RUDY CHOIRUDIN | TAPE KETAN HITAM YANG MANIS, LEGIT DAN SIMPLE ~ TAPE KETAN HITAM

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 бер 2023
  • RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
    ====================================
    COOKWARE
    👇👇
    www.tokovicenza.com/product?s...
    www.tokovicenza.com/product?s...
    =====================================
    INGREDIENTS PLATE
    👇👇
    www.tokovicenza.com/product?s...
    =====================================
    TAPE KETAN HITAM
    Resep by Rudy Choirudin
    Bahan 1 :
    600 g ketan hitam cuci bersih dan rendam semalaman (12 jam)
    1 buah ragi tape sebesar uang koin seribuan
    Daun pisang sesuai kegunaan
    1 buah besek ukuran sedang
    400 ml air panas
    Cara membuat :
    1.Panaskan kukusan hg panas betul
    2.Alasi dengan daun pisang yang sudah dibersihkan
    3.Kukus selama 30 menit, campurkan air panas sambil diaduk aduk hg air panas menyerap
    4.Kukus kembali hg matang 50 menit
    5.Angkat angin-anginkan dengan dialas daun pisang yg bersih sesekali diaduk-aduk
    6.Hingga dingin benar dan tetap bersih dan tidak ada air atau air embun panas
    7.Taburkan ragi yg sudah diaduk, hancurkan hg rata bear sambil diaduk-aduk merata
    8.Lapisin besek dengan daun pisang yg sudah harus di lap bersih semua
    9.Masukan ketan hitam yang tercampur ragi tutup rapat dengan daun pisang tutup besek
    10.Letakan ditempat yang aman dan teduh di temperatur ruang hg 3 hari
    11.Setelah tiga hari cek buka dan cicip
    12.Jika sudah matang semua, masukan kedalam lemari es
    13.Hidangkan dengan uli da kolang-kaling
    #resep #tapeketanhitam #resepmasakan
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 107

  • @GaleriRasaChannel
    @GaleriRasaChannel  Рік тому +9

    SYARAT UNTUK JADI PEMENANG KUIS :
    1. Tulis jawaban di kolom komentar UA-cam Galeri Rasa Channel
    2. Cantumkan jawaban beserta username Instagram
    3. Akun instagram tidak boleh diprivate
    4. Calon pemenang harus sudah follow Instagram @vicenzaofficial, @tokovicenza, TikTok @vicenzaofficial dan subscribe Galeri Rasa Channel
    5. CONTOH JAWABAN: 2 Sendok teh garam_@vicenzaofficial
    6. Pemenang akan mendapatkan hadiah menarik dari Vicenza
    7. Pengumuman pemenang akan diumumkan tanggal 16 April 2023 di Instagram @vicenzaofficial @tokovicenza dan TikTok @vicenzaofficial

  • @irawaneffendy8631
    @irawaneffendy8631 Рік тому +1

    Akhirnya resep tape hadir juga dari sang master... thank you Chef

  • @Triwidayati-ik5kk
    @Triwidayati-ik5kk 3 місяці тому +1

    ❤ SHT SLL OM RUDY , BIASANYA DULU NONTONNYA DI TV . SKRG BEDA LHO , PERALATANNYA MASAK CANTIK SKL OM . NGRENDAMNYA KOK LAMA BANGET OM , TERIMA KASIH RESEP TAPENYA . SLM SHT , SLM KAYA N SLM BAHAGIA ❤

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 місяці тому

      Hai kak, silakan ikuti resep divideo ini ya kak
      Untuk peralatan masaknya Vicenza memang the best 🥰🥰
      Terima kasih juga untuk doa dan supportnya ya kak 🤞🥰

  • @rianawijaya9979
    @rianawijaya9979 Рік тому +2

    Makasih chef untuk resep tape ketan hitamnya apalagi ni mau hari raya, pas banget bikin lemang tapai..hehehe. Sekali lagi makasih chef..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Sama - sama kak 🥰
      Silahkan dicoba resepnya kak, ikuti step by step seperti dalam video ya biar rasanya sama persis seperti yang om Rudy bikin 👌

  • @nadipmuhammad6410
    @nadipmuhammad6410 Рік тому +2

    Alhmdllh
    Mksh chef resep y 🙏👍

  • @dewiellariana7486
    @dewiellariana7486 Рік тому +1

    Belum berani bikin tape ketan hitam, tapi lihat Mas Rudy berhasil, kayaknya bisa dehh🥰🥰

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Yuk pasti bisa kak, ikuti step by step divideo ini yaa
      supaya hasil jadinya mantap dan sama seperti dalam video 👌

  • @meymeywong09meymey32
    @meymeywong09meymey32 Рік тому +1

    Waduhhh Aq tunggu sekali tq chef mau recook semoga berhasil tq

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Sama - sama 🤞🥰
      Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 👌

  • @tosin3851
    @tosin3851 Рік тому +1

    Terima kasih resepnya sangat bermanfaat buat saya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Terima kasih kembali kak
      Selamat mencoba dan semoga berhasil 🤞🥰

  • @sriwulan2773
    @sriwulan2773 2 місяці тому +1

    Ya kami nonton d tv tahun 1980 klo ibu nggak salah...sehat slalu ya...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 місяці тому

      Hai bunda, Terima kasih untuk doa & supportnya ya 🤞🥰

  • @winartisugiono8937
    @winartisugiono8937 Рік тому +2

    1. vicenza cangkir set segi delapan CA78-1 motif melati
    2. vicenza pumpkin candy box tempat permen labu SH0255-G
    3. vicenza toples permen kaca flora GA302 motif melati
    @winarti_pujirahayu

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
      Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 🥰🤗
      Bagi akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌

  • @bungarachma7753
    @bungarachma7753 Рік тому +1

    Chef rudy emg hebattt👍👍👍

  • @supriyantoakun9036
    @supriyantoakun9036 Рік тому +1

    Chef jawa yg mantul pakrudi

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Terima kasih semoga resepnya bermanfaat dan selalu menginspirasi 👍👍

  • @dwiyanto6416
    @dwiyanto6416 Рік тому +1

    Iya Chef thn kmrn bikin tapi mletis, pgn lebaran skrg bikin lg.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, biar hasilnya maksimal ikuti step by step dari chef Rudy divideo ini ya 👌
      Semoga berhasil 🤞🥰

  • @Nuraini-if8bo
    @Nuraini-if8bo Місяць тому

    trimakasih resepnya

  • @uniaoye
    @uniaoye Рік тому +1

    Kue talam durian dong chef rudy sama dissert box yg enak simple buat ide jualan

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, Terima kasih untuk saran resepnya 🙏
      Request resepnya kami tampung dulu ya kak 👌

  • @ntos_arman.armanto
    @ntos_arman.armanto Рік тому

    ntos_aj 1. Toples permen motif bunga 2.. Toples permen bentuk labu 3. Wadah bumbu porselain set motif bunga beserta raknya.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
      Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 2023 🥰
      Bagi akun yang beruntung akan kami DM melalui Instagram 👌

  • @udiwiyono5922
    @udiwiyono5922 4 місяці тому +1

    Nice

  • @madonadebora7172
    @madonadebora7172 Рік тому

    Tiga product,tempat sendok,cangkir,toples dari Vicenza motif padi

  • @karsonotemon1896
    @karsonotemon1896 Рік тому +1

    Banyak cara bikon tape ketan, jadi bingung mau pake cara yg mana😁

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, untuk metode dan resep yang mau dipilih silahkan tentukan sendiri kak, setiap chef tentunya punya metode masing-masing2 yang terpenting jangan nyerah untuk mencoba dan jangan berhenti memasak ya 🥰🥰

  • @MasnaahMasnaah-sv1ne
    @MasnaahMasnaah-sv1ne Місяць тому

    Gelas itu ,vizenza motip padi

  • @seseremitu6699
    @seseremitu6699 6 днів тому +1

    1. tape ketan, berarti rasanya agak asem? atau gimana ya? apakah sama dg ketan hitam di bubur kacang madura?
    2. fungsi ragi untuk apa ya di ketan hitam tsb?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  6 днів тому

      Hai kak, untuk rasa tapenya manis dan ini berbeda dengan ketan hitam yang ada dibubur kacang ya
      fungsi dari ragi itu untuk mematangkan/fermentasi ketan menjadi tape 🤞🥰

  • @triwahyuningsih7589
    @triwahyuningsih7589 3 місяці тому +1

    Vicenza

  • @MasnaahMasnaah-sv1ne
    @MasnaahMasnaah-sv1ne Місяць тому

    Vizenza

  • @wiwikindyastuti6680
    @wiwikindyastuti6680 4 місяці тому +2

    Ketannya bukan direbus, tapi dikukus,,,, 😂😂😂

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 місяці тому

      Betul kak, Metode resep divideo ini ketannnya di kukus ya 🤞🥰
      Silakan dicoba ya

  • @sdnjambu7274
    @sdnjambu7274 Рік тому +1

    Mas RUDI apakah daunnya boleh di cuci pake air panas

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, maksudnya kakak daun pisangnya bukan ya?
      Kalau iya daun pisang kakak tidak perlu mencucinya cukup dilap pakai kain bersih basah atau dibilas aja ya kak 🤞🥰

  • @fatiyasyabana7476
    @fatiyasyabana7476 3 місяці тому +1

    visensa

  • @omakis6164
    @omakis6164 Рік тому +1

    Kalo ngukus lagi Dandangnya ditambah air tdk?

  • @evifitriyanti8137
    @evifitriyanti8137 Рік тому +1

    Untuk 1kg ketan,air panas untuk menyiramnya berapa banyak kak?

  • @riaantania9361
    @riaantania9361 Рік тому +1

    1. GA301 Melati Toples Permen Kaca Flora;
    2. SH0255G Tempat Permen Labu;
    3. BA806 Melati Wadah Bumbu Dengan Rak
    @Ria Anthania

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, Semoga beruntung ya 🥰
      Tunggu pengumuman pemenangnya tanggal 16 April 2023 👌
      Akun yang beruntung dan yang jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌

  • @EnungAja-qo9tw
    @EnungAja-qo9tw Рік тому +1

    Pake gula putih ga

  • @okykurniaalam
    @okykurniaalam 3 місяці тому +1

    di besek saja ya? bukan di toples tertutup kedap udara?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 місяці тому

      Betul kak, kenapa divideo ini ditoplesin karena pada saat shooting ini pas belanja tidak dapat beseknya 🤞🥰

  • @selamatkurniawankurniawan3663
    @selamatkurniawankurniawan3663 2 місяці тому +1

    Kalau pakai gula bisa gk ya kak

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 місяці тому

      Hai kak, pakai gula bisa tetapi jika pakai gula pasti akan kemanisan kak 🤞🥰

  • @ahmadrizal5316
    @ahmadrizal5316 Рік тому +1

    Chef Rudy Choirudin bisa buat Bluder Cokro gak

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak terima kasih untuk saran resepnya
      untuk requestnya kami tampung dulu ya 🙏

  • @mamahsepti8078
    @mamahsepti8078 7 місяців тому +3

    Raginya pke brpa gram klo ktan hitam 600mll

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  7 місяців тому

      Hai kak, untuk melihat detail resepnya silahkan cek di kolom deskripsi ya 🤞🥰

  • @hijaborinabilafatih4417
    @hijaborinabilafatih4417 Рік тому +1

    Raginya merk apa ya kak

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, Ragi yang dipakai diresep ini pakainya ragi NKL yaa 👍

  • @beninggibran3628
    @beninggibran3628 Рік тому +1

    Kalau ketan putih samakah metode pembuatannya ?
    🙏🙏🙏🙏

  • @andinashofi1405
    @andinashofi1405 2 місяці тому +1

    Berapa kilo di pakai ragi satu

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 місяці тому

      Hai kak, untuk detail resepnya silakan cek di kolom deskripsi ya 🥰🤞

  • @nuniksetiawati6585
    @nuniksetiawati6585 3 місяці тому +1

    Ini ketan hitam di sosrok ata yg belum?

  • @itsmesriindriati7982
    @itsmesriindriati7982 Рік тому +1

    Tidak ditambahin gula pasir ya chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Tidak perlu kak, Ini manisnya sudah pas, namun jika kakak suka yang agak manis bisa ditambahkan gula pasir 1SD ya 👌

  • @lililili5861
    @lililili5861 Рік тому +1

    Maaf kak mau tanya,itu TDK pakai gula ya?🙏🏻

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, untuk resep ini tidak pakai gula ya karena manisnya sudah cukup dari bahan ketan ragi 👍
      Selamat mencoba

    • @alvianiibrahim5223
      @alvianiibrahim5223 Рік тому +1

      1111111q

  • @josephl6616
    @josephl6616 11 місяців тому +1

    Raginya pake berapa banyak ya ?
    Thanks

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Hai kak, untuk raginya cukup 1 bulatan aja ya kak, silahkan cek ua-cam.com/users/clipUgkxjyaS547VYBkcD6XwyGeH8oJpXzpCGbyG atau cek di deskripsi ya kak

    • @josephl6616
      @josephl6616 11 місяців тому +1

      @@GaleriRasaChannel thank you so much

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Your most welcome 🤞🥰

  • @anisuprianingrum5689
    @anisuprianingrum5689 Рік тому +1

    1. Toples porcelain permen kaca flora motif melati 2. Toples permen kaca pumpkin 3. Set tempat bumbu porcelain motif melati @anisuprianingrum

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, Semoga beruntung ya 🥰
      Tunggu pengumuman pemenangnya tanggal 16 April 2023 yaa
      Akun yang beruntung dan yang jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌

  • @janivindonesia1284
    @janivindonesia1284 Рік тому +1

    1. Vicenza YA83 cangkir dan lepek 6 pasang motif melati 2.vicenza gelas Dublin goblet V765CSG dan vicenza gelas Dublin collins V764CSG 3. Vicenza wadah bumbu dengan rak motif melati BA806 motif melati
    @nintapinintasari

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, Terima kasih sudah ikut berpartisipasi 👌
      Semoga beruntung ya 🤞🤞

  • @bintangsenja12
    @bintangsenja12 Рік тому +2

    1.Vicenza cangkir set segi delapan CA78-1 ( motif Melati ) ✅
    2.Vicenza dispenser nanas 10 lt SH151217B✅
    3.Vicenza gelas dublin goblet V765CSG✅
    4.Vicenza gelas dublin collins V764CSG✅
    5.Vicenza tempat permen labu SH0255G✅
    @gosend_01

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, terima kasih sudah ikut berpartisipasi 🥰
      Tunggu pengumumannya tanggal 16 April yaa
      Akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram ya 👍

  • @astridm5968
    @astridm5968 Рік тому +1

    Jawaban:
    1. GA302 Melati Toples Permen Kaca Flora
    2. SH0255G Tempat Permen Labu
    3. BA806 Melati Wadah Bumbu dengan Rak
    @astridsurbakti

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, semoga beruntung ya 🥰
      Tunggu pengumumannya di tanggal 16 April 2023
      Bagi akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram 👌

  • @ochie2710
    @ochie2710 Рік тому +2

    1.Vicenza Melati Toples Permen Kaca Flora
    2. Vicenza Tempat Permen Labu
    3. Vicenza Melati Wadah Bumbu dengan Rak
    @rsntrosinta

  • @AlfinJuisOfficial
    @AlfinJuisOfficial Рік тому +4

    GELAS SLOKI,
    CANGKIR SET MOTIF MELATI,
    WADAH SENDOK ATAU VAS BUNGA MOTIF MELATI, @alfinjuis29_real

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Hai kak, Terima kasih sudah ikut berpartisipasi
      Tunggu pengumumannya tanggal 16 April ya
      Semoga beruntung 🤞

    • @AlfinJuisOfficial
      @AlfinJuisOfficial Рік тому +2

      @@GaleriRasaChannel iya kak, dengan senang hati menunggu.
      Aminn 😊🙏🙏

  • @AnggunJuisChannel
    @AnggunJuisChannel Рік тому +2

    Wadah bumbu dengan rak motif melati, wadah sendok atau vas bunga motif melati, dan gelas sloki.
    @anggunjuis09_real

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Hai kak, terima kasih sudah ikut berpartisipasi 🥰
      Tunggu pengumumannya tanggal 16 April 2023 yaa
      Akun yang beruntung dan jawabannya benar akan kami DM melalui Instagram ya 👍

    • @AnggunJuisChannel
      @AnggunJuisChannel Рік тому +2

      @@GaleriRasaChannel siap kak