Tape ketan hitam Manis tanpa gula dan anti gagal
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Kali ini saya akan berbagi cara membuat tape ketan manis anti gagal. Tape ketan merupakan menu istimewa di hari raya didaerah kami. Tape ketan hitam sangat banyak penggemarnya, baik dari kalangan anak-anak sampai dewasa. Walaupun cara membuatnya tergolong mudah tapi masih banyak orang yang sering gagal membuat tape ketan. Nah di video saya ini, saya akan memberikan tips agar bisa sukses membuat tape ketan yang manis anti gagal. Agar tidak salah dalam proses pembuatannya nonton video ini sampai selesai dan jangan diskip agar tipsnya tidak terlewati. Jika suka videonya mohon bantuan like, share and subscribe channel ini. Selamat menonton jangan lupa untuk selalu bersyukur dan berpikir positif.
Jika sudah mencoba membuat tape hasilnya bisa di tag ke instagram aku @sittinuraini.
Tape ketan hitam, tape ketan hitam manis anti gagal, tape ketan manis, cara membuat tape ketan, cara membuat tape ketan anti gagal, cara membuat tape ketan, cara membuat tape ketan hitam, tape ketan putih, tapi ketan hijau, tape ketan daun katuk, tape ketan manis, tape ketan manis, tape singkong, tape singkong manis,
Aku suka makan tape tpi gak tau cara buat untung ada tutorialnya jdi bisa🥰🥰
Selamat mencoba, semoga berhasil
Soalnya saya suka dgn tape ketan 😍😍😋
Thanks ya resepnya🤩😍🥰
Selamat mencoba 🤗
Mumpung mau lebaran pengin nyobain ni. Mks tutorialnya bund....
Sama2, semoga sukses. Kalo bikin tape, raginya sangat berpengaruh ya. Jadi pastikan raginya masih bagus
Bisa dicoba hari ini. Pas waktunya
Selamat mencoba, moga sukses bikin tape ketannya
Pakai tangan lebih merata yg penting bersih, perbandingan k. hitam &putih pass warnanya jadi cantik
terima kasih
Mbak mau tanya itu ketan hitamnya direndam semalaman tidak mbak?
Ga mba...saya rendam air panas selama 2-3 jam saja. Pada saat dikukus jika ketannya masih agak keras, ketannya boleh siram air
Bu kalau menyiram.ketan x yg pakai air 200mg.langsung di panci aron x, ya bu,ga di pindah.ke.wdh.lain baru di siram pakai air panas atau air dingin bu.
Mbk bulatinx biar g lgket gmn? Sy prnh pke air celupanx dcmpur ragi tp hasilx kecut.tpi klo d bulatin pke centong hasilx manis..
Sebelumnya tangan harus dicuci bersih, kalo pun lengket saya nyiapin air minum untuk basahin tangan, airnya suhu ruang, tidak boleh panas atau pun hangat. Pastikan semua wadah yang dipakai bersih dari minyak.
Bagaimna kita nak tzhu ragi tu baik ke tidak,,,
Maaf saya juga tidak terlalu tahu mengenai hal ini, tapi kalo saya sudah pernah coba raginya dan hasilnya bagus, maka saya akan beli raginya disitu terus
Yg kena sakit diabetes boleh konsumsi tape ketan tlg di balas
Maaf untuk diabetes tidak boleh makan tape, karena tape kadar gulanya tinggi 🙏
Saya orang Bugis,,cara sya bikin tape nya sama ..
Hehehe iya mba...salam kenal saya juga orang bugis wajo, cuma lagi merantau di samarinda 😊😊😊
@@AinisGallery samarinda mana mbak? sy di Sungai dama mbak tinggalnya..😊
Salam kenal mba sy di Samarinda seberang
Terimakasih bunda 👍👌
🙏itu pembuatannya tdk d kasih gula yach?
Iya...ga pake gula, manis asli dari tape nya
Klu 3kg pulut putih kira2 brpa ya ragi di letakkan
Biasanya ukuran ragi berbeda2, jika ukuran raginya besar untuk satu kg beras bisa pakai 1 setengah ragi kalo raginya kecil bisa pakai 2 jadi kalo 3 kg ragi kecil pakai 6 sedangkan ragi besar 4 setengah
Terimakasih resepnya bunda.. bun.. itu jadinya banyak kh bun? sy pengen coba bikin buat temen..😊
hasilnya lumayan banyak mba...selamat mencoba moga sukses ya...pastikan ragi tape nya bagus ya. karena ragi tape sangat berpengaruh dengan manisnya tape
@@AinisGallery mbak, beli raginya klo di samarinda sini di toko mana mbak yg bagus?
@@babykeyhh7462 mba sudah info kalo dapat ragi tape ketan yang bagus, sy juga di Samarinda 🙏
Mba klo didiamin 3 hri , 2 hri dirmh dlm prjalan 1mlm dpp kah....
Iya gpp, nanti manisnya pas kalo 3 hari
Mohon maaf sebelumnya bunda🙏..kn klau tape Uda bermalam semalaman maksudnya 1 hari,,bisa ngga dibuka Bru di tuang air segelas ke dlm wadah yg berisi tape? Agar tape nya bnyk air nya? Krna setiap sya bikin kok air tape nya sedikit kali cuman 2 Sdm🤧mohon penjelasannya bunda😘🙏
Iya boleh, saya juga kadang seperti itu, tapi airnya pakai air suhu ruang ya
@@AinisGallery ok bunda makasih bnyk Bun🤗
Maaf kak apa raginya gak perlu dijemur ya
Kalo saya sih ga pernah jemur raginya, tapi pastikan raginya masih bagus ya. Biasanya kalo ragi udah terlalu lama sudah kurang bagus atau jika ragi kelihatan seperti berjamur atau kutuan. Ketannya tidak hangat apalagi panas, ketan harus benar2 dingin baru boleh ditaburi ragi
klo ragi soppeng belinya di mana ?? dan biasanya tape, pada saat dimakan (dikunyah) terkadang ada beberapa biji beras yang masih keras, itu masalah di beras atau pada saat memasaknya yang keliruh ? tolong penjelasanya
Kalo ragi soppeng saya kurang tahu dimana yang bagus, saya biasanya beli di langganan saya (daerah wajo). mengenai berasnya yg masih keras, itu disebabkan karena beras ketan hitam memang kadang ada yg keras butirannya. Jadi pastikan beras ketan hitamnya bagus.
@@AinisGallery klo ragi biasanya tahan brp lama? Klo mau order ragi gmn?
@@AinisGallery bund gimana carax Yah agar tape bnyk airnya🙏☺️
@@hermanktamarunang9413 sepupu sy jual ragi wajo pak ... 40.000 isi 60 butir
@@4r888 daerah mana mba?
Gak pake gula ya bun buat tape nya...
Bu,klau masak ketan hitam x brapa ml gr air putih x,,,dan mengukus x brapa menit.
Kalo airnya saya ga takar, airnya ga terlalu banyak, kira2 1 jari diatas berasnya. Saya masak sekitar 5 menit aja. Pastikan pilih beras ketan hitam yang bagus, karena beras ketan hitam kadang berasnya ada yg keras walau sudah dikukus lama.
Klau mengukus ,atau me aron yg pertama brapa menit bu yg dan yg ke dua mengukus x.juga.brapa menit.
Bun klau d bungkus pake daun bisa kah?
Maaf mba saya belum pernah bikin tape dibungkus daun, jadi belum bisa jawab.
Untuk rasa manisnya tdk usah d kasih gula yach bun?
Iya ga pake gula,tapi pastikan raginya bagus ya...karena keberhasilan tape selain dari proses pembuatannya ragi sangat berpengaruh sekali.
Selamat mencoba moga sukses😊😊
Bagaimana kita tahu raginya bagus atau tidak kak?
Apapun itu dumasak harus brnar benar bersih gysss
Iya setuju banget ❤
Kak aq bkin tape udah msak sih tpu rsa tapenya kurang..kira2 klo dtambahin ragi lg gimn? Bisa kah
Jangan ditambahin ragi kalo udah masak, kalo boleh tahu, permentasinya udah berapa hari, kalo baru 2 hari memang masih kurang, biasanya dihari ke 3 baru lebih terasa manisnya
Ini ketan hitam x dimasak berapa menit mb sebelum dituang ke beras putih
Sekitar 5 menit aja mba
bu sy biasa bikin tape pasti manis 2 hri yg lalu ada yg minta buatin .sy buatnya biasa seperti yg sy buat. tp knapa tapenya jd asem se x sy malu banget . jd sy mau nanya apa sebabnya ya bu...?:
Penyebabnya utama kegagalan membuat tape biasanya dari raginya. Usahakan raginya masih bagus dan tidak lama disimpan. Atau kadang ragi agak kelihatan agak berjamur, itu raginya sudah tidak bagus lagi
spy ketan itemnya ga ngeletis,di gmnin ya bunda,sy kalau bikin..pasti ketan itemnya masih ngeletis...
Saya masak ketan hitamnya hingga setengah matang, baru saya rendam dengan ketan putih. Tapi memang ada jenis ketan hitam yang kurang bagus. Jadinya masih ngeletis kalo dibikin tape
bun merk raginya apa ya
Biasanya ragi untuk tape ga ada merknya, saya beli di pasar dan tanpa kemasan. Tapi raginya pastikan masih baru dan bagus ya. Karena manisnya tapi tergantung dari kwalitas ragi
oh,mksh ya bun atas resep nya moga tambah sukses
Mba klo berasnya 1/2 liter aja raginya brp bnyk, mau tes dulu
Bisa pake 1 ragi tape, pastikan beli ragi tape di tempat terpercaya ya...karena raginya sangat berpengaruh ke manisnya tape
Mba merek ragic apa ya
Mba...maaf ga ada merek raginya. Karena ini ragi khusus tape mba. Biasanya raginya dijual dipasar tradisional.
Waduh...lambat tahu resepnya bunda. Sy malah campur rendam beras ketan hitam dan putihnya Bun. 🙄 Smg sj hasilnya bisa bagus. Maaf, airnya pakai air biasa atau air panas? Trims ilmunya ya🙏
Pas bulet2in dikasih apa di tangan biar ketan gak lengket di tangan??
Saya basahi tangan saya dengan air, saya pakai air minum
Cuci tangannya sampai tangan ngg licin atau sekedar basah ajha
mbak mau tanya, saya bikin kok ada kayak jampurnya yah
Kalo kayak berjamur itu biasanya karena raginya kurang bagus dan biasanya juga rasa tapenya tidak manis tapi agak masem. Kunci berhasilnya tape dari raginya, kalo raginya bagus, insya allah tapenya pasti manis
Saya kalo bkn selalu asem, knp ya kak?
Biasanya pengaruh dari raginya. Coba pindah tempat beli ragi tapenya. Karena kalo ragi tape bagus, pasti bikin tapenya manis
@@AinisGallery terima ksh mbak
@@AinisGallery saya juga gitu tuh min. 1 toko raginya. bikin pakai ketan putih sama hitam. ketan putih nya manis banget tanpa gula tambahan, tapi yang ketan hitam asam . knp ya padahal perbandingan ragi nya sama tempat beli nya sama. apa ketan hitam emang begitu rasa tapai nya
Raginya pakai berapa bin dlm satu kilo
Saya biasanya pakai 1 setengah, tapi ragi tape kadang beda2 ukurannya, ragi tape yang sering saya pakai ukurannya agak kecil lebih kecil dari koin seratus rupiah 😀
Saye pakai nkl
Maaf mau tanya klau d kasih gulpas biar manis enak gak za kakak..
Soale q suka manis..
Maaf saya belum pernah tambahkan gula pasir kalo bikin tape, tapi kalo memang manisnya masih kurang, mungkin tambahkan gulanya setelah tapenya dipermentasi