Ciao Fulvio,ti guardo sempre a è sempre mezzogiorno,il programma di Antonella Clerici,sei bravissimo,le mie nipoti che adoro mi hanno regalato il tuo libro di panificazione,firmato da te sono stata felicissima ❤❤. Ti seguo sempre .. E questa focaccia è da provare,adoro tt quello che fai
Da quando ho guardato il tuo video la focaccia l'ho fatta già quattro volte. La divorano in in attimo. Sei bravissimo e sei anche una bella persona, gentile e simpatico. 😊😊
La focaccia è molto buona poi x quanto riguarda l'olio è a scelta da come piace...anche se non scriveva "stomachevole" era uguale...uno aumenta o diminuisce a piacere ..✌️@@pasquamartucci6388
@@loredanalory7063 certo ! ma se la ricetta si deve seguire per la sua buona riuscita uno va fino in fondo. altrimenti poi si inizia a dire : nn è venuta bene , ho sbagliato qualcosa ? nn è come la vostra , o non è cksi?
Caro Fulvio....ti adoroooo sei Fantastico...Bravooo...mi piace tantooo come spieghi..e la....presentazione ...mi piace tutto..continua cosi .Ricette di mio gusto ..invitanti...Ciao .Mina da..Norinberga ❤Norinberga ❤
Eccezionale, grazie ! Finalmente la vera focaccia di quando ero ragazzina !!!!!❤❤❤❤❤❤❤ complimenti per tutto . È venuta benissimo, cottura, croccantezza ,morbidezza e gusto 🎉❤
Ciao Fulvio sono anch'io una delle lunghe da Neviglie on tanto lontano, da CossanoBelbo😢 ti guardo sempre alla tiv!! Sei bravissimo in tutto quello che fai dal pane alla focaccia, 🍕 alla pizza ...ti saluto col❤ te e famiglia Carla 😮😂
Fulvio, eccezionale ,detto da un'esperta pizze salentine. Ma approfitto per dire alla gentilissima signora Clerici di contenersi negli assaggini con tutto quel rossetto, se non altro a rispetto verso quelle.persone che hanno poco o niente a quest'ora da mangiare, mi direte :, Cambia canale, sinceramente io cambierei ,ma mia moglie per mia non c'è ragione per convincerla,le piace tanto Alfio.❤😊
X caso ho visto il tuo video sulla focaccia direi Wauuuuu . E la prima volta che ti seguo e,ora voglio fare questa focaccia solo che,ho in casa il lievito secco,come gestisco il lievito secco con quello fresco? Grazie
Buongiorno Fulvio, ho un problema nell’ impasto….mi rimane molto appiccicoso nonostante abbia eseguito bene la ricetta. Potresti darmi un aiutino? Grazie
Infatti mi è risultata intrisa d’olio e salatissima. Peccato perché l’impasto mi era venuta una bomba. Forse ha confuso le dosi per 1 kg di farina anziché 500gr
Salve !!!! Si può sostitutive la farina 0con la farina tipo 1 o 2? Grazie !!! Deve fare qualche lezione sulle farine x quelle come me che hanno poca dimestichezza con le farine. 😢
Caro Fulvio ho appena fatto la tua focaccia e ti dico che hai ragione non arriverà all'ora di pranzo 😅 semplicemente squisitaaaaaa😊😋😋 . Grazie, sei bravissimo
Ho seguito i passaggi ma si è attaccato tutto alla teglia, possibili cause? Utilizzo una teglia da forno di quelle nere fornite in dotazione con il forno per capirci. Inoltre era croccante e non morbida come in video, possibile causa?
di una cosa non sono d'accordo, al min 2:15 sembra che dica che, rispetto alla focaccia genovese, quella che lui sta facendo (quella piemontese) ha meno olio; ma di olio lui, rispetto alla focaccia genovese, ne usa nella sua ricetta una enorme quantità (attenzione, non dico che non venga buona) rispetto alla quantità di olio che in genere si usa per la focaccia genovese.
Si, è vero. Ad esempio nella salamoia io uso fare 2 parti di acqua e 1 di olio, mentre lui mette un terzo di acqua e 2 terzi di olio! È tantissimo l'olio che usa
Buonasera signor fulvio mi scuso se la disturbo volevo chiedervi perché lei dice di fare lievitare a temperatura ambiente di solito quando vedo altri video dico di mettere nel forno con la luce accesa grazie mille per quello che fate per noi ma se uso la farina Manitoba va bene spero che mi aiuta a farmi capire un po di più grazie mille e buona pasqua a lei e famiglia ❤❤❤
Ciao l'ITALIE, de la France,🇫🇷😋😋😋 👏👏Fulvio je vous vois chaque jour chez Antonella... 😀 💟 dommage ici pas de sous-titres en français...😢je ne comprends pas tous les mots....grazie mille por tutti voi ricetti...? 😂 🤩🥰🌹🥰 Viva Italia bellissima i gli italiani ! 🇮🇹❤️🌞🌞🌞🌞🙋
Buongiorno, ti seguo sempre volentieri e grazie per i tuoi video. Ho fatto questa focaccia ma..... è molto salata. Esageratamente salata, praticamente immangiabile. 😢
Buongiorno Fulvio sei il numero One .. complimenti ti seguo e con i tuoi consigli sono diventata brava a fare sia il pane e la favolosa pizza in teglia .. Grazie mille buona giornata e buon lavoro
Ciao Fulvio, ti seguo sempre , tutti i giorni ! Vorrei chiederti un aiuto : per vari motivi non posso usare il forno tradizionale... ma ho quello a microonde della Whirlpool con la funzione crisp !! Si possono cucinare le tue con questo forno ? Se sì, mi potresti dare un'indicazione sul tempo e temperatura. Grazie mille e ... a presto
Ciao Fulvio Ho fatto la tua focaccia e devo dirti che non sono rimasta completamente soddisfatta… l’ho trovata eccessivamente unta … e ho pensato…. E forse un errore utilizzare ben 250 gr di olio evo nella salamoia ???oppure l’olio che ho utilizzato non era particolarmente delicato ???mi sbaglio ? Gradirei un tuo parere
Buona sera , oggi ho fatto questa focaccia ed e venuta molto bella e buona. Pero si e attaccata su tutta la teglia anche se ho messo un bel po di olio. Volevo chiedere ,ma lei che teglia usa ?. Grazie .Giuseppe.
MITICO.
Ti guardo tutti i giorni.
Le ricette che fai sono tutte 🎉🎉🎉🎉 stellari
🌟🌟🌟🌟🌟
evvero
Fulvio sei bravissimo e molto chiaro nella spiegazione grazie❤
Da ex-panettiere ancora amante dell'arte bianca mi piace la tua passione per il nostro amico pane!Bravo bravo!
Ma bravo cosa? Ma hai letto la salamoia?😂😂
Ciao Fulvio,ti guardo sempre a è sempre mezzogiorno,il programma di Antonella Clerici,sei bravissimo,le mie nipoti che adoro mi hanno regalato il tuo libro di panificazione,firmato da te sono stata felicissima ❤❤.
Ti seguo sempre ..
E questa focaccia è da provare,adoro tt quello che fai
Da quando ho guardato il tuo video la focaccia l'ho fatta già quattro volte. La divorano in in attimo. Sei bravissimo e sei anche una bella persona, gentile e simpatico. 😊😊
troppo olio stomachevole😮
La focaccia è molto buona poi x quanto riguarda l'olio è a scelta da come piace...anche se non scriveva "stomachevole" era uguale...uno aumenta o diminuisce a piacere ..✌️@@pasquamartucci6388
Come posso fare la tua focaccia da farcire grazie bellissima ricetta
@@loredanalory7063 certo ! ma se la ricetta si deve seguire per la sua buona riuscita uno va fino in fondo. altrimenti poi si inizia a dire : nn è venuta bene , ho sbagliato qualcosa ? nn è come la vostra , o non è cksi?
Bravissimo Fulvio ..ti seguo in tv..con la Clerici ..le tue ricette di pane favolose ...😊
ottima la focaccia e simpaticissimo te.Intanto ho salvato nelle ricette in lista d'attesa grazie
Caro Fulvio....ti adoroooo sei Fantastico...Bravooo...mi piace tantooo come spieghi..e la....presentazione ...mi piace tutto..continua cosi .Ricette di mio gusto ..invitanti...Ciao .Mina da..Norinberga ❤Norinberga ❤
Eccezionale, grazie ! Finalmente la vera focaccia di quando ero ragazzina !!!!!❤❤❤❤❤❤❤ complimenti per tutto . È venuta benissimo, cottura, croccantezza ,morbidezza e gusto 🎉❤
Grazie per i tuoi preziosi consigli
bellissima ricetta davvero la proverò sicuramente!
Complimenti 👍 👍 hai conquistato tutti con i tuoi impasti e la tua simpatia 😊grazie 😍
mitico! Hai un talento stupendo!
Ciao Fulvio la teglia che usi per queste dosi quanto misura? Grazie sei bravissimo
Sei bravissimo.Complimenti
Caro Fulvio ti seguo sempre sei bravissimo rifarò questa focaccia al più presto forze non. si è capito la mia passione e impastare di tutto❤
Fatta!!!ed è venuta benissimo... grazie. Ti posso chiedere....se volessi usare delle farine meno raffinate più salutari come sarebbero le dosi?
Ciao Fulvio sei un artista del pane ❤ti seguo nella trasmissione 😊vorrei essere brava come te un abbraccio
la teglia che usi che dimensioni ha? ottimo risultato complimenti!!
Che bella focaccia da provare sicuramente!
Grazie Fulvio, poi con la tua farina che acquisto regolarmente sarà una meraviglia.
Che farina usa ?
Fulvio sei bravissimo 👏👏
ma 250 gr di olio per la salamoia?
Ciao Fulvio sono anch'io una delle lunghe da Neviglie on tanto lontano, da CossanoBelbo😢 ti guardo sempre alla tiv!! Sei bravissimo in tutto quello che fai dal pane alla focaccia, 🍕 alla pizza ...ti saluto col❤ te e famiglia Carla 😮😂
Fulvio, eccezionale ,detto da un'esperta pizze salentine.
Ma approfitto per dire alla gentilissima signora Clerici di contenersi negli assaggini con tutto quel rossetto, se non altro a rispetto verso quelle.persone che hanno poco o niente a quest'ora da mangiare, mi direte :,
Cambia canale, sinceramente io cambierei ,ma mia moglie per mia non c'è ragione per convincerla,le piace tanto Alfio.❤😊
Fulvio grazie per la ricetta, l'ho fatta ed è venuta benissimo! Una domanda nell'impasto è possibile aggiungere farina di grano duro?
Se volessi farla con lievito madre in che proporzioni dovrei metterlo?grazie
X caso ho visto il tuo video sulla focaccia direi Wauuuuu . E la prima volta che ti seguo e,ora voglio fare questa focaccia solo che,ho in casa il lievito secco,come gestisco il lievito secco con quello fresco? Grazie
Scusa Fulvio ti volevo chiedere se sostituisco l acqua con il latte viene più morbida?
Grazie per la risposta.❤
Ciao Fulvio nelle 2 fasi lievitazioni in teglia la pizza va coperta ?
Buongiorno Fulvio, ho un problema nell’ impasto….mi rimane molto appiccicoso nonostante abbia eseguito bene la ricetta. Potresti darmi un aiutino? Grazie
Ciao Fulvio Sei bravissimo Volevo chiederti l'impasto si può fare in planetaria
Sempre il TOP.. complimenti.!
Ma quanto sei bravo e professionale, chiarissimo nelle spiegazioni e bellissime ricette.
Mi piace molto ricetta e procedimento molto semplice. Una domanda: per la salamoia 250gr. di olio e 30gr di sale non sono un po' troppi?
Sono tantissimi, è venuta salatissima, peccato!
Credo che le dosi siano per due focaccie.Impasto e per due focaccie. Visto la dimensioni della teglia !
Vero! È venuta salatissima! 😢😢
@@rossellamarini1849 dovrebbe correggere le dosi!!
Infatti mi è risultata intrisa d’olio e salatissima. Peccato perché l’impasto mi era venuta una bomba. Forse ha confuso le dosi per 1 kg di farina anziché 500gr
Wowwwww la farò sicuramente
A che temperatura è l'acqua?
Salve !!!! Si può sostitutive la farina 0con la farina tipo 1 o 2? Grazie !!! Deve fare qualche lezione sulle farine x quelle come me che hanno poca dimestichezza con le farine. 😢
Fulvio per la salamoia servono 250 ml.?
Ciao video bellissimo ho provato anche io ha fare questa ricetta ❤️
nel caso volessi farla un poco più croccante come posso fare ?
se uso il lievito in bustina quanto ne devo mettere?
L'acqua dev'essere a temperatura ambiente o tiepida?
Caro Fulvio ho appena fatto la tua focaccia e ti dico che hai ragione non arriverà all'ora di pranzo 😅 semplicemente squisitaaaaaa😊😋😋 . Grazie, sei bravissimo
ma la salamoia non è un po' troppo olio?
Se la volessi fare per il giorno dopo quindi cucinarla la sera e metterla in frigo la quantità di lievito cambia o è uguale?
Bellissima 🎉🎉🎉🎉
Mi potete dire quale' l'olio extra vergine leggero?
Ciao, sono Francesca, sono una tua fans, ti seguo anche alla prova del cuoco. Ti trovo speciale
Ho seguito i passaggi ma si è attaccato tutto alla teglia, possibili cause? Utilizzo una teglia da forno di quelle nere fornite in dotazione con il forno per capirci. Inoltre era croccante e non morbida come in video, possibile causa?
di una cosa non sono d'accordo, al min 2:15 sembra che dica che, rispetto alla focaccia genovese, quella che lui sta facendo (quella piemontese) ha meno olio; ma di olio lui, rispetto alla focaccia genovese, ne usa nella sua ricetta una enorme quantità (attenzione, non dico che non venga buona) rispetto alla quantità di olio che in genere si usa per la focaccia genovese.
Si, è vero.
Ad esempio nella salamoia io uso fare 2 parti di acqua e 1 di olio, mentre lui mette un terzo di acqua e 2 terzi di olio!
È tantissimo l'olio che usa
Si può usare il lievito di birra secco ? Grazie
Che marca di farina utilizzi?
Bravo ci provero ha farla
ma che bontà 😊😊da fare assolutamente grazie bravissimo Chef 🎉🎉🎉🎉
Si può usaremeno olio?
Il.lievito secco fa lo stesso?
Mettere il latte invece dell acqua viene più soffice ?
Bravo!
TOP ... 👋👋👋
Buonasera signor fulvio mi scuso se la disturbo volevo chiedervi perché lei dice di fare lievitare a temperatura ambiente di solito quando vedo altri video dico di mettere nel forno con la luce accesa grazie mille per quello che fate per noi ma se uso la farina Manitoba va bene spero che mi aiuta a farmi capire un po di più grazie mille e buona pasqua a lei e famiglia ❤❤❤
Farina 00 è uguale???
Sei molto bravo ti inviterei a casa per farla 😂
Buon giorno Fulvio posso mettere il lievito istantaneo se e si quanto
Ciao l'ITALIE, de la France,🇫🇷😋😋😋 👏👏Fulvio je vous vois chaque jour chez Antonella... 😀 💟 dommage ici pas de sous-titres en français...😢je ne comprends pas tous les mots....grazie mille por tutti voi ricetti...? 😂 🤩🥰🌹🥰 Viva Italia bellissima i gli italiani ! 🇮🇹❤️🌞🌞🌞🌞🙋
Ciao Fulvio, la lavorazione dell'impasto si può fare anche in planetaria? Grazie buon pomeriggio
Non riesco a trovare gli ingredienti per iscritto,peccato😢
Le dosi ossia la ricetta?
Ti seguo sempre a mezzogiorno in famiglia 👏👏👏👏👏👏👏 complimenti a tutti 😋
Buongiorno, ti seguo sempre volentieri e grazie per i tuoi video.
Ho fatto questa focaccia ma..... è molto salata.
Esageratamente salata, praticamente immangiabile. 😢
tomachevole
Mi piace 😋la devo provare io ho forno che arriva a 200 gradi va bene lo stesso? Come posso fare?
Ciao Fulvio,sei magico.questa sera faro'di nuovo la tua focaccia.. troppo buona...complimenti e grazie...x le tue ricette
Io la faccio sempre e buonissimo
In che FILM?!
Help! Ho impastato la focaccia con le dosi esatte, però, mi è rimasta appiccicosa e quindi difficile da impastare.... come mai?
Saludos desde Madrid, tengo un truco para comprender todo lo que dice Fulvio, pongo la velocidad de producción a 0,75🤣🤣
Ma se lievita tutta la notte sulla teglia e si inforna la mattina ??cosa mi consigliate ??
Buongiorno Fulvio sei il numero One .. complimenti ti seguo e con i tuoi consigli sono diventata brava a fare sia il pane e la favolosa pizza in teglia ..
Grazie mille buona giornata e buon lavoro
Bravo❤
Bravissimo e simpatico, Fulvio!!!
Questa focaccia invita proprio ad essere in compagnia, grazie, Fulvio.
Buonissima la focaccia, Fulvio. L'ho fatta e se non mi muovo a scriverti non mi rimarrà un secondo pezzo. Grazie
Grazie🎉
Ciao Fulvio, ti seguo sempre , tutti i giorni !
Vorrei chiederti un aiuto : per vari motivi non posso usare il forno tradizionale... ma ho quello a microonde della Whirlpool con la funzione crisp !! Si possono cucinare le tue con questo forno ? Se sì, mi potresti dare un'indicazione sul tempo e temperatura.
Grazie mille e ... a presto
No, non puoi. La funzione Crispi non cambia. Purtroppo hai bisogno di un forno vero
Ciao Fulvio
Ho fatto la tua focaccia e devo dirti che non sono rimasta completamente soddisfatta… l’ho trovata eccessivamente unta … e ho pensato…. E forse un errore utilizzare ben 250 gr di olio evo nella salamoia ???oppure l’olio che ho utilizzato non era particolarmente delicato ???mi sbaglio ? Gradirei un tuo parere
Bravo di dove sei?
Perché non mettete gli ingredienti sotto il video? Per la salamoia ci vuole il sale doppio?
Forno statico o ventilato?
Sei grande ti Quardo sempre su RAI uno con la clerici a mezzogiorno io sono inpensione e ho fatto il fornaio per 50 anni ciao
Si può fare condita
Ma se nn si riesce a stendere dopo le prime 2h di lievitazione?
La ciotola di vetro di quanti diametro è 😊
Buona sera , oggi ho fatto questa focaccia ed e venuta molto bella e buona. Pero si e attaccata su tutta la teglia anche se ho messo un bel po di olio. Volevo chiedere ,ma lei che teglia usa ?. Grazie .Giuseppe.
Unica cosa che mi viene in mente e che non era cotta Le teglie sono sempre in ferro o antiaderenti.
Meravigliosa....bravissimo ..seguo i TV tutte le tue bontà di pane
Grazie la tua focaccia è favolosa e buonissima. Grande professionista e persona perbene. 👏👏👏
250ml di olio per la salamoia????
Non è meglio utilizzare una farina di tipo 1?
L'ho fatta oggi! Buona davvero, grazie🎉😊
Posso condire con pomodorini
Io ho il tuo libro autografo da te ♥️
Bravissimo
Che meraviglia