ВСЁ ПРО ЯПОНСКИЙ КУХОННЫЙ НОЖ ДЕБА
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Мы в соц. сетях:
Вконтакте - tojiro_...
Телеграм - t.me/tojiroknife
TikTok - / tojiro_knife
Одноклассники - ok.ru/tojiroknife
Дзен - zen.yandex.ru/...
Рутуб - rutube.ru/chan... В этом выпуске специалист по ножам, Александр Марьянко, подробно расскажет, про японский кухонный нож деба.
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - tojiro_...
Instagram - / tojiro_knife
Facebook - / tojiroknife
Сайт Tojiro - www.tojiro.ru/...
Нож Деба - совершенный инструмент для разделки рыбы, пришедший к нынешним кулинарам из далёкого прошлого, где им орудовали только японские повара. Сегодня этот инструмент - лучший рыбный нож, не имеющий аналогов.
Удобство этого кухонного ножа в особой конструкции. Клинок ножа широкий, с ассиметричной заточкой под правшу (под левшу ножи заказываются индивидуально). Обушок округлый для удобства нажима другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко и приятно держать при любых манипуляциях, благодаря удобной эргономичной рукояти. Такая конструкция специализированного ножа для рыбы позволяет выполнять всё что нужно только им одним - чистку и разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.
Купить японский нож Деба для чистки и разделки рыбы стоит на любую кухню, где часто и с удовольствием готовят дары моря.
#Японский #Нож #Деба #Марьянко #Тоджиро
Спасибо! Четко. Информативно.
29.12.2020 года Александр Анатольевич умер. Нам его будет не хватать.
Подскажите какой размер клинка дэбы подойдёт для разделки лосося?
😂
👍👍👍
Спасибо!
Здравствуйте, не подскажите можно ли точить такой нож на муссате, если да то снимите пожалуйста видео как точить на муссате традиционный японский нож, я весь интернет перерыл нигде не нашёл ответа
Нельзя точить его на муссате,только на камне соблюдая угол спуска.
Японцы никогда нормальный нож на муссате точить не будут.Это смотри у американцев.
@@ОлегМогильный-э6о Мияби и Яксель продают мусаты для своих ножей.
Точить можно,просто мусат не раскроет всю мощь ножа.
Мусатом не точат нож,правят режущую кромку.
На веб-камеру снимали, что ли? :)
Интересненько 🤨
Здравствуйте- купил японский нож- режет отлично, но ржавеет как ненормальный(((
Как защитить нож???
Чем?
Нож жалко очень - нужно спасать!!!
Мыть,вытирать досуха.Любой хороший нож,требует уважительного обращения.
@@ОлегМогильный-э6о и смазывать маслом
@@Николай-с54.Да.