소고기국거리 (해당 영상은 미국산 소고기국거리 입니다. 국내산을 사용하는 경우가 많지만 국내산 고기만을 고집하지는 않습니다 당일 고기 신선도를 보고 구매할때가 많습니다. 수입은 신선도 유지를 위해 급냉하여 들어옵니다.) ●소고기무국● 재료 : 소국거리500g, 무우반개, 대파2대, 마늘2T 양념 : 국간장3T, 참기름1T, 천일염 1~2T, 후추0.5T, 물 2L (소고기 전처리) - 천일염 1큰술 1. 재료를 손질해주세요 2. 끓는 물에 소고기를 10초간 데친 후 건져내주세요 3. 냄비에 물2L중에 1L만 붓고 무를 넣어 끓여주세요 4. 이후 남은 물과 데친 소고기를 모두 넣어주세요. 5. 양념 : 국간장3T, 참기름1T, 천일염 1~2T, 후추0.5T 넣고 한소끔 끓여 기호에 맞게 간을 맞추고 드세요. ★ 물의 양과 재료들 양에 따라서 맛이 부족하신 경우는 콩의 천연 맛 성분으로 만든 식물성 요리에센스 국물용 연두를 조금 넣으시면 됩니다. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다:)
옳아요 무는 먼저 한 번 끓여주는 게 팁예요.생선찌개도 1차 익혀주고 하는 게 비법예요. 모든 요리에 쓰는 무는 1차 가볍게 익혀주는 거여요. 물 2차례두요. 비륭씨 젊은나이에 잘 익히셨네요. 미역국도 1차물에 짭쪼롬하게 간하여 폭 익힌 후에 2차 물을 부어 끓이면 부드럽고 간 맞는 깊은 맛을 낸답니다.
저 한일 혼혈인인데요, 일본에서 한식 먹기가 어려워서 준비할 수 있는 재료로 끓여먹으니까 맛있어요!! 저처럼 혼혈인이거나 외국에 계신 분들께 많은 도움이 될 것 같아요!! 간편하면서도 맛있는 소고기뭇국을 올려주셔서 감사드려요. 이제 일본에서도 한식 걱정없이 먹을 수 있겠어요!!
이거보고 끓였는데 저 무국 처음 끓여보는데 진짜 무슨 셰프가 끓인줄 알았어요. 너무 맛있어서 진짜 미쳤다는 말밖에 안나왔습니다.. 물론 제가 가진 가을무가 워낙 제철이고 싱싱해서 사기템이었던것 같기도 해요 ㅋㅋ 무 양도 다르고 해서 참고만 해서 대~충 끓였는데 정말 놀랐음… 내가 이렇게 요리를 잘하다니
비룡님 안녕하세요. 어머님께서 입맛이 너무 없으시고 식사를 잘 못하셨는데 비룡님 요리 영상보고 따라서 해봤는데 어머님께서 맛있게 잘 드셨습니다😢 제가 정말 요리를 못하는데도 영상에서 너무 쉽게 잘알려주셔서 따라하기가 전혀 어렵지 않았습니다. 정말 큰 도움 주셔서 감사합니다.건강하세요.!
늘 고기를 볶아서 했는데 비룡님 영상보고 다음엔 꼭 데쳐서 해볼게요. 꿀팁 요약! 무는 초록색 부분이 많은 무를 고를것 ⚠️고기는 끓는 물에 살짝 데치듯 해서 건져낸다. 무가 잠길 정도로 자작하게 물을 부어 끓이고 무가 반투명하게 살캉살캉 익으면 ⚠️2차로 물보충 하고 데쳐둔 고기도 넣는다. 간장은 국간장으로 살짝 색깔만 나는 정도로 넣는다. 거품이 확실히 줄었지만 그래도 조금 생기는 거품들은 제거해준다. 천일염으로 마지막 간을 한다 마늘, 대파 많이, 참기름 조금 소고기 대신 닭고기 넣으면 닭곰탕!
이 레시피 정말 좋네요 저도 소고기무국 끓일 때 고기를 볶지 않고 끓이는데 과정의 차이가 있어서 오늘 이 방법으로 끓여봤거든요 국물이 정말 깔끔하고 시원합니다 고기를 찬물에 담가 핏물을 빼는 것 보다 이렇게 데치는 것이 육즙도 가두면서 불순물도 제거하는 꿀팁인 듯 합니다 국간장과 굵은 소금으로만 간을 했는데 조미료를 넣은 것처럼 국물에 감칠맛이 있어요 너무 좋은 레시피라 감사해서 긴 댓글 남깁니다 ^^
영상 감사합니다. 한국어 발음도 알아듣기 쉽게 갈끔, 무우국도 깔끔. 요리만드는 것을 아주 즐기시는 분같네요. 무우국 내일 영상대로 끓여 먹어보겠습니다. 아주 맛있을것 같아요. 내가 먹고싶은것을 직접 만들어 먹을수 있다는 것은 그야말로 행복한 일입니다. 구독 눌렀습니다.
경상도에 살아서 매일 빨간 무국만 먹다가 맑은 무국 몇번 해먹었는데 이게 무슨맛이지… 싶은 맛이었거든요 ㅎㅎ 그동안 제가 제대로된 레시피를 못본거더군요 ㅎㅎ 이 레시피대로 하니 너~~~무 맛있어서 6살된 아이가 밥 말아서 한그릇 뚝딱하네요 ㅎㅎㅎ 비룡님 레시피 차근차근 다 따라해봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
저는 주부입니다. 비룡님 채널 얼마전에 알게되어 구독했는데요. 군대요리로 꿀팁도 많고 간단하게 만들수 있는 법도 많고 해서 홀릭했어요. 방금 만들어 먹었어요. 저는 대신 시간을 좀더 두고 끓이긴했지만 물을 나눠서 넣고 고기를 데쳐서 넣으니 훨씬 진하고 깔끔하게 나오네요~~~~!! 이제야 이 채널을 알게되어 너무 아쉽습니다~~!!
저도 요리를 업으로 삼고 있는 사람이어서 맛내는데는 자신 있었지만 이번에는 비룡님의 레시피로 한번 끓여 봤습니다. 집에 손님으로 온 남자 8명이 너무 맛있다며 2~3그릇씩 먹는데 진심 뿌듯하더라고요. 저 같은 경우는 한우 잡육으로 듬성듬성 썰어진 큰 고기라 국을 1시간 20분 정도는 끓인거 같아요. 간은 비룡님이 알려준대로만 했고, 간만 잘하면 정말 맛있는 국이 됩니다. 진짜 추천해요!!!
료리왕비룡님! 무우는 국에 넣을 거니까 먹기 좋은 #나박#으로 썰러주면 좋겠죠? 여기에서 나박은 우우에 한자이름인 라복(蘿蔔)나복입니다. 배추는 숭채(菘菜)라 합니다. 이 나복이 변하여 나박나박 썬다고 했고 나박김치(무우짐치)(딤채)도 여기에서 비롯댰읍니다. 방송허시는디 참고화사요. 고등어조림에 밥을 맛있게 드신것을 보니 료리장인으로 기본이 갖춰진 것 같읍니다. 감사합니다.
소고기뭇국 제 정착레시피입니다. 진짜 너무 맛있어요. 물론 소고기가 냉동실에서 화석이 된 걸 쓰느라 잡내 없애느라 오래 데쳤고, 그래서 다시다의 도움을 좀 받긴 했지만요. 신선한 고기를 쓴다면 기존 레시피대로 데쳐서 조미료 없이도 맛있는 국을 만들 수 있을 거 같아요. 맑은 국으로 부담없이 먹을 수 있는 레시피라 매번 도움 받고 있습니다. 감사해요!!
소고기국거리 (해당 영상은 미국산 소고기국거리 입니다.
국내산을 사용하는 경우가 많지만 국내산 고기만을 고집하지는 않습니다
당일 고기 신선도를 보고 구매할때가 많습니다. 수입은 신선도 유지를 위해 급냉하여 들어옵니다.)
●소고기무국●
재료 : 소국거리500g, 무우반개, 대파2대, 마늘2T
양념 : 국간장3T, 참기름1T, 천일염 1~2T, 후추0.5T, 물 2L
(소고기 전처리) - 천일염 1큰술
1. 재료를 손질해주세요
2. 끓는 물에 소고기를 10초간 데친 후 건져내주세요
3. 냄비에 물2L중에 1L만 붓고 무를 넣어 끓여주세요
4. 이후 남은 물과 데친 소고기를 모두 넣어주세요.
5. 양념 : 국간장3T, 참기름1T, 천일염 1~2T, 후추0.5T 넣고 한소끔 끓여 기호에 맞게 간을 맞추고 드세요.
★ 물의 양과 재료들 양에 따라서 맛이 부족하신 경우는 콩의 천연 맛 성분으로 만든
식물성 요리에센스 국물용 연두를 조금 넣으시면 됩니다.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다:)
이번 추석때 부모님 무국 끓여드리려고 했는데 비룡님 레시피로 해보겠습니다 ㅎ
일반 국간장으로 해도 색이 어두워서 전 조선간장 즉 일반적으로 집에세 담근 간장 쓰거든요 그것이 감칠맛이나 간도 맞더라구요 ㅎ 그래도 그전팁은 배워갑니다 감사합니다
@@TV-jf4qj 00
ㅂㄱ7
ㅇ
옳아요
무는 먼저 한 번 끓여주는 게 팁예요.생선찌개도 1차
익혀주고 하는 게 비법예요.
모든 요리에 쓰는 무는 1차
가볍게 익혀주는 거여요.
물 2차례두요.
비륭씨 젊은나이에 잘 익히셨네요.
미역국도 1차물에 짭쪼롬하게 간하여 폭 익힌 후에 2차 물을 부어 끓이면
부드럽고 간 맞는 깊은 맛을
낸답니다.
천일염에는
좋은성분과 더불어 안좋은 성분도 함유되어있어서
깨끗하고 감칠맛나는 소금으로만들어 ᆢ요리에사용하니 엄청 맛납니다
소쿠리에 천일염을넣고 물에 넣었다를 두번하면ᆢ소금이 녹아나가는데ᆢ
불순물과함께 소금이 녹지만 탁탁 털어ᆢ후라이팬에 볶아 물기 날아가면 요리에 사용하시면 좋은성분의 최고의천일염 이 됩니다^^
우리 며느리 첫애 낳고 미역국 지겨워할것 같아 소고기무국 영상보고 따라 해 한솥 끓여다 갖다 줬더니 아들, 며느리 넘 맛있었다고 난리난리..
또 끓여달라 졸라 귀여운 손녀 땜에 다시 해주기로 해
영상 보며 다시 복습했네요~ㅎㅎ
넘넘 감사드려요!~^^
졸라 귀여운 ㅋㅋㅋㅋ
저 한일 혼혈인인데요, 일본에서 한식 먹기가 어려워서 준비할 수 있는 재료로 끓여먹으니까 맛있어요!! 저처럼 혼혈인이거나 외국에 계신 분들께 많은 도움이 될 것 같아요!! 간편하면서도 맛있는 소고기뭇국을 올려주셔서 감사드려요.
이제 일본에서도 한식 걱정없이 먹을 수 있겠어요!!
한국어 잘하시네요
꼭 한번따라해보세요 ^^ 대박입니다 연말 가족모임하면서 혹시나해서 해봤는데 어른 애기할것없이 정말맛있다고 하시네요 비룡님 말대로 조미료없이도 깔끔하고 맛나요
이젠 소고기뭇국 자신있어요
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^
빛나는멋진인생되세요 ~^^
40대 인데 지금까지 먹어본
소고기 무국 중에 최고인듯해요👍👍
맛볼때 10점만점에 10점 였는데
마지막에 (들기름&참기름 섞여둔)
기름을 넣으면서
시원맛이 조금 삭감 됐지만
10점만점에 9.5점요ㅋ
올 겨울 우리집 메인 국이
될듯해요~~^^
맛있는 레시피감사합니다
젊은이가 맛있게 만드네요 최고의 요리사가 되실거예요 앞으로 전진하세요 계속 응원합니다 감사합니다
친정엄마가 해주신 음식만 먹다가 엄마돌아가시고 맞이하는 아빠 첫생신.
요리에 자신없는데 선생님 영상보고 한냄비 끓여서 들고 지금 갑니다
맛있게 드시는 아빠모습 보고올게요^^
ㅠㅠ
53세 미국사는 아주머니예요... 처음으로 무국을 잘 끓였다고 남편에게 칭찬 받았어요.....감사해요...^^
웃음만땅 눈망울에
맛난 무국이 감칠맛나게도
복스럽게 묵네요
우와
먹고시포요 ㅎ
요렇게 마딛게 레시피 깔끔ㆍ시원
맛스럽게 ᆢ
울아들 빨간 소고기국 좋아해요
언제 한번 해주세용 감사
사실 기대 별로 안하고 따라했어요 근데 너무 맛있어서 놀랐어요 남편이 음식 먹고 맛있다는 말 잘 안하는데 한숟가락 떠 먹더니 바로 잘 끓였다고 칭찬하네요
제가다행복해요
내일 아침에 꼭 끓여야 겠어요 .벌써 70만 넘으셨네요 .축하드립니다. 두 아들이 전역했는데 무국 먹으면 군대 생각 나겠어요.
무가 푹 익어서인지 부드럽고 맛있어요. 조미료를 안 넣었는데도 감칠맛이 나네요. 이 계절에 따끈하게 잘 먹었어요. 귀한 레시피 감사합니다.^^
말씀해주신데로 물을 두번 나누어 넣고 국간장과 천일염으로 두가지로 간을 하고 후추를 살짝넣어 만드니 맛이최고!
감기로 고생하는 가족들과 김밥에 소고기무국으로 맛나게 먹었네요.
이거보고 끓였는데 저 무국 처음 끓여보는데 진짜 무슨 셰프가 끓인줄 알았어요. 너무 맛있어서 진짜 미쳤다는 말밖에 안나왔습니다.. 물론 제가 가진 가을무가 워낙 제철이고 싱싱해서 사기템이었던것 같기도 해요 ㅋㅋ 무 양도 다르고 해서 참고만 해서 대~충 끓였는데 정말 놀랐음… 내가 이렇게 요리를 잘하다니
비룡님 안녕하세요. 어머님께서 입맛이 너무 없으시고 식사를 잘 못하셨는데 비룡님 요리 영상보고 따라서 해봤는데 어머님께서 맛있게 잘 드셨습니다😢
제가 정말 요리를 못하는데도 영상에서 너무 쉽게 잘알려주셔서 따라하기가 전혀 어렵지 않았습니다. 정말 큰 도움 주셔서 감사합니다.건강하세요.!
비룡님은 저의 최애 요리쌤^^
작년에 여러번 따라 만들어 먹었어요
올해도 또 왔어요^^
어제 무가 소고기 사왔거든요^^
영상 보고 바로 만들게요^^
고마워요 비룡님^^❤
저도볶지않고 끓이는소고기무국 좋아하거든요. 제방식대로 나와서 너무반가웠네요. 진짜맛있어요. 후추 중간에 넣는거 배웠어요. 너무요리잘하세요. 👍 구독 좋아요 꾸욱 눌렀어요. 최고의요리사세요.
요리 암것도 못하는 아재인데 비룡님 레시피 그대로 따라하니 완전 일류 요리사됐네요!
배달 음식이 질려가는 이시대에 님덕분에 집밥의 매력에 빠져들고 있습니다. 아울러 건강은 덤으로~~ 늘건강하시고 항상 좋은 영상 부탁드리면서 그럼 감사합니다~~
펑상시 소고기무국 안먹습니다.
댓글에 칭찬일색이라
미역국끓이려고 양지사논거
무국으로 끓여봤는데
너~무 시원하고 잡내없구
두그릇 뚝딱했습니다
조미료 안넣고 끓이는거
상상도 못했었는데
앞으로 소고기무국은
이방법으로 ~~~
비룡님 말씀도 쫀득쪽득
잘하시고 귀에 쏙쏙들어옵니다
요리에 완전믿음도 가고
제가 맘속으로 이뻐합니다~^^
요리왕비룡님의 레시피로 똑같이 끓였는데 와우~~ 진짜 맛있어요^^
이젠 소고기무국 자신있어요~~
맛있는 레시피 정말 감사합니다~~
영상 몃번식 보면서 처음 만들어봤어요
미첫나봐요
너무 맛있어요
최고 최고 최고
영상 마지막 부분에 꿀팁으로 닭을 넣으면 닭곰탕 이라고 하셨는데요
다음에는 닭을넣어보고 싶어요
멋진 레스피 감사합니다 ^^
고기 참기름넣고 볶아서 무국 끓였었는데 비룡님처럼 하면 담백하면서도 시원한 맛이 날것 같군요 꿀팁 감사 🙏
볶지말구 데쳐드셔보세요 국 푹 끓이고 고기를 먹어도 살살 녹아요^^
저도 고기를 물에 데치면서 탕을 만들어요!!! 저도 물을 2번에 나눠서 해요! 요리도 과학이예요❤😊😊
16년도에 취사병으로 근무할당시에도 가장 좋아하는 국이 소고기무국이였는데 그당시 레시피가 기억이안나서 집에서는 그맛이안났는데 비룡님영상보고 끓여보니 그때 그 맛이 나오네요 감사합니다
오늘 영상 넘 좋아요.
진정성이 보이게끔 점잖게 하셔서 보기도 알아 듣기도 좋았습니다.
좋아요
이대로 끓여먹어봤는데 정~~말 맛있어요👍무에 달달한 맛이 우러나와서 시원하고 깊은맛이 느껴지고 고기도 부드럽고 진짜 밥두그릇 뚝딱!입니다ㆍ앞으로
소고기무국은 평생 비룡님 레시피로만 할거에요~❤
태어나서 먹은 무국중 최고임 할머니가 끓여주신것보다 더 맛남
간단히 맛있게 내가잘못하는음식을 잘해서 먹어요ㅡ특히 가지볶음은 너~~~~~무 맛있게자주해먹어요ㅡ감사해요. 이젠또무국이네요ㅡ
늘 고기를 볶아서 했는데 비룡님 영상보고 다음엔 꼭 데쳐서 해볼게요.
꿀팁 요약!
무는 초록색 부분이 많은 무를 고를것
⚠️고기는 끓는 물에 살짝 데치듯 해서 건져낸다.
무가 잠길 정도로 자작하게 물을 부어 끓이고 무가 반투명하게 살캉살캉 익으면 ⚠️2차로 물보충 하고 데쳐둔 고기도 넣는다. 간장은 국간장으로 살짝 색깔만 나는 정도로 넣는다.
거품이 확실히 줄었지만 그래도 조금 생기는 거품들은 제거해준다. 천일염으로 마지막 간을 한다
마늘, 대파 많이, 참기름 조금
소고기 대신 닭고기 넣으면 닭곰탕!
공부잘하셧네요 ㅋ
와 감사 몇분전에 보았는데도
잊은것 생각나네요
🐔 닭곰탕! 자녀들 무척 좋아할^^
와우~소고기 뭇국이 이렇게 맛나다니요
친정 엄니댁에 있던 소고기로 끓였더니 정말 맛이나요
엄니는 고기가 맛난거라고 하셨지만,,, 꼭 끓여 드셔요
난 울집에 가면 똑같이 끓여 먹을 예정 입니다
정말 솔직히 말씀 드려서 5번은 넘게 끓여 먹어봤어요. 너무너무너무 맛있구요. 국하고 김치가지고 밥한그릇 그냥 먹어요. 아뇨 마셔요 ㅋㅋ 주변분들에게 다 알려드렸어요.
👍
ㅣ기,
1인 가구 쉽게 요리 부탁해요
요 방법으로 어묵국 도 끓일수 있나요?
네^^
두달전 배워간 뭇국
저를 요즘 무 맛있어서
어제ㅣ저녁엔 황태넣고 뭇국을 끓여먹었는데 반토막 남은무 소고기뭇국으로 먹어야겠어요
한우만을 고집하는 딸아이
수입도 맛있다해도 국내산만을 고집해서 온라인장을봅니다
따끈하게 끓여먹을게요
감사합니다
❤❤❤
고기볶아서 하는방법을 하다가 비룡님 방법 한번따라해봤는데 국물이 더진하고 깊은맛나고 담백해요
불순물이 거진없어요~~진짜 짱짱!!
댓글은 한번도 단적없지만 구독과알림은 설정해놓고있었어요 ㅋㅎ 항상잘보고있습니다 감사합니다
쉐프님드시는것만봐도
맛있게 보이네요 ᆢ
ᆢ똑같이 끓여서 먹어봐야겠어요
감사합니다
맛있게 드시는걸 보니 저도 똑같이 끓여서 먹어야겠어요 입에 침이 막 생기네요 너무 맛있게 드시네요 정말 영상보면서 먹고 싶었어요 영상 올려주셔서 고마워요👍👍👍👍👍🙏
오는 무국 따라해봤는데 넘 맛있고 깔끔되서 기분짱이요 갈비탕맛이나네요.
국간장 물2번 끓는물에 소고기살짝 천일염 넣기
다진마늘 대파많이 참기름조금
저도 다시다.미원안써요. 어릴때부터 안넣고 먹고 커서.원재료가 신선하면 재료의맛으로도 충분히 맛나요~ 비룡님 철학 멋져요~^^
항상 맛소금이 최고인지 알고 맛소금으로 간했었는데 천일염과 국간장으로 주부생활9년차에 처음으로 소고기무국 성공했어요 감사합니다
이 레시피 정말 좋네요
저도 소고기무국 끓일 때 고기를 볶지 않고 끓이는데 과정의 차이가 있어서 오늘 이 방법으로 끓여봤거든요
국물이 정말 깔끔하고 시원합니다
고기를 찬물에 담가 핏물을 빼는 것 보다 이렇게 데치는 것이 육즙도 가두면서 불순물도 제거하는 꿀팁인 듯 합니다 국간장과 굵은 소금으로만 간을 했는데 조미료를 넣은 것처럼 국물에 감칠맛이 있어요 너무 좋은 레시피라 감사해서 긴 댓글 남깁니다 ^^
내일 우리 요양원에 중식 메뉴가 쇠고기무국 입니다ᆢ비룡님 레시피로 해 보겠습니다ᆢ후기를 솔직하게 올리겠습니다ㆍ영상 고맙습니다ㆍ
비룡 갈수록 인물이 더 사는거 같애. 초창기엔 그냥 웃기려는 사람이었는데 갈수록 젠틀하고 진심인듯한 모습이 보임. 머리스타일도 너무 잘 어울리고 이젠 사람이 멋있음.
고기가 사태인가요
@@yourkem-c9s6e9x 코로나사태
국간잔은 뭔가요?
진간장이 국간장인지요?
@@a47121190 국간잔은 진짜 뭔데요
국간장 진간장은 완전 다른겁니다.
소고기 끓는소금물에다 넣다 꺼내는것.국간장.물보충. 천일염으로 간 맞추는것 으로 한번 끓여봐야 겠네요,국 끓여서 맛없으면 적당히 맛나.맛소금 넣어 주는것도 가족을 맛나게 먹이는 지혜라고 생각됩니다.주신팁 사용해볼게요
저는 소고기무국 끓일때 그 거품땜에 국물 탁해져서 스트레스 받아서 잘 안해먹었는데...완전 꿀팁!! 비룡님의 비법 잘 배워갑니다. 감사합니다.
소고기 먼저 팔팔 끓는물에 살짤넣어조금 끓이다가 고기 건지고 물 버리고 새로받아서 끓는물에 넣어 끓이다 다 익으면 고기 썰던지 찢던지해서 무랑 같이꼻이면 됩니다
탁한 소고기 육수 대신 무 채수를 쓴 게 신의 한 수.
신선한 대파,무,소고기의 환상콜라보~!
쌀쌀한 환절기에 딱인 레시피네요
영상 감사합니다. 한국어 발음도 알아듣기 쉽게 갈끔, 무우국도 깔끔. 요리만드는 것을 아주 즐기시는 분같네요. 무우국 내일 영상대로 끓여 먹어보겠습니다. 아주 맛있을것 같아요. 내가 먹고싶은것을 직접 만들어 먹을수 있다는 것은 그야말로 행복한 일입니다. 구독 눌렀습니다.
경상도에 살아서 매일 빨간 무국만 먹다가 맑은 무국 몇번 해먹었는데 이게 무슨맛이지… 싶은 맛이었거든요 ㅎㅎ 그동안 제가 제대로된 레시피를 못본거더군요 ㅎㅎ 이 레시피대로 하니 너~~~무 맛있어서 6살된 아이가 밥 말아서 한그릇 뚝딱하네요 ㅎㅎㅎ 비룡님 레시피 차근차근 다 따라해봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
와...정말 요리왕비룡님 대로 그대로 따라했더니...여지껏 내가 끓인무국은 뭐지? 싶을정도로 너무너무 맛있었어요...갈비탕맛도 나면서 남치니가 2그릇이나 호로록 하더라고요....감사합니다^^
너무 맛있어서 댓글을답니다
나이 많아도 평생 소고기 무국 끓여도 항상 맛이 별루였는데~~
이 분 래시피 그대로 했는데 너무너무 시원하고 맛있어요. 자신감 생겼네요
비룡님 레시피로 무국끓였는데 너무 ~ 시원하고 깔끔하게 맛있네요 👍🏻 😍
정말 최고의 레시피입니다 ! 방금 만들어먹었는데 구내식당에서 나오는것보다 훨씬맛있어요
셰프님 영상을 보면 정말 정갈하고 맛난국물 요리를 가르쳐 주시는것 같아 영상을 자주보는편이예요 ~ ^^
정말 감사합니다 ~
오늘도 영상잘보고 갑니다 ~^^
짱입니다
뽁고 물붓고했었는데
이젠
다시배우네요
66살에도 배우면서
잘보구있어요
저는 주부입니다. 비룡님 채널 얼마전에 알게되어 구독했는데요. 군대요리로 꿀팁도 많고 간단하게 만들수 있는 법도 많고 해서 홀릭했어요. 방금 만들어 먹었어요. 저는 대신 시간을 좀더 두고 끓이긴했지만 물을 나눠서 넣고 고기를 데쳐서 넣으니 훨씬 진하고 깔끔하게 나오네요~~~~!! 이제야 이 채널을 알게되어 너무 아쉽습니다~~!!
이대로 끓이니까 국물이 맑고 정말 시원하고 맛있어요. 감사합니다 😊
영상이 업그레이드됐네요 소고기무국이라 소고기를 안좋아해서 ㅋ ㅋ ㅋ 꿀팁을 주셨네 잘보고갑니다 코르나 조심하시고요
요알못 40대 아지매가 구독 좋아요 누르고 갑니다. 존경합니다. 쉽고 간단하게 설명해주셔서 감사해요. 그동안 요리 좀 배우겟다고 여기저기 찾아보면 너무 복잡하고 어려웟음.
소고기묵국영상보고
구독.합니다💐
너무좋아하는소고기무국입니다
더많은영상보고싶습니다☺️
무릎을 탁치고갑니다. 소고기대신 닭고기로 바꿔서 햇는데 아이가 정말 잘먹어요 ㅎㅎ 어른들입맛에도 아주좋구요
저도 요리를 업으로 삼고 있는 사람이어서 맛내는데는 자신 있었지만 이번에는 비룡님의 레시피로 한번 끓여 봤습니다. 집에 손님으로 온 남자 8명이 너무 맛있다며 2~3그릇씩 먹는데 진심 뿌듯하더라고요. 저 같은 경우는 한우 잡육으로 듬성듬성 썰어진 큰 고기라 국을 1시간 20분 정도는 끓인거 같아요. 간은 비룡님이 알려준대로만 했고, 간만 잘하면 정말 맛있는 국이 됩니다. 진짜 추천해요!!!
고기를 천일염 넣고 끓인 물에 살짝 데치는게 꿀팁 같네요 이방법으로 해보겠습니다 감사합니다
비룡진짜 믿고보는 수류탄떡레전드 요리사입니다. 다들 사랑해주셔요. 무국처음 끓여봤는데 진짜 장난아니게 맛있네요 감사합니다.
어제 비룡님 레시피로 성공했어요~~ㅎ
남편이 국 잘 안먹는데 두 그릇 뚝딱..먹었네요
올겨울부터는 무국으로 이겨내게됐어요
방금해서 먹었는데 진짜 맛있어요...
소고기무국 처음 해봐서 걱정했는데
이건 적당히 맛있다 정도가 아니라
맑으면서 무맛도 감칠맛있게 나면서 고기맛도 나고 ㅠㅠㅠㅠ 여튼 대존맛입니다
자주올게요 구독 좋아요 하고갑니다 !!!!!!!!
소고기무국 이대로 끓이면 너무너무 시원하고 맛있어요 달큰한 대파도 듬뿍ㅎ
이렇게 끓이고 조미료 넣으면 오히려
깔끔한 맛이 반감되고 느끼해져요.
손놀림이 진짜 요리 잘하는 엄마 손이에요.
요리도 맛깔나게 잘 하시는데
얼굴이 오동통 너무너무 귀여우세용~
반짝반짝 윤광이 넘나 예쁜 비룡님
말씨도 넘나 다정스럽구 상냥해서 좋아용😊
건강하게 오래오래 맛난
요리비법 알려주세용💓
와 따라했다가 깜짝 놀랬어요! 이것이 정녕 내가 끓인 무국이라니! 감사합니다 구독 꾹~
요리도 시원하게 맛있게 잘하시고 셍계도소탈하십니다. 무국 어제 고기와 무를 볶아서 끓였는데 이방법으로 끓여야겠습니다.
오타 성격 ~~
레시피따라 끓이니
먹어본 소고기무국중
최고👍👍
고기데치고 볶지 않는게
개운하고 시원함의
비결이네요
소박한 우리음식에
비법을 보태니
우와 ....
나도 오리잘하는 사람이 되내요
성공하시기 바랍니다
진짜 감사합니다!! 파는맛이 나네요 처음 성공 해봅니다. 비룡님 감사해요❤
교회식사당번인데소고기무국끓여야겠어요 넘시원하고깔끔할것같아요. 팬이되었네요. 강사합니다^^
끓이기전 고기를 살짝 데쳐서 불순물 없는 맑고 깔끔함~신의 한수입니다. 무 또한 물컹함이 없이 씹히는 맛도 좋고 조미료 넣은 것과 같은 감칠맛 끝내줍니다.
새벽에 나가는 남편 매일 먹어도 질리지 않을 것 같네요.~
잘 배웠습니당^~^
맛있는 소고기국 끓이는 법 배 웠습니다.
천일염 넣근거 신의 한수네요. 소고기 다시다두 안넣어두 . 너무너무 시원하고 깔끔해요.
요 방법으로 첨 끓여봤는데. 진짜 맑고 느낌있는 무국이 완성됐어요🤩❤️👍
남편이 소고기 무국이 먹고 싶다고 해서~
영상보고 따라 합니다
👍 👍 👍
감사 합니다
짬뽕 조리법과 비슷하네요 물을 적게넣어서 볶은야채의 맛을 많이 뽑아내고 그뒤로 물을 조금씩 더넣죠 그럼 단시간에 장시간끓인 맛이납니다 ( 맞지 형? )
그동안 고기 볶아서 했었는데 항상 생각하던맛이 안났거든요. 한번 데쳐서 쓰니 무국 맛집보다 더 맛있게 나옴. 이건 진짜 대박.
우와 최고의 꿀팁 알려주시네여 우리아들같은 나이인데 요리를 참 잘하시는군요
료리왕비룡님!
무우는 국에 넣을 거니까 먹기 좋은 #나박#으로 썰러주면 좋겠죠?
여기에서 나박은 우우에 한자이름인 라복(蘿蔔)나복입니다.
배추는 숭채(菘菜)라 합니다.
이 나복이 변하여 나박나박 썬다고 했고
나박김치(무우짐치)(딤채)도 여기에서 비롯댰읍니다.
방송허시는디 참고화사요.
고등어조림에 밥을 맛있게 드신것을 보니
료리장인으로 기본이 갖춰진 것 같읍니다.
감사합니다.
요즘은 비룡님 레시피만 보고 모든 음식을하니
완벽 하더라구요 정말 똑 부러지게 요리를
넘 잘 하셔요! 늘 감사함을 느낌니다.
소고기뭇국 제 정착레시피입니다.
진짜 너무 맛있어요. 물론 소고기가 냉동실에서 화석이 된 걸 쓰느라 잡내 없애느라 오래 데쳤고, 그래서 다시다의 도움을 좀 받긴 했지만요.
신선한 고기를 쓴다면 기존 레시피대로 데쳐서 조미료 없이도 맛있는 국을 만들 수 있을 거 같아요.
맑은 국으로 부담없이 먹을 수 있는 레시피라 매번 도움 받고 있습니다.
감사해요!!
소고기 무국 레시피중 최고네요. 알아듣기 쉽게 설명 해주시고 레시피도 다른분들과 다르네요. 무국 좋아하는 아들에게 이 레시피대로 해주려고 장보고 와서 만들고 있네요. 멋지네요.
긴가민가했는데 정말 다시마, 미원없이도 시원하고 맛있는 무국이에요~~
좋아요 구독이 절로
미역극편보고 소고기무국도 끓여보려고 영상봤어요~
역시 최고네요
매주 한번은 가족들을 위해 "아빠밥 만들어주기"를 하는데요 ^^
이번에도 덕분에 맛있는 소고기무국 만들어서 대령해줬더니 다들 만족하더군요
너무너무 감사합니다 ^^
건강하세요!!!
방금 해먹었는데 밥두그릇 뚝딱이네요! 국거리 소고기는 얼려두었다 사용하는데 볶지 않고 삶으니까 해동할 필요 없어서 또 좋네요. 레시피 감사해요 ❤😊
네 처음 왔어요
구독 좋아요 하고 갈게요
대단하지않나요 하실때 넘 귀여우셔요 대단하십니다
맛있는 국 탕
기대할께용~
참기름으로 볶으면 발암물질 나온다는데, 왕비룡님 요리는 참 건강해서 좋아요!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ능지 ㄷㄷ
비룡아지아~방법으로소고기무우국
꼭끊여볼께요~시원하고맛있을것같
아요~비룡아지아~요리넘잘하시네요~
이방법이 제일 고기냄새안나고 깊은맛이나네요👍🏻
엇, 저도 국찌개류는 항상 두번에 나눠서 끓여요. 딱히 누가 말해준 적은 없지만, 진하게 국물내려고 그렇게 합니다. 덤으로 간 맞추기도 편하고, 냄비에 넘쳐 흐르지 않아 조리과정이 깔끔하구요.
내일 수능이라 도시락 소고기 무국 준비중 비룡님생각 레시피 생각나서 준비했는데
시원하니 너무 맛있어요.
최고~^^
소괴기 무우국 ㅡㅡ정말 맛있겠다
ㅡㅡ한입주세ㅡㅡㅡㅡ용 ㅡ나도
ㅡㅡ잘 끓여 서 ㅡ꼭 먹어볼께요ㅡ
ㅡㅡㅡ감사합니다👍🌈👌
외국 요리 중에 수프 만들때도 물을 두 번에 나누어서 넣는 레시피가 있었어요. 재료의 맛을 더 끌어내는 효과가 있군요.
완전 성공했습니다
저는 혼자 사는 남성입니다
비룡님덕에 무 ~ 지 맞나는
소고기 와 양지살 섞어서
했는데 와 ~ 맞 좋아요 아주 좋아요
ㄱㅅㄱㅅ 합니다
오~~!!
설컹거리는 식감때문에 뭇국을 전혀 안먹다가, 친구엄마의 뭇국을먹은뒤 요즘 직접 끓여먹기시작했어요.
물을 두번 나눠끓이는분이 저말고 또 계시다니 ㅎㅎ.
좋은 레시피 감사합니다~
요리왕비룡님 정말 감사합니다 🙏
비룡님팬이거든요
비룡님 모든 요리 뢔스피 정말 요진하게 쓰고있어요 그리고 무었이든 정말 맛있거든요 감사합니다 잘 보고 배우고 갑니다 감사합니다 🙏 😊 😃👏👍🇰🇷
무국 정말 은근 어려워서 영상 이거저거봤는데 간단하고 너무좋네요
조만간 해봐야겠어요^^
감사합니다
고기는 그냥 국거리일까요? ㅎ
한우일까요?
궁금해요~~~ㅎ
호주산도 충분하구요~~귝거리면 다 됩니다!
조미료나 첨가 육수 없이 끓이는게 너무 매력적 이네요 오늘 무국 재료 사왔는데 정리해 주신 레시피 대로 끓여보겠습니당😊