РУССКИЙ МУЖ СРАВНИВАЕТ БЛИНЫ С КРЕПАМИ - ЛЕА КАМОМИЙ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 96

  • @iljabendik1636
    @iljabendik1636 8 місяців тому +34

    Три года назад : " я начала разговаривать каждый день со своим русским ПАРНЕМ по русски" ...... Два месяца назад : "мой русский МУЖ ........ " Поздравляю ! Прогресс во всём ! Удачи в семейной жизни !

  • @Alexandra_Sakhalin
    @Alexandra_Sakhalin 11 місяців тому +9

    Антон со своим голосом и мастерски испеченным блином -топ!!
    Спасибо за видео

  • @MarinaKalynina
    @MarinaKalynina 11 місяців тому +9

    Всё правильно ты сделала. В русские блины перед выпеканием тоже добавляется 50 мл тёплого масла, тогда сковороду нужно смазать один раз перед первым блином.
    А ещё, чтоб было удобнее взбивать, сначала добавить 2/3 молока, взбить с мукой, выдержать минут 15, потом оставшееся молоко, тогда точно комков не будет, и блины будут ровнее.

  • @maxgsm_samara
    @maxgsm_samara 11 місяців тому +20

    Привет Леа! Отличное видео, ну вот, а ты говорила Антон(приятный у него голос) готовить не умеет, а оказывается он блинный мастер , теперь можно и маму блинами накормить ))) По видео конечно кажется что блины это крепы, а крепы это блины. Требую больше подобных видео,спасибо ❤ Я даже не представляю сколько вы теперь будете есть по времени 2 литра скрепных блинов 😂😂😂.

    • @lea_camomille
      @lea_camomille  11 місяців тому +11

      Мы уже 4 дня едим каждый день 😂

    • @neon9472
      @neon9472 11 місяців тому +5

      Блинмейстер 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @irinapuchkova-yq4nf
    @irinapuchkova-yq4nf 11 місяців тому +3

    Отличное соревнование получилось. Хочется продолжения в этой кулинарной теме. Лайк

  • @ВиталийПоловой-р9е
    @ВиталийПоловой-р9е 8 місяців тому +3

    Благодарю вас за классный, информативный, интересный ролик!👏💯👍

  • @АлисияЛисицына-п8в
    @АлисияЛисицына-п8в 3 місяці тому +1

    Привет Лея, ты прекрасна! 💐

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 місяці тому +2

    1. Блины делают по разным рецептам, в т.ч. и по рецепту, аналогичному крепам.
    2. Если в один насыпали в 4 раза больше сахара - резонно что он будет более сладким. )))) Но некоторые и в блины столько же сыпят.
    3. Если больше яиц и муки - понятно что на тот же литр молока он будет более густой. К гадалке не ходи. Но соотношение муки и жидкости у блинов тоже бывает как у крепов.
    4. Блины после готовки смазывают сливочным маслом. Многие их и готовят на сливочном масле. Хотя некоторые и на сале жарят.
    Итого: Крепы - это просто блины, один из их вариантов. Ингредиенты один в один, а пропорции могут гулять как угодно.

  • @GpoMoBepJeLL
    @GpoMoBepJeLL 3 місяці тому

    А Антон магёт , молодец ;)
    Смотрел я как вы замешиваете и у самого чуть руки не заболели D:

  • @ГалинаОпарина-щ1ж
    @ГалинаОпарина-щ1ж 8 місяців тому +4

    Я всегда беру 3 яйца. И добавляю 2-3 столовые ложки растительного масла. Поэтому блины не прилипают. Так меня бабушка научила😊

  • @РомаРоманов-я7ш
    @РомаРоманов-я7ш 11 місяців тому +4

    Привет, Леа. Ты крутая 😉

  • @neon9472
    @neon9472 11 місяців тому +4

    Креп не сахаром ванильным отдает,а скорее всего топлёным сливочным маслом.Но это вкусно,особенно со сгущёнкой и под чашку кофе.

  • @ЕленаДонцова-ю1в
    @ЕленаДонцова-ю1в 8 місяців тому +3

    Масло обязательно в тесто добавляют растительное, а сливочным промазывают каждый блин пока горячий

  • @RussianMilitary14
    @RussianMilitary14 11 місяців тому +2

    У моих родителей была старая поваренная книга. Там был рецепт торта с французским названием Жюдик. Интересно есть во Франции такой торт.

  • @kasatkin_igor
    @kasatkin_igor 11 місяців тому +4

    А я в тесто для блинов всегда масло подсолнечное наливаю. Проще печь потом.

    • @_uncle_bob_8039
      @_uncle_bob_8039 11 місяців тому +1

      Верно, после добавления масла сковородку можно смазывать только один раз на первом блине, потом блины не прилипают и к тому же они становятся более нежными и эластичными...

  • @MaxRazon
    @MaxRazon 11 місяців тому +2

    отличный контент)

  • @serzhmhz5789
    @serzhmhz5789 3 місяці тому

    рекомендую еще попробовать в уже готовое блинное тесто добавить пюре из бананов спелых (2-3 банана спелых чтоб прям приятный запах спелого банана был в блендере до состояния пюре) вмешать его и выпекать, и тогда у блинов будет приятный бананановый вкус и можно будет даже без всего их есть

  • @McClaymore
    @McClaymore 11 місяців тому +2

    Я блины треугольником сворачиваю и макаю в сметану. В последнее время не хочется их со сладким употреблять. А ещё неплохо на половинку блина положить варёной колбасы, сыра и другой половинкой закрыть и в микроволновку отправить. Кстати, есть офигенное блюдо Блинчатый пирог. А ещё блинами в пирогах отделяли друг от друга разные типы начинок, чтобы они не смешивались.

    • @HuerniaBarbata
      @HuerniaBarbata 3 місяці тому

      Значит вам уже больше 40-ка.

  • @ЮлияИльющенко-и9ш
    @ЮлияИльющенко-и9ш 11 місяців тому +1

    На литр молока 3 яйца, масло растительное хотя бы обязательно в тесто ложиться, сахар обычно больше кладется

  • @Aleksa_N
    @Aleksa_N 8 місяців тому +1

    Оказывается я всю жизнь готовила крепы))) Но мне мама и бабушка передали рецепт в котором есть масло и соотношение ингредиентов такое же. А ещё я добавляю ваниль. И поверьте мне с икрой, рыбой или мясом получается прикольный вкус. Ну а со сладким вообще топ. Мои блинчики всегда тонкие! Всегда наливаю немного теста на сковородку.

  • @АлександрБалдин-ь9д
    @АлександрБалдин-ь9д 3 місяці тому

    Привет). У нас различают блины, блинчики и оладьи. Первые всегда очень сытные и жирные (например, мордовские блины с крупой, толщиной около сантиметра), блинчики - это то, что вы приготовили, и, что многие называют блинами (я их очень тонкими делаю с поджаренным сухим краем), а оладьи более походят на эти панкейки (они с добавлением соды для объема, часто). вот)

  • @ruk3d
    @ruk3d 4 місяці тому

    Получается в детстве мне мама пекла крепы, помню что без дрожжей и сладкие, и растительное масло в тесте или сливочное если было, конечно были и другие и на дрожжах и кефире

  • @sashababushkin8258
    @sashababushkin8258 4 місяці тому +1

    Современная русская молодёжь редко когда умеют готовить. И блины от крепов уж точно не отличат! Так что Вам очень повезло.

  • @ХозяинПолянки
    @ХозяинПолянки 11 місяців тому +10

    У блинов нет рецепта. В русских рецептах направления.
    Они могут быть на молокое, кефире, сыворотке. С содой, без соды... У всех разные получаются.

    • @lea_camomille
      @lea_camomille  11 місяців тому +7

      Поэтому я взяла рецепт по госту, подумала что так будет «стандартно»)

    • @resistenceisfutile
      @resistenceisfutile 11 місяців тому +2

      @@lea_camomille Ну гост гостом, но по факту сколько людей, столько и видов блинов. В каждом доме их готовят как-то иначе. У одних людей они будут толстые и плотные, у других лёгкие и тонкие. Где-то послаще, где-то кислее. Кому как нравится. По тому, с чем эти самые блины едят всё тоже крайне разнообразно. Сметана, варенье и джемы, икра, мясо, но есть и более экзотичные сочетания. К примеру, я и мои родители всю жизнь ели блины макая их в яичницу, которую жарят на большем количестве сливочного масла чем обычную яичницу. С крепами, как я понимаю, всё чуть более понятно расписано, хотя могу ошибаться конечно.

  • @fnrh6541
    @fnrh6541 9 місяців тому +1

    Купите чугунную сковороду, на ней хорошо получаются блины.
    В моей семье всегда готовили блины на молоке без дрожжей. Мой рецепт 2-3 яйца, молоко, мука, сахар 2-3 столовые ложки, ванилин чуть-чуть, соль чуть-чуть, масло сливочное несоленое кусочек.
    Все должно быть комнатной температуры. Яйца взбиваю миксером с сахаром 3 минуты, добавляю немного молока, взбиваю, добавляю муку через сито, взбиваю чтобы убрать комочки, добавляю молоко чтобы тесто было жидкое. Растопленное сливочное масло добавляю, размешиваю венчиком или ложкой. Пусть постоит тесто минут 5.
    Ем блины с конфитюром(любимый это абрикосовый) плюс ложка сметаны) Кто-то еще так делает, интересно?) Со сметаной кисло, без - слишком сладко) Моему мужу так не нравится)
    Свекровь готовит блины с мясом. Я с мясом не люблю.

  • @phyllobolus
    @phyllobolus 11 місяців тому +11

    Разница как между крутоном и гренкой!

    • @Ne_v_tolpe
      @Ne_v_tolpe 11 місяців тому

      Гренка за 6 долларов? :)

    • @АлександрБусель-ф6д
      @АлександрБусель-ф6д 11 місяців тому

      @@Ne_v_tolpe а крутоны легко 😂. Так же как оладья и панкейки 😊

  • @ТатьянаСокур-ц6р
    @ТатьянаСокур-ц6р 11 місяців тому +1

    У нас в Теремке продают блин с бананом и шоколадом, по вкусу там как раз нутелла

  • @ЕленаДонцова-ю1в
    @ЕленаДонцова-ю1в 8 місяців тому

    А еще если молока часть заменить водой блины будут тонкие и хрустящие. Добавить даже минералку можно будут ажурные

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 місяців тому +2

    В России продаётся специальная блинная мука. Там уже есть все необходимые ингредиенты. Нужно только развести тесто молоком или водой. Желательно молоком. И ещё в блины можно немного соды добавить. Совсем чуть чуть.

    • @fnrh6541
      @fnrh6541 9 місяців тому

      Смесь туфта. Сода не нужна.

  • @dabestiks
    @dabestiks 2 місяці тому

    Ты очень крутая!Спасибо

  • @nicholasthebest9993
    @nicholasthebest9993 8 місяців тому +2

    Your husband's voice is awesome, he needs to do some asmr videos.

  • @АлександрСаратцев-м1п
    @АлександрСаратцев-м1п 11 місяців тому +8

    блины это те что с дрожжами, а без дрожжей-блинчики!

  • @antonnosov4496
    @antonnosov4496 11 місяців тому +2

    Блинчики на кефире ))))) тонкие огооонь)))))Спасибо за видео

  • @Schmidt1301-r5x
    @Schmidt1301-r5x 11 місяців тому +1

    такой красивый акцент ❤😅

  • @hypnomarket8649
    @hypnomarket8649 4 місяці тому +1

    Блины по ГОСТу 😂❤

  • @MaxGogleMogle
    @MaxGogleMogle 11 місяців тому +2

    Блин - это древний индоевропейский символ Солнца - как и свастика, кстати... И именно ПОЭТОМУ традиция готовить блины была именно на Масленицу - прощание с зимой ! А свастика была ранее в русских народных вышивках и орнаментах и есть аж до сего момента !

    • @nordlandRussia14
      @nordlandRussia14 11 місяців тому

      😁🤣🤣

    • @MarinaKalynina
      @MarinaKalynina 11 місяців тому

      Да, только славянская и индуисткая свастика крутятся по ходу солнца, а фашистская против. Разница как между живой и мёртвой водой.

  • @Gogo-yv6bf
    @Gogo-yv6bf 8 місяців тому +1

    Различия на грани погрешности. Крепы - блины. Первый раз вижу, что бы блины в трубочку сворачивали. наливаешь прям на блин сгущёнки и сворачиваешь треугольником. Только так правильно есть блины!))

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 8 місяців тому +1

      Лично я всегда ел блины, сворачивая в трубочку. Мне так удобнее. Полагаю, что нет "правильного" способа есть блины, каждый ест как ему удобно.

    • @Gogo-yv6bf
      @Gogo-yv6bf 8 місяців тому

      @@Николай-у4у7о Блины свёрнутые в трубочку оскорбляют чувства верующих и пропагандируют ЛГБТ.

  • @oktavbanar7059
    @oktavbanar7059 11 місяців тому +1

    У нас блины это полуфабрикат
    . После того надо сделать завернуть в блины творог и обжарить . Есть со сметаной и медом

    • @McClaymore
      @McClaymore 11 місяців тому +1

      Фарш мясной тоже же)))

  • @giggling_boatswain
    @giggling_boatswain 11 місяців тому +2

    В СССР ГОСТы на пищевую продукцию принимались несколько раз. Самым качественным считаются продукты изготовленные по ГОСТам 30-60-х годов, не позже. В старых ГОСТах никакой химии или заменителей чего-то. Строжайший контроль за рецептурой и качеством. В ГОСТах после 70-х годов уже начали допускать химию как консервант, ГОСТЫ 80-х - это ужас (разрешались химические красители , вкусовые добавки, имитаторы натуральных продуктов и т.д.) Обычно год ГОСТа - это две последние цифры. (ГОСТ 9936-76, ГОСТ 10149-62 ...)
    В идеале надо найти поваренную книгу царских времён (до 1917 года). Кстати, рецепт салата Оливье из повареной книги царской эпохи кардинально отличается от того, что мы сегодня называем салатом Оливье.

    • @nordlandRussia14
      @nordlandRussia14 11 місяців тому +1

      Про строжайший контроль качества это бред конечно, вы походу мало имеете представления какой жуткий бардак творился на производствах. Хотя химии и заменителей правда не было.

  • @Yuriy_Alchemist
    @Yuriy_Alchemist 8 місяців тому

    Блины хороши у вас получились. А оладьи можете испечь? И мы в тесто сразу масло добавляем, это чтобы сковородку не мазать каждый раз маслом. Быстрее же так получается. И ещё, открою секрет, мы взбиваем миксером. Чего мучиться-то?

  • @vitaminoff
    @vitaminoff 4 місяці тому +1

    Незнаю что там делали крепы или блины, но получились блины.

  • @maxborhard1810
    @maxborhard1810 11 місяців тому +1

    Ну, вобщем, подтвердили, что крепы это - блины по-бретонски :) Даже в нглийском переводе оладьи это - pan cakes, а блины - crapes.

  • @Ne_v_tolpe
    @Ne_v_tolpe 11 місяців тому

    Блины тоже разные: есть на молоке, есть на воде. И это не блины, а блинчики, идем в ближайший "Ермолино" и просвещаемся, заодно спрашиваем в чем разница между "Мамиными блинчиками" с печенью и просто "Блинчики с печенью". Ну помимо цены.
    Короче тема вкусной и очень вкусной, но не всегда полезной жратвы необъятна, вам до седых волос хватит и еще внукам останется.

  • @ВадимЛапоревич-ч9ш
    @ВадимЛапоревич-ч9ш 11 місяців тому +3

    Сгущëнка какая-то жидкая. Покупайте "Глубокскую" или " Рогачёвскую".BY🇧🇾

    • @АлексейАфанасьев-з6я
      @АлексейАфанасьев-з6я 11 місяців тому +1

      Они во Франции, там такое не продают

    • @hozaingor9731
      @hozaingor9731 11 місяців тому

      ​@@АлексейАфанасьев-з6я_думаешь им надо готовить свою сгущёнку? Это может быть хлопотное дело.

    • @АлексейАфанасьев-з6я
      @АлексейАфанасьев-з6я 11 місяців тому

      Нет не думаю, что им нужно готовить свою сгущёнку. Но по вкусу их сгущенка будет отличаться от нашей, это просто надо принимать во внимание.

    • @McClaymore
      @McClaymore 11 місяців тому

      ​​@@АлексейАфанасьев-з6яРусские магазины везде есть.

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 місяців тому +1

    Если получатся комки, то ничего страшного. Путём дальнейшего тщательного взбивания они ликвидируются.

  • @КатеринаВ-я1х
    @КатеринаВ-я1х 8 місяців тому

    У нас для блинов 1 яйцо добавляют

  • @hozaingor9731
    @hozaingor9731 11 місяців тому +1

    К сожалению у вас есть ошибки. СПОКОЙНО, это несложно. Тесто для блинов это две части в одном целом. Молоко очень тёплое, мука (пшеничная или ржаная или ...🤷‍♂️), яйца 1-2 шт, ванильный сахар, корица (крупинки ¼-⅛ спичечной головки), и ... на ваш вкус. Сковорода которая на видео для случая когда ничего больше нет, надо с толстым дном (4мм и более). (На такой трудно испортить продукты, огонь сжигает-металл защищает)
    Если интересует рисовые блины: не молоко, а йогурт или другое (не ряженка ⛔🛑), рисовая мука, белок яйца. Сначала жидкую часть (+специи), потом в жидкую часть добавлять понемногу (до нужной густоты) муку.

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 місяці тому

    Век живи - век учись. Антон дорос до таких годков и наконец понял, что сгущёнка ВСЕГДА убивает вкус продукта. Её нельзя добавлять ни в блины, ни в творог, ни в кашу - она ВСЁ убивает. Хоть в помои её добавляй - будет вкус сгущёнки.

  • @Yuriy_Alchemist
    @Yuriy_Alchemist 8 місяців тому

    Вообще-то блины не трубочкой сворачивают. А просто раз - пополам, два - пополам. Получается треугольничек, и потом кто во что хочет мачет их, кто в масло топленое, кто в мёд, кто в сметану. Ну мед с водой конечно надо сделать, сладкая водичка получится.

  • @Gogo-yv6bf
    @Gogo-yv6bf 8 місяців тому

    Леа носит кольцо на левой руке. Антон на правой)) Смешно))

  • @vladimirkasperovih5923
    @vladimirkasperovih5923 11 місяців тому +2

    Муж русский! По русски балакаешь! Блины жаришь! Так чего же не русская то?! Просто французского происхождения, вот и всё✌

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 місяців тому

      Изучение иностранного языка и свадьба с представителем другой национальности не меняют собственную национальность человека. Не говоря о приготовлении блинов.

    • @vladimirkasperovih5923
      @vladimirkasperovih5923 11 місяців тому

      @@Николай-у4у7о Вы наверное шуток не понимаете🤣

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 місяців тому +2

      ​@@vladimirkasperovih5923 Согласен с Вами, у меня плохое чувство юмора. Я сам не умею шутить, и шутки других не понимаю.

  • @КатеринаВ-я1х
    @КатеринаВ-я1х 8 місяців тому

    Так странно, что Антон блин сворачивает трубочкой. У нас блин сворачивают сначала пополам, затем ещё раз пополам. Получается треугольник. Так блины и лежат на тарелке. Когда берёшь кушать, сворачиваешь ещё 1 раз пополам. Трубочкой сворачивать дольше

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 8 місяців тому

      Каждый ест как ему удобно. В этом нет ничего странного. Лично я тоже сворачиваю трубочкой.

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 місяці тому

    Леа! Твоя ошибка - считать что сгущёнка слишком жидкая! ))) Это потому что у тебя НЕПРАВИЛЬНАЯ сгущёнка! ))) А ПРАВИЛЬНАЯ сгущёнка - в которой ложка - СТОИТ! ))) Хорошая сгущёнка - вообще не течёт с ложки, даже если её перевернуть! ))) Но такую сгущёнку сложно найти, везде продаётся невкусная подделка по ТУ вместо ГОСТа - крашенная вода с сахаром, вместо плотного упаренного молока.

  • @Evgeniy_Drobyshev
    @Evgeniy_Drobyshev 11 місяців тому

    Крепы можно сделать из гречки, а блины нет. Бинго! Шах и мат!
    Я думаю, все офигеют.

    • @MarinaKalynina
      @MarinaKalynina 11 місяців тому +1

      В старых рецептах русской кухни они есть. Именно с гречневой мукой считается более древний рецепт.

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 місяців тому +2

    Креп это Французский блин.

  • @annamaslovskaya9341
    @annamaslovskaya9341 11 місяців тому +1

    Блины настоящие не делаются на дрожжах, а для ваших крепов,не много ли сахара, если ещё едите со сладким, ужас

  • @Rusich945
    @Rusich945 8 місяців тому +1

    русский муж - вот что необходимо чтобы научиться девушке говорить по русски без акцента

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 8 місяців тому

      Не прогуливать пары по дисциплине "Практическая фонетика иностранного языка", слушать преподавателя, выполнять домашние задания, учить лекции, практиковаться с носителями - вот что надо, а не русский парень.

  • @Дмитрий-с9к5р
    @Дмитрий-с9к5р 11 місяців тому

    Я бы все что на столе смешал бы и испёк леаблин.Шутка.

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 місяці тому

    Как можно перепутать блины с оладьями? Оо Но французы смогли...

  • @ОльгаТорбина-ж8ж
    @ОльгаТорбина-ж8ж 11 місяців тому

    найди десять отличий))) я не нашла)

  • @сашакалинин-щ1з
    @сашакалинин-щ1з 11 місяців тому +1

    Крепы вкуснее хотя я и патриот

  • @annamaslovskaya9341
    @annamaslovskaya9341 11 місяців тому

    Ужасно когда в блины или выпечку сладкую не добавляют соль,это🤢

  • @ЕвгенийВасильев-е1б
    @ЕвгенийВасильев-е1б 11 місяців тому

    Надо было глаза завязать мужу.

  • @xxxxxx-pb8up
    @xxxxxx-pb8up 11 місяців тому

    Крепы это фактически пресные оладьи...но не блины

  • @ХренХреныч-н7р
    @ХренХреныч-н7р 11 місяців тому

    Извините, но традиционные крепы вообще без сахара.😅😅😅

  • @palyaris
    @palyaris 11 місяців тому

    Слушай, с этой седеной выглядишь как Жанна Дарк, которую вовремя успели вынуть из костра. Это наверное бретонцы хотели сделать тебе autodafé́? За то, что ты испортила их крепы.

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 місяців тому

      Вы никак не можете принять тот факт, что девушка покрасила часть волос? В прошлом видео Вы написали про её волосы, что она была красивее раньше, и сейчас тоже. Я не думаю, что сравнение девушки с Жанной д'Арк, вытащенной из костра, - это вежливо по отношению к её внешности. К тому же Ваше отношение к её внешности ей не нужно, у неё есть Антон, так что если ей и ему нравится волосы, то пусть красит.

  • @АлександрС-й6о1г
    @АлександрС-й6о1г 8 місяців тому

    Франзужена когда готовиш на голову касынку одевать надо чтоб твои волосы не попали в пищу