วิธีทำไวน์มัลเบอร์รี่แบบง่ายๆไว้ทานเอง

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @บุญชวนพรมอินทร์

    เมืองนอกเขาส่งเสริมการทำธุรกิจครัวเรือน คือเกษตรกรทำวายขายเองได้ เช่นญี่ปุ่น เกาหลี แต่บ้านเรา ทำได้กี่คน ล่ะครับเพราะมันคือเรื่องจริงเกี่ยวกับ เรื่องการทำตลาดทุนแบบผูกขาด เพียงคนไม้กี่คน

    • @tanal8427
      @tanal8427 2 роки тому +5

      รัฐกลัวเก็บภาษีไม่ได้ แต่พอเก็บไปก็ไม่เอามาพัฒนาประเทศ เฮียจัด เกลียดความผูกขาดของพวกมันจัง

    • @pirunpornchanprim9095
      @pirunpornchanprim9095 8 місяців тому +1

      เอื้อประโยชน์ให้นายทุนอย่างเดียวค่ะ 😒

    • @สีแสงอินทร์
      @สีแสงอินทร์ 6 місяців тому

      ทุนผูกขาด. กก.เสนอสุราก้าวไกล. ปปช.ได้ประโยชน์ แต่ยกมือแพ้ไป สองคะแนน

  • @Ningnong619
    @Ningnong619 Місяць тому

    เข้มข้นเลย หม่อน 12 โล น้ำ 10 ลิตร เห็นสูตรที่เขาแนะนำ 1:4.5 บางเบาแน่เลย 555

  • @joycy1099
    @joycy1099 Рік тому +2

    ขอบคุณที่ให้ความรู้ อธิบายให้ละเอียด...

  • @ลุงสวน_มีสุข
    @ลุงสวน_มีสุข 10 місяців тому +1

    ขอบคุณครับ...ชัดเจนมาก...เยี่ยม

  • @sethchmn4598
    @sethchmn4598 Рік тому +3

    ยากให้ชาวบ้านทำออกขายมีรายได้ เกิดธุรกิจชุมชนสร้างงานในทีิงถิ่น จะได้ไม่ต้องดั่นด้นเข้า กทม หางาน น่าเสียดายจะกี่รัฐบาลก็สนใจปากท้องชาวบ้านสร้างกฏหมายกดหัวไม่ให้เงยลืมตาอ้สปาด แต่เอื้อให้แต่นายทุนไม่กี่เจ้า มี กก.พรรคเดียวที่ส่งเสริมอาชีพชาวบ้านแต่น่าเสียดายเขาโดนอำนาจมืด

  • @ชนิตาพัฒนประดิษฐ์

    ขอบคุณคลิปดีๆมากค่ะ😊

  • @ABVInTheHydrometerJar
    @ABVInTheHydrometerJar Рік тому

    ทำไวน์ดีมากเลยหม่อนเนี่ย ใบก็เอาไปทำชา เอาเลี้ยงตัวไหมได้อีก

  • @สีแสงอินทร์
    @สีแสงอินทร์ 6 місяців тому

    ดูแล้วเข้าใจง่ายดีครับ

  • @dedadazadazadaza882
    @dedadazadazadaza882 5 днів тому

    สวัสดีค่ะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ
    ที่บ้านเราหม่อนไม่เยอะค่ะ
    ถ้าเราจะทำหม่อนซัก 2 กก เราจะต้องใช้ยีสต์ประมาณเท่าไหร่ค่ะ
    ยีสต์เราสูตรเดียวกันกับของคุณเลยค่ะ

  • @BeauBaquzza
    @BeauBaquzza 9 місяців тому

    หม่อมอวบน่ากินมากกกก

  • @septembersong6573
    @septembersong6573 2 роки тому +1

    ชอบที่คุณอาอธิบายแต่ละขั้นตอน แต่ละวัตถุดิบและบอกเหตุผล ผลลัพธ์ที่เคยลองมาก่อนแล้ว และมีการวัดความหวานด้วยBrix (refracto)meterด้วย ชัดเจนดีค่ะ 👍👍

  • @แก้มใสใสเกษตรตัวน้อย

    น้องแก้มมาเอาวิธีทำด้วยค่ะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ยินดีครับ ทำไว้กินเอง ก็อร่อยดีเหมือนกัน

  • @nakon5218
    @nakon5218 Рік тому

    ผมเคยทำ.แต่ไช้น้ำอ้อยสดผสมกับลูก​หม่อน.สุดยอดเลยครับขอบอก.. แล้วก็ไช้เกล็ดไม้โอ๊คใส่เข้าไปด้วย.. สุดๆจริงๆเรื่องรสชาด

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ขอบคุณมากครับจะลองทำดู ❤️

  • @jeed_kaset
    @jeed_kaset 2 роки тому +1

    ถ้าเป็นไวน์กระเจี๊ยบทำแบบนี้ได้มั้ยคะ
    สีสวย น่าทานมากค่ะ หอมทะลุจอเลย กริ๊งๆนะคะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому +1

      เกรงว่ากระเจี๊ยบจะคั้นไม่แตกน่ะสิครับ 😅

    • @mayyafruitfood1477
      @mayyafruitfood1477 2 роки тому

      ได้ค่ะ แต่ใช้วิธีการต้มเอาน้ำมาทำนะคะ ...ขออนุญาติตอบค่ะ😁

  • @chorizobright9104
    @chorizobright9104 Рік тому

    อธิบายละเอียดดีเข้าใจครับ👍👍👍

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ขอบคุณครับ

  • @panatdakodklangdon6201
    @panatdakodklangdon6201 Рік тому

    อธิบายละเอียดเข้าใจดีมากๆเลยค่ะ❤

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ขอบคุณครับ

  • @maya_handmade
    @maya_handmade Рік тому

    ขอบคุณมากๆค่ะ🙏

  • @แหลบปิ่นศักดิ์

    เอาอะรัยมาวัดความหวานค่ะ

    • @GTZX26
      @GTZX26 6 місяців тому

      ค่าความหวานไม่จำเป็นต้องวัดก็ได้ครับ ถ้าทำกินเอง กะเอาก็พอครับ ยิ่งใส่น้ำตาลกับยีสต์มาก แอลกอร์ฮอร์ก็ยิ่งดีกรีแรง ครับ
      อัตราส่วนง่ายๆประมาณนี้
      หม่อน 1 กก
      น้ำตาลทราย 1/2 กก
      ยีส 2 ช้อนชา
      น้ำเปล่า 5 ลิตร
      ** อัตราส่วน สามารถปรับ เพิ่ม ลด ตามที่ชอบได้ครับ ไม่ตายตัว **
      ตอนการหมัก ถ้าให้ดีควรหาแอร์ล็อคมาใช้ก็ดีมาก หรือ จะไม่ใช้ก็ได้ แต่ไม่ควรปิดฝาแน่นเพราะก๊าซจะทำให้ระเบิดแตกได้ แล้วไม่ควรเปิดฝาบ่อยๆเพราะจะทำให้เกิดรสเปรี้ยวกลายเป็นน้ำส้มสายชูแทน 😂

  • @kloyjai2344
    @kloyjai2344 2 роки тому

    พูดซะคนฟังเปรี้ยวปากตามเลยจะลองทำค่ะ ชอบๆค่ะ

  • @wipadapromsawan2282
    @wipadapromsawan2282 2 роки тому +2

    มีข้อสอบถามค่ะคือดิฉันหมักลูกหม่อนกับน้ำตาลเข้าไว้ได้น้ำลูกหม่อนแบบเข้มข้นมากค่ะเวลาหมักนั้นแทบไม่ใส่น้ำเลยเป็น​น้ำที่ออมาจากลูกแบบเข้มๆเลยค่ะ.ลูกหม่อน.12.โลน้ำที่มองเห็นนะขณะนี้​นจะได้สัก.4.หรือ.5.ลิตร​นะ​คะ​หมักได้ประมาณ.9.วันแล้วค่ะถ้าเราจะทำไวน์​จะทำได้มั้บคะ

    • @mayyafruitfood1477
      @mayyafruitfood1477 2 роки тому

      ได้ค่ะ แต่ใช้เวลานานอยู่

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ขอบคุณมากครับ

  • @niwatsukmai3507
    @niwatsukmai3507 2 роки тому +1

    ติดตามครับ

  • @สิริญาชะม้ายกลาง

    ใบ ใบหม่อนแบบนี้กินได้ไหมคะ

  • @vichianka8712
    @vichianka8712 2 роки тому +1

    ที่ว่าหมักนานแล้วเปลี่ยนเป็นกรดน้ำส้มสายชูไม่น่าจะใช่นะครับ...ที่เป็นกรดน้ำส้มสายชูน่าจะเกิดการติดเชื้อมากกว่า...ครับ

    • @DukeDickTV
      @DukeDickTV Рік тому

      เหมือน apple sider ที่กินๆกัน

    • @hkgtv1913
      @hkgtv1913 Рік тому

      โดนอากาสครับทำให้เปรี้ยว

    • @hkgtv1913
      @hkgtv1913 Рік тому

      อากาศ

  • @ไอ้ไข่ชาแนล
    @ไอ้ไข่ชาแนล 2 роки тому +3

    ใช้น้ำดิบ หรือต้องต้มก่อน ครับ
    แล้วภาชนะที่ใส่ ต้องลวกน้ำร้อนมั้ยครับ

    • @vinassantaro1475
      @vinassantaro1475 2 роки тому +1

      สำคัญมากๆเลยนะครับขั้นตอนนี้ เสี่ยงได้เอาไปทำปุ๋ยสูง

  • @montriputhom719
    @montriputhom719 Рік тому

    ิ25บริกซ์รวมน้ำตาลด้วย

  • @nakorn286
    @nakorn286 Рік тому

    เก็บได้นานเท่าไหร่ และรสชาดจะเปลี่ยนไปหรือไม่ครับ

  • @pawatmwit
    @pawatmwit Рік тому +1

    ต้องใช้น้ำยาฆ่าเชื้อก่อนไหมครับ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ผมไม่ได้ใช้ครับ

  • @ธนพรยังมี
    @ธนพรยังมี 2 роки тому

    ตอ้งเป็นเบาหวานแน่ฯน้ำตาลเยอะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      กลายเป็นแอลหมดครับจะได้แรงๆหน่อย😃

    • @thanongsintipala9583
      @thanongsintipala9583 2 роки тому +2

      การศึกษาสำคัญมาก ศึกษาก่อนพูดครับ

  • @kosolsoisiha8921
    @kosolsoisiha8921 2 роки тому

    ต้นหม่อนในคลิป ต้นโตสูงใหญ่แท้ ต้นกี่ปีครับ ดูแลอย่างไรถึงจะได้ต้นแบบนี้ครับ

  • @อุทุมพรสัจจมั่น

    มีกิ่งพันธุ์จำหน่ายไหมคะ

    • @Winit-h6q
      @Winit-h6q 7 місяців тому

      ที่บ้านผมมีครับ ตัดทิ้งเยอะ

    • @user-fc5hn9ge1s
      @user-fc5hn9ge1s 3 місяці тому

      ไอ่ที่ตัดทิ้งเอมาปักดินก็ขึ้นค่ะ ขึ้นง่ายตายยาก

  • @korakotchaiphum5440
    @korakotchaiphum5440 2 роки тому +1

    น๊อกยีตส์.ถ้าต้ม50องศา..แอลกอฮอลก็ระเหยไปหมดครับ

    • @korakotchaiphum5440
      @korakotchaiphum5440 Місяць тому

      แอลกอฮอล์ระเหยที่ 78 องศาเซลเซียส อุ่น 55 ° ไม่เป็นไรครับ จะให้ดี พอน๊อกแล้ว เอาถังลงแช่ลงกะละมังน้ำเย็น

  • @อุกฤษฏ์เจริญทรัพย์

    หมัก7 - 10วันดื่มได้เลยหรือครับ

  • @manoratmovies28
    @manoratmovies28 2 роки тому

    เปรี้ยวปาก อยากชิมค่ะ😋😋😋😘

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому +1

      จิบทุกวันครับก่อนนอนหลับลึกดี😆

  • @ลูกศรกรจํารัสกุล

    1116lalvin ต่างหจาก 71B มั้ยคะ

  • @คมชาญใจกล้า

    เเอลกอฮอล์คือ 16%ใช่มั้ยครับ

  • @ชนิสราปัญญาเริง

    ต้องต้มหม่อน ก่อนไหมคะ

  • @ศุภารีย์ศรีใจวัง

    สนใจทำมีลูกหม่อนอยู่พอดีอยู่พอดีค่ะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ลองดูครับ

  • @HERO-xm4cn
    @HERO-xm4cn 2 роки тому

    พี่เขาไม่ต้มน้ำลูกหม่อนก่อนหรอ ไม่เน่าหรอครับ

  • @Nattapon-kx3ux
    @Nattapon-kx3ux Рік тому

    ขอสอบถาม ถ้าไม่ใส่ยีนส์จะหมักได้ไหม

    • @NirvanaFlame345
      @NirvanaFlame345 Рік тому +1

      ได้ ใส่น้ำตาลแทน

    • @Nattapon-kx3ux
      @Nattapon-kx3ux Рік тому +1

      @@NirvanaFlame345 ต้องหมักเป็น​ปีๆเลยใช่ไหมคับ

    • @NirvanaFlame345
      @NirvanaFlame345 Рік тому +1

      @@Nattapon-kx3ux ใช่ครับ

  • @ศุภารีย์ศรีใจวัง

    ใช้ยีสต์ขนมปังได้ไหมคะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      เคยทำเหมือนกันครับ ใช้ได้แต่ต้องคอยวัดแอลกอฮอล์บ่อยๆเพราะยีสกินน้ำตาลเร็วมาก

    • @sawaros237
      @sawaros237 2 роки тому

      เคยเผลอนานไปหน่อย ขมเลยยีสต์กินน้ำตาลหมดเลยต้องทิ้ง

    • @jsjs7747
      @jsjs7747 2 роки тому

      อยากใด้น้ำผลสดๆๆขายส่งใหม?

    • @jsjs7747
      @jsjs7747 2 роки тому

      ติดต่อใด้ใหม?ค่ะ

  • @ชีวินสานารินทร์

    ถ้าไม่ใส่น้ำตาลจะเป็นยังไงครับ เคยทดลองทำหรือเปล่าครับ ขอบคุณครับ

    • @DukeDickTV
      @DukeDickTV Рік тому

      จะไม่แรงครับ ยีสต์ไม่มีน้ำตาลกิน

  • @น้ําหวานหวาน-ธ7ฑ

    ลูกหม่อน12 กิโล ยีสต์1ซองเหรอค่ะ

  • @Kanlaya-p8o
    @Kanlaya-p8o 2 роки тому +2

    สวนอยู่ไหนน้อ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      อ.พรเจริญ จ.บึงกาฬครับ

    • @gampichy2704
      @gampichy2704 2 роки тому

      ตัววัดน้ำตาลหาชื่อได้มี่ไหนค้ะ

    • @natthajitphondet7804
      @natthajitphondet7804 2 роки тому

      @@gampichy2704 ช๊อบปี้535ค๊ะ

  • @worranunjaikrajang237
    @worranunjaikrajang237 2 роки тому

    หมักนาน แค่ใหนก็ใด้มั้ยคับ คับ

  • @สมบัติสนองโพธิ์

    สนใจอยากสั่งซื้อครับผม

  • @siamapipanyakul3590
    @siamapipanyakul3590 2 роки тому

    มัดเบอร์รี่หาซื้อได้ที่ไหนครีบ

    • @pirunpornchanprim9095
      @pirunpornchanprim9095 8 місяців тому

      แมคโครมีขายค่ะ แต่ไม่รู้อร่อยไหมนะคะ

  • @ศุภารีย์ศรีใจวัง

    แอแอร์ล็อคหาซื้อที่ไหนคะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ในลาซาด้าครับ

  • @chatpracertarthitchay8147
    @chatpracertarthitchay8147 Рік тому

    พี่ครับกล้องที่พี่ใช้มันวัดได้ทั้งความหวานความเค็มนะครับ ตัวเลขแถบซ้ายเป็นความหวานครับ (Brix)ตัวเลขแถบขวาเป็นความเค็มครับ(ppt.)เห็นพี่เทียบ25 จากแถบขวา หรือผมดูผิด

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ผมก็ว่าผมอ่านบริกนะหรือผมเริ่มเมาแล้ว😁

  • @thanongsintipala9583
    @thanongsintipala9583 2 роки тому

    ต้มทำให้รสชาติเสียนะครับ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ครับ ขอบคุณมากครับที่แนะนำ

  • @ผู้บ่าวหําใหญ่

    เมาดีใหมครับ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому +1

      กินได้เรื่อยๆแต่รู้ตัวอีกทีเดินเซละครับ

  • @amornratjongtrakansombat4404
    @amornratjongtrakansombat4404 2 роки тому

    ใส่ยีส ปริมานเท่าไหร่

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ผมใส่หนึ่งซองต่อหนึ่งถังหมักครับ

    • @thunyatornpuetchansopon3307
      @thunyatornpuetchansopon3307 2 роки тому

      ทำไมไม่ใส่เครื่องปั่นเลยคะ

    • @ทับทิมแดงวิชัย
      @ทับทิมแดงวิชัย 2 роки тому

      หนูใส่ไป2ซอง ทำน้ำ3.5ลิตร มันจะขมไหมค่ะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ไม่หรอกครับ

  • @dathongchannal2840
    @dathongchannal2840 2 роки тому

    ทำไมไม่เอาไปปั่นเลยครับ

  • @amornratjongtrakansombat4404
    @amornratjongtrakansombat4404 2 роки тому

    รบกวนถามไม่บูดหรือค่ะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ไม่บูดนะครับเท่าที่เคยทำมา

  • @khwankaow
    @khwankaow 2 роки тому

    ดูแล้วกลืนน้ำลายตามทำไมก๊อน

  • @nuttharineechukhongpanao1361
    @nuttharineechukhongpanao1361 7 місяців тому

    ไม่บูดหราคะทำทีไรบูดฟองขึ้น

  • @raviwantippajorn8374
    @raviwantippajorn8374 2 роки тому +1

    หลังจากที่เก็บลูกแต่ละครั้งแล้วควรดูแลต้นอย่างไรค้ะ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому +1

      คลายต้นกลับใส่ปุ๋ยให้น้ำ พักต้นสองดือนแล้วโน้มเอาผลผลิตอีกรอบ หรือไม่ก็เก็บผลผลิตเสร็จก็ตัดทำสาวเลย ใส่ปุ๋ยรดน้ำดูแลตามปกติครับ

    • @raviwantippajorn8374
      @raviwantippajorn8374 2 роки тому

      @@tanapapoen ขอบคุณมากค่ะ

  • @FahFormFey
    @FahFormFey 2 роки тому

    ถ้าทำคลิปต่อจนจบถึงตอนได้นะไวน์ใสๆเลยจะดีมาก

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  2 роки тому

      ขอบคุณครับ

  • @jongkolchairat9991
    @jongkolchairat9991 2 роки тому +1

    น้ำ5ลิตรควรใช้ยีสกี่กรัมคับน้ำตาลกี่โล

  • @pirojnaaa
    @pirojnaaa Рік тому

    วายแอปเปิลทำแบบนี้ได้หรือป่าวคับหรือต้องทำยังไงคับขอคำแนะนำด้วยคับ

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому +1

      ส่วนตัวยังไม่เคยลองแอปเปิ้ล แต่เคยลองเมล่อน ก็น่าจะคล้ายๆกันคือนำผลไม้มาปั่นก่อนหมักครับ

  • @สุทิสาปานดวง

    หมักกินกับเพื่อนบ้านทุกวันคะตอนนี้

    • @tanapapoen
      @tanapapoen  Рік тому

      ครับเหมือนกันเลยครับ

  • @KrongkaewTflatmo-gd9jg
    @KrongkaewTflatmo-gd9jg 5 місяців тому

    อยากให้รอเอามะมวงมาทำเพราะมะมวงบ้านเรามันมีเยอะรอทำดูนะค่ะมันจะออกมาเป็นไวน์ขาวหรือไม่เพราะผลไม้ทุกชนิดที่มีรถส้มเปี้ยวทำได้ค่ะ

  • @PpOo-fo7ci
    @PpOo-fo7ci 5 місяців тому

    หาชื้อยีนได้ที่ไหนค่ะยีสหวานทำไวน์