RESEP MIE TELUR TANPA CAMPURAN AIR
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Hi teman teman
Dapur duo rasa mau ajak teman teman bikin mie telur dirumah. Resep ini akan menghasikan mie yg kenyal, tidak mudah benyek walaupun masaknya lama.
Divideo kali ini mie yg kami bikin itu bisa buat 8-10porsi makan. Saya akan share resep 4-6porsi makan di bawah, teman silakan cek dideskripsi.
Resep kali ini sebenarnya lebih cocok untuk teman2 yg gilas menggunakan mesin mie karna adonananya kering , tapi jgn khawatir tips untuk teman2 yg gilas dengan tangan, cukup istirahatkan adonan lebih lama. Untuk pertama kali istirahatkan adonan selama 1jam dan kedua kali 45m maka adonan mienya akan jauh lebih elastis karna diistirahatkan lebih lama ya.
Untuk detail pembuatannya silakan tonton video ini sampai akhir dan jangan lupa subscribe, like, share dan comment. Support teman-teman sangat berarti buat dapur duo rasa thank you semuanya ❤
UA-cam :
/ @dapurduorasa9406
Instagram : ...
Facebook : duo-rasa-110507577046939/
Resep mie telur 4-6porsi :
85g tepung protein sedang( segitiga biru )
80g tepung protein tinggi ( cakra kembar)
1/2sdt garam (sesai selerah)
1butir telur utuh
3butir telur kuning
*istirahatkan selama 40m dan kedua kalinya 20m (untuk teman2 yg ulenin dengan tangan bisa istirahatkan lebih lama agar adonan lebih elastis)
*kalau ingin hasil mie lebih kenyal bisa gantikan semua tepung jadi tepung protein sedang(cakra kembar)
Cari uang susah ya. Ni harus nya banyak yang liat nih. Mudah2an dimudahkan rejeki nya
thank you. aminin saja deh klo di doain mudah rejeki, karna tujuannya buat mengisi waktu bukan buat cari duit disini ✌
Maaf kalo tepung tapioka atau maizena d ganti minyak agar gak lengket bisa gk?
Untuk bahan mie nya d goreng mie djawa atau lontong mie..
Di simpan di freswr ato tdk mbak itu miex
Terima kasih banyak resep mie nya yang sangat bergizi,kebetulan cucu saya semuanya doyan mie ayam,semoga saya bisa bikin nya ya..semoga duo rasa sukses selalu❤❤
bisa ngga pakai tepung khusus bikin pasta?
Mana gambarnya Kaka