Cara membuat tape ketan hitam manis & anti gagal

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2022
  • Cara membuat tape ketan
    #khasbugis #tape #tapeketanhitam
    Bahan bahan yang harus disiapkan
    Beras ketan hitam 1/2 liter
    Beras ketan putih 1/2 liter
    Ragi 1 butir
    Daun katuk 3 tangkai
    Untuk tipsnya:
    -Bahan bahan yang digunakan harus bersih
    -Beras ketan di cuci sampai air cucian yang jernih
    -Alat yang digunakan baiknya berbahan alma besi atau kayu (hindari penggunaan plastik)
    Demikian untuk tipsnya, apabila ada yang di tanyakan silahkan komen dikolom komentar ya teman teman, terimah kasih semoga bermanfaat
    Assalamu alaikum warahmatullahi wabarakatu

КОМЕНТАРІ • 132

  • @QiandraAliyah
    @QiandraAliyah Місяць тому +2

    Alhamdulillah berkat lht video ini, pertama kali nyobain bkin tape ketan langsung jadi & benar2 manissssss, ketanx jg masak sempurna tdk ada yg keras2 klau di gigit. Mksh yah resepx insha Allah jdi pahala buat mbanya😍😍😍

  • @aswadi8640
    @aswadi8640 3 місяці тому +4

    Dari sekian yg sy tonton ini yg pas dengan cara pembuatan tape almarhumah ibu saya.mantap

  • @abang_ku
    @abang_ku 4 місяці тому +2

    tapai ketan sama es krim vanila mantap banget

  • @dapurbuiyah6667
    @dapurbuiyah6667 Рік тому +2

    Tks resep tape ketan hitamnya? 🙏👍

  • @elyanazhangkala3330
    @elyanazhangkala3330 28 днів тому

    Wah perlu dicoba nih...

  • @DapurReod
    @DapurReod Рік тому +1

    Waalaikumsalam bunda enak pasti nya tape nya

  • @yuyun_lubis9740
    @yuyun_lubis9740 Рік тому

    Mantaaap bgt bun

  • @Jasmine-qv8fn
    @Jasmine-qv8fn Рік тому

    Wah terimakasih resep dan tipsnya🙏 sukses selalu untuk Chanel nya

  • @KhanaKhana-we5bo
    @KhanaKhana-we5bo 3 місяці тому

    Makasih mbak Uda berbagi tips smoga bermanfaat

  • @hernawati388
    @hernawati388 7 місяців тому +2

    Setelah menonton video dn mempraktekan nya hasilnya benar"manis tanpa gula makasih ya sudh berbagi❤😘

  • @anisyachannel88
    @anisyachannel88 3 місяці тому +7

    Itu daun katuk apa fungsinya

  • @eviwonga8355
    @eviwonga8355 9 місяців тому +1

    Terima kasih kak ilmunya. Pertama kali mkn tape ketan dari khas bugis enak banget

  • @indraouji6807
    @indraouji6807 Рік тому +3

    Mantaaaap,, pintar ki pale memasak kak Harni.. :v

  • @nidaiklaten
    @nidaiklaten Рік тому +4

    Terima kasih telah berbagi resep membuat tape ketan vidionya bagus banget, mudah dimengerti, bahan bahan untuk membuatnya juga mudah didapat, cara membuatnya juga sangat sederhana sehingga kita mudah untuk mempraktekkannya, semoga menjadikan inspirasi buat kita semua terus berkarya dan sukses selalu ya ...

  • @chesalchannel8564
    @chesalchannel8564 10 місяців тому

    Woww Tempe ketan 👍👍👍slm kenal

  • @annisaoke8563
    @annisaoke8563 Рік тому

    Wow..tape ketan kesukaan..mantap nih..saalaamm

  • @ansardghasan239
    @ansardghasan239 6 місяців тому

    Kk izin mengikuti video nya untuk mempraktek tugas prakarya

  • @muhammadrayyan7823
    @muhammadrayyan7823 Рік тому

    Terima kasih resepnya semoga mamfaat untuk orang banyak

  • @reskiwidhiasri1358
    @reskiwidhiasri1358 9 місяців тому +1

    Resepnya sudah dipraktekkan, masyaallah BERHASIL, manis tanpa gula dan keluar airnya.. terima kasih resep nya, sukses selalu 👍

  • @DiMan-vq2nl
    @DiMan-vq2nl Рік тому

    Enak

  • @mutmainna1241
    @mutmainna1241 12 днів тому +2

    Kenapa harus direndam 7-8 jam? Kenapa bukan 2-3 jam?

  • @mochamomo3267
    @mochamomo3267 3 місяці тому

    Assalamualaikum..bunda apa blh ngk pke daun katuk so di t4 susah dapatnya

  • @surianibone898
    @surianibone898 Місяць тому

    Daun katuk itu,biasa di bilang daun cangkok manis ya, bdw berasnya berapa liter

  • @nuramaliaputri
    @nuramaliaputri Рік тому +1

    Mantap mama Abil..

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Aiii nda dapat maki kita tape krn jarangki muncul 😉

    • @nuramaliaputri
      @nuramaliaputri Рік тому +1

      @@harniantiunru9909 iyya di,tdk di cobami tape .🤩

  • @kusaerikusaeri2514
    @kusaerikusaeri2514 2 місяці тому +1

    Biasanya ketanya habis dikukus pertama diangkat dikasih air,terus dikukus lagi,

    • @Amrime97
      @Amrime97 2 місяці тому +1

      Iya biar gk keras makanya di kukus lagi

  • @IrmaIrma-gm8ut
    @IrmaIrma-gm8ut 3 місяці тому

    Assalamualaikum bunda.klo nd pake daun katuk tetap ji di kasi air??

  • @user-pq4yg1lh5i
    @user-pq4yg1lh5i 3 місяці тому +1

    5:20 1 kiter apa 1kg dan apa sama kwantitasnya

  • @surianiani3866
    @surianiani3866 3 місяці тому

    Wajib pke daun katuk?

  • @UciRenyut
    @UciRenyut Місяць тому

    Daun katuk it ap 😊

  • @yumikhayrudy4134
    @yumikhayrudy4134 6 місяців тому

    fungsi daun katuk di masak dengan air kukusan apa ya bun?

  • @LinarsuchySuchy
    @LinarsuchySuchy 3 місяці тому

    Kalau 1 kilo beras takaran raginya brpa bulat bund

  • @andiziskadwimulyani6635
    @andiziskadwimulyani6635 Місяць тому

    Klu tanpa daun katuk apa bisa jg ??

  • @NurSyamri
    @NurSyamri Місяць тому

    Kenapa ya sebagian pake gula sama dht ya

  • @user-ef4qv5qj5r
    @user-ef4qv5qj5r 3 місяці тому

    Daun katuk utk apa yaa

  • @user-nj4dt4tc2t
    @user-nj4dt4tc2t 3 місяці тому

    Kalau 2 kilo berapa ragi bun

  • @anaboriel3645
    @anaboriel3645 14 днів тому

    Gak pakai gula ya??

  • @umariyahumariyah2881
    @umariyahumariyah2881 Рік тому

    Boleh tanya diberi air daun katuk supaya ap dan brapa banyak ksinya trima kasih

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.

  • @sekedarhoby4186
    @sekedarhoby4186 Місяць тому

    Daun apa itu

  • @indrikasuari2517
    @indrikasuari2517 3 місяці тому

    Daun katuk gunanya apa

  • @Meylisya-mp4co
    @Meylisya-mp4co Рік тому

    Mkasih kak,berkat vdio kakak saya sudah bisa bikin tape beras buat praktek, tpi kok beda agak kecut,nggk manis 😢mau nagis

  • @MamaMama-ii8dj
    @MamaMama-ii8dj 9 місяців тому

    Cara bikin yg cepat jadi 1hari bisa dak ya mohon ilmunya

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Cara bikinnya cepet kk, cumen tunggu manis 2-3 hari 😃

  • @user-nv7ey5iq3d
    @user-nv7ey5iq3d Рік тому

    Klo bikin tape apa dikasi gula atsu tidak biar manis?

    • @galerymuslim
      @galerymuslim Рік тому

      tapenya otomatis manis rasanya meskipun tdk di kasih gula atau pemanis

  • @rahmayanitasarrahmayani-wl6nn
    @rahmayanitasarrahmayani-wl6nn Рік тому +2

    Knp harus pke daun katuk ya bun biar ap

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.

  • @jumrawati7753
    @jumrawati7753 Рік тому

    Ketanx tdk d kukus lgi kl sdh d siram air panas?

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Kalau saya Tidak kk, tp kalau masih mau di kukus lagi boleh.

  • @kenyakarunia5700
    @kenyakarunia5700 Рік тому +2

    fungsi daun katuk utk apa ya mbak

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому +1

      Sebenarnya daun katuk sudah dipakai org tua dari dlu jadi kita juga ikut pakai, tapi memang fungsinya sangat banyak, untuk pewarna alami air tapenya, mengandung anti oksidan tinggi dan cocok buat ibu yang lagi menyusui

  • @3mbermanfaat
    @3mbermanfaat Рік тому +1

    Cara buatnya beda2 ya.. Ada yg langsung pkai ragi tape tnpa air katuk, apa yg begitu tetap berhasil?

  • @babiketuofc-vr7cl
    @babiketuofc-vr7cl Рік тому

    Kak kalo boleh tau berapa jadinya klo 1liter

  • @syamsiachia2046
    @syamsiachia2046 Рік тому

    Rasa manisnya dari mana kak? Gk dsiram air gula ya?

  • @masnianni1955
    @masnianni1955 Рік тому

    KK kalau sudah bermalam mi tape nya satu malam tidak disiram

  • @elisabetsedakvlog
    @elisabetsedakvlog Рік тому

    Bisa tanya,
    Apa fungsi daun katukx?

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Setahu saya daun katuk tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.

  • @rosyitabasyir4983
    @rosyitabasyir4983 Рік тому +2

    Daun katuk gunanya utk apa

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Setahu saya tinggi antioksidan kk begitu juga dengan tape, ini dapet resep dari nenek jadul hehe..kk bolek cek vidio saya tape tanpa daun katuk.

  • @Jajankampung321
    @Jajankampung321 Рік тому

    Pake daun katuk biar apa ka

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Memang dari orang tua dlu uda pakai kak, tapi memang kalau pakai daun katuk dia lebih bagus warna air tapenya, daun katuk juga mengandung banyak manfaat apa lagi biat ibu yang lagi menyusui

  • @riniamalia8757
    @riniamalia8757 Рік тому

    Kak bisa pakai ragi instan ngak????

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      kalau ragi instan belum kami belum coba kk, disarankan pakai ragi yang di pasaran

  • @finnymeylinda1328
    @finnymeylinda1328 11 місяців тому +1

    Gak di kasi gula lagi yah mba?😊

  • @sariatunchanel1469
    @sariatunchanel1469 10 місяців тому +1

    Nggkdikukuslagi ya mbak

  • @garanganxxx8032
    @garanganxxx8032 6 місяців тому

    kukus ketanya berapa lama kak?

  • @arnitarahayu
    @arnitarahayu 11 місяців тому

    Mba itu manis dikasi gulakah😊

  • @fauzilfauzil3308
    @fauzilfauzil3308 Рік тому

    Air panasnya kira² brpa ml

  • @carolinaaxam776
    @carolinaaxam776 3 місяці тому

    Tidak di tmbhkan gula biar mnis kah

    • @ainunasy3425
      @ainunasy3425 Місяць тому

      Tidak..manis fermentasi hasil dari ragi dan berasnya

  • @muaridwicahyo2914
    @muaridwicahyo2914 9 місяців тому

    Raginya merek apa kalau mau pesen ragi bagaimana bisa

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Kalau di sulawesi beli di pasar, kk tinggal daerah mana ?

  • @Muhammadzainuddin-dz5rv
    @Muhammadzainuddin-dz5rv Рік тому

    Tapi aq pakai plastik jadi kok kk tapenya

  • @reskiamelia8242
    @reskiamelia8242 2 місяці тому

    kak klau diksi bermalam slam 3 hri apa hrus di siram tiap hari slama 3hri berturut2?

  • @RiniWahyuni-bz2zx
    @RiniWahyuni-bz2zx 3 місяці тому

    Bisa di skip ngk daun katuknya bunda

  • @weni_25
    @weni_25 4 місяці тому

    Apa pungsi daun katuk kk?

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  4 місяці тому

      Daun katuk untuk pewarna airnya, kandungan anti oksidannya juga tinggi

  • @mbakkitut3649
    @mbakkitut3649 Рік тому +1

    Kalo kebanyakan ragi akibatnya apa bund

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Kalau raginya kebanyakan, matengnya cepat bund, dan tidak bisa bertahan lama tapenya, kadang cepat kecut

  • @Clover591
    @Clover591 Рік тому

    Kenapa ya kalo aku yg bikin ketan hitam selalu keras GK seperti yg putih

  • @mutiaratimur-hd8xe
    @mutiaratimur-hd8xe 5 місяців тому

    Mbak tapex di jemur atau gimana ???

  • @ibukikey8141
    @ibukikey8141 Рік тому

    Apa fungsi daun katuk bun

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Fungsinya banyak bun selain untuk pewarna air tapenya, daun katuk mengandung anti oksidan tinggi, dan cocok untuk ibu menyusui

  • @riskaindria7679
    @riskaindria7679 Рік тому

    Sya sdh ikutuli resep nya, tp kok hasilnya keras?? Manis tp keras

  • @mbakkitut3649
    @mbakkitut3649 Рік тому +1

    Fungsi daun katuk apa ya

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Daun katuk sudah dipakai orang tua sejak dulu buat bikin tape Bun, menurut orang daun katuk berfungsi untuk pewarna air tapenya, dan daun katuk banyak manfaatnya sangat cocok buat ibu menyusui, dan daun katuk mengandung anti oksidan yang tinggi

  • @arjunakasep1094
    @arjunakasep1094 Рік тому

    Kenapa yah hasil tapeku kecut🤣🤣 dan banyak air, kujadikan arak saja

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Biasanya dari pengaruh raginya kak, kalau airnya banyak tergantung waktu di siram adonannya

  • @ibunengsihuser3015
    @ibunengsihuser3015 3 місяці тому

    Jijik diuleni langsung pake tangan tanpa dibungkus

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  3 місяці тому +1

      Ini tangannya sudah dicuci bersih yah kk, lagian yang makan saya dan keluarga. Kalau nanti kknya mau praktek dirumahnya silahkan tangannya di bungkus biar lebih higienis 👍

  • @ahmadhabib1047
    @ahmadhabib1047 Рік тому

    Apa fungsinya daun katuk kak?

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  Рік тому

      Daun katuk untuk pewarnaan airnya aja kak, tapai memang daun katu banyak manfaatnya karena kandungan anti oksidan yang tinggi juga

  • @santimulyanti4442
    @santimulyanti4442 Рік тому

    Klo lihat dr cara dan ragi ny itu tape gk jadi

  • @Habibie-vi4fv
    @Habibie-vi4fv Рік тому

    Terima kasih atas rekaman cara membuat tape ketan hitam manis.
    Kamu pakai daun katuk seperti yang ini (en.wikipedia.org/wiki/Sauropus_androgynus#/media/File:Sauropus_androgynus_at_Kadavoor.jpg)? Kalau yang ini, daun nya ada rasa manis nya.

    • @harniantiunru9909
      @harniantiunru9909  5 місяців тому

      Bener pake daun katuk yg kk maksud, setahu saya daun katuk tinggi antioksidan begitu juga dengan tape. Kk boleh cek vidio saya membuat tape tanpa daun katuk

    • @Habibie-vi4fv
      @Habibie-vi4fv 4 місяці тому

      @@harniantiunru9909Terima kasih atas penjelasan di atas.

  • @ekasaputri3174
    @ekasaputri3174 4 місяці тому

    1 liter kira2 brpa kilo