Черная смородина на зиму БЕЗ варки, ЦЕЛЫЕ ягоды!
Вставка
- Опубліковано 16 кві 2024
- Этим способом черную смородину заготавливала бабушка, банки были под капроновыми крышками.
#food #готовимдома #homemadefood #готовимвкусно #homefood #easyrecipe #чернаясмородина
#консервація #заготовкиназиму #вареньеназиму #вареньерецепт #варенье
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic
مشاهده كمل
سلام عليكم خت
Одно место не склеится от сахара то?
В чем суть вопроса? Можно и без сахара вовсе, только вот в соотношении 2:1 будет храниться в подвале/погребе.
@@Natalia.Che. Не пробовала,я сразу перемалываю на мясорубке, сахар 1: 1 сыплю, любую ягоду и вкусно и ароматно,запах остаётся свежей ягоды
@@user-dg8ru7lh3m Подскажите, пожалуйста, где Вы храните баночки? Просто 1:1 я оставляю только в холодильнике (места в нем не так уж и много), а вот в подвал их спускать не рискую, только в соотношении 2:1, т.к. подвал не особо холодный.
Дополню. Целой ягодой делаю только черную смородину (так всегда делала бабушка и мне тоже так нравится), а вот остальную ягоду разминаю 'толкушкой' (малину, клубнику, ежевику, кр.смородину), сахар к ягоде также 2:1 + сахарная пробка (это моя уверенность в том, что не забродит)
@@Natalia.Che. И в холодильник и на улице,зимой не замерзает и в подполье можно,тоже сохраняется.
А если сахара чуть больше , варенье становится как джем