추석 소고기탕국 이렇게 끓여보세요. 맑고 깊은맛이 나는 명절탕국 비결 (추석음식/ 명절음식/ 추석탕국)

#소고기탕국 #추석탕국 #명절탕국
-재료
소고기 양지 500g, 물 3.5리터, 무 900g, 두부 1모
대파 한줌, 양파 100g, 청주 4스푼, 다시마 52g, 다진마늘 1스푼
대파 2뿌리, 국간장 2스푼, 소금 1티스푼, 참치액 1스푼
-레시피
1. 물 1리터에 소고기를 넣고 한번 데쳐주세요.
2. 끓으면 거품 걷어내고 고기만 건지고 물은 버려주세요.
3. 냄비를 씻어내고 고기를 다시 담아주세요.
4. 물 2리터를 부어주세요.
5. 대파 한줌, 양파 100g, 청주 4스푼, 다시마 52g 넣고 끓여주세요.
6. 5분 지나면 다시마를 건져주세요.
7. 10분 더 끓여주세요.
8. 무를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
9. 두부를 썰어주세요.
10. 대파를 어슷하게 썰어주세요.
11. 20분 지나면 채소는 다 건져주세요.
12. 무를 넣어주세요.
13. 물 500ml 더 넣어주세요. 20분 더 끓여주세요.
14. 두부, 국간장 2스푼, 소금 1티스푼, 참치액 1스푼 넣고 20분 더 끓여주세요.(제사용은 여기서 덜어놔주세요)
15. 다진마늘 1스푼, 대파를 넣고 또 20분 더 끓여주세요.
16. 마지막에 덜어둔 다시마를 일부만 잘라서 넣어드세요.( 다 넣으면 많아요)

[@김화순-q4c]

안녕하세요
여기는비가 오내요
오늘딱맞는음식 감사합니다~

[@user-nv7oe3ox2x]

맛있어 보여요 늘 보면서 도움 많이 됨니다 감사합니다

[@user-ff5pg7dk2h]

손도크시고 요리가 시원시원해서 참 좋습니다~ 존경합니다 ㅎㅎ

[@김영순-f7l3q]

뚝딱이 요리 !
안녕하세요^^
모든 요리가 이해하기 쉽게 뚝딱 맛있게 잘 하시니까~
뚝딱이 요리따라 해서 가족과 함께 맛있게 먹고 싶은 마음입니다 감사합니다^^

[@user-ky8kd2zn2f]

최고에요
간단하면서 고급진 맛나게 요리법을 알려주시네요
구독했어요
대박나시길
응원할께요
감사합니다

[@user-qr7rn8ng1v]

소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉🍮🍮🍮

[@user-ve3ow8jt3z]

명절엔 소고기 조개 열합 새우 무 두부 등으로만 하면됩니다

[@하아트-e5c]

잘배웟습니다😅😅

[@user-ve3ow8jt3z]

평상시에 소고기 무국으로 하세요

[@이복금-d4i]

뚝딱님 저에댓글이 외안들어가는지요

[@user-xg3go7hi7j]

제사지낼때하믄마늘대파 빼면되나요

[@Tooktak]

네 제사용 덜어놓고 마늘 대파를 넣으시면 됩니다 ^^