKWzufGO0Y/v-deo.htmlsi=DIi8wQrG8VM-RWZM
      ไวน์อินทผาลัม
      ua-cam.com/video/O4NAjy116d0/v-deo.htmlsi=1gVfIFcC2GkWZ1tv

    • @prayutmatngammuang1755
      @prayutmatngammuang1755 7 місяців тому

      ขอบคุณครับป้าหมู

    • @prayutmatngammuang1755
      @prayutmatngammuang1755 7 місяців тому

      ขอบคุณครับป้าหมู

  • @AumaimAumaim-w3w
    @AumaimAumaim-w3w 2 місяці тому +1

    สอบถามหน่อยค่ะหนูทำตามคลิปแต่ทำไมไวน์ของหนูมันเปนสปาคกิ้งไวน์อ่ะค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 місяці тому

      เป็นได้ปกติดูคลิปนี้นะคะ
      ua-cam.com/video/1m9060fur5w/v-deo.htmlsi=2AeiRnXVRju6BUO9

  • @christsa7044
    @christsa7044 Місяць тому +1

    ฟังหลายรอบยังงงอยู่เลยหลังจาก7วันน๊อคยีสต์อีกหรือเปล่าคะเพราะดูคลิปแล้วได้ยินพูดว่าน๊อคยีสต์แต่ไม่เห็นขั้นตอนการใส่ยีสต์ครั้งที่สองเลยสรุปว่าใส่ยีสต์กี่รอบคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Місяць тому

      ใส่ยีสต์ตอนหมักครั้งเดียวค่ะหลังน็อคยีสต์จะไม่ใส่ยีสต์แล้วเพราะเป็นขั้นตอนการบ่ม

  • @น-ฉ3น้องกะเพรา
    @น-ฉ3น้องกะเพรา Місяць тому +1

    ใส่ยีสคั้นตอนแรกน้ำอุณภูมิห้องได้มั้ยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Місяць тому

      ได้ค่ะน้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำที่ทำไวน์ห้ามใช้น้ำเปล่าเทสยีสต์

    • @น-ฉ3น้องกะเพรา
      @น-ฉ3น้องกะเพรา Місяць тому +1

      น้ำที่ต้มลูกหม่อนมันเย็นแล้วแต่ยังไม่ได้ใส่ยีส ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  Місяць тому

      @@น-ฉ3น้องกะเพรา
      สนใจเรียนรู้@ไลน์เข้าเรียนฟรีมีสมาชิกทำส่งการบ้านถามตอบในห้องค่ะ