المجدرة المنتظرة / الطبخة السهلة المقدرة كل عبارات الفخامة بتلبقلها
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- المجدرة
4 كوب عدس
4 كوب برغل خشن
بصل مقطع حسب الرغبه نضع على البصل ملعقة طحين مع نصف ملعقة نشاء
زيت زيتون لقلي البصل
الطريقة :
بعد غسل العدس نضعه بالطنجرة
ونصب عليه الماء الحار بكمية وفيرة
ونسلقه نصف استواء
ثم نضيف البرغل فوقه ونغمره بالماء ونضع الملح حسب الرغبه
ويطبخ جيدا
بالمقابل نضع البصل مع زيت الزيتون ون3ليه حتى يصبح مقرمش ثم نسكب زيت البصل فوق طبخة المجدرة ونحرك مرة واحدة ويصيح جاهز للتقديم
Engleh👇
Al-Mujaddara
4 cups of lentils
4 cups coarse bulgur
Chopped onions as desired. Put a spoonful of flour on the onions with half a spoonful of starch
Olive oil for frying onions
Method:
After washing the lentils, put them in the pot
Pour hot water over it generously
We boil it half cooked
Then we add the bulgur on top, cover it with water, and add salt as desired
And it cooks well
In return, we put the onions with olive oil and sauté until they become crispy, then we pour the onion oil over the Mujaddara recipe, stir once, and it shouts, ready to serve.
Türkçe👇
El-Müceddere
4 su bardağı mercimek
4 su bardağı iri bulgur
Arzuya göre soğanlar yemeklik doğranır.Soğanların üzerine bir yemek kaşığı un ve yarım yemek kaşığı nişasta konulur.
Soğanları kızartmak için zeytinyağı
Yöntem:
Mercimekleri yıkadıktan sonra tencereye alın.
Üzerine cömertçe sıcak su dökün
Yarı pişmiş olarak haşlıyoruz
Daha sonra üzerine bulguru ekleyip üzerini su ile kapatıyoruz ve isteğe göre tuz ekliyoruz.
Ve iyi pişiriyor
Karşılığında soğanları zeytinyağı ile koyup çıtır çıtır olana kadar soteliyoruz, ardından soğan yağını Mujaddara tarifinin üzerine döküyoruz, bir kez karıştırıyoruz ve servise hazır diye bağırıyor.
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
ماشاءالله عليك اذا الله لمن تقول العياله كبيره قول ماشاء الله عشان تبعد عن اعيون الناس
مجدرة حقيقي مقدرة ملااااااانه زيت
تبارك الله. اختك من السعودية 🇸🇦
جيناكم يلي طابخين مجدرة وين المعالق وين صحون السلطة😂
هيك القصيده بتقول😂😂😂
يعطيك العافية شي بشهي المنضر والف صحه وهنا على قلوبكم ان شاء اللة تعالى
الله يعافي قلبك يارب المجدرة مافي متلها أكله
جماعة حدا متلي بيحط بصل جوة المجدرة طبعا دون تحميص ؟؟🤔🤔🤔
انا زيك بحط بصله لونها ذهبي بحس تنبلع بسهوله
ونحن اهل الاذقيه ضروري يكون معاهم سمك مقلي
انا سيدة من المغرب احب ان اتعلم الاكل السوري والمجدرة اسمع عنها ولكن ماكنت اعرف انها سهلة التحضير كنت اسمع في مسلسل باب الخارة بيطبخوها وكنت اتساءل ملهي هذه المجدرة وانشاء الله ساحضرها بنفسي لاشيء يصعب عن المرأة العربية.🇲🇦🇲🇦🇲🇦
في مصر كشري باختلاف بسيط مصر بيحطوا رز وعدس
المجدره عدس وبرغل
المجدره اكله بلاش الشأم الاردن فلسطين سوريا اللبنان
غرفتها بالزيت تغريق كفايه زيت البصل
مو ميشان شئ مشان الكوليسترول
تسلم ايدك يا شيف أنا من مصر حقيقى بتشهي
مع انها سهله جدا هي الطبخه لكن يا الله شو طيبه ... عموما عملتها وكانت كتيييييير خرافيه صراحه صرت كل الطبخات اعملها على طريئة الشيف نبيل ... تسلم دياتك ❤
يشرفني والله شكرا كتير الك وعليكم بالعافيه اي شي بتساويه
Ellerinize sağlık
ياإلهي متتتت شوووو هاااااد شي بشهي الله يعطيك الصحة والعافية يارب 🌹
إن شاء صحة و هنا بس والله ما أكلت
سلم ايدك ياشيف
يسلموا ايديك وعينيك
اكلة معتبرة ومقدرة 👍🏻👍🏻👍🏻❤️
فعلاً
يمي يمي واخيرا المجدرة وصلت ريحتها لعندي شي ناهي وفاخر من الأخر ما أطيبها مع السلطة والمخلل بكرة غدانا مجدرة ان شاء الله بس ليش السلطة حورانية هههههه مو شامية ربي يسلم ايديك يا احلا شيييف بالكرة الأرضية بتشهيني الأكل وقت تاكل والله 🤩🤩🤩😅😅😅😅
جرب رش سماق ع صحن المجدرة بعد السكب و حسب الرغبة. شي ناهي
طريقتك تحفة مئة بالمئة و السلطة الحوراني فخامة جنب المجدرة بلا شك
ياعين عليك شيف نبيل واخيرا الاكلة الطيبة المجدرة تسلم الايادي يارب😁🎉🎉👍👌
اي والله يسلم دياتك
انا بحب العدس زيادة شوي وزيت الزيتون يمييي
الله يديمها نعمة يارب
يسلم ايديك بتشهي
اطيب اكلة وسر طيابة المجدرة زيت الزيتون الاصلي
مبدع❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
والله لذيذة تسلم ايدك يارب
الله يسلمك يارب
ماشاءالله تسلم ايدك شيفنا الغالي .. المجدرة أكلة مقدرة
صحتييين صحتييين منظرها ميه ميه صديق انا من انصار مجدرة الرز مالي من حزب البرغل بالمجدرة مع مخلل لفت ولا خيااار وعيراااان يااا على جملها😂❤🎉🎉🎉
يسلام ياشيف ريحنها وصلت لعندي وبنتي صار بدها مجدرة ❤
الله يعطيك العافية يا شيف والله شي بيشهي واكتر شي عجبوني البصلات غير شكل منظرهن بتوقيق ان شاء الله👍👍👏
الله يعطيك العافيه،نحنا بنحط شوية بصل صغير مقشر بدون تقطيع مع الماء يلي سلقنا فيو البرغل والعدس بيطلع كتير طيب😊
لك يسلمو هالايدين 😍 بحب المجدرة
يعطيك العافية شيف نفس طريقتي
اه انا بحط بصل داخل الطنجرة
هي تبان كتير مممم بس فيها كتير زيت 😮بالصحة والهنا انا راح اجربها ولكن لازم أقلل الزيت شكرا 😊
لاااااااا لاتقللي نصيحة. مارح يبين انا لسا بالعاده بحط اكتر زيت
مالا طعم مندون زيت الزيتون
نعم 👍
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤❤❤
انتم الابداع
😋 thaibe
يسلمو ايديك شيف سمعت انو خطر الواحد يقلي بزيت الزيتون
تسلم ايدك يافخم الله يحميلك زوجتك وولادك
الله يسعدك
الله يعطيك العافية يارب شي بيشهي والله ،بارك الله فيك
من التراث الشعبي وين اللفت
تسلم ايديك شيف أبو محمد فعلا مجدرة
كان بدها لفت والله بس هي السلطه واللبن قاموا بالواجب
يسلو ايديك دخنها بتطلع ع الاول وبتدعيلي
تسلم الايادي يا غالي 😊
يسلموا ايديك 💕
ماشاء الله اكلة مجدرة معتبره ماكنت عارفه شو اطبخ قمت وعملتها طلعت شي ناهي بس وين المخلل
هلا المجدرة اي شي جنبها طيب المخللات او السلطه واللبن
وهي عنا صنفين جنبها طيبين سلطه ولبن نعمة كريم
وبدا لسة مخلل فلفل،🤤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
يعطيك الفف عافيه شيف ...
ويسلمو دياتك يارب .....سؤال كم اخذت وقت بعد ما حطيت العدس،لحتى طفيت تحتها
ابغى اعرف الميه اللي في السلطه وشو
صدقني النسوان مابتطلع معها هيك وانا منهم
اش ما عملت روعة
بس مو كثير زيت الزيتون
هل ممكن استخدام الفريك بدل من البرغل
المجدرة الكشري حق الشوام 😄
ايوه بالضبط
👍👍👍👍👍🤗