Gluten Free Chocolate Brownie Cookie | Make And Sell | Sandra Dias Recipe
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Gluten Free Chocolate Brownie Cookie | Make And Sell | Sandra Dias Recipe
Gluten free chocolate brownie cookie is an excellent recipe to make and sell!
Besides being very easy to make, this chocolate brownie cookie can be eaten by people who have a gluten-restricted diet, or by whoever has spontaneously eliminated gluten from their eating habits, because this recipes takes no all-purpose flour at all.
Imagine the intense chocolate flavor of an authentic brownie, but in the shape of a wonderful cookie. Chocolate enthusiasts won’t resist this brownie cookie, which is truly a downfall because of how great it is!
Enjoy!
P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
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Ingredients:
90g butter
120g sugar
90g brown sugar
120g dutch cocoa powder
01 tbsp vanilla extract
120g dark chocolate
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Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Subtitles and translation:
Joyce: xjoycediasx@gmail.com
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*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
- NÃO substitua o cacau em pó por chocolate em pó (não importa o percentual de cacau - 50% ou 32%) porque o cookie vai fiar MUITO seco e muito mais doce.
Aprenda as diferenças sobre cacau em pó X chocolate em pó X achocolatado, aqui: ua-cam.com/video/Wu9gdNFTGLI/v-deo.html
-*Congelamento:* por até 5 dias já no formato de bolinhas, antes de assar - coloque para assar congelado mesmo.
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O que faz o brownie ficar crakelado?
@@franciscoedivando1141 o açúcar
Adorei que é sem glúten, tenho intolerância e vivo passando vontade de comer algo bom. Poderia ter mais receitinhas sem glúten e que fiquem boas né, já comi cada um que parecia papel kkkkkkkkkkkkkkk
😍
Existem muitos canais ,mas como esse nunca vi , simplesmente maravilhoso.
Obrigada, Maria 😍
O que mais admiro na Sandra Dias é a clareza do passo a passo e a demonstração clara do ponto da massa etc, tudo com importantes informações precisas e preciosas. Adoro! Confio!
Encontrei agora,estou extasiada! Quanta simpatia e profissionalismo!!!!
Suas receitas são perfeitas, mas mais importante são os detalhes que vc dá, sobre temperatura , substituições que não serão corretas, isso nos dá confiança em fazer as receitas.Adoro vc!
😍
Olá minha querida! Meus parabéns pelo vídeo! Já fiz duas vezes essa receita e ficou uma delícia! Só fiquei com essa dúvida: os meus cookies não ficaram craqueladinhos em cima e nem crocantes como os seus, ficaram bem macios, tipo pãozinho de mel, e com superfície bem lisa, parecendo uma bolha de chocolate.
Mesmo assim minha esposa adorou, mas como a gente quer sempre que fique perfeito, você tem alguma orientação para me dar nesse sentido?
Grato, já curti, estou inscrito e recomendando!
Não acredito que encontrei vc aqui, meu amigo?!! Hahahaha
Sandra, se você precisar de alguém que se sacrifique em seu lugar, eu posso fazer isso...
Basta você me chamar antes de gravar que eu estarei aí prontamente.
Gente isso parece di-vi-no!
Parabéns!
heheheheh ... este cookie brownie está divino mesmo, Iraíma ... 😍
🙋🙋🙋 tamo junto.
Kkkkkk
Faço um sem glúten e sem lactose, e estava atrás de uma normal e essa veio melhor ainda porque tem lactose mas não glúten! Te sigo e persigo desde seus programas na tv 😘🥰
Obrigada 😍
Caí de para-quedas no seu canal, ao procurar uma receita de cookie. Parabéns, vc explica super bem, nos mínimos detalhes, ganhou mais uma inscrita. Que receita maravilhosa ! ❤
Obrigada 😍 Seja muito bem-vinda
Esse hum !!! Que ela faz é incrível . Ela ARRASA em todas as receitas dela
Obrigada 😍
Muito boa receita!
Saudades de sua presença,Sandra!
Teve vídeo novo publicado ontem no canal 😜
Adoro ver você provar!
😉
Voz deliciosa, dicas preciosas, receitas maravilhosas, amo esse canal 😍
Obrigada, Re 😍
Você não imagina p quanto fiquei aguardando essa receita. Sou apaixonada por brownie. Sandra, parabéns pelo seu trabalho
E essa voz maravilhosa 😮😮😮😊😊receita top
Obrigada 😍
Oi ganhei um pedaço de bolo chocolate divino massa leve como esponja suave no açúcar e intenco no chocolate faz um bolo assim por favor
Já tem uma receita assim de bolo de chocolate, que eu ensinei aqui no canal, Ana Maria... 😍
Fiz de novo. Agora ficaram melhores. Renderam 20 cookies. Estou fazendo tbm a massa do bolo chocolatudo. Meia receita pq não tenho mais manteiga pra fazer buttercream. E ainda renderam 2 bolos que cortei ao meio. Ganache na geladeira e um chantilly pra cobrir. Massa muito úmida. Feriado hoje, difícil sair pra comprar. Vou postar no seu instagram Sandra. Vc é a fada mais sensata do mundo. Obrigada.
Obrigada, Marcelle ! Sim, posta no instagram e me marca, só assim eu consigo ver ... 😍
Sandra parabéns , suas aulas são excelentes, pq você é bastante didática, explicando nos detalhes, além
de informações extras sobre o produto, e tudo que você apresenta é de qualidade e saboroso.
Obrigada 😍
Sandra eu fiz esse cookie...meu Deus simplesmente delicioso, todos aqui em casa amaram.....achei super prático e rápido, e de verdade: VICIANTEEE!!! Agradecida...Bjs
😍
Eu fiz e o meu não deu certo… triste.
Sandra, pode congelar para assar quando quiser? Se sim, o tempo de forno é o mesmo?
Fiz esse ABUSO de receita, e definitivamente, não tenho maturidade.....comi quase tudo SOZINHA!!! Maravilha das maravilhas!!!! Façam!!! Não se arrependerão!!!!!
Este cookie é realmente uma delícia 😜
Adoro ver seus videos, infelismente nao tenho mais animo de fazer nada, aqui na Italia estamos vivemos momento muito dificil vivemos no terror na ansiedade e nao esta sendo facil, oramos que tudo isso possa ter uma soluçao assim possamos voltar a fazer uma vida normal e principalmente poder novamente fazer as tuas maravilhosa receitas... um beijo grande BRASIL um especial p. vc💋
Ahhh querida.... tenho acompanho as notícias, e dá um aperto no coração ... não posso dizer que imagino o que você deve estar passando, porque deve ser MUITO pior do que qualquer imaginação fértil pode criar ... mas, saiba que estarei em oração para que todos vocês fiquem bem e à salvo, e que a vida possa seguir seu curso muito em breve ...... 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner muito obrigado minha querida pela solidarietà... 💋💖
@valeoliveira Sempre, querida! ❤️
Já repliquei varias receitas suas!
O brownie é o preferido da familia!
Obrigada!❤
Fico feliz em saber disso 😍
Adoro suas receitas, apesar de preferir receitas sem glúten. Quando pesquisei e vi essa receita não pensei duas vezes!
Obrigada maravilhosa!!
Fiz hoje de novo para uma cliente que é glúten intolerante 😍
Que voz doce,dá prazer ouvir suas aulas
Fico feliz por isso, Tatiane 😍
Nossa...o que eu fiz ficou idêntico ao seu na foto. Dividi a massa em 11 porções de 57 gramas, ´portanto estão do mesmo tamanho. Apesar de não ter colocado o chocolate nobre picado (não tinha no momento), mas tinha um tanto de ralado grosso de sobras de cobertura meio amargo. Pensei que ficaria ruim, mas não, estão deliciosos. Assaram nos exatos 12 minutos e têm um perfume....
Que ótimo! 😍
SANDRA, JÁ SOU SUA FÃ!!! ADOREI VER VOCÊ COMENDO COM CARA DE CRIANÇA DANADA ESTE COOKIE BROWNIE.... RI MUITO ATÉ CHORAR!!!
hehehehehe ... ué, estava gostoso mesmo! 😂😍😘
Sou nova no seu canal. E estou amando as receitas. Vc tem uma voz suave, tranquila, explica perfeitamente. Vou fazer esse cookie.
Obrigada 😍
Gente o que é isso???? Hahahaha simplesmente maravilhoso!!!! Sandra você é demais mesmo!!!! Gratidão por essa receita ma-ra-vi-lho-sa!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
heheh .. sim, Caro... este cookie é maravilhoso mesmo! Sabor super intenso que chocolate! 😍
Nossa..... Esse doce vai me viciar....
😜
Fiz e adorei!!! No meu forno elétrico precisou ficar 25 minutos a 160 graus.
😍
Fiz e ficaram perfeitos!!! Não posso consumir glúten e lactose. Fiquei muito feliz com a receita. Obrigada, chef!!!!!! 🌹
Que bom, fico feliz por isso! 😍
O verdadeiro pó de cacau tem a cor mais clara. Tem o sabor da amêndoa. Tenho uma fornecedora aqui região itabuna/ilhéus Bahia, em um assentamento.
Acrescento que adorei a receita. Obrigada
Não é exatamente isso. Existe 2 tipos de cacau: natural e o alcalino. O natural tem cor mais clara e é naturalmente ácido. O alcalino foi processado e retirado a acidez, então tem cores mais escuras do que o natural, desde o marrom escuro até o avermelhado. Mostrei e expliquei isso tudo, aqui: ua-cam.com/video/Wu9gdNFTGLI/v-deo.html
@@sandradiascakedesigner hum mm obrigada. Entendido.
Sandra com voce explicando dessa forma tao honesta, todos os detalhes para que uma receita verdadeiramente de certo, eu me sinto segura em fazer algo para vender. Seu trabalho e serio... As suas receitas sao excelentes e voce uma cake designer sensacional. Estou aprendendo muito com voce. Ate agora de todos os videos que assisti sobre confeitaria, os melhores sao os seus. Nada se compara...
Tenho acompanhado seu videos, e assistido lives q eu nao vi antes por que ainda nao lhe conhecia. E acho seu trabalho extraordinario!!.. Voce demonstra respeito e seriedade no que faz sem deixar de ser uma pessoa leve e calma.
Parabens e muito obrigada por tudo querida... Fique com Deus!!...
Obrigada, Maria Luiza, E sim, eu tenteo explicar de uma maneira que qualquer pessoa compreenda, e que se seguir à risca o passo-a-passo ensinado, respeitar as medidas e usar os ingredientes corretos, as receitas sempre vão funcionar. 😍
Que delícia!!! Irei fazer com certeza. Não posso comer muito glúten e leite e derivados. Me causa asma. Obrigada por essa receita 🥰💐😘
Espero que goste! 😍
Boa noite!
Coloca receia do macaron
Macarons são ensinados exclusivamente em aulas práticas.
Mel dels!
Que receita divina!
Que mulherão! Admiro muito mulheres poderosas assim! Obrigada!
Obrigada 😍
BOM DIA ESPREGUIÇANDO NA CAMA E ASSISTINDO ... O QUE MAIS GOSTO QUE SEUS VÍDEOS SÃO CONFIÁVEIS RECEITA ESPETACULAR APROVADA 👏👏👏👏👏🍩🍩🍩🍩🤗🤗🤗🤗🤗💗😘 DEUS TE ABENÇOE EM DOBRO!
Obrigada, Marilene 😍
SANDRA DE DEUS
VC É DEMAIS😍😍😍😍
Obrigada 😍
Nossa que delícia vou dobrar a receita
😍
O seu canal e também o do Guilherme Guzela ,são meus preferidos. Vocês são tão educados e carinhosos conosco. Além desse cuidado, nas dicas e explicações sobre a receita.
Amooooo você 😍.
Obrigada pelo carinho 😍
Sou muito grata a você Sandra Dias...pelas receitas maravilhosas e pela linda forma de ensinar!!! DEUS ABENÇOE SUA VIDA♡
Obrigada, Francinni 😍
Vou fazer esse é o red velvet, estou com água na boca , hummmm
😍
Vou fazer hoje mesmo!❤
😍
Amo esse canal
Sandra Dias vc é uma pessoa especial.
Como já se falou voz maravilhosa explica tudo direitinho .
Obrigada 😍
Olá é tão bom ouvir la 😘
Obrigada 😍
sua linda amo suas receitas porque vc é uma exelente profissional explica tudo obrigado por vc dividir seus conhecimentos muito susseso pra vc beijos
Obrigada, Eurides 😍
Oi Sandra, essa receita da pra fazer em batedeira “normal” ?
Sem comentários pra esse vídeo, que beleza de profissão!
😍
É uma delícia meu deus do céu é muito bom que Deus continue abençoando seu canal
Muito obrigada 🙌
Oi
Definitivamente eu não tenho maturidade pra chocolates, mas tb não vou passar vontade ... vou fazer essa semana ⚘👏👏👏😙
Oi Ana .... você está perdida então, porque este cookie brownie é a união de 2 coisas maravilhosas ... difícil resistir! Depois me conta o que você achou ... 😍
@@sandradiascakedesigner tenho certeza que vou amar....
Sandra eu amo suas receitas😋
Faça uma receita de brigadeiro sem lactose e sem açúcar!!!!! Ah e sem glúten 🙏
😍
E a primeira vez que assisto um vídeo seu, mas te achei ótima, obrigada por compartilhar.
Que bom que gostou 😍
Muito obrigada! Vou fazer para minha irmã, que é celíaca. Vamos adorar!
ahhhh Priscilla! Que bom ... esta receita de cookie é perfeita para celíacos! E é um cookie extremamente saboroso ... ela vai gostar! 😍
@@sandradiascakedesigner Quando eu fizer eu posto a fato no Instagam e te marco. :)
Sandra obrigada , fiz a pasta americana ficou perfeita, só consumiu mais açúcar impalpável.mas ficou maravilhosa.obrigada.
Oi Zuleide ... a quantidade de açúcar impalpável nunca será a mesma, porque depende da colherada dos ingredientes, mas principalmente a umidade do ar ... em SP tem chovido muito, e portanto o ar está muito úmido, e isso faz com que a pasta "peça" mais açúcar até dar ponto ...
Oi Sandro posso fazer.os srm colocar o último chocolate?
Bom dia Sandra Dias. Tem como fazer essa receita em batedeira comum?
Pode sim, Mirian
Meu Deus este cookie deve ser viciante
😍
Boa noite Sandra!!! Nossa estou maravilhada em descobrir vc. Faço doces low carbs, então tento usar algumas de suas receitas e transforma-las em low carbs.Nesse caso vai o açucar mascavo, posso não usar? ai dar muita diferença na textura? O açucar eu substituo por eritritol ou xilitol. vc é maravilhosa. Fico vendo seus vídeos até madrugada não vejo passar a hr...me ajude se for possível. estou precisando de uma renda extra. Decidi por low carb pq a demanda aqui é boa e não tem ninguém q faz. obrigada
Oi Gi ... o problema, é que quando você substitui o açúcar (não importa o tipo) numa receita normal de confeitaria, se for algo que vai ao forno, geralmente prejudica o resultado, porque o adoçante além de não caramelizar, ele atrapalha no crescimento da massa. E como eu não sou especialista em diet, low carb e etc, não vou dizer que vai ficar bom, porque minha especialidade é a confeitaria tradicional. Mas, faz o teste e veja se fica bom ...
Boa noite Sandra!!!!! nossa fiquei emocionada de vc ter me respondido, geralmente nunca respondem. Me desculpe porn ão ter te faldo de onde sou. Moro em Bragança Paulista. Vc não sabe como me ajuda a sua atenção, estou precisando muito de uma renda extra. O xylitol no bwrounie fica uma casquinha sim. Posso sempre te procurar qdo precisar, preciso de ajuda Sandra. Obrigada viu!!! Vc me emocionou.
@@gisantos8762, você tentou adoçar com xilitol ou eritritol? Tenho interesse em saber!!!
Bdia Damaris, esse cookie brownie, fica seco no lado de fora? Pq faço e não consigo esse ponto. Asso entre 12' ou 13' , tem hora q o ponto resseca um pouco. Acho ele delicioso mas ainda estou em dúvida. Pode me ajudar? Obgada😊
Simplesmente vc é 10000 seu canal faz um sucesso com minhas tias irmãs e amigos passo para todas as pessoas que eu conheço Deus abençoe vc bjs ❤💋
Muito obrigada pelo carinho, Neusa 😍
Obrigado Sandrinha vc é demais
😍
Já chegou dando like... Não tem como ser diferente.
Tudo que vc ensina é maravilhoso. Morrendo de vontade de correr pra cozinha fazer, kkkkkkkkk.
Dieta que lute 😋😘😘
😅
À dois dias descobri seu canal sandra AMEI você é extraordinária
Obrigada, Jordana. Seja bem-vinda 😍
Sandra do céu... Mas eu já perdi a maturidade, as estribeiras com estas delicias de chocolate 🙌🙌🙌🙌🙌😎 agora é correr para a esteira rsssss... Gratidão por mais esta delicia. 😘😘😘😘🌹
heheheh Cath .... ainda bem que existe esteiras, bike spinner, e etc ... do contrário, estaríamos todos perdidos de vez! E este cookie brownie vale cada caloria que ele tem .... acredite! 😍😘💖
Bom dia. Bem que vc avisou. Eu fiz o cookie. ESPETACULAR. Muito saboroso, úmido, de chocolate intenso. Amei. Super fácil. Só não tentei fazer com xilitol.
heheheh ... ele é uma perdição e irresistível para quem ama chocoalte .... Adoçantes costumam deixar as massas pesadas se não soladas ... e portanto, as receitas precisam ter sido elaboradas para este produto, e assim estaria mais equilibrada. 😍
Pra quem tem dúvida. Eu fiz essa melhor receita e calada, fiz outra mais "prática " como dizia a chamada. Foi unânime a preferência por essa tipo Brownie.
hehehe ... pois é ... o mais "prático" não significa mais gostoso ... rssrsr 😂
As melhores receitas sempre!
😍
Gosto muito do seu trabalho e da sua "aparente" calma! Cada receita q vejo, penso q devo fazer para vender sim!!
heheheeh .... não é aparente 😅
Maravilhoso!! Boa tarde Sandra!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
Obrigada 😍
Fiz a receita com açúcar de coco e ficou maravilhosaaaaa!!!❤️
😍
@paulaptre, você substituiu o açúcar refinado e o mascavo por açúcar de côco, foi?
Também queria saber! Usou o refinado e açúcar de coco ou apenas o açúcar de coco?
Sandra. Suas receitas são maravilhosas assim como você ❤❤❤❤❤
Muito obrigada 😊
Ficou maravilhoso, melhor cookie de chocolate que já comi na vida.
Também gosto muito ! 😍
Só receitas deliciosas 😋😋😋.
Juliane.
😍
Deu água na boca! Qual a validade dele?
graças a Deus q encontrei seu canal,parabéns suas receitas são maravilhosas,obrigada,q Deus te abençoe
Seja bem-vinda! 😍
Vó faze 😁
Mocinha dos deuses como tudo que voce faz divino
Obrigada, Roseli 😍
Sandra à pouco tempo comecei a seguir o seu canal e já estou adorando 😍 obrigada pelas receitas e dicas
Obrigada, Irlanda ... seja bem-vinda ! 😍
Olá, fiz essa receita hoje, e ficou bem parecido com um brownie mesmo. No entanto achei doce demais pro meu paladar, mudaria muito a estrutura se eu diminuísse a quantidade de açúcar?
Sandra querida... eu fiz o Brownie ficouuu divino perfeito obrigada por compartilhar suas maravilhosas receitas amo seu canal Deus abençoe Sandra... vou fazer este cookies bjs no ❤
Eu adoro este cookie, assim como o brownie 😍
Sandra sou maravilhada com seu profissionalismo 👏👏👏👏vc fala tudo com muita convicção que nos faz confiar de primeira mão... adoroooooo
Vou fazer
Oi Eliane ... obrigada! Mas, isso tudo é resultado de 20 anos de experiência e mais de 15 anos ministrando cursos ... então, eu tendo aqui nos vídeos, fazer o que eu faço em aula presencial ... dentro dos poucos minutos que eu tenho pra isso ... rsrsr 😍
❤️
Receita testada e aprovada. Uma verdadeira delicia. Recomendo muito. Obrigada CHEF Sandra Dias. Beijos daqui da Escócia. 😍😍😍
Fico muito feliz em saber disso, Angela 😍
Sandra, vc é muito maravilhosa! Obrigada por dividir seu conhecimento com a gente. Fiz a sua receita de bolo de chocolate e estou simplesmente apaixonada. Melhor bolo da vida! Um beijo sua linda s2
Ahhh que delícia, Flávia! Aquele bolo de chocolate sempre faz muito sucesso quando eu uso nas minhas encomendas .. fico feliz que você tenha gostado! 😍
Querida Sandra dia, no forno turbo deixo conto tempo? Com ou sem ventuinha?
Massa 🎉
😍
Faço a sua receita brownie...inigualavel...
😍
Deu vontade comerrrr
😍
Olá Sandra tudo bem?
Como amo suas receitas.
Esses cookies são de dar água na boca.
Estou sempre de olho em suas receitas.
Obrigada 😍
Nunca vi uma confeiteira passar o sabor do seu produto através de um vídeo com tanta precisão 😁😁 faz a gente ficar babando 😂😂 vou fazer pra vender e ajudar na renda da casa! Muito obrigada!!!
Ahhh Dardania ... e eu fico muito feliz em saber que as minhas receitas vão te ajudar de alguma coisa ... e este cookie tem um sabor intenso de chocolate, que os chocólatras não vão resistir ... 😍
Desaforo!!!!!!!
😅
Muito bom fiz aqui em casa adoraram
😍
Bom dia adorei Sandra dias obg chefe
Bom dia, Janduy 😍
Sandra, vc é sensacional e suas receitas maravilhosas, já fiz algumas.
Uma dúvida, poderia usar gotas de chocolate forneáveis? Obrigada
Eu só uso chocolate de verdade ... se "forneáveis" for de gordura vegetal (Cobertura Fracionada), eu não uso.
Eu sei como é kkkk
Estou perdida, amo fazer cookies e essa receita é show .
Ameiii
😍
Bom dia, se não tiver cacau em pó, não vai ser possível?
Boa tarde, nossa você fez a receita certa para mim.. Venho buscando receitas deliciosas sem glúten. Obrigada!! Bjuss
Oi Marcia... este receita é ótima para todas as pessoas que não podem consumir glúten ... e ainda é um cookie delicioso! 😍
Adorei. A receita,o jeitinho que tu explicas,tudo. Isso sim é saborear e sorrir. Amei😍
Que bom que gostou 😍
Sandra, você passa muita confiança com suas receitas e processos especiais
😍
Essas gotas de chocolates, são as forneaveis??
Amei 👏🏻 👏🏻😘
Que bom 😊
Sandra! Primeiro quero te agradecer por compartilhar essa delícia com a gente, com certeza vou fazer pq sou uma das pessoas que ama sabores intensos quando se trata de chocolate! A pergunta que eu quero te fazer é: se eu modelar ele (com a colher mesmo, da forma que tu fez) e congelar em seguida (já modelado), evita que ele esparrame e possa ficar mais gordinho? Para ficar mais altinho mesmo...
Um beijo!
Não, não evita isso. Quando acontece dele esparramar ao invés de ficar alto e gordinho, significa que usou margarina (que é gordura vegetal) no lugar da manteiga (gordura natural do leite) e o resultado é isso mesmo. Mas se usou manteiga, e aconteceu mesmo assim, use uma marca diferente, porque a manteiga usada, tinha um percentual muito alto de água.
@@sandradiascakedesigner obrigada! Vou testar! Por aqui o teu brownie é sucesso sempre! ♥️