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日本の梅の名所について以下を紹介します。 ・梅の種類（花梅、実梅） ・群馬三大梅林（秋間梅林、榛名梅林、箕郷梅林） ・関東三大梅林（偕楽園、越生梅林、曽我梅林） ・奈良三大梅林（月ヶ瀬梅林、賀名生梅林、広橋梅林） ・花言葉（忠実、高潔、忍耐） ・梅の花見の楽しみ

日本のわさびについて以下を紹介します。 ・わさびの種類（本わさびと西洋ワサビ、沢わさびと畑わさび、赤茎系と青茎系） ・わさびの販売表示（本わさびと生ワサビ） ・主要生産地と栽培条件 ・栽培法（畳石式、渓流式、地沢式、平地式） ・歴史

日本のビールについて以下を紹介します。 ・ビールの種類（エール、ラガー、ピルスナー） ・ビールの主要生産地（茨木、大阪、愛知） ・ビールの主要原材料（麦芽、ホップ、酵母、水） ・品質評価（ジャパン・グレートビア・アワーズ） ・ビールの製造工程 ・ビールの歴史

日本のうどんについて以下を紹介します。 ・日本三大うどん（讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどん、水沢うどん、氷見うどん、きしめん） ・年明けうどん ・うどんの製法（手打ち製法、手延べ製法） ・小麦粉とうどん ・うどんの歴史

日本のそばについて以下を紹介します。 ・日本三大そば（わんこそば、戸隠そば、出雲そば） ・江戸前そばの御三家（更科、砂場、藪） ・年越しそば ・そば粉とそば（一番粉、二番粉、三番粉、挽きぐるみ） ・小麦粉とそば（十割そば、二八そば） ・ソバの主要生産地（北海道、茨城、長野） ・そばの歴史

日本の餅について以下を紹介します。特に季節の餅に絞ってます。 ・年中行事と餅（正月、桃の節句、春の彼岸、端午の節句、さなぶり、秋の彼岸、亥の月） ・旬の食材と餅（よもぎ、わらび、甘夏みかん、しそ、ぶどう、栗、いちょう、柚子） ・季節感を表現する餅（うぐいす、あじさい、夏の涼しさ、雪景色）

日本のおせちについて以下を紹介します。 ・おせちとは ・重箱と料理の配置 ・代表的料理の意味と由来（祝い肴、口取り、酢の物、焼き物、煮物） ・重箱の仕切り方（田の字・市松、段詰め、升掛け、七宝詰め、末広） ・おせちの歴史

味噌について以下を紹介します。 ・味噌の種類（米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌） ・味噌の種類別生産シェア ・味噌の主要生産地（長野、群馬、愛知） ・日本三大味噌（仙台味噌、八丁味噌、白味噌（信州味噌、西京味噌）） ・味噌の主要原材料（大豆、塩、水、麹） ・味噌の製造方法 ・味噌の歴史

日本の温泉について以下を紹介します。 ・世界における日本の温泉 ・主要温泉地（源泉総数、温泉地） ・日本三名泉（有馬温泉、草津温泉、下呂温泉） ・日本三古泉（道後温泉、有馬温泉、白浜温泉、いわき湯本温泉） ・温泉・泉質の定義、種類 ・日本の温泉の歴史

日本のカニについて以下を紹介します。 ・カニの種類（ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニ） ・主要漁獲地（北海道、鳥取、島根、兵庫） ・おいしいカニの見分け方 ・漁法（底びき網漁業、カニかご漁業）

日本のみかんについて以下を紹介します。 ・みかんの種類（極早生みかん、早生みかん、中生みかん、晩生みかん） ・栽培環境 ・主要生産地（和歌山、愛媛、静岡、熊本） ・日本三大みかん（有田みかん、愛媛ミカン、三ヶ日みかん） ・GI登録みかん（桜島小みかん、香川小原紅早生みかん、西浦みかん寿太郎） ・みかんの生産工程 ・みかんの歴史 ※映像内の「有田みかん」ですが「ありだみかん」が正しい読み方だと判明しました。ご迷惑をおかけします。

日本のミネラルウォーターについて以下を紹介します。 ・軟水と硬水、味の違い ・日本と西洋の違い ・主要生産地（山梨、静岡、鹿児島） ・ミネラルウォーターの種類 ・ミネラルウォーターの生産工程 ・ミネラルウォーターの歴史

日本の醤油について以下を紹介します。 ・醤油の種類（白醤油、淡口醤油、濃口醤油、再仕込醤油、溜醤油） ・主要生産地（千葉、兵庫、愛知） ・醤油の五大名産地 ・醤油の品質（JAS規格、全国醤油品評会） ・醤油の製造工程（本醸造方式、混合醸造方式、混合方式） ・醤油の歴史

畳について次の紹介をします。 ・畳の主要生産地（熊本） ・い草の種類 ・畳の種類（京間、六一間、中京間、江戸間、団地間） ・畳の構成（畳表、畳床、畳縁） ・畳の生産工程 ・畳の歴史

ジャパニーズウイスキーを語れるようになりたい

日本のまな板を語れるようになりたい

日本ワインを語れるようになりたい

日本の包丁を語れるようになりたい

日本の鶏肉を語れるようになりたい

ガラス細工を語れるようになりたい

焼酎を語れるようになりたい

和牛を語れるようになりたい

日本酒を語れるようになりたい

日本のお茶を語れるようになりたい

日本のお米を語れるようになりたい

日本の住宅を語れるようになりたい

和菓子を語れるようになりたい

日本の宗教を語れるようになりたい

日本の花火を語れるようになりたい