Привет, Леа! Долго тебя не видел, даже удивительно что ты опять с нами. Немного похудела, но по прежнему хороша! Твой русский великолепен! Не пропадай, пожалуйста, надолго.
Было очень интересно! Даже если, я уже что-то знаю из интернета... Но нет ничего лучше, чем самой увидеть и понять какие -то нюансы - особенности кухни и различных продуктов . Это одна из многочисленных особенности культуры... Вы уже свободно говорите по-русски, за небольшим акцентом в редких случаях :)
Я когда бухал и на работе были другие алкоголики, у нас тоже были "аперитив", прям так и называли, или по другому "чисто подлечиться". Только это было не шампанское, а стакан водки и конфета или долька яблочка.
Огурцы и помидоры у нас вкусные и так без соуса, только немного присолить, чтобы чувствовать натуральный вкус овощей, мне кажется у нас если в еде много соуса значит не все в порядке с продуктами 😅
Такая же мысль. С суосом можно съесть подошву и не понять, что это подошва. Это вкус соуса, а не продукта. Тем более такой тонкий вкус, как у огурца. Помидоры и огурцы можно присолить и чуть специями припорошить (совсем чуть) и всё. А к шашлыку и этого не стоит делать. Просто порезанные свежие помидорки и огурчики. И ещё наш вариант лука порея - зелёный лук, перьевой.
у нас овощи тоже раньше ели с соусом... майонез называется) а потом пришла эта модная культура здорового питания и люди стали вместо него добавлять сметану, либо растительное или горчичное масло. Но чтобы прям макать овощи в соус у нас действительно не принято.
Очень интересное видео! Я творог вообще ем только в сырниках. В греческий йогурт я добавляю кленовый сироп, без него слишком кисло. Муж и дочка варенье в творог всегда добавляют.А вот йогурты из козьего молока или ряженку(кефир из топленого молока) пью без добавок.
9:37 в России же есть тоже очень похожий лук, называется красный лук, и стоит дешево. Он тоже менее горький и более сладкий, используется также в салатах. Не знаю почему ты не могла его найти в Питере, почти к каждом магазине продается
мне во франции не хватает соленой (что бы не сухая копченая) селедки, и еще плотного творога, Что бы делать запеканки, сырники и варенники. квашенной капусты.
Мант ла Жоли, Продмаг возле парка Габриэль д'Эстре. Там есть и селедка, и творог, и ряженка с кефиром. Есть магазин в Париже, возле Монпарнас, но я там так и не побывал.
Как это так нет кефира!? Как же люди без кефира и значит без ряженки, простокваши? Беда! Ну а владение Леа русским языком просто отличное. Только сегодня узнал о русском муже Антоне😶🙂
у турков и арабов есть пшено и гречка, в Германии есть кефир, но нигде нет нормальной сметаны и хорошего молока (все искусственное, из него кефир не получается). Да, мы любим укроп и петрушку, как вы любите луковый суп :) Во Франции люблю круасаны, когда долго в России, мне их не хватает. Здоров говоришь по русски, Леа, - комплимент от коллеги:)
Кофе с камамбером мммм вкусно!!! Или завтрак с круасаном запихнутый в кофе :) Аперо - по русски аперитив ПС// Антону угостите колбаской andouille - понравится ему
Я даже не знала, что можно так есть лук-порей! Я люблю такой лук. Я просто в салат к огурцам-помидорам добавляла. Сейчас его часто можно купить в перекрестке или вкусвилле.
Лук порей часто вижу в Ашане. Но тоже как то не дёшево. В Молдавии и Румынии лук порей называется - праж, и выращивают его исключительно русские староверы. Хранят его до нового года в подвалах , потом продают как деликатес
@@lea_camomille спасиб за ответ . я про то , что подай вы овощи без мяса , просто так . То люди бы предложили использовать соус только как добавкк к салату .
Чаще всего ем несладкий йогурт без добавок. Но иногда, по настроению, можно конфетюр добавить. Кефир иногда продается во Франции фруктовый. Не понимаю как это можно пить, только обычный, без добавок. Но можно кефир с печеньками или сухариками, так будет не кисло)
3:14 Я понял. Аперитив - это обычная пьянка. А *_ОБЕД_* - это просто предлог собраться и закуска. Так и у нас у кого-нибудь на даче на выходных собираются. Предлог вполне приличный - *_ОБЕД_* (шашлыки) и общение. Суть та же - бухнуть и оттянуться. А еда - ну, само собой!😃
Я тоже удивлена, что лук-порей у нас дорогой. Дело в том что практически все блюда русской кухни с пореем. Ну так ритейл работает. Цикорий, энвидий, тоже обычно на огородах. Шалот тоже наш корнеплод, шалот вывели из русского сорта лука "романовский", секция времен Александра 1, он с тонкой нежной чешуйкой бледно-розового цвета , перевезен во Францию и прижился как шалот, слегка огрубев и потеряв розовый цвет и по сути осталась только форма
А еще слоны, бегемоты и крокодилы - исконно наши животные, а в Африку их завезли только при Екатерине II. А еще помидоры, картошку и перец индейцам тоже она привезла. Точно-точно, всё так и было. Кстати, пойду-ка я щей с пореем наверну и сырников с энвидием - нашим, родным, поволжским.
@klop1297 крутой ликбез , но во имя чего ? - Вы сейчас на уроке русского пишите сочинение ? Не знаю как вы , я же ролик на ютубе от "говорящей головы" посмотрел .
Цикорный салат это называется вроде. В России это не популярно, и почти никто не выращивает. Лук-шалот чаще продается, но мы обычно в салат добавляем красный лук вместо шалота - он тоже сдалкий и не такой острый
Нет кефира - простокваша в помощь! Просто скисшее (сквашенное) молоко. Просто не убирай молоко в холодильник, 4-5 дней, когда расслоится - готово. Взболтал и пей. Натурально и полезно. А можно творог сделать, если не лень. Заодно проверишь, насколько натуральное молоко в вашем магазине продают.
В наш обычный кефир 0,5 % добавляешь варенье любое какое пожелаешь и получаешь после размешивания йогурт. Надо заметить куда вкуснее чем йогурт в продаже.
Кефир, кстати, пришёл в Россию именно с Кавказа, и получил популярность во времена СССР. Как и другие экзотические кисломолочные напитки, как айран или тан (тоже продаются в России, но редко и только в некоторых торговых сетях). Привычка есть много укропа и класть его повсюду - как мне кажется, тоже с Кавказа или Средней Азии. В той же Грузии принято есть мясо (шашлык) с огромным количеством сырой зелени - укроп, кинза. По поводу аперитива - у нас он подается, когда "основное" блюдо долго готовится, как например, шашлык или барбекю. В других случаях просто начинают с разнообразных холодных закусок.
Интересное видео! Я во Франции испытывала проблемы с овсянкой 😅 сложно было найти хорошую овсянку для каши. В итоге нашла в супермаркете овсянку супер быстрого приготовления (на упаковке рекомендовали просто залить йогуртом или соком) Еще сложно было найти черный хлеб. В Эксе он был только в одной канадской булочной и стоил дорого 💰 А насчет укропа это жиза, тоже не могу его есть больше 😁
Я йогурт тоже люблю с чем-то сладким. Добавляю туда фрукты, иногда варенье или немного меда или сиропа. Но я йогурт делаю дома из домашнего молока. А так, мне кажется, у нас не очень популярны йогурты без сахара. И если человек любит слакий йогурт - он покупает сразу йогурт с добавками. А те, кто следят за фигурой и хотят йогурт без вредных добавок - они не будут туда добавлять магазинное варенье или сироп. Зачем, когда можно в магазине взять йогурт уже с добавками?)))
Вы знаете, почему называется ряженка? Её делают из "ряженого" молока, которое выдерживают несколько часов в духовке, пока из белого станет чуть розоватым. Молоко со сметаной - это простокваша, а не ряженка.
Неправда немного, еще остались французы и их много,которые покупают продукты от местных производителей.особенно в провинциальных деревнях ..есть дважды в неделю органихованные рынки
3:17 в России это называется аперитив. И, да, этого нет в русской пищевой традиции... С другой стороны, "опрокинуть" перед едой - есть такой момент, но там далеко не шампань или лёгкие вина ;0)
Вы приятная девушка ❤ желаю вам не употреблять йогурты с сахаром,да и вообще поменьше употребляйте сахара!!! Салаты мы тоже заправляем всевозможными соусами, но в последнии годы у нас в России процветает правильное питание,поэтому всевозможные масла❤
В Крыму лук круче чем во Франции🙂🙂 Укроп в ухе на Дону тоже обязательный атрибут, так что с Францией в этом вопросе мы одинаковые🙂🙂 Кстати, жаренную селёдку тоже укропом осыпают.....
Как-то мало разницы. Я во Франции был 3 или 4 дня, но тоже кое-что заметил. Чай там чаще пьют утром, а кофе - весь день. В России - наоборот. Когда в кафе попросил кофе со сливками, официант посмотрел на меня так, будто я ему личное оскорбление нанес. Только чёрный кофе.
Закуска-разносолы типа колбас, буженины, намазок, холодной рыбы, затем салаты сложные из отварных овощей и мяса-рыбы, суп с пирогом, много соуса мясное или сборное рагу в горшке под слойкой, затем горячее блюдо порционное, затем мясо большое кусковое типа жаркое на вертеле или птица запечённая, затем торт, сладкие пироги, десерт и кофе или чай. Такая подача называется "русский стол", и он заимствован у России западом, и уже давно
С рыбой укроп никогда не пробовал. Даже представить сложно. Зато укроп + греча + брынза и ещё бекон поджаренный по желанию (можно и без него) = отличное блюдо.
1. У нас есть сырые овощи привычка из советского времени, когда никаких соусов не было. Да и овощи были вкусные сами по себе. 2. Лук порей и шалот даже в Ленте купить можно легко и недорого. Просто в центре, в принципе ничего толком не купить, одна Лента на Обводном, одна на Лиговке, одна на Ваське. Люди живут на окраинах, в основном, там куча продуктовых где можно любой лук найти по нормальным ценам.
Различия-то не удивительны, разные территории, разные сельскохозяйственные культуры... Кстати, про овощные салаты: да, часто в русской кухне они заправляются довольно просто - подсолнечным/растительным маслом или сметаной (реже - майонезом). Правда тут речь ою огурцах и помидорах, капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом. Лук у нас в основном репчатый, либо его зелень, порей во времена моего детства бабушка на огороде выращивала.
"...капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом" Ну, как сказать... Тертая морковка со сметаной из детства - это, в общем-то, тоже салат. Просто у нас он обычно так не воспринимается, но строго говоря - это тоже овощ с заправкой. 😉
Это ж сколько времени у вас уходит на обед 🙈 для меня даже русский обед, в котором первое, второе, салат и чай с булочкой - это слишком много. Я ем только одно блюдо, максимум одно блюдо и салат, но тогда порция должна быть маленькой.
Порей пришёл к нам уже после СССР. Уже и дома выращивают. В Ашане продаётся. Но популярности ещё не сыскал. Лук-шалот. По русски - сорокозубка. Он в домашнем хозяйстве есть. А в продаже редко.
Я с Кубани. Родился и вырос. Дед и прадед казаки. Так дед не ел "бурьян" - терпеть его не мог. И я его не ем - противен до ужаса. И лютые мракобесы его всюду пихают.
По-моему, Пятёрочка продаёт те же французские сыры. Анекдот на тему. В магазине... - Девушка! А сыр "дерблю" у вас есть? - А что это такое? - Это такой сорт сыра. С плесенью. - А-а-а... ну так бы сразу и сказали! У нас есть и сыр "дерблю", колбаса "дерблю", хлеб "дерблю"...
@@alexandrbakhmet20 не только в пятерочке, а вообще в России вроде как сыры плохие. Но я не пробовал так что судить не могу. В Европе все же традиция приготовления сыров, у нас это было не так развито.
А насчет десерта и чая - это точно. Я даже не буду пить чай, если к нему нет ничего сладкого. А сладкое без запивки это либо слишком сладко, либо слишком сухо. Зачем есть сладкое всухомятку, а потом пить голый чай? Мне никогда это не понять.
Потому что у чая есть вкус. И его забьёт вкус сладкого. Какой кайф от чая, если во рту сладкое? Это как макать огурец в соус - вкуса огурца не почувствуешь, соус всё перебьёт. Чай великолепен сам по себе и ничего к себе не требует.
@@ymyihklrm Не взбодришь, а забьёшь. После яркого вкуса сладкого - чай уже не воспринимается. И про огурцы в соусе примерно такая же история. Те, кто употребляют соусы - у них во рту наждачка. Они уже не чувствуют вкусы.
В Азбуку Вкуса вообще не хожу. Всё до невозможности дорого. Лук-порей всегда можно купить или в Ашане или в Глобусе. И порей есть, и шалот. Но они таки дороговаты. Хотя я порей иногда покупаю, причём не так уж редко. Шалот не покупаю. Не понимаю, за что так переплачивать в сравнении с обычным луком.
12:50 да , "ответные продуктовые санкции" в рф , на ввоз продуктов . Мера идиотская , исполнение - ещё хуже ( очень хорошие продукты тоннами начали уничтожать , вместо того , чтоб хотя бы потратить ) .
нет, по моей логике когда чтото въезжает страну в обход санкций то из документов там будут усы лапы и хвост , и какой химией поливали это тоже большая загадка, виноватых нет, понимаете. а насчет идиотской меры, ну я вот помню как поляки всей страной ели яблоки назло путину. @@GpoMoBepJeLL
@@lea_camomille я к тому , что под волной феминизма в рф стали появляться новые слова . Ктсати , вот вам загадка : как будет "швея" в мужском роде ? И спасибо за ответ
@@alexandrbakhmet20 наболтать можно что-угодно , но правды мало в этом . А правда в том , что язык , какой бы он страны не был - меняется вместе с обществом/временем . Говорят , русских слов , чуть ли не пара штук всего , а всё остальное имеет разные основания и корни других народов . И в этом русский язык не уникален .
Анекдот советских времён Дорогой президент Рэйган! Мы узнали по телевизору, что в Америке негры недоедают. Мы хотим у вас просить: все, что они не доели, присылайте нам,- мы доедим!
Я не предпочитаю одну страну. В России свои плюсы и во Франции свои плюсы. Сейчас сложно в России из-за санкции, поэтому я пока во Франции. До этого я жила в России 4 года.
Ха-ха! Был у меня эпизод, когда сдуру заказал горячий шоколад (не знал, что это такое). Съел всего половину. От сахара, кажется, кристаллы на глазах выступили и язык прилип к нёбу.
Аперитив всегда был и есть, и давеча и теперича. Просто весь этот процесс поглощения, всего что можно, намного упростили. Не на каждом производстве люди могут позволить себе держать личного повара или обедать в ресторане 2-3 часа.
Прекрасное владение русским. Восхищает)
Могу вас попросить показать или написать рецепт паренного лука порея с яйцом, как делает ваша матушка?
Привет, Леа! Долго тебя не видел, даже удивительно что ты опять с нами. Немного похудела, но по прежнему хороша! Твой русский великолепен! Не пропадай, пожалуйста, надолго.
Рад что ты вернулась! 👋 Очень интересно. И да, у тебя прелестный русский 👍😊
Феноменальное владение русским языком))
вот и я об этом подумал. Феноменально!
Было очень интересно! Даже если, я уже что-то знаю из интернета... Но нет ничего лучше, чем самой увидеть и понять какие -то нюансы - особенности кухни и различных продуктов . Это одна из многочисленных особенности культуры...
Вы уже свободно говорите по-русски, за небольшим акцентом в редких случаях :)
Я когда бухал и на работе были другие алкоголики, у нас тоже были "аперитив", прям так и называли, или по другому "чисто подлечиться". Только это было не шампанское, а стакан водки и конфета или долька яблочка.
Леа желаю вам с Антохой всего самого хорошего! Видео супер! )) Мне было приятно посмотреть!)
8:50 цикорий ? да , есть такое .
Рады что вернулась
Огурцы и помидоры у нас вкусные и так без соуса, только немного присолить, чтобы чувствовать натуральный вкус овощей, мне кажется у нас если в еде много соуса значит не все в порядке с продуктами 😅
Такая же мысль. С суосом можно съесть подошву и не понять, что это подошва. Это вкус соуса, а не продукта. Тем более такой тонкий вкус, как у огурца.
Помидоры и огурцы можно присолить и чуть специями припорошить (совсем чуть) и всё. А к шашлыку и этого не стоит делать. Просто порезанные свежие помидорки и огурчики. И ещё наш вариант лука порея - зелёный лук, перьевой.
Французские помидоры, по-моему, лишены привычного нам вкуса. Поэтому к ним нужен соус. Маленькие помидорчики - приятное исключение.
красотулечка, снимай реакции на фильмы и клипы. тогда просмотров будет намного больше
Кефир с сахаром и батоном . Всё время так ем .
у нас овощи тоже раньше ели с соусом... майонез называется) а потом пришла эта модная культура здорового питания и люди стали вместо него добавлять сметану, либо растительное или горчичное масло. Но чтобы прям макать овощи в соус у нас действительно не принято.
Какая вы милая :)
Очень интересное видео!
Я творог вообще ем только в сырниках. В греческий йогурт я добавляю кленовый сироп, без него слишком кисло. Муж и дочка варенье в творог всегда добавляют.А вот йогурты из козьего молока или ряженку(кефир из топленого молока) пью без добавок.
Спасибо за обзор! Еще интересно было бы послушать про региональные особенности французской кухни, например про бритонские блюда.
Наконец-то видео. Мы очень скучали!)
Я давно так не смеялся, довольно забавно некоторые моменты звучат.
ИНТЕРЕСНО!
9:37 в России же есть тоже очень похожий лук, называется красный лук, и стоит дешево. Он тоже менее горький и более сладкий, используется также в салатах. Не знаю почему ты не могла его найти в Питере, почти к каждом магазине продается
Ещё есть крымский лук, он красный и не горький
Он называется ялтинский лук
мне во франции не хватает соленой (что бы не сухая копченая) селедки, и еще плотного творога, Что бы делать запеканки, сырники и варенники. квашенной капусты.
Мант ла Жоли, Продмаг возле парка Габриэль д'Эстре. Там есть и селедка, и творог, и ряженка с кефиром.
Есть магазин в Париже, возле Монпарнас, но я там так и не побывал.
2:40 поддерживаю , тож так ем :) раздельно ем .
Как это так нет кефира!? Как же люди без кефира и значит без ряженки, простокваши? Беда! Ну а владение Леа русским языком просто отличное. Только сегодня узнал о русском муже Антоне😶🙂
Привет ! Спасибо за видео, хорошо выглядишь впрочем как обычно.
у турков и арабов есть пшено и гречка, в Германии есть кефир, но нигде нет нормальной сметаны и хорошего молока (все искусственное, из него кефир не получается). Да, мы любим укроп и петрушку, как вы любите луковый суп :) Во Франции люблю круасаны, когда долго в России, мне их не хватает. Здоров говоришь по русски, Леа, - комплимент от коллеги:)
Очень интересно👍
Кофе с камамбером мммм вкусно!!! Или завтрак с круасаном запихнутый в кофе :) Аперо - по русски аперитив ПС// Антону угостите колбаской andouille - понравится ему
Спасибо большое, очень интересный влог
Я даже не знала, что можно так есть лук-порей!
Я люблю такой лук. Я просто в салат к огурцам-помидорам добавляла. Сейчас его часто можно купить в перекрестке или вкусвилле.
в бабулиной менюшке салат мимоза написано, интерессно что это? както сомнительно что тот же что у нас делают
Отлично! "Слишком везде" - это я запомню и буду применять. Повсеместно! В смысле, слишком везде... )
Слишком (и) везде.
Лук порей часто вижу в Ашане. Но тоже как то не дёшево. В Молдавии и Румынии лук порей называется - праж, и выращивают его исключительно русские староверы. Хранят его до нового года в подвалах , потом продают как деликатес
У нас салатные сорта это крымский плоский красный лук и синий плоский лук, но я предпочитаю обычный золотистый лук, стандартный
Доброго времени!в детстве всегда добавлял в кефир сахар или варенье
Вы так хорошо говорите
6:40 соус нужен был не к овощам , а к мясу .
к мясу был конечно)
@@lea_camomille спасиб за ответ .
я про то , что подай вы овощи без мяса , просто так . То люди бы предложили использовать соус только как добавкк к салату .
Чаще всего ем несладкий йогурт без добавок. Но иногда, по настроению, можно конфетюр добавить. Кефир иногда продается во Франции фруктовый. Не понимаю как это можно пить, только обычный, без добавок. Но можно кефир с печеньками или сухариками, так будет не кисло)
Ряженку с сахаром и батоном сейчас ем
Мужу привет,, Антону
когда была маленькой, добавляла в творог фрукты или мед, а сейчас творог с солью.
Я тоже люблю творог с солью и сосиской.
3:14 Я понял. Аперитив - это обычная пьянка.
А *_ОБЕД_* - это просто предлог собраться и закуска.
Так и у нас у кого-нибудь на даче на выходных собираются.
Предлог вполне приличный - *_ОБЕД_* (шашлыки) и общение.
Суть та же - бухнуть и оттянуться. А еда - ну, само собой!😃
Мы очень рады видеть тебя! У тебя классный акцент, практически отсутствует!
У Вас очень хороший русский
Я тоже удивлена, что лук-порей у нас дорогой. Дело в том что практически все блюда русской кухни с пореем. Ну так ритейл работает. Цикорий, энвидий, тоже обычно на огородах. Шалот тоже наш корнеплод, шалот вывели из русского сорта лука "романовский", секция времен Александра 1, он с тонкой нежной чешуйкой бледно-розового цвета , перевезен во Францию и прижился как шалот, слегка огрубев и потеряв розовый цвет и по сути осталась только форма
А еще слоны, бегемоты и крокодилы - исконно наши животные, а в Африку их завезли только при Екатерине II. А еще помидоры, картошку и перец индейцам тоже она привезла. Точно-точно, всё так и было. Кстати, пойду-ка я щей с пореем наверну и сырников с энвидием - нашим, родным, поволжским.
13:05 слишком часто ? Конечно , можно и "слишком везде" - звучит забавно , язык то очень гибкий ;)
@klop1297 крутой ликбез , но во имя чего ? - Вы сейчас на уроке русского пишите сочинение ? Не знаю как вы , я же ролик на ютубе от "говорящей головы" посмотрел .
Ассалям Алейкум, я вас смотрю из Казахстана, вы были в Казахстане?
Цикорный салат это называется вроде. В России это не популярно, и почти никто не выращивает. Лук-шалот чаще продается, но мы обычно в салат добавляем красный лук вместо шалота - он тоже сдалкий и не такой острый
Ого! Сколько лет - сколько зим, где тебя носило? 🤗
Нет кефира - простокваша в помощь! Просто скисшее (сквашенное) молоко.
Просто не убирай молоко в холодильник, 4-5 дней, когда расслоится - готово.
Взболтал и пей. Натурально и полезно. А можно творог сделать, если не лень.
Заодно проверишь, насколько натуральное молоко в вашем магазине продают.
У них молоко не киснит по неделям.Как они кефир сделают?А за ряженку вообще упадут,когда узнают как ее делать надо.
В наш обычный кефир 0,5 % добавляешь варенье любое какое пожелаешь и получаешь после размешивания йогурт. Надо заметить куда вкуснее чем йогурт в продаже.
Что-то я не понял про аперо. Это каждый день по бокалу вина или шампанского?
Кефир, кстати, пришёл в Россию именно с Кавказа, и получил популярность во времена СССР. Как и другие экзотические кисломолочные напитки, как айран или тан (тоже продаются в России, но редко и только в некоторых торговых сетях). Привычка есть много укропа и класть его повсюду - как мне кажется, тоже с Кавказа или Средней Азии. В той же Грузии принято есть мясо (шашлык) с огромным количеством сырой зелени - укроп, кинза. По поводу аперитива - у нас он подается, когда "основное" блюдо долго готовится, как например, шашлык или барбекю. В других случаях просто начинают с разнообразных холодных закусок.
Айран и Тан на каждом углу продают. По несколько сортов. Уже стали даже на розлив продавать в шаурмечных.
Интересное видео! Я во Франции испытывала проблемы с овсянкой 😅 сложно было найти хорошую овсянку для каши. В итоге нашла в супермаркете овсянку супер быстрого приготовления (на упаковке рекомендовали просто залить йогуртом или соком)
Еще сложно было найти черный хлеб. В Эксе он был только в одной канадской булочной и стоил дорого 💰
А насчет укропа это жиза, тоже не могу его есть больше 😁
Точно, черный хлеб тоже! Мы нашли в Карфуре какой-то нордический, но это все)
@@lea_camomilleМы довольно быстро нашли похожий на наш тёмно-серый подовый в Ашане, Корфуре и Лидле. No problem!
Я йогурт тоже люблю с чем-то сладким. Добавляю туда фрукты, иногда варенье или немного меда или сиропа. Но я йогурт делаю дома из домашнего молока. А так, мне кажется, у нас не очень популярны йогурты без сахара. И если человек любит слакий йогурт - он покупает сразу йогурт с добавками. А те, кто следят за фигурой и хотят йогурт без вредных добавок - они не будут туда добавлять магазинное варенье или сироп. Зачем, когда можно в магазине взять йогурт уже с добавками?)))
Здравствуй Леа ряженка просто на 2,5 литра тёплого молока 0,5 сметаны на ночь в тёплое место кушайте на здоровье😊
Ещё нужен рецепт как приготовить сметану
@@oktavbanar7059 Купить в русском магазине.
Вы знаете, почему называется ряженка? Её делают из "ряженого" молока, которое выдерживают несколько часов в духовке, пока из белого станет чуть розоватым. Молоко со сметаной - это простокваша, а не ряженка.
@@oktavbanar7059Во Франции сметана в любом супермаркете. Créme fraîche
Неправда немного, еще остались французы и их много,которые покупают продукты от местных производителей.особенно в провинциальных деревнях ..есть дважды в неделю органихованные рынки
3:17 в России это называется аперитив. И, да, этого нет в русской пищевой традиции... С другой стороны, "опрокинуть" перед едой - есть такой момент, но там далеко не шампань или лёгкие вина ;0)
Вы приятная девушка ❤ желаю вам не употреблять йогурты с сахаром,да и вообще поменьше употребляйте сахара!!! Салаты мы тоже заправляем всевозможными соусами, но в последнии годы у нас в России процветает правильное питание,поэтому всевозможные масла❤
О , муж русский, Поздравляю!
Вы прекрасная, слушать интересно. Мешает отражение круглой лампы в очках
В Крыму лук круче чем во Франции🙂🙂 Укроп в ухе на Дону тоже обязательный атрибут, так что с Францией в этом вопросе мы одинаковые🙂🙂 Кстати, жаренную селёдку тоже укропом осыпают.....
Мракобесы посыпают укропом всё.
Как-то мало разницы. Я во Франции был 3 или 4 дня, но тоже кое-что заметил. Чай там чаще пьют утром, а кофе - весь день. В России - наоборот. Когда в кафе попросил кофе со сливками, официант посмотрел на меня так, будто я ему личное оскорбление нанес. Только чёрный кофе.
аперитив, тоже так у нас в России, это традиция с царских времен
У Вас русский муж Антон, у меня муж француз, его зовут Антони😅 Я русская😊 Вам удачи и личного счастья
Антуан, наверное?
@@Сигизмунд-с2й нет, Антони его зовут. Но он француз.
7:07 Почему овощей и фруктов у нас меньше - *КЛИМАТ.* (И санкции).
И соответствующие пищевые традиции. Что выращиваем, то и кушаем🙂
Ха! Санкции!.. Началось с того, что путин ввел санкции против украинской молочной продукции. Потом пришла ответка... И так далее.
Леа, а чай ☕ вы пьёте без сахара после десерта? Пьют ли французы чай с сахаром?
Да, пьем без сахара)
Закуска-разносолы типа колбас, буженины, намазок, холодной рыбы, затем салаты сложные из отварных овощей и мяса-рыбы, суп с пирогом, много соуса мясное или сборное рагу в горшке под слойкой, затем горячее блюдо порционное, затем мясо большое кусковое типа жаркое на вертеле или птица запечённая, затем торт, сладкие пироги, десерт и кофе или чай. Такая подача называется "русский стол", и он заимствован у России западом, и уже давно
Странно, в Сибири не так много укропа добавляют в блюда. Видимо это какой то Зауральский (с нашей стороны) прикол?...
Мы делаем так, потому что так делают все. Вот это странно.
С рыбой укроп никогда не пробовал. Даже представить сложно.
Зато укроп + греча + брынза и ещё бекон поджаренный по желанию (можно и без него) = отличное блюдо.
1. У нас есть сырые овощи привычка из советского времени, когда никаких соусов не было. Да и овощи были вкусные сами по себе. 2. Лук порей и шалот даже в Ленте купить можно легко и недорого. Просто в центре, в принципе ничего толком не купить, одна Лента на Обводном, одна на Лиговке, одна на Ваське. Люди живут на окраинах, в основном, там куча продуктовых где можно любой лук найти по нормальным ценам.
Различия-то не удивительны, разные территории, разные сельскохозяйственные культуры...
Кстати, про овощные салаты: да, часто в русской кухне они заправляются довольно просто - подсолнечным/растительным маслом или сметаной (реже - майонезом). Правда тут речь ою огурцах и помидорах, капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом. Лук у нас в основном репчатый, либо его зелень, порей во времена моего детства бабушка на огороде выращивала.
"...капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом" Ну, как сказать... Тертая морковка со сметаной из детства - это, в общем-то, тоже салат. Просто у нас он обычно так не воспринимается, но строго говоря - это тоже овощ с заправкой. 😉
Про укроп это правда🤣. В любой суп, салат, в картошку, но точно не к рыбе))
Я был один раз во франции. Оказалось, что национальное ыранцузское блюдо, это бургеры.
Это ж сколько времени у вас уходит на обед 🙈 для меня даже русский обед, в котором первое, второе, салат и чай с булочкой - это слишком много. Я ем только одно блюдо, максимум одно блюдо и салат, но тогда порция должна быть маленькой.
"И жизнь его похожа на фруктовый кефир"
Вы поженились? Ты ничего про это не рассказывала! Когда ты нас с ним познакомишь? )
Порей пришёл к нам уже после СССР. Уже и дома выращивают. В Ашане продаётся. Но популярности ещё не сыскал.
Лук-шалот. По русски - сорокозубка. Он в домашнем хозяйстве есть. А в продаже редко.
Это ты ещё на юге России не жила. У нас на роане с укропом кинза. Ее многие не едят, только в нашем регионе абажают.
Я с Кубани. Родился и вырос. Дед и прадед казаки. Так дед не ел "бурьян" - терпеть его не мог. И я его не ем - противен до ужаса. И лютые мракобесы его всюду пихают.
@@Gogo-yv6bf 🤔😂
сыры из пятерочки получше французских будут
Хорошо)
По-моему, Пятёрочка продаёт те же французские сыры.
Анекдот на тему. В магазине...
- Девушка! А сыр "дерблю" у вас есть?
- А что это такое?
- Это такой сорт сыра. С плесенью.
- А-а-а... ну так бы сразу и сказали! У нас есть и сыр "дерблю", колбаса "дерблю", хлеб "дерблю"...
@@alexandrbakhmet20 не только в пятерочке, а вообще в России вроде как сыры плохие. Но я не пробовал так что судить не могу. В Европе все же традиция приготовления сыров, у нас это было не так развито.
А насчет десерта и чая - это точно. Я даже не буду пить чай, если к нему нет ничего сладкого. А сладкое без запивки это либо слишком сладко, либо слишком сухо. Зачем есть сладкое всухомятку, а потом пить голый чай? Мне никогда это не понять.
Потому что у чая есть вкус. И его забьёт вкус сладкого. Какой кайф от чая, если во рту сладкое? Это как макать огурец в соус - вкуса огурца не почувствуешь, соус всё перебьёт. Чай великолепен сам по себе и ничего к себе не требует.
@@ymyihklrm У огурца есть вкус. Его нет, если с соусом. Чай имеет свой вкус, сладкое его убивает.
@@ymyihklrm Не взбодришь, а забьёшь. После яркого вкуса сладкого - чай уже не воспринимается. И про огурцы в соусе примерно такая же история. Те, кто употребляют соусы - у них во рту наждачка. Они уже не чувствуют вкусы.
В Азбуку Вкуса вообще не хожу. Всё до невозможности дорого. Лук-порей всегда можно купить или в Ашане или в Глобусе. И порей есть, и шалот. Но они таки дороговаты. Хотя я порей иногда покупаю, причём не так уж редко. Шалот не покупаю. Не понимаю, за что так переплачивать в сравнении с обычным луком.
Вкус другой. Салатный. При прочих равных шалот - в салат.
Азбуку Вкуса через чр завышен,есть куча продуктов того же качества с меньшей ценой
Познавательный ролик, только лампу отрегулируйте, в очках отражается.
У меня есть монетка 1 франк. Что я могу купить за неё во Франции. Я хочу булочку.
Сейчас во Франции франки не ходят. Только евро.
А как насчёт лягушек,какие они на вкус?
Это как курица на вкус, но с текстурой рыбы) довольно странно
Кушайте курочку и не морочте себе голову! Дешевле, сытнее, вкуснее.
В союзе аперитив присутствовал, сейчас наверно это во время шашлыков потихоньку выпивали во время готовки мяся
12:50 да , "ответные продуктовые санкции" в рф , на ввоз продуктов . Мера идиотская , исполнение - ещё хуже ( очень хорошие продукты тоннами начали уничтожать , вместо того , чтоб хотя бы потратить ) .
Настолько сведущий специалист, и не в правительстве, как же так? однозначно, козни врагов.
Это было ещё до ковида, когда везли белорусские криветки или литовские арельсины
@@27Denni судя по вашей логике - вы стендапер .
нет, по моей логике когда чтото въезжает страну в обход санкций то из документов там будут усы лапы и хвост , и какой химией поливали это тоже большая загадка, виноватых нет, понимаете. а насчет идиотской меры, ну я вот помню как поляки всей страной ели яблоки назло путину. @@GpoMoBepJeLL
Перестал употреблять употреблять все продукты с содержанием сахара, все болезни ушли сами собой, а ещё алкоголь. Желаю и вам избавиться от этой бяки.
Видео с прелестной авторкой отсмотрено . Кстати , как относитесь к фименитивам ?
нормально отношусь) всегда были же: учительница, актриса...
@@lea_camomille новояз шагает большими шагами , мисс Лея .
@@lea_camomille я к тому , что под волной феминизма в рф стали появляться новые слова . Ктсати , вот вам загадка : как будет "швея" в мужском роде ?
И спасибо за ответ
@@GpoMoBepJeLLМне аж интересно стало... В украинском такое слово давно существует. Неужели россия опять присвоит его и выдаст за своё?
@@alexandrbakhmet20 наболтать можно что-угодно , но правды мало в этом . А правда в том , что язык , какой бы он страны не был - меняется вместе с обществом/временем . Говорят , русских слов , чуть ли не пара штук всего , а всё остальное имеет разные основания и корни других народов . И в этом русский язык не уникален .
ХММММ. Мне автор на канале афтершок ньюс вещает что в европе уже еды не осталось. И вобще там все замёрзли уже летом. Непонятки какието🤨🤨🤨🤨
Всё нормально, никто не замерз)
Анекдот советских времён
Дорогой президент Рэйган!
Мы узнали по телевизору, что в Америке негры недоедают.
Мы хотим у вас просить: все, что они не доели, присылайте нам,- мы доедим!
Леа у меня вопрос . почему вы предпочли жить во Франции а не в России ?
@@Николай-у4у7о тебя лея зовут ?
Я не предпочитаю одну страну. В России свои плюсы и во Франции свои плюсы. Сейчас сложно в России из-за санкции, поэтому я пока во Франции. До этого я жила в России 4 года.
уши слипнутся , если в сладкий йогурт в рф , ещё шоколадной пасты бахнуть .
Ха-ха! Был у меня эпизод, когда сдуру заказал горячий шоколад (не знал, что это такое). Съел всего половину. От сахара, кажется, кристаллы на глазах выступили и язык прилип к нёбу.
А чего вообще нет в рф из продуктов , что считается обыденными во франции ? Может наберётся ещё на одно видео :)
Лягушек у нас нет. Но достать их можно.
Я первый!!!
увы, ты второй 🤣
Аперитив всегда был и есть, и давеча и теперича. Просто весь этот процесс поглощения, всего что можно, намного упростили. Не на каждом производстве люди могут позволить себе держать личного повара или обедать в ресторане 2-3 часа.
Странно что иностранцы так не любят укроп, в детстве я его прямо пучками ел. 😆
Зачем в русских кафе везде кладут укроп - это для меня тоже загадка. Я очень редко покупаю укроп, почти ничего с ним не готовлю
Кислое должно быть кислым.
Греча , это чисто российское
К сожалению, продукты в россии по сравнению с францией/италией/германией настолько несъедобны, что их и обсуждать смешно...
Аирин Армянский. Мацон...