탕국 은 쉬이 해 먹을수 없는국 럭셔리 국 입니다 추석이나 설 명절때 차려용 으로 주로 번거로움을 무릅쓰고 끓이는 탕 국 겨울에는 생굴이 주재료 돌담치 큰 홍합도 꼭 들어가는 탕국 차례가 없어도 삼색나물 무치는 명절에는 꼭 탕국이 따라가 주어야 궁합이 맞읍니다 원님덕에 나팔 분다고 오곡백과 무르익는 추석 한가위~ 맛난탕국 만들어 조상덕에 맛 보는 기회 누려보자구요~^^ 🌰조상이 묵고가나~ 흠감 하는거지 백지로 자손들이 묵을라 고 조상팽게 대는기라 🌰 울 엄니 살았을제 하신말씀 탕국을 끓였더 니 생각납니다 즐거운명절 함께 나누어요 🙆♂️💖🎁
풍성한 댓글들을 읽어 봅니다 유투브가 공부하는 청소년들에게는(스마트폰) 만든사람 미웠었는데.. ㅎㅎ 오늘은 급 고마운 맘이 드네요 수억만리 미쿡에서도 경상도 아지메의 인생탕국에 눈물짓고ᆢ 어디서 이렇게 자세히 배우고 또 따라해 보기까지 할수 있겠어요?!.. 진정 음식은 단지 먹거리를 넘어 고향이고 추억이고 그리움인것을~~ 생각 해 봅니다 감사 합니데이!!😉🌺
진짜 선생님 탕국 해서 먹었는뎅 돌아가신 할머니 생각이 너무 나고 그리워져요 할머니가 경상도분이셔서 늘 해산물가득한 국물을 해주셔서 먼지 찾아보다가 만들어 먹으며 저도 모르게 할머니가 그리워 울컥 했습니다 세월이 변하고 세상이 바껴도 변하지 않는게 한가지 있다면 음식과 맛인것 같습니다 추억을 회상시켜준 윤이련 선생님에게 벅찬 감동을 받았습니다 대단히 감사합니다 자주 만들어 먹겠습니다 선생님 음식❤🫶🏻
제 친정은 경북 내륙지역이라 건어물(건오징어 건문어 건홍합 등등) 삶아 제삿상에 올리는데...그 건어물 삶은 물에 탕국 끓여요. 국물맛이 대박이지요. 저희 집에 시집 장가 온 분들은 탕국 먹어보고 맛있다고 난리. 생물 조개 넣는건 처음 보지만 건어물 삶은 물에 끓인것만큼 맛있겠네요. 저는 명절에 소고기 베이스에 건홍합 다시마 넣고 끓이는데 어무이처럼 생물 넣어봐야겠어요. 오늘도 소중한 레시피 감사합니다.
엄마 생각 나네요 우리엄마도 경상도 제사 많은집 맏며느리로 제사 지내고 늦은밤 탕국 넣은 비빔밥에 찐 생선 뼈발라 밥위에 올려 주셨는데 ㅠㅠ 큰조개에 문어 넣고 소고기 듬뿍, 해산물가득 넣어 맛난 그 비빔밥을 평생 먹을 줄 알았어요 이제 하늘나라 가셔서 그 밥은 다음생에나 기약 해야겠어요 어머니와 함께 하는 모든시간들, 행복하세요
전 충남 공주태생이고 시댁은 경북 대구 김천쪽 분들이랍니다 명절이나 제사때면 윤이련님의 저 해물탕국을 꼭 끓이시더군요 첨에는 익숙하지 않는 해물맛에 수저가 가지않았으나 시부모님이 돌아가시고 40여년이 흐른 지금은 3동서와 함께 당연한듯 끓인답니다 그리고 윤이련님 모녀처첨 큰 그릇에 3색나물과 함께 비벼먹곤 하죠 나물 각각의 맛을 음미할수 있고 자극적이지 않아 제 아이들이나 시댁조카들도 수저들고 모여들어 함께 밋나게 먹곤 했는데.. 제사참석 못하는 이번 추석도 윤이련님의 해물탕국은 빼놓지않고 끓이려구요^^
외할머니가 안동분이신데 제사 지내고 허옇게 비벼주시던게 입덧하니 그렇게 생각이 나네요. 엄마가 해줘도 할머니 손맛은 또 다르더라구요~ 더불어서 배추전이랑 상어고기도 생각나구요~ 알배추나 배추 쫑쫑 썰어서 색깔 날랑말랑 무쳐주신것도 생각나네요 하하 전라도 음식과는 또 다른 매력의 경상도 음식 참 좋아합니다. 윤이련님 채널보면 옛추억이 새록새록 생각나서 참 좋아요^^
나는 나이가 많은 할머니입니다 그런데 음식을 만들어 먹을 시간이 없어서 반찬 가계에서 좀금씩사먹 먹었는데 이제는 시간이 있어서 좀 만들어 먹고 싶어서 잣 던 중 제일 마음에 드는 윤이련 씨 와 따님에 동영상 이었어요 첫째는 물건 고르는 것부터 손질하는 법 따님에게 가르치는 것이 꼭 나를 가르치는 것 같이 자세하고 알기 쉽게 가르키는 것이 나에게는 딱 이였어요 모녀가 말하는 것도 귀엽고 재밌어요 지금처럼 계속 가르쳐 주세요 감사합니다 건강하세요 명절 잘지내 시고요
저는 두부하고 바지락조개만 넣어서 하는데 두부향이랑 조개향 좋아서 그 이상은 안넣어요. 무도 안 넣고요. 나물담은 가운데 탕국 떠서 놓고 밥 비벼먹거나 말아 먹는다고 해야겠죠. 여러 해산물 넣고 한번 해 볼께요. 더 맛이 있겠죠. 감사합니다. 잘 가르쳐 주셔서 행복한 명절 되세요.
어무니 저는 경기도 사람이라 첨본음식입니다. 저는 소고기무국만 알아요. 탕국 영상이 너무나도 중독적이라 몇번을 수도없이 보다가 맛이 너무도 궁금해 이번 크리스마스에 가족들에게 선보였습니다. 해물의 시원하고 짭쪼름한 감칠맛에. 달큰한 무. 쫀득한 빵꾸오뎅에 곤약에. 목구멍에 넘어가는 기분좋은 깊고도 꼬수운 소고기까지.. 너무나 간단한 레시피에 이런 깊은 맛 내가 한게 맞나싶었습니다. 귀한 레시피를 이렇게 공짜로 쉽게 배우는게 죄송한 맘까지 들어 댓글로 감사의 인사를 드립니다. 소중한 가족들이 크리스마스 음식 중 최고랍니다. 명절때마다 해드리려구요 덕분에 행복한 크리스마스 보냈습니다 어무니 따님도 행복한 크리스마스 되셨지요, 다산다난한 2020년 마무리 잘 하시고 2021년에도 잘 부탁드립니다 항상 건강 먼저 챙기시고요. 동영상 올라올때마다 신이납니다.❤️❤️
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
탕국 은 쉬이 해 먹을수 없는국 럭셔리 국 입니다
추석이나 설 명절때 차려용 으로 주로 번거로움을 무릅쓰고 끓이는 탕 국
겨울에는 생굴이 주재료
돌담치 큰 홍합도 꼭 들어가는 탕국
차례가 없어도 삼색나물
무치는 명절에는 꼭 탕국이 따라가 주어야 궁합이 맞읍니다
원님덕에 나팔 분다고
오곡백과 무르익는 추석 한가위~
맛난탕국 만들어 조상덕에
맛 보는 기회 누려보자구요~^^
🌰조상이 묵고가나~
흠감 하는거지
백지로 자손들이 묵을라
고 조상팽게 대는기라 🌰
울 엄니 살았을제 하신말씀 탕국을 끓였더
니 생각납니다
즐거운명절 함께 나누어요
🙆♂️💖🎁
제 부모님살아계셧을때
항상 이렇케 먹었는데~~
선생님 탕국을 보니
똑 같으네요 ~
가슴이 뭉클하게 부모님그립습니다
대신 선생님탕국을 보며
위로해봅니다
너무 감사한 탕국~
넘넘 맛잇어보입니다~^^
(!!☆+☆01+-
백지로 ㅋㅋㅋ오랜만에 듣는 말이에요
서울로 시집와서 어릴적 먹던 탕국이 너무 그리웠는데 제가 먹고 싶던 해물 레시피로 조리법까지 이번에야 제대로 배운듯 합니다...
올 추석엔 꼭 맛볼 수 있을것 같네요.
감사합니다.
감사합니다. 탕국 도전 해보겠습니다.
어머님 죄송하지만 한가지 여쭙겠습니다. 명절엔 시댁에 2박3일 간 머무는데 ,며느리는 저 혼자고 시어머니께서도 안계셔서 매끼니 식사 때 국이나 찌개, 탕을 어떤걸 해야 할지. 항상 고민이 많습니다. 몇 가지 추천해 주시면 괴장히 감사하겠습니다.🙇♀️
따님은 좋겠어오. 요리 잘 하시는 어머님 옆에서 맛난 음식 많이 먹고 배울수 있으니까요.
근데 따님 너무 귀여워 한번 보고플 정도예요^^
어머니 옆에서 따박따박 바른 말 해가며 아주 기냥 없어선 안될 환상의 짝궁입니다
경상도식 탕국은 먹어본사람은 알죠.얼마나 시원하고 맛있는지.
울 남편은 서울 사람인데도 경상도 탕국 엄청 좋아 합니다.
감사합니다
맞아요. 저는 결혼 전에 참 맛있게 먹었습니다. 친정은 경북 의성, 시댁은 전남 장흥...
근데 요즘은 엄마가 편찮으셔서 하지 않으십니다.
ㅠㅠ
명절음식에 가장좋아하는
탕국~
@@내사랑시후 ㅋ어릴때 대부분 싫어하지만 나이가들면 대부분좋아하게된다는 탕국.
TV에 나오는분들이 하는것 보다 훨씬 와 닿아요~정말 선생님 같은 분이 향토 음식 연구가세요^^ 더 많은 음식 널리 널리 알려 주세요
따님 하고 대화하는게
너무 재미있고 엄마생각
나네요 ㅎㅎ
선생님 요리가 최고 향상 보고 합니다 말슴도 잘해주시고 다른분 하고 차이가 있다 건강하새요
이채널을 알게 되서 너무 행복해요 저에겐 어떤 요리전문가보다 훌륭하신 선생님이십니다~♡
경상도식
탕국에
비빔밥에 탕국 부어서 비벼먹죠
엄마가 참 잘해주시던 거였는데
구독 좋아요
소중한 영상들 감사합니다
서울서마산으로시집갔는데해산물을많이넣고나물과 함께비비면 최고,
풍성한 댓글들을 읽어 봅니다
유투브가 공부하는 청소년들에게는(스마트폰) 만든사람 미웠었는데.. ㅎㅎ
오늘은 급 고마운 맘이 드네요
수억만리 미쿡에서도
경상도 아지메의 인생탕국에 눈물짓고ᆢ
어디서 이렇게 자세히
배우고 또 따라해 보기까지 할수 있겠어요?!..
진정 음식은 단지 먹거리를 넘어
고향이고 추억이고
그리움인것을~~
생각 해 봅니다
감사 합니데이!!😉🌺
저도 유튭 선생님 덕분에 요리실력이 일취월장 하고 있습니다 ㅋ
유튭 선생님한테 배웠는데 맛있냐고 확인하며 즐거워 합니다^^
윤선생님 영상은 한국음식사의 귀한
자료입니다 널리 알리고 잘 보관하여서 다음 세대에도 전해지기를 바랍니다
친정이 경상도라서 해산물을넣고 탕국을끓여시더라고
밥 비벼서 나물이랑 넣고 먹음 넘 맛잇더라고요 영상을보니 반갑네요~~~^^
여태 본 요리프로중 저에게는 최고입니다
목소리도 너무 정감 가시고
딸냄과의 다정한 대화...요리실력
엄마를 그리워 하는 마음으로
늘 시청...너무 너무 도움되는
최고의 요리실력입니딘
부족한 요리실력...
큰 도움 됩니다
진심으로 감사하고...
계속 잘 부탁 드려요♡
저두요 볼때마다감탄하게되는영상들...
경상도 구수한 사투리에
엄마가 딸에게 설명해주시는게 너무
정겹고 좋아요.
재료손질도 잘 알려주셔서
감사합니다.
재료손질 하는 법을 제대로 알려주셔서 더 쉽게 따라할 수가 있더라구요
최고중의 최고!
요리의신
설명정말잘하십니다.
국물 진한맛을 낼땐
소고기 게조개 홍합을
참기름 조선간장 넣어
볶은후 국물 좀 우려낸후
무우 곤약 물더넣고 끓여도 깊은맛이
납니다 두부는 살짝 꾸워 썰어
넣어주면 안부숴지고 좋아요
이건 시원한맛보다 진한 깊은맛
제가 잘 배우고 있습니다
감사합니다👍 경남 마산입니다
마산스타일 좋아요 저도 마산
소고기 뭇국이랑은 비교가 안되는 탕국이죠! 해물탕국은 진짜 시원하죠~~
재료 손질 설명에서 부터 벌써 맛이 느껴집니다👍👍
이 분은 진짜......찐이야
내고향 통영너물밥 먹고 싶어요
너물밥 위에 엄마가 가시 바른 생선 올려주시던 기억이 새록 새록^^
윤여사님 음식은 통영 출신 울엄마 음식이랑 넘 똑같아요♡♡♡
부산 친정집이 생각나는 탕국이네요
곤약도 구멍 있는 어묵도 저희집 스탈이에요
탕국은 맑게 끊여야한다고 소고기도 한번 데쳐서 넣으셨던 엄니 생각나네요
선생님 레시피가 진짜 엄마손맛이에요^^
멸치,다시마 안 넣고 찬물에 간 하고 해물 넣어 우리는거 ...오늘 또 중요한거 배웠네요~
집에서 제사 지낼 때 할머니가 끓이셨던 탕국 진짜 좋아했는데 이 영상에 나온 레시피가 집에서 먹었던 것하고 비슷해서 반갑네요! 영상 잘 보고 갑니다 :)
우리고향 탕국이랑 똑 같이 하시네요 ㅋ
우리도 소고기 안넣고 해산물로만 탕국 끓이는데요
밥 탕국에 비벼 생선 찐거하고 먹거든요ㅋ
억수로 맛있어요
코를 쳐박고묵네~~에서 빵터졌음당.ㅋㅋㅋㅋㅋ전 고기랑조개를 참기름에 볶다가 끓였었는데 이번엔 배운대로 함 끓여봐야겠어용.감사하고 사랑해용~~~♡
따님 행복하시겠어요
엄마가 음식을 잘하시니
썸네일만 봐도 그 맛을 느낄수가 있습니다.
어릴때 고향 부산에서 저희 어머니가
명절이나 제사때 끓여주시던
바로 그 탕국이거든요.
깊고 시원한 맛이 일품인데
서울 어디에서도 탕국을 내주는
가게는 본 적이 없군요.
그 시절이 몹시도 그리워 집니다.
탕국 하나에도 그리움이
말을 달리고
너른들판 밤바람 소리
내 기억속 송곳처럼 박혀있는 그 추억들
아련한 향수에 젖어드는
그맛
이렇게 적어 봅니다
😁😁🙆♂️💖👏👏👏
저도 썸네일 보고 맛있어 보여서 봤습니다, 설 잘 쇠세요~♡°^*^
옛날에 엄마가 해주시던 탕국이네요. 그때는 별로라며 잘 안먹었었는데...이젠 그맛이 그리고 그리운 엄마..보고싶네요.💜🥲
정성스럽게 해물 탕국을 참 잘 끓이시네요 깔꼼하고 시원하고 맛있을것같아요 감사합니다
진짜 선생님 탕국 해서 먹었는뎅
돌아가신 할머니 생각이 너무 나고
그리워져요 할머니가 경상도분이셔서
늘 해산물가득한 국물을 해주셔서
먼지 찾아보다가 만들어 먹으며
저도 모르게 할머니가 그리워 울컥
했습니다 세월이 변하고 세상이 바껴도
변하지 않는게 한가지 있다면 음식과
맛인것 같습니다 추억을 회상시켜준
윤이련 선생님에게 벅찬 감동을 받았습니다
대단히 감사합니다 자주 만들어 먹겠습니다
선생님 음식❤🫶🏻
재료 다루는 법이나 지식이 도서관 급이시네요..귀한 영상이라고 생각합니다. 언젠가는 이모든 지식들이 사라져 버리지나 않을지..귀중하게 보고 갑니다
.정말 맛있겠네요
탕국이 시원하겠어요 딸네미가 너무
귀엽네요 요리엄마를 잘두셔서 참좋겠어요
부럽네요 해삼물 탕국 최고에요 비빔밥도 짱
맛있겠어요 아유 먹고싶다 ~~
저희친정집에서먹는그대로네요~친정엄마랑밥비벼먹었던때가생각납니다 지금은안계셔서요그립습니다. 감사합니다^^
탕국 정말 맛나겠어요 나물이랑 함께 비벼서 후루룩 뚝딱~~
따님 코를 쳐박고 먹는다 하시니 넘 재미있습니다.
아 고 엄마을 잘만나서
여러가지 음식과 음식
에 지식을 많이 배워서
행복한 딸이네요^^
너무보기좋와요 화팅
♡♡♡
어머님 없어서 못넣지 생홍합이 얼마나 맛이 좋습니까 오늘탕국 최곱이다 보기만 해도 살찌는것 같습니다 두분 수고 하셨어요 이쁜이 안녕!
이민오고 지금은 교회도 다니고 해서 저희는 제사를 지내지 않는데
저 어릴때 제사 끝나면 저 비빔밥 먹었어요
저기에 넣는 무나물 많이 넣어 먹는거 진짜 좋아했어요
저희 외할머니가 남해출신이신데 할머니댁에 가면 늘 먹던 탕국이었는데 할머니 돌아가시고 먹을수가 없어서 검색하다가 찾았어요. 국물 넣어서 나물 비빔밥 하실때 눈물났네요 할머니댁에서 먹던 맛이 그대로 떠올랐어요!
감사합니다
참 요리를 하고싶게만드시네요~^
늘~감사하게 시청하고있어요.
경상도특유의 사투리가 정겨워요.
건강하세요~
따님 목소리도 맛깔나고요~^^
아~~~~ 저 경남진주출신인데 이렇게 먹고 컸어요 윗지방은 절대 모르는 맛 그립슴다
완전~찐 찐👍👍👍😆🙆♂️🙆♂️💖💖🎁
진주
아^^반가워요
저도예 ㅠ ㅠ
어쩐지 진주말투같았어요.
저도 진주 사람이라 탕국을 꼭 이렇게 먹고 컸는데 전주로 시집가고 난 후부터는 잘먹을 기회가 없어서 요즘은 명절 아니라도 한번씩 끓여 먹습니다
난 경상도 시댁은 충청도라 늘 소고기탕국만 주구장창 했었는데 이번 추석은 코로나로 아무도 안온다하니 해물탕국 도전 해 봐야겠어요. 남편입맛을 확 바꿔보고 싶네요 ㅎ 감사합니다
너무맛있어보여요.윤이련어머님팬입니다^^따님과너무다정해보여 보기좋아요.저도경상도사람이라그런지 더욱정감갑니다.앞으로도 맛있는레시피쭉 부탁드려요~~~
아~~~악
제가 제일 좋아하는 음식
탕국 건더기에 나물넣어 비벼서
꾸덕하게 말린생선 쪄서 한토막 척 올려서 먹는 그 맛...
그런데 못 먹어본지 오래 되었네요.
추억의 음식..
늘 눈으로 추억을 보네요
감사합니다
👍👍👍공감함돠
이 맛을 아시는군요
선생님 ♡
탕국끓였는데
온식구들이맛있다하네요
어린손주도
국에다밥말아후루룩머었어요
큰댁제사에도못가고
가족끼리미리식사했는데
나물이랑전도
올해는다인기였어요
감사합니다
선생님 덕분에제가칭찬받네요
명절잘보내시고
건강하십시오 ^^~♡
고향탕국이예요 넘먹고싶어요 엄마가해주셨는대요 엄마가 보고파요 배워서 올설에는 제가한번 해보겠어요 감사합니다
딸내미는 어쩜 이렇게 맛나게 드실까 ㅎㅎㅎ
제사지낼 때 끓이는 탕국
다음부터는 윤이련님의 레시피 참조할껍니다. ㅎㅎㅎ
탕국에 나물밥 초장올려서 비벼먹고 싶네요. 아침부터 군침이 돕니다.
너무나 상세하게 가르처 주시고
많은것들을 배우고 갑니다.
감사 합니다.
어쩜그렇게 제맘에들게 무우도
짜르시네요~우리형님이 저렇게하시는데
너무 맛있더라구요
요즘집에 있게되어
탕국을 끓일려고보니
어머님하시는게 제일 맛있게하시네요~^,^
말씨가 고항이저랑비슷할꺼같아요?저는진주거든요~^,^
ㅎㅎ 저는 진교에요 ㅋ
😁❤️🙆♂️🙏
네네 하동가는데 맞지요?
영상 너무잘보고있습니다,,
건강하세요~^,^
시골에살때 엄마가해주신
명절탕국이지요
밥비빌땐 나물이랑 국과건더기넣어서
비벼먹으면 꿀맛^^
저도 해물탕국 해마다해먹어요
소울푸드입니다~♡
친정 엄마 하는것과 똑 같아여
경상도는 해물 갖가지 넣어야 맛나요..^^
저 중부 지방은 이 맛을 모를것요..
요것에 비빔밥 생선 먹어야 제맛..
처음 결혼하고 이 탕국 못 먹었는데 이젠 명절이면 생각나요. 올해는 제가 한번 해봐야겠어요
아주머니 식구들은 참좋겠어요 어떻게 음식을 잘하세요 반찬가개 하시면 잘될것 같아요 못하시는게 없네요 잘보고 갑니다 ~~^^
거제가 고향인 친정엄마가 해주시던 탕국 자작하게 부은 비빔밥 그리워요~ 오늘도 이모 손맛 짱이세요!🍲🥢😍
요즘 내생활에 제일 큰 힘이 되시는 분♡
덕분에 요리가 즐거워졌어요.
따님과의 정겨운 대화도 너무 부럽네요.
선생님의 목소리에 우리 엄마 생각나서 눈물이 핑~
추석에 조개탕국 끓일려고 큰조개, 새우, 바지락 준비해놨어요 따님처럼 먹어볼려구요 잘배웠습니다~^^
오메~맛나것네요~두분말씀도 정겹구요~도대체 고향이 어디신데 딸내미랑 잼나게 주고받고하시네요~완전특별한탕국 잘보고가요~최곱니다~
저희집은 제사가없어도 명절엔탕국을 끓입니다 해물과소고기탕국 넘맛있죠
최고예요 가장그리운맛 미국에서. 입만다십니다. 어릴적먹던 그맛 그리웠는데. 이제 한번해보려구요. 부모님과 형제자매와 오손도손 먹던 그시절이 마냥 그립습니다. 레시피를 몰라 내마음대로 해먹었는데 이제야 제대로 배우네요. 감사해요^_^
네 그맛을 알기에 그리운것 아닐까요~^^
객지에서 계셔도 다~계절은 바뀌고 절기는 닥아오죠~
즐거운 맘으로 같이 즐겨보아요~감사하고 사랑합니다^^
다~덕분입니다👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖🎁
제 친정은 경북 내륙지역이라 건어물(건오징어 건문어 건홍합 등등) 삶아 제삿상에 올리는데...그 건어물 삶은 물에 탕국 끓여요. 국물맛이 대박이지요. 저희 집에 시집 장가 온 분들은 탕국 먹어보고 맛있다고 난리. 생물 조개 넣는건 처음 보지만 건어물 삶은 물에 끓인것만큼 맛있겠네요. 저는 명절에 소고기 베이스에 건홍합 다시마 넣고 끓이는데 어무이처럼 생물 넣어봐야겠어요. 오늘도 소중한 레시피 감사합니다.
그럼요 건홍합 피문어 황태 국물내면 죽여주죠~~👍🤩🙆♂️🙆♂️💖🎁
맛있겠어요~고향의맛
우리는오징어대신마른피문어를넣어주고 쌀뜨물로끓입니다~
울엄마 탕국~~
선생님 귀한 레시피
잘보고잇습니다
차례상에 경상도식
해물탕국 절대로
빠지면 안되는 메뉴지요
따님과 즐거운 한가위
보내시고 너무너무
감사합니다
엄마 생각 나네요
우리엄마도 경상도 제사 많은집 맏며느리로 제사 지내고 늦은밤 탕국 넣은 비빔밥에 찐 생선 뼈발라 밥위에 올려 주셨는데 ㅠㅠ
큰조개에 문어 넣고 소고기 듬뿍, 해산물가득 넣어 맛난 그 비빔밥을 평생 먹을 줄 알았어요
이제 하늘나라 가셔서 그 밥은 다음생에나 기약 해야겠어요
어머니와 함께 하는 모든시간들, 행복하세요
먹고싶은건 먹어야 해요
묵고살자고 다 돈 버는데
ㅠ 💦💦🙆♂️💖👍
추석이다가와서 명절나물 쉽게 하는거랑 탕국 잘~배우고갑니다 ^^
어머니최고ᆢ저희집엣그렇게끊어요
사랑합니다ᆢ♡♡♡
조개가 많이 들어가니 국물이🍒🌴🍁🥦 끝내주겠네요👍
국 ,탕 다 국물이 맛있어야지요 코를쳐바코 묵고있네😆😆😁😁
해산물이 마니 들어가서 궁물이 엄청 시원할것같네요 오늘도 영상 감사합니다 ☺
전 충남 공주태생이고 시댁은 경북 대구 김천쪽 분들이랍니다 명절이나 제사때면 윤이련님의 저 해물탕국을 꼭 끓이시더군요 첨에는 익숙하지 않는 해물맛에 수저가 가지않았으나 시부모님이 돌아가시고 40여년이 흐른 지금은 3동서와 함께 당연한듯 끓인답니다 그리고 윤이련님 모녀처첨 큰 그릇에 3색나물과 함께 비벼먹곤 하죠 나물 각각의 맛을 음미할수 있고 자극적이지 않아 제 아이들이나 시댁조카들도 수저들고 모여들어 함께 밋나게 먹곤 했는데.. 제사참석 못하는 이번 추석도 윤이련님의 해물탕국은 빼놓지않고 끓이려구요^^
선생님 탕국 잘 배우고갑니다
럭셔리 탕국 ㅎ
해산물의 깊은맛이
나물과 생선 환상 조합
추석 잘 보내시고 건강하세요~~^^
전통 한국의 맛!
시원하고 깊은 제맛을 내주심 너무 감사합니다.
윤선생님~
늘 감사해요.
조곤조곤 알려주셔서---♡
윤이련님 요리법 설명이 자세하여 즐겨보면서 배우고있읍니다 특히 경상도사투리가 일품입니다
우리는소고기탕국만끓여서
뭔가2프로부족한맛이나서항상소고기다시다로마무리를했었는데
이탕국을제가항상하고싶었던음식이라
너무너무반갑고기분이좋아지네요
꼭따라해볼께요
정말깊은맛이나겠네요
오늘도수고하셨습니다
안먹어 본사라은 모르죠
그렇겠네요
맛이기대가되네요
윤이련씨 음식솜씨만큼이나 맛깔나는 말솜씨 최고예요!
진짜배기 음식 입니다 진짜배기용 이런 부모님 두신 딸님들 얼마나 좋을까요
누구보다설명도좋고
자신 넘치는설명 정말좋아요
요즘 요리보다가 시간 다가네요
나이먹은사람 더 쉽게 와닿네요
윤이넌 선생님 은
맞습니다.소고기 들어가면 소고기국이지..명절날 먹는 탕국.이맛 모르는사람은 말도 마소 ㅎ
조개 한마리 손질하는것도 이렇게 세세히하게 설명해주시니 감탄!!
저도 한요리한답시고 자신있게 햇는데 요즘은 윤이련샘 영상없이 암것도 못하겠어요ㆍ
요리 유툽보고 너무나 많은 도움되고 있어요 ㆍ탕국 어렸을때 어찌나 맛있게 먹었던지 ㅋ
오늘 멸치다싯물로 하지않는다는거새로운거 배웠네요 요즘은 무슨요리를 할때 무조건 윤이련샘 영상을 켜놓고 합니다ᆢ저는 시댁 친정이 하동이라 윤이련샘 말씀이 너무 정감가네요 ᆢ최고에용
옛날 새벽에 젯밥 먹던 생각에 침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다. 따님! 혼자만 먹을라요? 같이 묵자~~
어머님💝
언어구사하심과~~
쓰시는 단어들을 들으며
상당한 교육의 수혜자신걸ᆢ
ㅎ인간미있게 사투리로 그대로
일상에 충실하심에 한없이 친근함으로 감사하는 맘🌸😍😘🥰 전합니다!
부산사람들 저렇게해서 탕국끊이는데 너무. 맛있어요. 정말 친정온느낌 드네요. 정말 맛있게보이네요 .
우와 우리 할머니가 제사때 마다 끓여주셨던 탕국... 너무 먹고 싶네요.
재료손질 자세히 보여주니 너뮤좋네요
오늘 음식이 제사생각이 나면서 잘보고 맛도있어 보입니다 당장해먹고싶은 음식입니다 따님과 정겹에 얘기하면서 보기가 좋아요
맞아요 저도 전북에서 거제도시집왔는데 처음에 이상하던데지금넘맛있어요 요리하시는것날마다보고따라해봐요 감사합니다
윤선생님 안녕하세요 늘 건강하세요 선생님 요라를 통해 맛있는 음식을 먹을 수있는 것이 너무 감사합니다
어머니~! 정말 정답고 구수한 말투 좋아요. 저희 어머니 탕국도 맛있는데 어머니것도 정말 맑고 개운해보여요~^^
요리에 연륜이 느켜짐니다
항상친근한 목소리 정겹고 고향음식 감사합니다~^^
우와 시원하고 감칠맛 탕국 최고입니다 곤약이 쯀깃 음 음 맛나지요.
철벅철벅 얼매나 맛있는지
그 맛을 모르는 말씀....
찐 생선한쪽 탁! 올리고
와 죽이는 맛입니다.
전 돔배기산적을 한쪽 탁!
쫄깃하게 찹찹찹...
바로 이맛입니다
옴메 돔베기 산적~~ 나 죽어요~~ 설날때 올려야지😂😂
아휴~~따님 맛나게 먹는 소리에
침이 꿀꺽 넘어가네요~^^
2년전돌아가신친정엄마생각이나네요~
엄청음식잘하셨거든요~
7형제 맏며느리로시부모모시고평생고생많으셨는데~
명절이면~와~장난아니었어요~
제가배우려고해도안가르쳐주셨어요~
음식잘하면고생한다고~
그냥~사무라~하시면서~
지금은엄마음식이그리워요~
엄마가하는방식이랑비슷하네요
완전~경상도 스타일~
얘들이할머니가해주신음식먹고싶다고하는데~
한번해봐야겠어요~
어깨너머로배운것도많거든요~
항상잘보고있어요~
엄마생각하면서요~
감사해요^^
외할머니가 안동분이신데 제사 지내고 허옇게 비벼주시던게 입덧하니 그렇게 생각이 나네요.
엄마가 해줘도 할머니 손맛은 또 다르더라구요~
더불어서 배추전이랑 상어고기도 생각나구요~
알배추나 배추 쫑쫑 썰어서 색깔 날랑말랑 무쳐주신것도 생각나네요 하하
전라도 음식과는 또 다른 매력의 경상도 음식 참 좋아합니다. 윤이련님 채널보면 옛추억이 새록새록 생각나서 참 좋아요^^
입덧하면 먹고싶은거 다
먹어야 되는데~~ㅠㅠ
건강한 마음가짐과 긍정의 마음으로 즐거운 삶 만들어 가요^^🤩🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖🎁
오랜만에 친정나물탕국밥 보니 반갑네요
잘봤습니다 해물손질하는거랑 탕국끓이는것까지 자세히알려주시니 도움이 됩니다 건강하세요
요리솜씨에 말솜씨까지...
유이련 어머니 요리영상은 다른 요리유튜버들 영상보다 더 정겹고, 알찹니다. 요리하시면서 이런저런 설명 곁들어서 딸에게 설명하시던데, 연륜이 묻어나서 그런지 더 믿음이 가는 영상입니다.
믿고보는 윤이련 어머니 요리레시피 영상 최고입니다!
조개 손질법 정확하게 알려 주셔서 너무 감사합니다~👍👏
나는 나이가 많은 할머니입니다 그런데 음식을 만들어 먹을 시간이 없어서 반찬 가계에서 좀금씩사먹 먹었는데 이제는 시간이 있어서 좀 만들어 먹고 싶어서 잣 던 중 제일 마음에 드는 윤이련 씨 와 따님에 동영상 이었어요 첫째는 물건 고르는 것부터 손질하는 법 따님에게 가르치는 것이 꼭 나를 가르치는 것 같이 자세하고 알기 쉽게 가르키는 것이 나에게는 딱 이였어요 모녀가 말하는 것도 귀엽고 재밌어요 지금처럼 계속 가르쳐 주세요 감사합니다 건강하세요 명절 잘지내 시고요
안녕하세요!
케나다에 사는데요 어쩜 그렇게 정감어린 말투로 설명을 잘 해주시는지 참 좋으네요.
이가을날 조국에 추석명절......
아이고~~객지에서 고향맛 그리웁겠읍니다
다~그 맛을 아니 더~
그립고 아쉬움이 남지요
늘~건강하고 즐거운 삶 만들어가요^^🤩🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖🎁
@@50food 감사합니다 바쁘실텐데 답해주셔셔요. 맛난 요리 많이많이 해 주세요.
잘 배워볼께요. 건강하시고 캐나다에도 팬이 있음을 기억해주세요.
건강하세요.❤❤❤❤❤
저는 두부하고 바지락조개만 넣어서 하는데 두부향이랑 조개향 좋아서 그 이상은 안넣어요. 무도 안 넣고요.
나물담은 가운데 탕국 떠서 놓고 밥 비벼먹거나 말아 먹는다고 해야겠죠.
여러 해산물 넣고 한번 해 볼께요. 더 맛이 있겠죠. 감사합니다. 잘 가르쳐 주셔서 행복한 명절 되세요.
저도제사지내는데요,해물탕국끓이시는방법이저랑거의비슷한데요,오징어는그냥썰지않고넣어서나중에건져서제사상에삼탕으로올려요,저는소고기는않넣고해요,어쩜똑같네요,감사합니다 👍👍👍👍👍,너무맛있죠 ,경상도맛,ㅋㅋ
저는 다시물을 해서 넣는데
이번에 차례상때 참고 하겠습니다 즐추석 보내세요
돌아가신 울엄마 생각나게하는 유일한방송입니다. 감사합니다 👍👍👍❤
두부탕국에이것저것나물넣고
한양푼비벼서숟가락싸움하면서
먹었든기억이새록새록하네요.
바글바글끓어오르는탕국침넘어가요.
서울사람들이맛몰라요.
얼마나시원하고맛있는데요~~♡♡
생선대가리랑같이먹으면꿀맛이지요~~
서울신라미랑30년살았어도아직저희
남편은이음식들못먹어요~~~^^
이련어머니좋은영상감사합나다~♡♡
어머님과 따님 덕분에~너무 즐겁게 요리배우고있어요^^
아~먹고싶어라~~~
배 고플때 보면 안되는 방송
재료에 대한 이해가 한국에서 최고인것 같습니다
책으로 내시면 사서 딸에게
주고싶어요
어무니 저는 경기도 사람이라 첨본음식입니다. 저는 소고기무국만 알아요. 탕국 영상이 너무나도 중독적이라 몇번을 수도없이 보다가 맛이 너무도 궁금해 이번 크리스마스에 가족들에게 선보였습니다. 해물의 시원하고 짭쪼름한 감칠맛에. 달큰한 무. 쫀득한 빵꾸오뎅에 곤약에. 목구멍에 넘어가는 기분좋은 깊고도 꼬수운 소고기까지.. 너무나 간단한 레시피에 이런 깊은 맛 내가 한게 맞나싶었습니다. 귀한 레시피를 이렇게 공짜로 쉽게 배우는게 죄송한 맘까지 들어 댓글로 감사의 인사를 드립니다. 소중한 가족들이 크리스마스 음식 중 최고랍니다. 명절때마다 해드리려구요 덕분에 행복한 크리스마스 보냈습니다 어무니 따님도 행복한 크리스마스 되셨지요, 다산다난한 2020년 마무리 잘 하시고 2021년에도 잘 부탁드립니다 항상 건강 먼저 챙기시고요. 동영상 올라올때마다 신이납니다.❤️❤️
와~~굿 입니다
최고예요 😁😁😁👍👍👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖💖💖💖✅✅✅
우린 경상도거창식으로 송편차례할때는 탕국 안끓입니다
제사때는 명태 홍합 문어 삼합을 삶은물에 무우 다시마 두부 홍합 넣고 끓입니다 선생님 맛있겠네요