🍶🥛｜그릭요거트만들기｜홈메이드그릭요거트｜Homemade greek yogurt｜

안녕하세요 쪼래미예요!
오늘은 그릭요거트를 만드는 영상을 가지고 왔습니다.
사먹으면 편하기는하지만, 만들어먹으면 아주 쫀쫀하고 크림치즈처럼 꾸덕한 그릭요거트를 드실 수 있다는 장점이 있어요.
아마 만들어보시면 생각보다 손도 많이 안가고 금방 만드실 수 있으실거예요.
그럼 재료와 방법 알려드릴게요!
* 재료
① 매일유업 피코크 우유1L (우유는 저지방 불가)
② 마시는 액티비아 플레인 130ml * 2개
(마트에서 액티비아 구입하면서 물어보니 액티비아는 2병은 넣어야 한다길래 두 병 넣었어요.
평소에는 불가리스 사용하는데, 불가리스 1병이면 충분합니다.)
*레시피
① 우유에 발효유를 넣은 뒤 잘 섞어주세요.
양이 많을 경우 랩으로 덮어 고무줄로 고정해준 뒤, 요거트 메이커에 넣어줍니다.
(여름에는 8시간, 겨울에는 10시간 방치)
② 시간이 다 되면 꺼내어 실온에 잠시 식혀주세요.
③ 요거트로 드실 경우, 바로 냉장고에 넣어주세요
그릭요거트로 드실 경우, 채반 위에 면보를 올리고 요거를 부은 뒤, 면보를 잘 묶어주세요.
④ 유청이 잘 빠질 수 있도록 묵직한 물건을 위에 올린 뒤 냉장고에 넣어주세요.
⑤ 기호에 따라 6~8시간 정도 유청은 거른 뒤 꺼내어주세요.
⑥ 걸러진 그릭요거트는 밀폐용기에 보관해주세요.
(김치냉장고에서 보관하시면 일주일은 문제없이 드실 수 있습니다.)
막상 만들어보시면 정말 간단하게 느껴지실거예요.
기다리는 시간이 필요하지만, 요리하듯 공정이 필요한건 아니거든요.
요거트 자주 드시는 분들은 오히려 만들어드시는걸 추천드려요!
그리고 위 과정을 거치면 유청이 상당이 많이 나오게 되는데요,
다음 영상에서는 이 유청을 이용한 [그릭요거트 파운드케이크]영상을 가지고 올게요.
그럼 맛있게 만들어드시고 다음 영상에서 만나요!
｜BGM｜
Song Ujabes - Kitten
Music provided by Ujabes of RAUMI
Official Video Link httpsyoutu.beG4rsk4U83wo

[@mjy5738]

집에서도 저렇게 꾸덕꾸덕하게 그릭요거트를 만들 수 있다니 엄청나잖아요?ㅎㅎ꼭 시도해볼게여~!

[@sveganbakery2877]

MJ Y 네 판매하는것보다 훨씬 꾸덕꾸덕해요 :) 꼭 만들어보세요!

[@cherryday7528]

We just got some kefir so I’m going to make some yogurt soon!

[@sveganbakery2877]

Injoy your yogurt !!💕

[@DrunkenWife]

영상이 너무 깔끔하고 이쁘네요 ~ ^^ 저도 요거트 만드는 영상을 올리긴했는데 약간 망한거같아서..ㅎㅎ 영상 잘보고 가요~ 서로 소통하며 지내면 좋겠네요 ^^ 구독 누르고 자주 올게요~

[@sveganbakery2877]

드렁큰 와이프 감사합니다! 제주도에 사신다니 너무 부러워요❣️맞구독 했어용~ 저도 채널에 자주 놀러갈게요!