명절음식중에 제일 먼저 없어지는 LA갈비 맛의 비결!

#LA갈비 #갈비 #명절음식
재료
미국산 LA갈비 3kg, 사과 135g, 배 290g, 양파 155g, 대파 흰부분 2대
통조림 파인애플 190g, 청양고추 3개, 물 800ml
진간장 200ml, 설탕 3스푼, 후춧가루 1티스푼, 다진마늘 3스푼
다진생강 1티스푼, 맛술 150ml, 물엿 3스푼
레시피
1. la갈비를 비계를 제거하고 1시간동안 물에 담가서 핏물을 빼주세요.
2. 믹서기에 사과 135g, 배 290g, 양파 155g, 통조림 파인애플 190g, 청양고추 3개, 물 300ml를 갈아주세요.
3. 대파를 얇게 다져주세요.
4. 믹서기에 갈아서 거름망에 넣고 짜서 건더기는 제거해주세요.
5. 믹서기 갈은 물 800ml, 물 500ml, 진간장 200ml, 설탕 3스푼, 후춧가루 1티스푼, 다진마늘 3스푼, 다진생강 1티스푼, 맛술 150ml, 물엿 3스푼, 다진 대파를 넣고 양념을 만들어주세요.
6. 갈비를 양념에 하루 재워두세요.
7. 팬에 갈비 5~6줄에 양념국물 작은 4국자 떠넣고 구워주세요.
8. 강, 중, 약불로 줄여가면서 구워주세요.

[@stevelee1150]

오늘 양념 만들어서 재워두는데 양념만 먹어도 너무 맛있어요 !!

[@루나-x4b]

명절전. 한번더 보고갑니다.레시피대로 맛나게해볼게요.늘잘보고있어요.♡

[@Resting1004]

어머니와 따님 목소리가 듣기 좋아요^^
식성도 같아서 즐거운 시간이 될 것 같아요. 감사합니다. 꾸벅

[@소방은퇴캠핑TV]

손이 빨라서 건방 잘 만드시고 만든 음식 따님과 드시니 행복하시겠어요. 구독 좋아요.

[@박금자-t2i]

후닥후다 맛있게 잘만드고 만든음식을 따님과 함께드시니 따님은 행복하시겠어요 건강하세요.

[@배경례]

메모해 보면서 하니까 좋더라구요 ㅋ메모중이랍니다 추석 음식 고민했는데 활용 하려구요 항상 감사요~

[@나태풍-m7k]

맛있어보이네용
이번 명절에 한번 도전해 봅니다

[@user-xv5ci2uo5e]

따님이 정말 부럽네요~^^

[@하나-z8d2v]

시중에 파는 배즙이나 사과즙 넣으면 단맛이 많이 날까요?

[@Tooktak]

배즙이나 사과즙 넣으셔도 돼요 ^^ 어느정도 넣느냐에 따라 단맛은 다 다르겠지요?~

[@하나-z8d2v]

@@Tooktak 고맙습니다^^ 이곳은 미국 뉴저지 입니다. 지금시각이 오후3시55분인데 한국은 새벽4시55분 이겠네요. 맛있게 만들어 보겠습니다.

[@이종-z7l]

음식.잘하시내요.난못해요
선생님.부럽습니다

[@Rose-ow7nb]

담백하고 맛있겠어요 혹시 참기름을 않너으신 이유가 있으신가요? 전 참기름을 넣는대 샘께선 않넣으시네요 오늘도 영상 감사합니다. 건행하세요🥰💖💖💖

[@이인숙-p6t2s]

맛있겠다.

[@끄라끄라막끄라]

명절음식 기본 아인교~~^

[@julieson6865]

물을넣지말고
세븐업 하나 넣는것이
좋아요
40년째 수도없이 LA갈비재었어도 콜라나 세븐업을 넣었어요

[@풍로초와벌레잡이]

어쩜 음식을 다양하게 잘 하시는지 좋으시겠어요 가족들이 행복하시겠어요

[@두부네-u6z]

침이 꼴깍
흠 마싯겠따~아

[@하늘땅만큼-q2n]

우와
뚝딱 뚝딱
맛나겠어요 감사
요번추석에 ᆢ

[@FOODTRAY_MUKBANG]

와 ~~~되게 맛있어보이네요
영상 보고 도전해봅니다 ~~~^^

[@허선우-f9e]

물 추가 300미리 안했을때는 간장,설탕,맛술,물엿 양은
얼마나해야하는지요?

[@vonopark9617]

미리 갈비사다놓고 싶어요. 혹시 구매하신 제품 알려주실 수 있으신가여~

[@Tooktak]

저는 이번 la갈비는 롯데마트에서 구매했어요 ^^

[@송은희-e8o]

어디서 구매하셨어요?

[@Tooktak]

이번에는 롯데마트에서 구매했어요 ^^la갈비 3키로짜리 선물세트로 할인하길래 냉큼 샀네요~

[@장진순-z7p]

딸님이착하시내요
엄마도 힘드시고요
열심히배웁니다

[@장진순-z7p]

맛나겧다예

[@이선정-x1x]

다이소 거름망 사면 되나요?

[@이명실-m2h]

구입은 어디서 하셨는지요

[@Tooktak]

이번 la갈비는 롯데마트서 선물세트용으로 나온걸로 구매했습니다 ^^

[@여전사-o1r]

레시피를 따로 해놓아주면좋을거같아요

[@조현숙-z6v]

제사음식엔 마늘 안쓰는데

[@미첼라다닐로방]

제사상에만 안올리면 되는거 아입니까

[@선인장-r5q]

갈비찜양념도 같을까요?

[@Hi_Hello424]

안녕하세요~ 영상보니까 갈비3키로에 파인애플 3개 넣으셨는데 고기가 녹진않겠죠? 저는 4키로 양념해야하는데 3개정도 넣음될까요? 예전에 파인애플넣고 갈비죽이 된적이 있어서 살짝 겁나네요ㅎㅎ

[@2012koumori]

안 녹아요 ^^

[@김정희-j8u]

참기름은 안넣는가봐요

[@이연숙-y5n]

값은 미국산보다 호주산이 더 비싸던데요..

[@우주라라]

고기 핏물을 빼줘야 되는 이유를 말해주는 사람은 한 사람도 없더라... 왜일까

[@가을하늘-n6q]

핏물을 빼야 잡내가 없어요.

[@우주라라]

@@가을하늘-n6q 네 저도 이유는 알고 있어요. 너무 당연한 이유라서 설명을 생략하는건지, 이유도 같이 말하는 유투버를 본적이 없어서 궁금하네요.

[@가을하늘-n6q]

@@우주라라 아.. 그래서 쓰신 거군요. 설명을 해주셨으면 좋았을 텐데 생각하셨군요. ^^

[@GuD.H.k]

작은 t 스푼인지 큰 T 스푼인지 가르쳐 줘야지 물의 양을 알꺼 아닌가 딸아이 요리 학원쫌 보내지
설날에 작성한 글 명절되며 갈비가 먹고싶어서 기다리던 사람도 있어서

[@박보희-o4v]

싱거울거 같은데요

[@Tooktak]

안 싱거워요 ~ 간을 쎄게 드시는 분은 구우실때 국물 더 추가해서 구우시면 됩니다 ^^ 전혀 안 싱거워요 해셔 드셔보세요