Hướng dẫn làm vỏ bánh nướng trà xanh - CT KD - bếp mẹ Na
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Nhóm chia sẻ CT miễn phí Bếp mẹ Na
m.facebook.com...
Trang cá nhân chính chủ : www.facebook.c...
Khuôn - nguyên liệu ở link
mycollection.s...
Đăng ký kênh / @bepmena2523 để nhận đc thông báo về video mới sớm nhất
-------
Ct nhân dừa hành phi • NHÂN DỪA HÀNH PHI - bế...
Hướng dẫn làm bánh dẻo chuẩn-ct kinh doanh • Hướng dẫn cách làm bán...
Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm • Bánh trung thu nhân th...
Cách làm nhân thập cẩm trứng muối • Hướng dẫn làm nhân thậ...
Cách làm nước đường bánh dẻo chuẩn • Cách nấu nước đường bá...
Cách sên nhân khoai tím ( khoai môn ) • Nhân khoai tím ( khoai...
Cách làm nhân sữa dừa • Hướng dẫn làm nhân sữa...
Cách sên nhân đậu xanh / đậu xanh matcha • Cách sên nhân đậu xanh...
Cách sên nhân hạt sen • CÁCH SÊN NHÂN HẠT SEN ...
Cách làm bánh Trung thu 50g tạo màu • hướng dẫn làm bánh tru...
Cách tạo màu cho vỏ bánh dẻo • Cách tạo màu cho vỏ bá...
Nhân trứng muối • Nhân trứng muối Lava -...
Cách làm nhân cốm dừa • Nhân cốm sữa dừa siêu ...
Cách sên nhân đậu đỏ • Cách sên nhân đậu đỏ c...
Cách làm bánh chả lá chanh • Hướng dẫn làm BÁNH CHẢ...
Mẹ Na khéo tay quá ạ, trung thu sắp tới rồi nên những video này r hữu ích, thả tim ❤❤❤❤❤❤❤
E cam on a
Bạn khéo tay quá.Cảm ơn bạn chia sẻ bánh rất đẹp và ngon
E cam on a
Mẹ Na khéo tay quá. Bánh đẹp lắm luôn , thích khuôn này nè.Cám ơn mẹ Na đã chia sẻ
E cam on a
Bếp mẹ Na làm bánh trung thu chuyên nghiệp quá, cảm ơn bạn chia sẻ 🙏🙏👍👍❤️❤️
@@tuyettong7662 😍😍
cám ơn bạn đã chia sẻ nha, bánh rất đẹp ạ
❤
Clip rất dễ hiểu luôn ,cám ơn mẹ na nha
❤ e cam on
Video chia sẻ tỉ mỉ, giọng bạn lại rất dễ thương❤
Mih cam on nhe
Em thấy chị chia sẻ rất tỉ mỉ và có tâm nha
😍😍
@@bepmena2523🥰🫶
Video rất chi tiết, cám ơn bạn nhiều !
🥰🥰
Cảm ơn mẹ Na! Video mình đang cần ❤❤❤
❤❤
Video dễ hiểu quá chị yêu. Chị ra thêm video về mẫu bánh trung thu hiện đại nữa nhé 🥰 Cảm ơn chị rất nhiều
giỏi quá
❤
Bạn có làm bánh để bán ko?,mình rất thích vị mat tra
E có ne , fb Lương Thị Thêm ạ
Cho em hỏi nếu bỏ ít lượng nước đường thì em thay bằng sữa tươi không đường dc ko ạ
C cho e hỏi nếu e dùng bột bánh nướng trộn sẵn thì vẫn dùng theo ct trên của c đc ko?thay bằng 250g bột trộn sẵn vỏ bánh nướng ah
cảm ơn bạn đã chia xe cong thức
Cho e hỏi vỏ bánh màu đen là mình dùng bột cacao hay là tinh than tre ạ . Liều lượng như thế nào
Tinh than tre ạ , 1 ct dug 2-3 gam a
Mẹ Na cho mình hỏi khi nướng bánh 12p là tổng 1 lần nướng hay là nướng 7p xong đổi chiều nướng thêm 5p, hay nướng 12p xong mới nướng thêm 5p nữa ạ
Mình làm khuôn 50g thì vỏ bao nhiêu g, nhân bao nhiêu g vậy.
Chia 3 đi ạ ^^ 150g gấp 3 50g mà
Cảm ơn em chia sẽ rõ ràng.
Em cho chị hỏi , chị ở Mỹ nên thường dùng bột mì đa dụng , như vậy có ảnh hưởng bột bánh không em?
Và trước đây chị hay thêm tí nước tro tàu để mềm bột bánh, nếu không dùng thì có dùng gì thay thế không em.?
Ct cua e có baking soda thay thế tro tàu đó ạ . Nó giúp vỏ có độ mềm xốp vừa phải . Bột đa dụng thi khi trôn đúng ti lệ c thấy khô hơn 1 chút có thể cho thêm xíu nc đường hoặc sữa k đường . Trộn trc khi cho bột nghỉ nha c
Khuôn xịn bạn mua ở đâu vậy? Xin chỉ mình với!
Mih od bên Trung qj
C ơi ủ nước đường để làm gì ạ. Có cần thiết k ah?
Ủ để khi e nhồi bột hạn chế lên chấm đỏ á
C oi. Nếu mình làm vo bánh vị truyền thống thì ko cho bột trà xanh thôi phai ko b?!
Có ct vỏ truyền thống riêng r ấy e
Đep quá
E sd bột hoa ngọc lan và bột số 8.chinh nước đường ntn c
Thực tế trộn và điều chỉnh thêm bớt bột nha b , sẽ k ai giúng ai , nếu đúng tỉ lệ ma khô b thêm nc đường ít 1 vào , nhão thi thêm tí bột miễn s miết bột bóng như mih la đạt
Cthuc này đc bnhieu bánh 150gr ạ chị?
Chị ơi em làm theo công thức lúc trộn bị khô thì nên cho bn ml sữa để được như vỏ bánh trong vid ạ?
Cho từ từ để cảm bột nhé , mih chưa bh phải thêm sữa đâu*^ , lượng phụ thuộc bột mới cũ hút ẩm á
@@bepmena2523 vâng. Em cảm ơn c
Nếu mình dụng bột mỳ đa dụng thì đừng lượng cân chỉnh thế nào? Cảm ơn chị!
Cùng tỉ lệ , luc nhồi thấy khô thi thêm xíu nc đường hoặc sữa k đường ne
Chị ơi nhân chị có để ngăn mát ko mà bọc thấy viên nhân coa vẻ cứng cáp dễ bọc vậy ạ
Nhân luôn làm sănd bỏ mát á , nv đóng nhah vs tập trug đóng k mới ngày ra vài trăm bánh dc
@@bepmena2523 khi nhân làm sẵn bỏ ngăn mát 1-2 ngày khi lấy ra đóng bánh có cần quay nóng lên ko c ? Hay là lấy ra đóng luôn ạ ? Mong mẹ Na cho e trả lời giúp e ạ. E cám ơn ạ
C cho e hỏi chữ kia chèn app gì dc k ạ
Thèm quá đi 😋😋🤤🤤
🥰🥰
Khuôn của mẹ Nà mua ở đâu vậy
Me Na cho hỏi mua khuôn xịn ở đâu ạ?
E mua o fb Thạch Lan ạ
Chị cho em hỏi là nếu bị dị ứng bơ đậu phộng thì phần bơ đậu phộng đó thay bằng gì ạ? Cảm ơn chia sẻ của chị rất nhiều ạ 🥰
K cần bỏ cũng đc c ạ,bỏ vô cho nó thơm thôi nè
K có bỏ qua , thay = bơ nhạt ạ
Bé ơi cho cô hỏi khuôn mua ở đâu?
Khuôn này con od bên Trung 1150k / khuôn , có khuôn rẻ trên shopee tầm 100k á cô
Bột trà xanh mua ở đâu mà màu đẹp vậy chị, chi em xin link mua vơi ạ
shope.ee/20SZz80mm0 ne e
Chị cho e hỏi chỗ mua khuôn tốt không cần chống dính như trong video c hướng dẫn ạ
Khuôn telfon ở thạch lam đó c. Giá tầm 1tr mấy - 2tr mấy
@@nhungnhung4545 khuôn c mua teflon bên c Thạch Lan 1150k á
@@bepmena2523 dạ em cảm ơn c nhiêu ak
E làm đúng như công thức bỏ bánh của c hướng dẫn kể cả thời gian nướng mà sao bánh nướng ra bị mềm kiểu như đã dc 2 ngày vậy ạ. Như vậy là bánh có đạt k c
@@ngannguyen-ks2dr thời gian và nhiệt nướng mag tính tham khảo, còn lại phai thực tế quan sát điều chỉnh theo lò chứ , đâu phải lò nào cug như nhau đâu nè ^^
Cho e hỏi lượng nước đường cho bột mì hoa ngọc lan ạ
@@hoabui8089 thực tế canh chỉnh nha c ơi
Mua khuôn xịn ở đâu bạn ơi
Fb Thạch Lan ạ
Bột trà xanh hiệu gì vậy mẹ Na
Đài loan ạ
Bột để ngăn mát bảo quản trong bao lâu ạ
Ngăn mát 1 tuần quay đầu cho đảm bảo ạ
Backinhsoda hộp màu vàng ở siêu thị phải ko e?
@@thoanoan6277 dug r a
Cảm ơn e @@bepmena2523
ct vỏ ko cần trứng cũng đc hả chị
Tất nhiên r , xem video la biết dc k liền mà b
Bánh này chắc bảo quản để vài ngày là mềm nhũn ăn tất ngán
@@ngoctranvan5580 vài ngày là mấy ngày b 😄 bánh làm xog 3 4 ngày ăn ngon r để chi cho lâu , bán mà khách để 10 ngày nửa tháng thì bán cho ai
Mẹ Na cho e xin CT nấu nước đường bánh nướng với ak
@@anhsara5730 c tim o kênh nhé , e có upr r
E sên nhân đậu xanh hay bị khô. K mịn mướt như của c😢😢😢
Sên quá lâu á e
với lượng bột trên bạn làm được bao nhiêu cái vậy?
8-9vỏ 50-60g ạ . Bánh 150g
Chị ơi sao em nướng bánh cái nó không ra màu tươi như chị , mà nó ra mau xanh sâm hơi vàng vàng đó chị .
Đơn giản vì chị làm bằng đường ngô nhưng chị quay là làm đường vàng..ko thể nào làm đường vàng mà mau bánh dc như thế
Mình xin link mua khuôn này b ơi
Link shope.ee/5fMEkyGcYu
Cho e bải ct vỏ bánh truyền thồng ở video nào ạ
ua-cam.com/video/qHmmEwFa8Y8/v-deo.htmlsi=q3HYhC7SL53oUpnv
Khuôn xin khongdung bot ảo mua ớđau gia baonhieu cám ơn bsn
Mih mua ở fb Thạch Lan . 1150 / khuôn ạ
Mẹ Na ơi, nhân bánh của mình khi cắt ra , nhân ko mịn mà cứ bị nứt vỡ là bị sao vậy?
Nhân hơi khô hoặc tách dầu ạ
@@bepmena2523Cảm ơn bạn nhiều ❤️
Công thức vỏ k cho trứng à b
Xem là biết r ma còn hỏi ngộ ta ==
Ct vỏ này đươc bn vỏ 60g cho bánh 150g văyj em?
Khoag 8 bánh ạ
Chị ơi, nếu em thay matcha bằng bột cacao thì giữ nguyên tỉ lệ đúng không ạ? Và chị cho em hỏi xíu là bơ lạc có công dụng gì thế ạ?
Em mong chị trả lời ạ, em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Thơm , mềm , ngon vs giúp vỏ bóng mướt dẻo
Cacao e dug 3-5 g nếu thích nhạt hay đậm nhé
Em cảm ơn chị ạ. Em không ăn được ngọt nhiều, em giảm nước đường bánh nướng xuống 140g được không ạ?
Dùng hêt bột 11 dk k c
Hơi khô á