Как делают Японские кухонные ножи. Искусство города Сакаи
Вставка
- Опубліковано 1 січ 2019
- Подписывайтесь на канал!
Помощь каналу:
Яндекс кошелек: 4100112607735725
www.donationalerts.com/r/niho...
Инстаграм: / nihongorus
В контакте: nihongorus
В этом видео вам покажут как изготавливают традиционные японские ножи в городе Сакаи, префектура Киото.
Восхищают японцы своим образом мышления, культурой ремесла, отношением к жизни! Восток-дело тонкое! Спасибо за перевод фильма! Посмотрел уже дважды. Думаю не последний раз.
Спасибо за фильм,а молодому кузнецу познать все премудрости старых мастеров.
Всё таки Япония- удивительная страна. Народам мира, много чему стоит поучится у японцев.
БлагоДарю за великолепный фильм!
Больше, ещё больше про изготовление настоящих японских ножей!!!!! Спасибо за видео!!!!!
Ух ты Ну наконец то Ждал Долго!
Спасибо за Перевод в субтитрах!
с удовольствием посмотрел, спасибо!
отлично наконец то дождался перевода тоже очень ждал его -все смотрел и хотел понять.Спасибо за перевод-отлично все понЯтно!!!!
С новым годом и рождеством!) Огромное спасибо за перевод)
low bow to you, you are a master from God !!!! creative success to you, I wish I could ever make such a knife !!!!
Ещё интересно почему такому шикарному лезвию такая простая ручка ? Не совершенное - совершенно или счастье в простоте )
Японцы в своих ножах используют сменные ручки, которые часто меняют в целях чистоты и гигиены. На европейский рынок делаются более привычные нам варианты с клепкой и до варианты.
интересненько
Супер!!! Респэкт!!!! Сколько стоит такой нож??????!!!!!!!!!!! С ув.Юрий.
🤘🏻🤘🏻🤘🏻✌🏻✌🏻✌🏻✊🏻
ребята Нижегородцы, делают не хуже, так что и в России есть свои мастера, ремеслиники.
Рыбалка с Letchic если бы они делали лучше , сейчас мы бы смотрели ролик с их участием
@@Tymyra предлагаю вам посетить выставку клинок, которая проходит каждый год в Маске в Сокольниках в начале апреля, каждый год, посмотреть на их изделия, также посмотрите, роликов в инете об их изделия и тестах не мало на Ютубе, конечно все ролики простые, не такие как эта реклама, но все же даже из них видно что все технологии соблюдены. Вообщем прежде чем писать, что то, проверяйте информацию и изучите детально саму мат часть, ИМХО.
Рыбалка с Letchic эти люди делают ножи целыми поколениями, какие ещё нижегородцы. Да есть мастера в России, но не такие .
Может и есть мастера в России но у них иной подход к делу
@@Letchic1 самые отстойные ножи, это ваших нижегородцев👎 Павлово и Ворсама - уже давно стало синонимом плохого ножа.
Если вам понравилось видео большая просьба подписаться на канал! Этим вы поможете развитию канала, спасибо!
Поддержать автора рублем: www.donationalerts.com/r/nihongorus
Юмани: 4100 1162 7305 3819
Дзен: dzen.ru/yaponskayazhizn?share_to=link
Опа
Дядя толя здравствуй!!! Как жили были? Пришел знаний японских хапнуть?))
Ос
Ну не верю я что невозможно сделать такой-же нож (или лучше) в условиях массового производства, на станках, с контролем температуры и соблюдением всех условий. По заточке так вообще непонятно - это что за гридность, что сразу за нет полировка и всё.
У японцев очень ценится ручной труд (типа такого) потому, что душу вкладывают, даже если бездушная машина сделает лучше, стоимость ручной работы будет цениться выше.
Можно, но не такой. На станках можно сделать форму, термообработку, полировку и т.д., но тут вся суть в ковке. Ковка улучшает структуру металла, правильно распределяет углерод в кристаллической решетке. Станковым прокатом и штамповкой такого не добиться. Сейчас много современных порошковых сталей, которые превосходят по некоторым показателям стали прошлых поколений, но даже из порошковых сталей кузнецы при помощи ковки научились вытягивать максимум, который не возможен при заводском изготовлении ножей.
Вроде китаец крутой ножевой мастер, а зубы не все.
Я напильник красивее затачиваю
Ты напильник от стамески не отличишь, заточник хркнов)