Ох, какая же Вы умничка!!! Надо, надо возрождать нашу традиционную русскую кухню! Мы столько всего позабыли, - кто суши ест, кто плов, кто том-ям... А как же кальи, няни, кулебяки, курники, караваи, снетовицы, хлебушко ржаной да блинки гречневые? В "Кулинарный словарь" 1795 года и "Русскую поварню" 1816 года за авторством Лёвшина заглянешь - и страшно становится от того, насколько мало из всего этого родного богатства появляется сейчас на наших столах! Земной прклон Вам, что восстанавливаете утраченную связь поколений! 💓💓💓
Сралика ни один уважающий себя человек уже давно не смотрит. Подписчиков с говном смешивает у себя же в комментах. Лысый убогий дед с манией величия. @@кфыр
Обожаю Курник. Правда, готовлю его не часто, только по большим праздникам. И мой любимый набор начинок,это курица,рис с отварными яйцами и грибы. Чтобы не было сухо и начинка не высыпалась,я варю соус Бешамель и добавляю в каждую начинку. Для желающих, подаю бульон от курицы отдельно.Это очень вкусно и всегда празднично. Пусть в вашем доме бывает больше праздников и все родные собираются за одним столом!
@@mariapetrova1670 лишь бы вкусно было. Но кто за чистоту рецепта, делайте без соуса. Не думаю, что в начальном рецепте был рис. Скорее всего капуста, может быть и квашеная. Потому что Курник,это свадебное блюдо,а свадьбы обычно гуляли осенью до поста или после рождества до следующего поста.
Меня учила повар, которая в ресторане пекла именно этот пирог, это была её "специализация". И начинку она мне назвала именно такую, как у Вас. А ещё она дала ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ совет: чтобы форма пирога была красивая, надо просто найти миску по форме как пиала, только большую. Туда выкладывает тесто, на него блин, потом , череду с блинами, начинки. Когда всё выложено, сверху на последнюю начинку блин и тесто. Потом вы просто переворачивает на противень, украшаете и выпекаете. Такой способ позволяет сделать пирог круглым куполом без особых усилий.
Наконец, наконец я нашла рецепт правильного песочного теста! В последнее время кулинарные блогеры чего только туда не пихают: начиная с яиц, которые придают песочному тесту жесткость и закачивая бог знает чем. Грамотный кулинар со знанием физических и химических процессов приготовления пищи нынче на вес золота ❤
Спасибо за исполнение этого рецепта. Он есть у меня в " вырезках" рецептов из журнала " Крестьянка".Но мне всегда казался очень сложным, поэтому никогда не пробовала его сделать! А у вас " золотые " руки!
Ну что сказать- умница Вы! Всегда очень приятно наблюдать за Вашими золотыми ручками! Чувствуется профессионализм и любовь к выбранному делу! Спасибо !
Как поставить 100500 тыщ лайков?😄 Я в полном восторге! Огромное спасибо за ликбез, я правда думала, что курник - это пирог с курицей🤦🏽♀️ И миллион спасиб за рецепт! Это шедевр! Наберусь смелости и приготовлю!❤💖🤩🤗😘
Шедевр русской кухни, как раз хотелось русский пирог сделать. Большое спасибо! И очень нравится, что Вы сначала объясняете, еще и не только как, но и почему, а потом показываете. Так всё укладывается хорошо.
Люба, твой рецепт как всегда САМЫЙ вкусный, красивый, лучший)! Судя по невероятному количеству слоев, этот пирог адресован самым любимым мужчинам)! Спасибо!
Это...вызов. Благодарю. Приготовлю. Сочетание приемов, которые используются для приготовления кулебяки в старом стиле и татарского бэлиша. Очень интересно, спасибо!
Любавушка,вы умничка!!Я Вас обожаю!!!Все у вас чистенько, аккуратно,а уж учиться у вас всем секретам кулинарии-одно удовольствие!Да именно это и есть настоящий курник.Мне 55, и именно такому куринику меня научила моя сосндка-повар ,ещепри СССР. Здоровья вам и вашим близким и родным!❤❤❤❤❤ Но мне до Вас далеко-далеко!)))😊👍🏻🤗🎄🙏🏻❤️💐 Это всем куринкам,курник!!Шедеврально!!! Спасибо,что Вы делитесь с нами своими секретами кулинарии!💐❤️🙏🏻🤗
❤ Очень хотелось научиться приготовить ,,Курник" , но боялась что-то не так сделать, вы так доступно об'яснили, дай Бог вам здоровья и благополучия, спасибо большое, попробую приготовить❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Эх...красота!😍 Для меня это что- то новенькое и неведомое. Благодарю, Любушка за очередной шедевр! ❤ Вы прекрасный мастер своего дела!👍 Успехов Вам, добра и крепкого здоровья!🙏
Спасибо, очень интересно❤. Действительно, когда читаешь рецепт, кажется, что возни слишком много, трудно. А посмотришь объяснение профессионала и уже не так страшно взяться😊
Когда читала про курник, понимала, что сложно его делать. Но, Люба, Вы умеете вдохновлять! Захотелось повторить! Действительно, как многие пишут в комментариях, - это вызов! Спасибо за рецепт!
Пока смотрела, чуть с ума не сошла от этого кулинарного шедевра, обильное слюноотделение появилось, как у собаки))) 😂😂😂. А как вкусно вы снимали пробу.. Мммм. Всё, завтра буду заниматься курником!!!)) Любовь, огромнейшее спасибо за рецепт и эстетическое удовольствие)))
Это вопрос не к поварам, а к нутрициологам. К тому же нужно понимать, для чего Вам эта информация. Если для здоровья, хотите исключить более вредные продукты, то советую посмотреть данные видео про вредные масла у нутрициолога Ксении Чёрной.
Здравствуйте Любушка. Спасибочки за рецепт Я его долго ждала когда Вы нам расскажете как правильно его готовить. С наступающим праздником вас с Старым Новым годом, здоровья и благополучия вам и вашей семье.
Любовь, Вы меня "убили" Наповал 😂. Кааак можно приготовить такое чудо 🎉, сколько времени, сил, а главное, терпения у близких 😂😂😂 дождаться итога и вкушать. Как всегда -БРАВО! С наступившим!✌
Любушка-голубушка! Я от вас в восторге. Начиная от внешего вида и далее всем-всем-всем!Свекровь рассказывала,что такой курник ей на свадьбу испекли. А я помню бабушкин курник. Тесто сдобное пресное. Начинка курица, нарубленая на небольшие кусочки с костями,сырая картошка тонкими ломтиками сырой лук,соль,перец. В сковородку пласт теста,на него фарш. Влить 1-1,5 стак,воды. Сверху пласт теста и тщательно залепить края. Сверху дырочку. Смазать маслом её края и уложить шарик теста. Но выпекалось это в русской печке. А когда подавала курник на стол,то сначала срезал верх и делила на всех. Потом вычёрпывала содержимое по тарелкам и только после этого делила на всех нижнюю часть. Вкуснятина! Попробуйте приготовить
@@Liubov_Sazonovaсейчас,конечно, да. Но бабушка была крестьянкой 1896г.р. И тогда курица на столе была ну очень редко. И было у неё время и желание отделять мясо от костей? Отец вспоминал,как в детстве просил у мамы курник. Так нет курицы! Ну без курицы сделай. И это был праздничный ужин в будний день😢
Я вам хочу сказать большое спасибо за профессиональную точность в граммовках. Для людей ,считающих калории ,чтобы похудеть ,ваши рецепты -единственный вариант не заморачиваться взвешиванием , высчитыванием и записями всех продуктов в сыром и готовом виде . Не представляете какая это морока с обтекаемыми рецептами ,где одна морковка,один лучок и стакан крупы с ложкой масла ,например 😂. Я прям оценила сегодня,когда перловку делала по вашему рецепту. Весь вес уже записан ,осталось только в калории перевести и готовый продукт взвесить. И все! И в следующий раз вообще уже ничего делать не придется ,потому что цифры останутся те же .
Я на такое не способна😢. Хочется, люблю готовить, могу делать пельмени по 12 часов в день, для всей семьи. Но этот супер рецепт точно не осилю. Готовить целый день, чтобы слопали за полчаса.
Пекла курник один раз пирогом,другой раз порционными по количеству гостей,но начинка была другая.Спасибо, Любаша.Обязательно попробую Ваш вариант Вообще курник был свадебным пирогом на Руси
Вот это дааааа! Вот это пирог! Сказка!🤗Как же хочется попробовать такую вкуснятину!😋 Любушка! Вы не перестаёте удивлять своим мастерством,своими рецептами!!!😊 Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!
Подобный курник я в последний раз ела в детстве, его готовила бабушка. Прошло больше 40 лет, а я все еще помню этот пирог, но никак не могу себя заставить его приготовить. Но я все-таки сделаю, обязательно. Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт.
Спасибо огромное. Потеряла этот рецепт. Искала на просторах интернета, но именно такой рецепт у Вас. Бабушка в детстве пекла. Вкус детства и воспоминания 😊
Спасибо!!! Я тоже Курник готовлю по такому принципу. Только тесто я делаю с уксусом. И с гречкой не пробовала. В ближайшее время ваш вариант начинок попробую. А вот дрожжевое тесто в Курнике мне не понравилось.: поднимается сильно, а хочется в Курнике много начинки и мало теста...
@@Татьяна-г1щ3ыя не знаю,про какое именно тесто говорилось,но дам рецепт своего. Универсальное тесто для пирогов с любыми начинками,печенья и наполеона. 500гр маргарина 75-80 %,5 стак.муки перетереть руками или порубить ножом в крошку. Влить 1 стак.холодной воды или светлого пива(ждите отстоя пены!),1 яйцо,1ч.л.соли,1 стол.л.уксуса. Замесить и на 2 часа в холодильник. Можно замораживать. После размораживания коржи на наполеон легче раскатать очень тонко.
@@ГалинаИстомина-ж2я , огромное вам спасибо за ответ на мою просьбу.❤️ Здоровья и благополучия вам в новом году, семейного счастья. Пусть на вашем пути всегда встречаются такие же душевные люди .🙏
Ох, какая же Вы умничка!!! Надо, надо возрождать нашу традиционную русскую кухню! Мы столько всего позабыли, - кто суши ест, кто плов, кто том-ям... А как же кальи, няни, кулебяки, курники, караваи, снетовицы, хлебушко ржаной да блинки гречневые? В "Кулинарный словарь" 1795 года и "Русскую поварню" 1816 года за авторством Лёвшина заглянешь - и страшно становится от того, насколько мало из всего этого родного богатства появляется сейчас на наших столах! Земной прклон Вам, что восстанавливаете утраченную связь поколений! 💓💓💓
вот это повар, понимаю, не то что всякие старые и лысые гастрабайтеры, типа Сралика)
Классный канал, классная и понятная подача. Успехов
Сралика ни один уважающий себя человек уже давно не смотрит.
Подписчиков с говном смешивает у себя же в комментах. Лысый убогий дед с манией величия. @@кфыр
Люба Любонька 😂❤ это не курник, это произведение искусства 👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹😋😋😋
Спасибо ☺️
Обожаю Курник. Правда, готовлю его не часто, только по большим праздникам. И мой любимый набор начинок,это курица,рис с отварными яйцами и грибы. Чтобы не было сухо и начинка не высыпалась,я варю соус Бешамель и добавляю в каждую начинку. Для желающих, подаю бульон от курицы отдельно.Это очень вкусно и всегда празднично. Пусть в вашем доме бывает больше праздников и все родные собираются за одним столом!
Интересная идея с бешамелем. Спасибо, попробую. Правда это получается смешение французского с нижегородским😅
@@mariapetrova1670 лишь бы вкусно было. Но кто за чистоту рецепта, делайте без соуса. Не думаю, что в начальном рецепте был рис. Скорее всего капуста, может быть и квашеная. Потому что Курник,это свадебное блюдо,а свадьбы обычно гуляли осенью до поста или после рождества до следующего поста.
Меня учила повар, которая в ресторане пекла именно этот пирог, это была её "специализация". И начинку она мне назвала именно такую, как у Вас.
А ещё она дала ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ совет: чтобы форма пирога была красивая, надо просто найти миску по форме как пиала, только большую. Туда выкладывает тесто, на него блин, потом , череду с блинами, начинки. Когда всё выложено, сверху на последнюю начинку блин и тесто. Потом вы просто переворачивает на противень, украшаете и выпекаете.
Такой способ позволяет сделать пирог круглым куполом без особых усилий.
Абсолютно правильный рецепт , готовлю много лет по рецепту из маминой книги о кулинарии . Всё правильно все три начинки и бешамель , браво .
Наконец, наконец я нашла рецепт правильного песочного теста! В последнее время кулинарные блогеры чего только туда не пихают: начиная с яиц, которые придают песочному тесту жесткость и закачивая бог знает чем. Грамотный кулинар со знанием физических и химических процессов приготовления пищи нынче на вес золота ❤
Вы немного проследите профессиональный путь Любови и поймёте где она и недо кулинарные блогеры.
Так, есть еще книги кулинарные, до 2000 года. Там все по ГОСТу
Спасибо за исполнение этого рецепта. Он есть у меня в " вырезках" рецептов из журнала " Крестьянка".Но мне всегда казался очень сложным, поэтому никогда не пробовала его сделать! А у вас " золотые " руки!
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Вот! Вот он настояший курник. Заморочно, конечно. Но это праздничное блюдо. Оно того стоит. Будет, как визитная карточка хозяйки. Незабываемое.
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
@Liubov_Sazonova Благодарю!
Ну что сказать- умница Вы! Всегда очень приятно наблюдать за Вашими золотыми ручками! Чувствуется профессионализм и любовь к выбранному делу! Спасибо !
Благодарю ❤️ С наступающим 🌲
Любовь, какая же вы затейница!!! Всегда смотрю ваши рецепты! Спасибо большое за ваш труд!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Таким пирогом меня сватать приходили 😊очень вкусный
😉 👍
А это как? Если пирог съела, значит замуж выйти согласилась?
Как поставить 100500 тыщ лайков?😄 Я в полном восторге! Огромное спасибо за ликбез, я правда думала, что курник - это пирог с курицей🤦🏽♀️ И миллион спасиб за рецепт! Это шедевр! Наберусь смелости и приготовлю!❤💖🤩🤗😘
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Шедевр русской кухни, как раз хотелось русский пирог сделать. Большое спасибо! И очень нравится, что Вы сначала объясняете, еще и не только как, но и почему, а потом показываете. Так всё укладывается хорошо.
Шикарно ❤Пролайкаю все коменты пусть ютуб продвигает Ваши видео. 👍
Благодарю ❤️ С наступающим 🌲
Люба, твой рецепт как всегда САМЫЙ вкусный, красивый, лучший)! Судя по невероятному количеству слоев, этот пирог адресован самым любимым мужчинам)! Спасибо!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Умница мастеровитая и задорная! Какую прелесть состряпала
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Это...вызов. Благодарю. Приготовлю. Сочетание приемов, которые используются для приготовления кулебяки в старом стиле и татарского бэлиша. Очень интересно, спасибо!
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Любавушка,вы умничка!!Я Вас обожаю!!!Все у вас чистенько, аккуратно,а уж учиться у вас всем секретам кулинарии-одно удовольствие!Да именно это и есть настоящий курник.Мне 55, и именно такому куринику меня научила моя сосндка-повар ,ещепри СССР.
Здоровья вам и вашим близким и родным!❤❤❤❤❤
Но мне до Вас далеко-далеко!)))😊👍🏻🤗🎄🙏🏻❤️💐
Это всем куринкам,курник!!Шедеврально!!! Спасибо,что Вы делитесь с нами своими секретами кулинарии!💐❤️🙏🏻🤗
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
❤ Очень хотелось научиться приготовить ,,Курник" , но боялась что-то не так сделать, вы так доступно об'яснили, дай Бог вам здоровья и благополучия, спасибо большое, попробую приготовить❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за доверие ❤️Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Умиляет сковорода с чапельником как в моём детстве, году в 1970😊😊😊❤
К счастью, "Кукмара" до сих пор такие выпускает.
Как же залипательно наблюдать ,как Вы готовите!Спасибо милая Любонька за кулинарную науку.Ведь я так и думала,что курник,потому что с курятиной😅
Вот это ,настоящий курник!!! Бабушка на свадьбу готовила!!! Как я рада, спасибо большое вам!!! Лайк.
Потрясающе, просто нет слов! Спасибо Вам,что так доступно всё по полочкам нам рассказываете и показываете! ❤
Сделала курник на Рождество. Это было основное блюдо стола, шашлык нервно курил в сторонке😊. Следующий испеку по вашему рецепту❤
Чудо-пирог! Спасибо за рецепт❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Любочка, очередной раз убеждаюсь, что Вы - кулинарная фея!❤ Все Ваши рецепты удачны. Желаю Вам такой же удачи в жизни!😊
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Привет из Казахстана!
😉 🫰
Я брошу вызов себе и приготовлю курник на свой ДР. Люба спасибо за рецепт!
Это у Любаши кажется легко, но у нас это не просто.
Спасибо за доверие 😉 👍 С наступающим 🌲
Люба-Любонька!Целуем тебя в губоньки,за то,что ты готовишь,как Фея!Любим и гордимся нашей Любушкой!Спасибо тебе большое!❤
Глаза боятся - руки делают! Удачи👍
Я тоже пою так,когда новое видео смотрю😊@@IrMa-Chocotale
Давно интересовалась темой курника. Спасибо огромнющее!!!!!
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Великолепно!!! Браво мастеру! Браво золотым рукам! Удачи вам и процветания вашему каналу!
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Шикарный рецепт, непростой. Спасибо, надо попробовать.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Красотище.Сказочный курник.Спасибо за рецепт.❤И очень наверно вкусный.🎉
Спасибо ❤️ Очень вкусный😉👍 С наступающим 🌲
Эх...красота!😍
Для меня это что- то новенькое и неведомое. Благодарю, Любушка за очередной шедевр! ❤
Вы прекрасный мастер своего дела!👍
Успехов Вам, добра и крепкого здоровья!🙏
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Спасибо, очень интересно❤.
Действительно, когда читаешь рецепт, кажется, что возни слишком много, трудно.
А посмотришь объяснение профессионала и уже не так страшно взяться😊
Спасибо за рецепт и идею к празднику! 🎉❤
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Спасибо за рецепт, милая хозяюшка. Может вы приготовите и рыбный курник? Любопытно будет посмотреть и приготовить.
Супер профессионал!❤
Спасибо ❤️
Любушка, какая Вы чудесная хозяйка! А когда я увидела в ваших руках чапельник... моему восхищению не предела!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Любушка,любушка ,любушка голубушка, теперь я понял почему называют курник. Хороший рецепт и замечательное исполнение. Обязательно приготовлю.
Любовь, Вы восхитительны! Всегда смотрю и восхищаюсь Вашем трудолюбием, терпением и любовью к своему делу! Божией Помощи Вам и Вашей семье! ❤
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
🥰
Я второй год делаю курицу по вашему видео . Это мой рецепт уже стал . Теперь курник .....
Спасибо за отзыв ❤️ С наступающим 🌲
Когда читала про курник, понимала, что сложно его делать. Но, Люба, Вы умеете вдохновлять! Захотелось повторить!
Действительно, как многие пишут в комментариях, - это вызов!
Спасибо за рецепт!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Вот этот подгончик.
Давно хотел такое сделать.
А тут как раз выходные на носу)
Люба спасибо!
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Царское блюдо!
Пока смотрела, чуть с ума не сошла от этого кулинарного шедевра, обильное слюноотделение появилось, как у собаки))) 😂😂😂. А как вкусно вы снимали пробу.. Мммм. Всё, завтра буду заниматься курником!!!)) Любовь, огромнейшее спасибо за рецепт и эстетическое удовольствие)))
Спасибо за доверие и добрые слова ❤️ С наступающим 🌲
Ну, это шедевр своего рода! Браво! Хочу попробовать сделать на ближайший праздник.
Спасибо!!! Ну очень очень красиво и аппетитно!!!❤
Благодарю ❤️ С наступающим 🌲
А у меня традиция много лет ! У меня ДР 1 января и я всегда стряпаю курник !
СпасиБо ☺️! Невероятный восторг я испытала, когда Вы выложили пирог на блюдо!😊 Всех подписчиков и зрителей- с Новым годом! Всем крепкого здоровья! 👍
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Дорогая Любовь, сделайте, пожалуйста, обзор по растительным маслам, на которых можно жарить. Нужны Ваши профессиональные комментарии.
Обзоры не провожу))) с растительным на самом деле всё просто. На рафинированном жарим, на НЕрафинированном НЕ жарим😉👍
Смотрю на рисовое масло. Подойдёт оно для жарки или нет?
На упаковке всегда пишут для чего))) Да, можно для жарки использовать)))
Это вопрос не к поварам, а к нутрициологам. К тому же нужно понимать, для чего Вам эта информация. Если для здоровья, хотите исключить более вредные продукты, то советую посмотреть данные видео про вредные масла у нутрициолога Ксении Чёрной.
Боже, курник! Его готовила моя крестная, она из Узбекистана. Так вкусно всегда было! ❤ Спасибо за этот рецепт!
Волшебно!!! Когда нибудь решусь на такое.❤❤❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Надо заморочиться! Очень вкусно должно быть.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Любаша , вы как всегда великолепны, я восхищаюсь вами 👏👏👏❤❤❤❤😊
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Почему я посмотрела ночью?! Оочень вкусный и красивый рецепт курника) Благодарю ❤
Здравствуйте Любушка. Спасибочки за рецепт Я его долго ждала когда Вы нам расскажете как правильно его готовить. С наступающим праздником вас с Старым Новым годом, здоровья и благополучия вам и вашей семье.
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Огромное спасибо, за такой подробный, интересный рецепт!!! Очень интересно, красиво, вкусно!!!👍👍👍💐
Вы супер!!! Благодарю. Не знаю когда, но сделаю обязательно. Спасибо
Роскошный курник получился! Молодец, Любочка!
Спасибо ☺️ С наступающим 🌲
Благодарю! Благодарю! Благодарю! Теперь я знаю,что испеку на Старый Новый год❤
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Люба, тысячу лайков, огромное спасибо, Вы- лучшая!!! ❤С Новым годом!!! 🌹🌹🌹👍👌🙌
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Шедевр!!!!! Браво
Люба, спасибо, шикарный рецепт, и как всегда все очень подробно и доступно обьяснили, теперь мне обязательно нужно испечь такой курник.
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Люба,Вы замечательная.Спасибо огромное за Ваши замечательные рецепты и советы❤❤❤
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
@@Liubov_Sazonova Спасибо.Добра и мира Вашему дому.
это очень вкусно и эффектно!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Пеку на праздники очень вкусно, удачи вам
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Всё просто.наглядно.и понятно.большое спасибо..это превосходно
Спасибо за пирог-сказку! Успехов вашему каналу! А все ваших подписчиков со Старым новым годом! Всегда с вами, Наталья.
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Обязательно постараюсь приготовить! Большое спасибо за рецепт!
С Новым годом 🌲 Счастья Вам и благополучия 🌲
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Включаюсь💪🤔
😉 👍
Да, Люба очень классно смотрится и спасибо вам за рецепт 😂
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Любовь, Вы меня "убили" Наповал 😂. Кааак можно приготовить такое чудо 🎉, сколько времени, сил, а главное, терпения у близких 😂😂😂 дождаться итога и вкушать. Как всегда -БРАВО! С наступившим!✌
Любушка-голубушка! Я от вас в восторге. Начиная от внешего вида и далее всем-всем-всем!Свекровь рассказывала,что такой курник ей на свадьбу испекли. А я помню бабушкин курник. Тесто сдобное пресное. Начинка курица, нарубленая на небольшие кусочки с костями,сырая картошка тонкими ломтиками сырой лук,соль,перец. В сковородку пласт теста,на него фарш. Влить 1-1,5 стак,воды. Сверху пласт теста и тщательно залепить края. Сверху дырочку. Смазать маслом её края и уложить шарик теста. Но выпекалось это в русской печке. А когда подавала курник на стол,то сначала срезал верх и делила на всех. Потом вычёрпывала содержимое по тарелкам и только после этого делила на всех нижнюю часть. Вкуснятина! Попробуйте приготовить
Это Вак Балиш и он давно на канале
Только без костей
@@Liubov_Sazonovaсейчас,конечно, да. Но бабушка была крестьянкой 1896г.р. И тогда курица на столе была ну очень редко. И было у неё время и желание отделять мясо от костей? Отец вспоминал,как в детстве просил у мамы курник. Так нет курицы! Ну без курицы сделай. И это был праздничный ужин в будний день😢
Люба,спасибо Вам!Это,шедеврально!Какой вкусный курник,всё идеально!Умничка!👍🌲♥️
Шедевр! Браво!
Спасибо ❤️
Я вам хочу сказать большое спасибо за профессиональную точность в граммовках. Для людей ,считающих калории ,чтобы похудеть ,ваши рецепты -единственный вариант не заморачиваться взвешиванием , высчитыванием и записями всех продуктов в сыром и готовом виде . Не представляете какая это морока с обтекаемыми рецептами ,где одна морковка,один лучок и стакан крупы с ложкой масла ,например 😂.
Я прям оценила сегодня,когда перловку делала по вашему рецепту. Весь вес уже записан ,осталось только в калории перевести и готовый продукт взвесить. И все! И в следующий раз вообще уже ничего делать не придется ,потому что цифры останутся те же .
Какой красивый
Восхищаюсь
Умница Люба..умеет читать мечты,которые втайне лелею.и воплощать в жизнь..
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Интересный набор начинок и тесто! Я готовлю очень много лет курник свадебный из книги "500 рецептов славянской кухни".
Шикарный🎉❤❤❤
Я ваша тёзка смотрю. Ваши рецепты как сериал. Спасибо
Красота!!!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Какая умница! Но мне ни за что не решиться на такой подвиг! Еще раз благодарю!
Я на такое не способна😢.
Хочется, люблю готовить, могу делать пельмени по 12 часов в день, для всей семьи. Но этот супер рецепт точно не осилю.
Готовить целый день, чтобы слопали за полчаса.
Спасибо за рецепт. 😊👍
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Спасибо за рецепт. Выглядит роскошно в разрезе!
Пекла курник один раз пирогом,другой раз порционными по количеству гостей,но начинка была другая.Спасибо, Любаша.Обязательно попробую Ваш вариант
Вообще курник был свадебным пирогом на Руси
Спасибо
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Любаша! Я восхищаюсь Вами🎉, Классика приготовления, как и музыка, Браво! Спасибо! С наступающим Старым Новым Годом! Здоровья Вам❤🎉!
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Вот это дааааа! Вот это пирог! Сказка!🤗Как же хочется попробовать такую вкуснятину!😋
Любушка! Вы не перестаёте удивлять своим мастерством,своими рецептами!!!😊
Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!
Подобный курник я в последний раз ела в детстве, его готовила бабушка. Прошло больше 40 лет, а я все еще помню этот пирог, но никак не могу себя заставить его приготовить. Но я все-таки сделаю, обязательно. Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт.
Потрясающе вкусный пирог конечно, на такой трудоемкий к сожалению.
Потому и праздничный, а не повседневный😁👍 С наступающим 🌲
Всё понятно и по существу.
Как долго искала рецепт😊.
Нижайший поклон за видео.❤
Спасибо огромное.
Потеряла этот рецепт. Искала на просторах интернета, но именно такой рецепт у Вас.
Бабушка в детстве пекла.
Вкус детства и воспоминания 😊
За рецепт огромное спасибо !!!Шедевр !!!
Боже мой, какие золотые ручки! 🤗🤗
Как всегда гениально и шедеврально!!! Спасибо Любовь, здоровья,счастья, любви -еще гениальное видео сними(те)🎉🎉🎉
Круто, что Вы сделали этот пирог, давно хотела его приготовить, но не знала как к нему подобраться. Теперь точно приготовлю! Спасибо Вам!
Спасибо!!! Я тоже Курник готовлю по такому принципу. Только тесто я делаю с уксусом. И с гречкой не пробовала. В ближайшее время ваш вариант начинок попробую. А вот дрожжевое тесто в Курнике мне не понравилось.: поднимается сильно, а хочется в Курнике много начинки и мало теста...
Оlgpav, пожалуйста напишите рецепт теста с уксусом это очень вкусно, но потеряла рецепт, не успев приготовить😢
Вариантов много 😉 👍 Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
@@Татьяна-г1щ3ыя не знаю,про какое именно тесто говорилось,но дам рецепт своего. Универсальное тесто для пирогов с любыми начинками,печенья и наполеона. 500гр маргарина 75-80 %,5 стак.муки перетереть руками или порубить ножом в крошку. Влить 1 стак.холодной воды или светлого пива(ждите отстоя пены!),1 яйцо,1ч.л.соли,1 стол.л.уксуса. Замесить и на 2 часа в холодильник. Можно замораживать. После размораживания коржи на наполеон легче раскатать очень тонко.
@@ГалинаИстомина-ж2я , огромное вам спасибо за ответ на мою просьбу.❤️ Здоровья и благополучия вам в новом году, семейного счастья. Пусть на вашем пути всегда встречаются такие же душевные люди .🙏
Люба, я восхищаюсь Вашим мастерством!!! Вы прям профессор в своём деле ❤❤❤🎉
Спасибо ☺️ С наступающим 🌲
Обязательно повторю, вы супеская!!!❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо Вам, Любочка, за позитивное настроение!!! А рецепты Ваши вообще 👍!!!!!