L'azione del sale è di assorbire umidità e pertanto l impasto risulterà maggiormente incordato! L'importante è non inserirlo insieme al lievito. Se ha piacere ci vediamo giovedì alle 20,30 per la prossima videoricetta sulla mousse ai tre cioccolati 🌹 dolce serata
Bravissimo! Mi faccia sapere poi il risultato! Continui a seguirmi sul mio canale e se vuole giovedì alle 20,30 farò una diretta sulla mousse ai tre cioccolati
Guarda il video per scoprire come realizzare il classico fragrante pane francese!
Bravo, finalmente un video attinente alla panificazione moderna. 👍
Grande ricetta! Complimenti
Grazie moltissimo! continui a seguirmi su youtube per tante videoricette! dolce serata
Fenomenali!
Grazie mille!!!! Continui a seguirci e dolce giornata
Grazie ,bellissima ricetta !
Grazie a lei! 🌹 Continui a seguirmi e se vuole giovedì alle 20,30 farò una diretta sulla mousse ai tre cioccolati
bravo grazie faccio la ricetta poi ti faccio sapere ciao..
Buon pomeriggio Maestro . Se il sale si inserisce a metà dell'impastamento , aiuta incordata dello stesso ? Grazie 👍👍
L'azione del sale è di assorbire umidità e pertanto l impasto risulterà maggiormente incordato! L'importante è non inserirlo insieme al lievito.
Se ha piacere ci vediamo giovedì alle 20,30 per la prossima videoricetta sulla mousse ai tre cioccolati 🌹 dolce serata
bravo,,!!! se giri la planetaria in orrizzontale ,,,noi vediamo meglio,,,Saluti da N.Y.C.
Sabato li faccio
Bravissimo! Mi faccia sapere poi il risultato! Continui a seguirmi sul mio canale e se vuole giovedì alle 20,30 farò una diretta sulla mousse ai tre cioccolati
come si fa a fare a mano?
Buongiorno Tommaso, allo stesso modo, stesso procedimento
Malto diastasico o non diastasico ?
Per me troppo raffinata la farina ,la 00 la uso per i dolci .