JUST LIKE THAT❗️3 awesome recipes / Black Currant for Winter
Вставка
- Опубліковано 2 лип 2023
- JUST LIKE THAT❗️3 awesome recipes / Black Currant for Winter
How to cook black currant jelly quickly and deliciously?
How to close black currants for the winter without cooking?
How to cook thick jam from black currant for the winter?
The answers to these questions can be found in this video - • ТОЛЬКО ТАК❗️3 обалденн...
No thickeners!
Natural currant jelly without gelatin, thick black currant jam and ground currant with sugar for the winter without cooking, in which the maximum of vitamins and nutrients is preserved.
Currant jelly for the winter, thick currant jam for the winter, as well as sugar-ground currants without cooking - the best preservation for tea!
Become a sponsor of the channel and you will get access to exclusive bonuses. Read more: / @lyuskinsrecipes
⭐️Black currant for winter WITHOUT COOKING recipe 1
Ingredients:
* black currant - 1 kg
* sugar - 1.2 kg
Output: 3 jars of 0.5 liters + a little on trial
❗️NO NEED TO cook
⭐️Black currant JELLY for winter recipe 2
Ingredients:
* black currant - 1 kg
* sugar - 1 kg
Output: 2 jars of 0.5 liters each
⏰ Cooking time: 8-10 minutes (no more!!!)
THICK blackcurrant JAM recipe 3
Ingredients:
(300 milliliter glass)
- 3 cups of currants
- 3 cups of sugar
- 1 cup of water
Output: 2 jars of 0.5 liters + a little on trial
⏰ Jam preparation time (cooking time) - 15 minutes
#blackcurrant #currant #luscine recipes #currant cream #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant #jam #blotchinazimu #jelly of blackcurrant #recipe #preservation #currant sugar #blanks #recipes #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant #recipe #preservation #currant sugar #blanks #recipes #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant
***
You may also be interested in:
- How to properly sterilize Cans and Lids - • Как сделать ЖЕЛЕ из см...
***
👉 ‼️IMPORTANT‼️
⭐ Subscribe to my cooking channel ✔️"Lucy's recipes" - / @lyuskinsrecipes ▶ Already signed up? 👉 Turn on the bell 🔔 To receive notifications about the release of a fresh video! 👍 Put a "like" if you liked the recipe! 🤝 Let's be friends with channels! ⭐
***
⭐ My other channels and sites:
✔️ MICRO: / @micr0937
✔️ Yandex Zen: zen.yandex.ru/ognevo
✔️ Telegram: t.me/VkusnyeRecepti
✔️ Instagram: / lyusyagotovit
✔️ Lyuska's Kitchen: zen.yandex.ru/id/5eb015507174...
✔️ Text versions of recipes: avtordnya.livejournal.com/
✔️ Yummy: / @smakolikilyusi
✔️ Vkysnoten: zen.yandex.ru/vkysnoten
✔️ Tiktok: / luska_gotovit
Как быстро и вкусно приготовить желе из чёрной смородины?
Как закрыть на зиму черную смородину без варки?
Как сварить густое варенье из черной смородины на зиму?
Ответы на перечисленные вопросы вы найдёте в этом видео -
• ТОЛЬКО ТАК❗3 оба...
Никаких загустителей!
Натуральное смородиновое желе без желатина, густое варенье из черной смородины и перетертая смородина с сахаром на зиму без варки, в которой сохраняется максимум витаминов и полезных веществ.
Желе из смородины на зиму, густое варенье из смородины на зиму, а также перетертая с сахаром смородина без варки - лучшая консервация к чаю!
⭐ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @lyuskinsrecipes
⭐Чёрная смородина на зиму БЕЗ ВАРКИ рецепт 1
Ингредиенты:
* черная смородина - 1 кг
* сахар - 1,2 кг
Выход: 3 баночки по 0,5 литра + немного на пробу
❗Варить НЕ НУЖНО
⭐ЖЕЛЕ из черной смородины на зиму рецепт 2
Ингредиенты:
* черная смородина - 1 кг
* сахар - 1 кг
Выход: 2 баночки по 0,5 литра
⏰ Время варки: 8-10 минут (не больше!!!)
⭐ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ из черной смородины рецепт 3
Ингредиенты:
(стакан 300 миллилитров)
- 3 стакана смородины
- 3 стакана сахара
- 1 стакан воды
Выход: 2 баночки по 0,5 литра + немного на пробу
⏰ Время приготовления варенья (время варки) - 15 минут
Спасибо, полезное видео!
@@avtordnya на здоровье! Рада, что Вам понравилось)
Музыка отвлекает
Рецепты очень ,,старые ,,и давно известны, но возможно пригодятся молодым хозяюшкам !!!😊
Здравствуйте как приятно вас слушать ничего лишнего нет молодец очень мне понравил
Как же приятно будет зимой достать такие вот баночки и с чайком, ммм, кайф!
Спасибо за ваши рецепты, каждый по своему интересный!
На здоровье! Рада, что Вам понравилось)
Спасибо возьмём на заметку
В желе есть косточки или нет,я делаю без косточек
Все варианты очень понравились! Обязательно воспользуюсь.Спасибо.
Пользуйтесь с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Рецепты очень хорошие, спасибо!❤
Спасибо,воспооьзуемся вашимм рецептами❤
Отличная подача рецепт
ов!
Всё быстро лаконично и отлично.
(А то некоторые умудряются демонстрировать, как собирают ягоды, их моют, перебирают...то это бесит.)
Большое спасибо !!! Классные рецепты !
Все рецепты - простые, понятные и доступные, а особенно третий вариант меня заинтересовал! Благодарю вас 🙏🤗
Раиса, я очень рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму) Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Все три рецепта рабочие,молодец Людмила 🎉
Спасибо, Надежда! Очень приятно)
Обязательно приготовлю все три рецепта! Сейчас собрала смородину, в морозилке места нет, а эти рецепты как раз вовремя.
Спасибо, Люсенька.
Будьте здоровы.
Лариса, и Вам спасибо за добрые пожелания! Вкусных Вам заготовок!)
Добрый вечер. Все рецепты очень понравились. Обязательно приготовлю👍🕊️
Здравствуйте, Елена! Рада, что Вам понравилось) Вкусных Вам заготовок из смородины!
Просто волшебница получается красота, да и руки золотые, срочно отправляем на телевидение
Анатолий, Ваши слова, как бальзам на израненную душу, очень приятно) Большое спасибо!
Вкусно оооочень....Спасибо тоже так делаю....
Спасибо ,отличные рецепты.Не надо больше нигде искать,всё у Вас..😁👍
На здоровье, Инна! Рада, что Вам понравилось)
Спасибо за рецепты❤🎉
Спасибо, Я уже чувствую как это вкусно! Как раз пришла с дачи со смородиной, буду делать по вашим рецептам!
Светлана, вкусных Вам заготовок!)
@@LyuskinsRecipes ееееех у меня в этом году нет смородины,-10градус ударил мороз😪а вам спасибо🙏подтписалась👍
ЛЮСЬЕН,ВЫ ЗОЛОТКО!БРАВО!!!,👍🙋🤗👌💐
Спасибо, Наталья, за теплые слова! Очень приятно)
Очень хорошие рецепты ,уже сделала,спасибо здорвья Вам. 3:22
Рецепти на будь-який смак, просто чудово!
Дякую!)
Век живи и век учись спасибо все три отличный вариант
Татьяна, рада, что Вам понравилось)
Спасибо за рецепт. Будьте здоровы. 👍🤝
И Вам спасибо за добрые пожелания!)
Спасибо за рецепты , вовремя и просто,
На здоровье, Валентина! Рада, что Вам понравилось)
Класс! Спасибо что поделились интересными рецептами! Особенно понравились первый и второй способ)
Георгий, рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму. Пользуйтесь на здоровье пока сезон)
Третий рецепт очень хороший, я делаю, получается, как желе и сладкое
Я делаю впервые и буду делать все по одному рецепту. Впечатляет. Спасибо за рецепты
❤
Зачем просушивать а потом лить воду. Не ❌заморачивайтесь. Смородина хороша в любом виде❤
Спасибо, очень хорошие рецепты и быстро❤
На здоровье, Валя! Рада, что Вам понравилось)
Спасибо за рецепты. Первый способ просто супер 👍
На здоровье! Пользуйтесь с удовольствием)
Здравствуйте. Спасибо за второй рецепт, некоторое время назад готовила что-то подобное из красной смородины, но немножечко под забыла. Теперь обязательно запишу его
Здравствуйте, Светлана! Вкусных Вам заготовок!)
Замечательные рецепты! Спасибо!
На здоровье, Галина! Рада, что Вам понравилось)
Супер! Все коротко и ясно!
Благодарю!
Здравствуйте, спасибо за полезные рецепты, будьте здоровы
Здравствуйте! И Вам спасибо за добрые пожелания! Взаимно!
😮 Что меня умиляет в этих рецептах, что варенье потом надо хранить в холодильнике, а где же продукты хранить, в шкафах?😂
Вот именно,в чём смысл тогда!?ещё один холодильник купить!?
Можно в контейнер или в пластиковые бутылки положить и в морозилку))
@@user-eu6qs1vi6q такое ощущение,что в холодильники только варенье храним!
Спасибо, отличные рецепты, смородины чёрной в этом году у меня много, буду закрывать по вашим рецептам, дача у нас как 3 года, раньше не было таких ягод, только покупные на еду. Подписалась на канал.
Елена, рада приветствовать Вас на нашем канале) Со своей смородины будет конечно же очень вкусно. Удачных Вам заготовок!
Моя мама и брат очень любят смородиновое варенье. Дети и муж боятся сахара,диета. А я очень люблю смородину во всех вариациях. Спасибо Вам за рецепты ❤
На здоровье! Рада, что Вам понравилось)
раньше при СССР все ягоды обсолютно варили с сахаром,но давно уже стала делать как в первом варианте ,но прямо не сушу ,просто мою их ,складываю на некоторое время в дуршлаг,чтобы стекла вода и пропускаю через мясорубку ,с сахаром перемешиваю и ставлю чтобы весь сахар растворился, закладываю в емкости можно и стекляные или пластиковые и в морозилку,главное не замерзает как лед,его в любой момент можно вытащить и пусть стоит в холодильнике,не скисает ,не портится,я думаю что все уже попробовали такой вариант и довольны.
Лиза, спасибо, что поделились своим способом заготовки черной смородины на зиму! Я обычно замораживаю целые ягоды в чистом виде. Надо будет испробовать Ваш метод.
@@LyuskinsRecipes Здравствуйте , смородина замороженная без сахара теряет вкусовые качества, после всех других вариантов ,пришла к своему варианту,это не совсем мой вариант ,тоже где то нашла рецепт
@@LyuskinsRecipes в 3 рецепте, зачем сушить ягоду, если потом лить воду?
@@user-qx1pt7gh6q Замораживаю промытую и подсушенную ягоду целиком. Никогда не теряются вкусовые качества, даже если 2 года пролежит. Можно есть "живьём", можно варить компот/кисель, можно настойки делать и даже "пятиминутку" из мороженой ягоды тоже можно сварить.
С ягодками вкуснее😊
Справді виходить желе! Щойно приготувала по вашому рецепту! Дякую! Єдине..боюсь чи стоятимуть банки в погребі, бо в мене багато смородини, зробила по цьому рецепті 20 півлітровок.
Огромное спасибо. Вот только что сварила смородиновое варенье по своему и наткнулась на ваши рецепты. Обязательно ещё куплю и сварю третий рецепт
На здоровье! Вкусных Вам заготовок)
Хорошие рецепты!!
Спасибо, очень хорошие рецепты!
Нина, на здоровье! Рада, что Вам понравилось)
Молодец Люська
Спасибо ,пригодились ваши рецепты
На здоровье, Светлана! Я очень рада)
Оччень вкусно!
Здавствуйте ваша рецепты мне очень понравилось спасибо 👍👍👏👏🇦🇿
Здравствуйте, Наргиз! Рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму) Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо просто супер👍
На здоровье, Людмила! Рада, что Вам понравилось)
А ещё очень хороший рецепт : в 700 гр сахара влить немного воды и сварить сироп до полного растворения сахара, непрерывно помешивая . 1 кг смородины(можно малину) перебить блендером или растереть толкушкой. Горячий сахарный сироп влить в ягоду, хорошо все вымешав до остывания. Разложить в стерильные банки, закрыть бумагой (чтоб варенье дышало) и завязать ниткой или резинкой. Хранить можно в шкафу на кухне
Ирина, огромное спасибо за такой интересный и простой рецепт смородины на зиму! Непременно попробую заготовить ещё порцию смородины по Вашему рецепту
Подскажите пожалуйста, ещё с какой ягодой так можно делать?
@@user-zm4uc4ec2x малина,ежевика,вишня
@@irinavedkalova7004 спасибо.
Очень интересный рецепт, спасибо.
Ммммммммм! Обожаю смородину протёртую с сахаром!
Морс из неё бесподобный! Да и с чаем очень вкусно!!!!
Евгения, приятно встретить единомышленника)
А музыка зачем?
Пропорция вашего рецепта, 1:1,? Спасибо.
Я уже за готовила свежую смородины с сахаром. Но сахара положила побольше, чтоб не забродило.
Спасибо большое! ❤
На здоровье, Тамара!)
Благодарю❤
Здравствуйте 🤝 женщины вот вам рецепт , наливаем два стакана воды закипело , высыпаем 10 стаканов ягод смородины черной 10 минут кипятим выключаем , высыпаем 12 стаканов сахара и мешаем пока раствориться Сахар и все и раскладываем по стирилизованым банкам, ягода получается целая и мягкая храниться в обычной кладовке удачи всем нам и крепкого здоровья!!!!👍🙏👍👍👍👍
Люба, спасибо, что поделились своим рецептом варенья из черной смородины! Возьму на заметку
Да лучше прокрутиь и перемешать с сахаром, без кипячения ,на 1 кг смородины 2 кг сахара , а у вас про пор ция сахара ещё больше , ведь стакан смородины по весу на много меньше стакана сахара ,но без кипячения ,витамины сохраняются , банки стерилизовать не нужно ,при любом виде заготовки. Я храню пркручен смор с сахар в 3х литр банках под капр крышкам ,можно сверху немного ещё посыпать сахар.Кипятить смородину это издеват над ягодой , ну можно там есливам вареная нравится довести до кипения , остудить и ещё раз до кипения, закатать ,укутать но саар при этом ложится совсем не много , по вкусу ,в этом случае он не играет консерв роли
Это, действительно, шикарный рецепт. Пробовала, получается чудесно!
Рецепт хороший,ягода не жесткая.....это старинный рецепт,моей бабушки,а мне уже 70...
@@LyuskinsRecipes этот рецепт из работницы журнала я раньше выписывала , а вам здоровья всем спасибо 🙏 готовьте на здоровье 😉по сахару самое то не сладкое не бойтесь все вмеру
Очень вкусное видео!
Рада, что Вам понравилось)
А музыка зачем?
Спасибо за рецепты, уже делаю, думаю будет вкусно!
На здоровье, Лена! Даже не сомневайтесь!)
Я сегодня сварила , чёрную смородину с малиной , стакан ягод и стакан сахара , посмотрю , что получится , ещё варенье теплое , но уже густенькое и малинкой пахнет , хотя её меньше было чем смородины
Людмила, представляю, какая у Вас получилась вкуснятина...
Меня заинтересовал 3 рецепт.Сахар не варили.Но при этом закатывать железной крышкой и длительно можно хранить.Не взорвёт варенье ?
Третьего рецепта не встречала, попробую обязательно, спасибо что делитесь😊
На здоровье, Нонна! Вкусного Вам варенья из смородины!)
Спасибо большое все понравилось с меня подписка.
Райфа, рада приветствовать Вас на нашем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Спасибочки.
Спасибо за рецепты. Я смородину и сахар сразу пробиваю блендером, затем кипячу на слабом огне минут 15-20, и в баночки. Воды не добавляю. Тоже получается вкусно и быстро.
На здоровье, Нина! И Вам спасибо, что поделились своим способом заготовки смородины на зиму!)
@@LyuskinsRecipes вам большое спасибо, ваши рецепты очень помогут начинающим хозяюшкам. Здоровья.
Очень хорошие рецепти,спасибо...
На здоровье, Таня! Очень рада, что мои рецепты смородины на зиму пришлись Вам по душе)
Добрый день!Моя мамочка всегда засыпала ягоды,(любые),сахаром и все!Извините забыла,в течении суток перемешиваем,закрываем и готовы практически свежие плоды!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
❤👌👌👌❤️Замечательные рецепты 👌👌👌👌👌🌹🥰
Спасибо, Галина! Рада, что Вам понравилось)
Спасибо!❤👍👍
Спасибо!!!
На здоровье, Неля!)
Woo, amazing sharing friend.💟🖤💟
I am glad that you liked my currant recipes for the winter)
Здравствуйте, Люся,огромная благодарность джем отличный получился с первого раза,здоровья Вам! У меня к Вам вопрос такой сделала джем первый раз получился ,а второй раз все делала так же ,но уже не получился такой желированный,жидкий был,это моя ошибка,но в чем дело не пойму.Переварила или недоварила? Засекала по минутам вроде.Подскажите , пожалуйста
Здравствуйте, Жулдуз! И Вам спасибо за добрые пожелания! Скорее всего, во втором случае Вы немного переварили. Содержащийся в смородине пектин, который способствует загустению, в процессе варки разрушается. Поэтому, очень важно ягоды не переварить
СПАСИБО
На здоровье!)
Спасибо
На здоровье!
Спасибо большое, сегодня сделала и даже баночки уже на окошке остыли. Желе схватилось, супер, очень вкусно. Хотела ещё уточнить, так можно делать с любой ягодой?
На здоровье, Елена! Я пробовала по этим рецептам делать красную смородину и малину, получается тоже вкусно, но чтоб застыло как желе, такое выходит только из черной смородины
@@LyuskinsRecipes я поняла, спасибо за информацию.
Благодарю
Пожалуйста!)
Рецепты хорошие
Спасибо, Вера! Рада, что Вам понравилось)
1:39 лучше расскажите как сохранить витамины!
Без сахара и варки😂
Я замораживаю и ем ягоды зимой с кашкой с мороженым!👍
И полезно и вкусно!
Здравстауйте! Надеюсь на быстрый ответ)) я гибридную смородину уже заложила в сорозилку на хранение. И вот увидев ваше желе захотела сделать так же. Короче, можно ли замороженную ягоду переработать в желе? Очень жду ответ!) 🙏💕спасибо щаранее!!!
Здравствуйте, Светлана! Точно не скажу, не пробовала, но, думаю, можно. Я иногда из замороженных ягод делаю варенье по 3 рецепту, так чтоб по быстрому к блинчикам, когда нет желания идти в погреб. То остатки такого варенья застывают хорошо, значит, содержащийся в смородине пектин, благодаря которому получается желе, сохраняется хорошо. Конечно, нужно пробовать, сварить одну порцию и посмотреть как получится. Все равно все варенья и желе лучше варить небольшими порциями, не больше 2-х килограммов за раз, так любое варенье будет гуще, чем когда варить сразу много, придерживаясь пропорций какого-либо рецепта. Удачи!
Спасибо за ваш рецепт. Приготовила , получилось вкусн красивый яркий цвет ,но при выдержке двух недель джем остался жидким. Может это зависит от сорта малины. Благодарю вас.
На здоровье, Светлана!)
А яиз чего бы не варила варенье, оставляю примерно треть сахара на последнюю засыпку и хорошо размешиваю до растворения, когда крупинки станут совсем маленьким, выключаю газ и размешиваю до растворения крупинок, главное, не давать закипеть! Варенье при таком способе как бы желируется, сахар стараюсь брать крупный, желтоватый (есть мелкий, белый).
Интересно! Спасибо, что поделились!
Так можно делать и малину
Ну что сказать?! Варила все по граммам на весах и минут 8 после закипания но желе так не застыло и как у вас на видео точно не перевернуть все вытечет!
Если варить варенье больше 5 минут, то оно не жилируется.
Здравствуйте. В первом варианте через сито ягоду не перетирали?
Все советы хороши! 🙂 Но количество сахара в каждом удручает. 🙄 Да и дети поэтому отказываются есть. Как быть?
А как получить сухую стерильную крышку?
я всегда в такое желе добавляю вишневый лист
Очень интересно! Валентина, подскажите, пожалуйста, на каком этапе?
Спасибо за рецепты, но почему новогодняя песня о елочке??🤷♂️
Светлана, чтоб не так жарко на кухне было:)
А я только что из 2 кг чёрной смородины закрыла 6 поллитровых баночек. На седьмую немножко до верха не хватило.
Делаю всегда так:
на 1 кг черной смородины добавляю 1 кг сахара + 1 таблетку аспирина 500 мг.
Смородину помыть, дать стечься воде (не надо её подсушивать), перемолоть на мясорубке. Хорошо перемешать её с сахаром и растертой в порошок таблеткой аспирина (ацетилсалициловой кислоты).
Оставить на несколько часов, чтобы разошёлся сахар. Можно периодически помешивать.
Разложить по чистым банкам и закрыть капроновыми крышками.
Хранится прекрасно при комнатной температуре.
А зачем аспирин ?
Аспирин это та же кислота. Мне кажется, что он абсолютно лишний.
@@button47 ошибаетесь. Вы же вместо аспирина не принимаете уксус или лимонную кислоту? Именно аспирин не даёт размножаться бактериям в смородине. У меня невестка (терапевт с сороколетним стажем) любит огурцы мариновать не с уксусом, а именно с аспирином. А мне нравится именно с уксусом. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
@@user-ff2el6fo3c он подавляет развитие бактерий
Но аспирин всё таки лекарство и его не рекомендуют добавлять в консервацию!
Меня мама всегда заставляла отрезать хвостики ножницами, это было что то с чем то, а сейчас никто этим не заморачивается т ничего
Нила, сочувствую Вам) В моей семье таким делом не страдали и я не собираюсь)
Самая любимая-ягода давится толкушкой,сахар1к1му,хорошо перемешать и тут же-важно-разложить в банки,прикрыть салфеткой и оставить зажелироваться. Затем можно закрыть крышкой и убрать. У меня хранится под окном,даже летом. Но! Смородину собираем не переспевшую,в ней и витамин больше.
Не кипятить? Неужели не взбродит? Через какое время нужно закатать банки?
@@user-ev1mk7md7g не закатываю,просто ластмассовыми крышками закрываю. Но повторюсь,смородина не должна быть переспелой.
Как только загустела и зажелировалась,закрываю и убираю
Здравствуйте. У меня вопрос. Во втором рецепте обязательно варить ягоды сразу или можно оставить на ночь?
Я в прошлом году сделала желе из красной смородины без варки, только сок и сахар. Вкус бесподобный, желе крепкое, единственное условие ягоды должны быть чистыми, высушенными, прокрученными или через мясорубку или через соковыжималку, а потом протëртыми через сито. На 1 кг сока брала 1 кг сахара, перемешать до растворения сахара, разлить по банкам, обвязать х/б тканью горлышко и поставить в холодильник. Последние баночки доедали недавно. Думаю, что из чëрной смородины также получится прекрасно! Главное, все витамины сохранены!
Стоит размешать до растворения сахара, первый рецепт, и сразу разлить, тогда смородина застывает в баночках
Марина, можно и так, только размешать надо тщательно, чтобы не осталось ни одной крупинки сахара
Всегда так делаю
Если протëртая с сахаром смородина будет храниться в холодильнике, то на 1 кг ягод достаточно 1 кг сахара. Мы делаем полное эмалированное ведро, сверху закрываем х/б тканью в 2-3 слоя, завязываем, таким образом не будет конденсата, и ставим в холодильник.
Здравствуйте, спасибо за комментарии. Скажите пожалуйста, а если крышкой закрутить? Конденсат плох в этом случае, испортиться?
На пятилитровую кастрюлю ягод , в полне достаточно пол кило сахара , разливай по баночкам и держи в морозилке круглогодично.
Я замораживаю смородину, как и любые другие ягоды вообще без сахара, целиком
Людмила! У меня вопрос по второму рецепту. Нужно мешать , чтобы ягода дала сок! А может ее тоже перекрутить , а потом варить
Людмила, думаю, можно и так. Но, на мой взгляд, это дополнительная работа, поскольку потом все равно массу нужно перетирать через сито
ЖЕле стоит хорошо и без холодильника
Раньше 1 к 2 кг сахара и перекрутить и стояла в шкафу годами. Холодильник не резиновый. Без мороки и просто.
Можно и так, кому как нравится...
Сейчас сахар не тот 2 кг никак не растворяется в 1 кг .
@@user-tf1jm3ud6w очень очень мешает музыка!!!!!
Про холодильник согласна. Нет там места для банок. Я тоже больше сахара добавляю и храню без холодильника.
Мама называла такое варенье пЯтиминутка ,спасибо,вспомнила.дорогая Люд мила- людям мила,вы больше Милочка,чем Люська,у моей бабушки в деревне поросята были- Юзы,козы-Люськи,только корова имела хорошее имя- Верба...может смените себе nike ?!?!
Спасибо, я подумаю над Вашим предложением)
У нас варенье пятиминутка это смородина с малиной.
А вот ещё вкусный рецепт:
7 стаканов чёрной смородины,2 банана,2 апельсина,всё пропустить через мясорубку, добавить 10 стаканов сахарного песка.Периодически помешиваем до полного растворерия сах.песка.Разложить в стерилизованве банки.Хранить в холодильнике.
Елена, спасибо, что поделились своим способом заготовки черной смородины на зиму! Очень интересно, обязательно попробую, но уже в следующем году, т. к. в этом сезон смородины у нас закончился)
Хранить лучше в морозилке.
Последний способ называется 5 минутка и кипит оно 5 минут, снимаем с огня, высыпаем сахар и несколько раз перемешиваем до полного растворения сахара.
Можно ли смешивать черную и красную смородину для желе по второму рецепту?
Не пробовала, но, думаю, можно
Не пробовала, но, думаю, можно
Конечно можно!
У меня не получилось желе, получилась консистенция джема. Варила 10минут.Но всё равно очень вкусно
Долго варили, надо не более 5 минут, иначе не желируется.
Спасибо 💐. Скажите пожалуйста, а если взять не 300мл стакан, а меньше скажем 150мл, такое же время нужно кипятить или меньше(3 вариант)? ❤❤
Кипятить нужно столько же, только берите ёмкость для варки меньше, чтобы была меньшая площадь испарения
Это как, два яйца варим 10 минут. А сколько варить 5 яиц?
Тоже 10 минут
Люська, протертую смородину делаю уже 40 лет и храню в подвале подвале тк банки закатываю крышками.
Лучше нет, чем проверенный годами способ
Меня тоже зовут Люся! Зачем вы Люськины рецепты? Можно ведь нежно :Рецепты Люсеньки!👍
@@lydmilaboldyreva9595 9
Вопрос по первому рецепту: не забродит ли так смородина через пол года?
Нет, проверено не раз
Много лет готовлю заготовку: 1кг черн.смородины спелой, 1стакан 200гр.сахара. ягоду засыпать сахаром ,на медленн.огонь, чтобы дала сок. Доводим примерно до 70 гр.равномерно помешивая ( по периметру пенка образуется). Закатываю в стерильн банки. Хранится без холода неск.лет. Черная смородина "небродячая" ягода. Ягода не теряет цвет, остается свежей, может даже кисловатой. Попробуйте, не бойтесь, конечно.стерильность д.б. полная.
Нина, спасибо, что поделились! Для меня это новый метод заготовки смородины на зиму, обязательно попробую. Я так понимаю, кипятить не нужно?
А я даже банки не стерелизую,главное чтоб были чистыми и сухими.
В третьем рецепте непонятно, зачем сушить смородину, если потом залить ее водой?
Сделала желе по вашему рецепту...,На утро смотрю,только сверху пленка прожелирована, а внутри желе вытекает,ну никак ножом не разрезать.... ,как вы говорите... , обидно....😢