日本の包丁を語れるようになりたい

日本の包丁について以下を紹介します。
・包丁の主要生産地（岐阜、新潟、大阪）
・包丁の種類（和包丁、洋庖丁）
・包丁の素材
・包丁の生産工程
・包丁の歴史

[@平山商事]

堺に『正本』ってあったっけな🤔
東京の問屋やろ？

[@japan_talker]

大変助かります。チェックがあまかったようで誤った情報を拡散するところでした。見た目は少し悪くなりましたが更新しました。これからもよろしくお願いします！

[@平山商事]

@@japan_talker様
ご無礼、失礼しました🙇‍♂️💦