Анечка, вечер добрый Подписслась на Ваш канал. Спасибо, что делитесь своим опытом. Я только делаю первые шаги в сыроварении Очень затягивает это дело. Очень интересно. Подписалась на группы в вацапе. Рада, что я Вас встретила на просторах ютюба Мира и добра всей Вашей семье.
Добрый вечер Анюта. И почему я раньше не видела вас ? Подписалась на ваш канал. Какая вы умница , руки золотые. Спасибо моя хорошая за твои ролики. Благодарю. 👍👍👍👍👍👍💕💕💓💓
Анечка, благодарю! Я в твоей группе. Вытяжные сыры боялась делать. Хотя, полутвердые 2 года варю. Глядя на работы девочек и твои, вдохновилась. Сулугуни получился с первого раза. Теперь и моцареллу попробкю приготовить. Спасибо тебе, моя золотая девочка, за твой труд и доброе сердце!
Анюта добрый день!В видео о сыре Томм он у Вас вызревал в пергаменте и фольге.Скажите пожалуйста -когда его можно так хранить,сразу как подсохнет корочка? Спасибо.
Конечно можно. Сыворотку так же как и воду можно посолить из расчета 1-2ст на каждый 1литр воды или сыворотки,тем самым готовые шарики нужно будет только охладить в ледяной воде ( опять же, такое количество соли примерное ,кто то любит посолонее, а кто то слегка соленость)
Где есть термофилы ,или мезотермофилы , на 10литров молока 150мл думаю будет достаточно. Я на 15литров молока 2литра почти кислого молока внесла. 2часа,чуть больше и плавила
Спасибо за ваш труд
Анечка, вечер добрый
Подписслась на Ваш канал. Спасибо, что делитесь своим опытом. Я только делаю первые шаги в сыроварении
Очень затягивает это дело. Очень интересно. Подписалась на группы в вацапе. Рада, что я Вас встретила на просторах ютюба
Мира и добра всей Вашей семье.
Добрый вечер Анюта. И почему я раньше не видела вас ? Подписалась на ваш канал. Какая вы умница , руки золотые. Спасибо моя хорошая за твои ролики. Благодарю. 👍👍👍👍👍👍💕💕💓💓
Спасибо вам большое за обратную связь,за ваши тёплые слова.
Для меня это осень важно.
Спасибо огромное.
Анечка, благодарю!
Я в твоей группе. Вытяжные сыры боялась делать. Хотя, полутвердые 2 года варю.
Глядя на работы девочек и твои, вдохновилась. Сулугуни получился с первого раза. Теперь и моцареллу попробкю приготовить.
Спасибо тебе, моя золотая девочка, за твой труд и доброе сердце!
На здоровье ! Очень рада что вам пригодилась я.
можно обзор на семью ❤
Анечка, вечер добрый. Я недавно совсем нашла Вас на ютюбе. И сразу подписалась. У Вас есть группа в телеграмме. Если да, можно ссылку.
Ватцап могу предложить.
Здравствуйте.
Спасибо за обратную связь
chat.whatsapp.com/ByfPEGR6TbAHqDDCTKxU6m
Анюта добрый день!В видео о сыре Томм он у Вас вызревал в пергаменте и фольге.Скажите пожалуйста -когда его можно так хранить,сразу как подсохнет корочка? Спасибо.
@@ОльгаХижняк-з2д когда хорошо подсохнет корочка, станет белесой.
Заворачиваайте и забывайте!
@@Жизньвселе-й1н спасибо Вам большое!Анюта давно нет Ваших новых видео,может у Вас есть другой канал или в других соц.сетях?Как Вас можно найти?
@@ОльгаХижняк-з2д пока не снимаю .
Обстоятельства так сложились.
Нет
Больше нет не чего
@@Жизньвселе-й1н Желаю Вам всего самого наилучшего и чтобы всё у Вас наладилось! Спасибо за Ваши видео!
@@ОльгаХижняк-з2д 🥰🥰спасибо огромное.
Здравствуйте, а можно ли плавить сырное зерно в сыворотке, а не в воде?
Конечно можно.
Сыворотку так же как и воду можно посолить из расчета 1-2ст на каждый 1литр воды или сыворотки,тем самым готовые шарики нужно будет только охладить в ледяной воде ( опять же, такое количество соли примерное ,кто то любит посолонее, а кто то слегка соленость)
Аня, а йогурт какой и сколько?
Где есть термофилы ,или мезотермофилы , на 10литров молока 150мл думаю будет достаточно. Я на 15литров молока 2литра почти кислого молока внесла. 2часа,чуть больше и плавила
@@Жизньвселе-й1н Поняла, спасибо.