🇧🇴 Fricasé paceño de cerdo receta original Boliviana. 🇧🇴
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- Опубліковано 12 чер 2019
- Fricasé plato típico de La Paz Bolivia, en esta receta encontraras los tips para que puedas preparar este plato picante y sabroso.
El morrón o pimentón, es opcional ya que yo lo utilizo en este plato para realzar el sabor.
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Hoy es sábado aquí en Madrid..soy peruano pero viví en Bolivia mucho.. Gracias por su receta..hoy comeré riquísimo
Es una locura este plato ....
!!!RIQUISIMO!!!
Tuve la suerte de probar ese plato boliviano en La Paz y es muy delicioso, saludos desde AREQUIPA - PERÚ.
Que bien! Ahora lo puede preparar usted, con esta receta, es muy fácil. Sólo es tener los ingredientes, gracias a Dios en Sudamérica tenemos los mismos ingredientes. Saludos, hasta pronto.
Bendiciones y un fuerte abrazo desde AREQUIPA.@@SaboresyPasionesconMery
Muchísimas gracias. Hasta pronto.
Soy Boliviano.. saludos desde Japon.. rico plato de fricasé.!!
Gracias, espero lo puedas preparar y disfrutar de este delicioso plato bandera de nuestra amada Bolivia 🇧🇴
Es el Fricasè perfecto, muchas gracias..!!
Este definitivamente es el plato preferido de mí esposo
Q ricooo 😍😋 termine con la boca aguas😋😋 el plato de nuestra tierra ❤💛💚
Gracias jeny! Bendiciones 🌻🌹🙏🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Ya me dio hambre!!!!!
Wow asi cocina mi mama!!, que bueno que ahun queden personas con este conocimiento de esta receta, y este es el telefono de mi mama XD.
Me dio hambre😁
Es muy rico eso yo lo probe y me gusto cada ves que puedo voy a comer en algun restaur
Mi esposo es de bolivia y le prepare un fricase asi como el de su receta y le encanto❤ estaba delicioso. Gracias por tanto💟
Que bueno...!!! Me alegra mucho que les guste. Espero también que preparen los otros platos típicos de Bolivia. Un abrazo y muchas gracias. Bendiciones 🇧🇴💐🌻
Felicidades!!me ha servido mychisimo tu video y me ha salido muy rico el fricase, un saludo desde España😆😆
Sandra, me alegra mucho que le haya salidi muy rico su fricasé. Un abrazo y muchas bendiciones para este 2022. 🥂🍾
Uno de las mejores fricase que veo😋😋😋
tengo hambreeeee
Desde Lima Perú felicitaciones por la buena preparación de su exquisito plato se ve muy delicioso, voy hacerlo como ud. gracias por la receta.
Gracias y muchas felicidades también por el aniversario de su bello Perú 🇵🇪
Que rico me gusta y cuando viene con mucha carne y mote y el aji infaltable 🙂
Hoy estamos realizando esta receta del fricase la gastronomía boliviana es diversa y este plato en especial representa a mi ciudad gracias por compartir y dedicar tu tiempo 😘
Se ve delicioso gracias amiga por compartir con su uchucuta mmmmmmm.
Gracias 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🌻
Ver.ese.plato.se.me.ase.agua.la.boca.solo.en.bolivia.se.come.asi..gracias
Yo vivo en Bélgica y lo preparó así! 😁
😊 😊😊😊@@SaboresyPasionesconMery
Me encanto su receta pensé que era más complicado yo vivo en Estados Unidos soy Cruceña pero me encanta toda la comida boliviana
Que bien!! Gracias por seguir mi canal. También a mi me encanta nuestra gastronomía.💝 🇧🇴🇧🇴🇧🇴 bendiciones.
El fricasé paseño es muy rica lo probé 👌👍soy de Cbba Bolivia pero el de cochabamba es casi similar solo q se pone cebolla la cabeza y al útimo su verde y el ají es solo rojo a mi me encantan los dos preparados👌👍👏👏👏😋😋 grácias ❤🌹
lo mejor del mundo mundial
Jajaj nadie conoce esa huevada
Gracias por compartir la receta. Hace mas de 30 años que no he comido Fricasé Paceño. Lo prepararé este fin de semana. :)
Yovana Argote, me alegra mucho que se deleite con el sabor boliviano. Más que lo prépare. Bendiciones y muchas gracias 🌹🌻
rico plato!!! lo pedi recíién por Rappi, el lugar tenia buen puntaje ( mas que la gran mayoría , diriaa de los que mas tienen ) y me llamaba la atención que se hayan animado a vender esta comida y que encima sea bien recibido por la comunidad.. asi que entré a youtube a ver como se prepara. no me arrepiento! volveré a pedir!! PURA COMIDA!!!!!!! Gracias Carlitos, seguí asi con tus platos bolivianos!!
Disculpa..., mi nombre es Mery. Si es un plato bandera de Bolivia 🇧🇴
@@SaboresyPasionesconMery Hola MERY! Carlitos es quien vende Platos aca en Buenos Aires, Capital. Entré a ver como se cocinaba de chusma!!! GRACIAS POR COMPARTIR!!!! ♥
@@SaboresyPasionesconMery Rappi = uber eats argentino. jaja. Que lindo Bélgica! te deseo lo mejor Mery!
Muchas gracias, bendiciones 🌻
Nada se compara a nuestro país, a nuestra tierra hermosa, saludos parienta
Muchísimas gracias Sunflower. Bendiciones 🙏🇧🇴🌻🌹
Segnora me encanta su recetaSon pocos los cocineros o cheffs que frien las carnes. Fricassée de original Frances " In a fricassee, it's smothered or pan-fried first, then boiled.” , "En un fricasé, primero se cuece o se fríe en una sartén y luego se hierve”. Y es mas sabroso provecho sra Mery
Se ve rico...
el fricase paceño uno de los platos mas ricos que hay en bolivia
El fricasé que rico🤩🤤
Felicitaciones Linda cocina, higiénica, gran talento y cariño por lo que prepara. Muy profesional Realmente un fricasé de película. Un cordial abrazo
Mery felicidades... Gracias a tus recetas cocino mejor... Saludos desde Bolivia... 👏👏
Que bien!! Bendiciones! 🌺🌹🕊muchísimas gracias.
Sra. Me transporto con ese delicioso plato a BOLIVIA ya se me hizo agua la boca.
La primera vez comí fricasé boliviano en PUNO, me encantó; he seguido tu receta y me salió tal cual! Delicioso 🤤
¡Muchas gracias por compartir tu receta!
Es rico
¿Por qué siempre tiene que haber una peruana en todo lo que es de Bolivia y que lo jode todo?
Jajajaja 🤣🤣🤣
Es la envidia de los puneños, siempre se fijan en lo ajeno.
Éxitos y lluvia de bendiciones.🇧🇴😃
El despierta muertos muy rico 😋
Maravilloso que do ese chanchito bien preparado bendición es y sigue ma dando saludos desde España un Abrazo Amiga gracias
Gracias por tus lindos comentarios, gracias, bendiciones 🌹
Muchas gracias, me salió espectacular
Nice🇧🇴👏🏼💜!
Hace mucho tiempo probé el fricasé boliviano que rico 😋, ahora ya sé como se prepara 😀 gracias por su receta🌷🌷🌹🌹
Gracias muy rico 🇺🇸
me gusto esta delicioso
Muchas gracias primera vez que mis papás no se decepcionan de mi :v
Que bueno...felicidades...!!!
Cada vez que hago fricasé recurro a tú video para refrescar la receta en mi cabeza, gracias por haberlo subido, un abrazo a la distancia y que Diós bendiga tú Vida!
Muchas gracias, bendiciones 🌻🍀🙏
Gracias por enseñarme
Fricase Paceño.. Una tradición dominical en mi familia... Una delicia
Soy tu admiradora
Si? Que linda...!!! Gracias y muchas bendiciones. 🌻🌹🙏
Gracias desde arguentina muy rica la comida
Gracias, bendiciones 🌹🌻
yo igual ❤
Gracias por la receta y buena explicacion 👌 hoy lo hare 🍽 saludos desde NY y felicidades por sus videos.
Muchísimas gracias, bendiciones 🌻
Es muy delicioso ese fricasé y se ve muy rico en el video.
Parece fritanga😨
@@soledadchambi5807 jajaja la envidia mata, se nota que no sabes diferenciar tu derecha de tu izquierda con un comentario de esa magnitud.
@@LexG ...como eres hombre qe vas a saber de cocina..deber comer cualquier cosa..tienes qe diferencias..FRICASE..Ó FRITANGA
@@soledadchambi5807 a que te dedicas además de andar criticando tutoriales de cocina, por que buscas tutoriales de cocina "si ya sabes cocinar" acaso buscas videos para criticar o que? El hecho de ser hombre no me hace un neófito en la cocina, hay que saber diferenciar y no lanzar comentarios estúpidos como este, tambien hay que saber escribir para comentar.
Muy buena receta..Lo voy a practicar en mi hogar el día de hoy 21 de Marzo del 21...GRACIAS POR LA RECETA.....
Excelente, comenzare ahora a hacerlo ya conseguí todo, ojala no me aplace. Muchas gracias por su tiempo en explicar.
Con mucho gusto! Saludos 🌻
Gracias por tu receta está muy rica me gustó
Viva Bolivia carajo!
Amiguita tu fracase se ve muy bueno, lo haré y seguro gustara a todos mis invitados, gracias por tu paciencia , un abrazo
Gracias, espero que lo prepares y te salga bien delicioso. Espero tus fotitos del fricasé en mi Instagram. Besitos y muchas bendiciones🌻 SABORESyPASIONESconMERY
Me salio muy rico gracias sra por la receta👍🏽😘
Que bien! Felicidades...!!!
@@SaboresyPasionesconMery a usted las gracias sra 🥰❤
Muchas gracias.
Bendiciones.......
😊
🇧🇴🇧🇴🇧🇴
FELICIDADES SEGUI SUS INTRUCCIONES ME SALIO RIQUISIMO
Que bueno! Gracias por seguir en sabores y pasiones.
Que ricoooo no conocía su canal. Pero ya me suscribí
Gracias, bendiciones!
Muy rico
Mi plato preferido!
quisiera comer !!!!!!!!!!😅😊
Que RICOOOO,, 🤗🤗🤗🫂 podría enseñar cómo se prepara la LLAHUCHA …??
Elizabeth Muriel, muy pronto estaré realizando la llaucha. Gracias
Sabores con Mery Q delicia felicidades
Desde arg.. Q ricooo. Bss..
Que rico, el pan con que lo hace remojar??
Micaela Quispe, el pán es remojado con agua tibia. Saludos 🌹
@@SaboresyPasionesconMery muchísimas gracias. Saludos
Que RICOOO…PODRÍA ENSEÑAR, COMO SE PREPARA LLAHUCHA ??
Hola Sra ese plato nme gusta mucho lo comi en Cbba gracias por escribir tb los ingrediente si esta en belgica ya quiero ser su invitada jajaja le deseo muchos exitos y un abrazo compatriota
Claro que sí! Ven cuando desees, podemos ponernos de acuerdo. Me puedes buscar como Mery Angulo en en el FB. Gracias por tus comentarios. Un abrazo, hasta pronto.
Y si es verdad en cada region se cocina un poco diferente pero este paceno es especial
Wow como conseguiste chuño y mote en belgica?
Buenas tardes Agucho Shoah, es muy fácil cuando sabes dónde se encuentran las tiendas latinas. Antes también tenía mi restaurant y una amiga que vive en Holanda me hacía llegar desde singaní, cerveza pico de oro, bicervecina, ají, mote, chuño, mote, tunta, api hasta mate de coca, directo desdeBolivia🇧🇴 Ahora los consigo en las tiendas latinas en Bruselas, también en Antwerpen.
@@SaboresyPasionesconMery gracias por responder, vivo en el norte de argentina(salta) y tan solo bajando un poco al sur ya se hace complicado conseguir ese tipo de productos, imaginaba que en otro continente era una odisea jaja.
Buenas recetas aprendiendo a hacer sopa de mani.
Muy rico intentare hacerlo paso a paso.
Yo creo que cada ama de casa tiene su propio secreto de como prepararlo el fricase y ademas depende de las region donde uno viva
El de los yungas es bien super muy jugoso
Si, cocinado en leña es delicioso!
Buenisimo
Queee ricoooo😋😋😋
Existen muchas formas de hacer un fricacho y tu forma es muy buena
Muchas gracias por tu opinión, es muy cierto lo que dices. Saludos.
En los Yungas de La Paz se cocina de la misma manera, en olla de barro y con leña, sale delicioso!
Si, es verdad es muy delicioso cocinar en leña.
Que delicia! Es la verdadera receta del FRICASÉ PACEÑO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Soy peruano y este plato lo probé allá por el 2015 estando por buenos Aires entre a un restaurant boliviano y me recomendaron este plato y me encantó y siempre me quedé con esa idea de hacerla algún día y saber cómo se prepara ahora q estoy en mi país y acá se consigue fácil esos ingredientes estoy a punto de hacerlo graciass
Luego NO vayas a decir que es Peruano....Ya los conocemos....¡¡¡
@@juanjorojas5481 no amigo yo soy consciente de las cosas no necesito decir que algo es.mio para sentirme bien tengo la autoestima muy alta , para andar quitando o diciendo que este es mío o lo otro ,ok
@@juanjorojas5481 ya siéntese señor
@@juanjorojas5481 No te preocupes en Puno ya estan diciendo que es puneño..
A mi me invitaron pero me hizo mal, pero no quize q esa experiencia me desalente y busque la receta para ver como se hace y veo q aquí si lo hicieron de manera correcta
Gracias Rosselyn, espero lo prepares y me cuentes, ojito, el aji debe cocer al mismo tiempo que la carne para que no te caiga pesado el fricasé, debes ponerle, siempre..., dos ramitas de hierba buena. Bendiciones 🌹
Gracias por su canal bendiciones
Que rico!!!!
Gracias hermoso
Delicioso 😋 para cuántos platos alcanza esa cantidad de cerdo ??
Quisiera irme a vivir a Bélgica 😭algún día
Matias Soto que Bélgica
La señora vive en Bélgica
Muy rico! Mi mama lo hace igual, solo que el pan rayado ya lo compra y lo deja hidratarse en el caldo. 😊
También lo preparo así, aquí, dónde vivo, no se encuentra el pan rallado, así que utilizó el pan fresco. Da lo mismo, no se altera nada. Saludos
Me gustó la receita .,quería saber si la carne puedo hacer cocer en una olha de precion para cocsimeinto mas rápido ou altera el sabor
Es depende de usted, yo le brindó lo que se, usted verá cómo lo prepara 😉 saludos, bendiciones 🌹🌻
@@SaboresyPasionesconMery lo hice por primera vez , pues me gustó mucho y me salió riquísimo... Gracias saludos desde ,🇧🇷😘
Claro que si la olla presión , pero hay algo el cerdo es muy delicado y se deshace el chacho en presión. Mientras que si no hace a fuego lento más sabroso el cerdo y mantiene su forma… como sugerencia 😊
EL.FRICASE ES PACEÑO......RIQUISIMO
Me encanta el Fricasé, pero en Bolivia es mas sabroso.
Saludos!
Si lo sabes preparar, dónde sea te sale sabroso.
@@SaboresyPasionesconMery , justo ahora quiero preparar, pero mi chanchito esta congelado.
Un abrazo desde Perú 🇵🇪🇧🇴
Deutsch Adler. Muchas gracias y suerte, con tú fricasé.
Huyy q delicioso se ve divine apenas salga de la cuarentena buscare donde conseguir ese aji
Que bueno que te guste ! Saludos
Que rico!
¿Puedo saber como a conseguido los ingredientes?
No se dónde vive? Yo vivo en Bélgica y encontramos en tiendas latinas.
Que rico
Espetacular
Hola buenos días
Empeze a seguir tú página Señito Mery
Una consulta disculpe está tú reseta de fracase para cuántas personas sería
Disculpe la pregunta es mi primera vez que prepararé éste delicioso plato
Gracias por su respuesta 👍😃 Saludos Cordiales
Hola Juanjo, puede ser para 6 a 7 platos. Depende mucho de la carne, si tiene grasa o hueso, varía un poco la preparación.
Que rico para cuantos platos es la cantidad de la reseta
Hola Juana, puede ser para 6 a 7 platos bien servidos, se tiene que calcular bien la carne, si tiene mucha grasa o hueso, varía un poco, la preparación.
Cuanto de carne se necesita para dices personas
Muy bueno el vídeo gracias
Es depende tú presupuesto y también de la carne, si tiene hueso o grasa. Tienes que ver todo los detalles cuando compras. Yo normalmente cocinó para 5 a 6 personas, en mi cacerola de 6 litros.
buenaso el plato. justamente mi hijita me pidio para este domingo...ya tengo la orientacion culinaria. Disculpa como escuche que vives por belgica....busco una amigasa que vivia en bruxelle no se si sigue...lo llamamonos Rosario :). Haber si hay una guiadita estoy viviendo tambien fuera de la patria . Saludos.
Que bueno, te deseo suerte y mucho amor en tu preparación. A tu pregunta, conozco cuatro Rosarios, viven en diferentes sitios de Bélgica.
hola. ella es Rosario Basualto es cochalita. Una oportunidad lo visite hace bastante tiempo ahora perdi su numéro y direccion. Ella bailaba y participaba con los tinkus de Bruxelles y tiene dos hijos lindos que ahora deben estar ya grandes. Bueno haber que da este intento de busqueda. saludos
Si la conozco...pero no tengo su teléfono. Buscala por FB.
super...no tengo Facebook. haber si un dia le cruzas dale saludos de mi parte. et à très bientôt merci pour la recette. Nicolas.
De rien, à la prochaine.