شاورما دجاج / خلطة غير عن المعتاد واي قطعة من الدجاج نستعمل للشاورما المنزلية /وكلام مهم
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- شاورما الدجاج
الكمية 1.5 كلغ افخاذ دجاج ( الوردة )
كريمة الثوم
البهارات :
1 ملعقة هيل مطحون
1ملعقة زنجبيل مطحون
1ملعقة فلفل ابيض
1ملعقه ملح
نصف ملعقه كركم
نصف ملعقه بودرة ثوم
نصف ملعقة بودرة بصل
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه قرفه
ربع ملعقه فلفل احمر حلو
ربع ملعقه فلفل احمر حار
برش قشر ليمونة 🍋
برش قشر برتقالة 🍊
1كوب عصير برتقال
كريمة الثوم :
كوب ماء عليه 2ملعقه نشاء ذرة 🌽 يغلى ويترك ليبرد ثم يوضع بالخلاط ونضع عليه كوب الا ربع ماء و2ك4 اسنان ثوم وملعقه صغيرةملح ونصف ملعقه صغيرة مليح ليمون
ثم يخلط ويضاف عليهم كوب وربع زيت نباتي ثم يوضع بالثلاجة لكي يجمد
English👇
Chicken Shawarma
Quantity 1.5 kg chicken thighs (rose)
garlic cream
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
Spices:
1 tablespoon crushed cardamom
1 tablespoon crushed ginger
1 tablespoon white pepper
1 spoon of salt
Half a spoon of turmeric
Half teaspoon garlic powder
Half spoon of onion powder
Quarter of a teaspoon of black pepper
Quarter of a teaspoon of cinnamon
Quarter teaspoon sweet red pepper
Quarter of a teaspoon of hot red pepper
Grated lemon peel 🍋
Shred the peel of an orange 🍊
1 cup orange juice
Garlic Cream:
A cup of water with 2 tablespoons of cornstarch 🌽 boiled and left to cool, then put in the blender and put on it a cup of only a quarter of water and 2 tablespoons of garlic cloves and a teaspoon of salt and a half teaspoon of lemon salt
Then mix and add a cup and a quarter of vegetable oil to them and then put in the refrigerator to freeze
Türkçe👇
Tavuk Çevirme
Adet 1,5 kg tavuk budu (gül)
sarımsaklı krema
Baharat:
1 yemek kaşığı ezilmiş kakule
1 yemek kaşığı ezilmiş zencefil
1 yemek kaşığı beyaz biber
1 kaşık tuz
Yarım kaşık zerdeçal
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım kaşık soğan tozu
Çeyrek çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay kaşığı tarçın
Çeyrek çay kaşığı tatlı kırmızı biber
Çeyrek çay kaşığı acı kırmızı biber
Rendelenmiş limon kabuğu 🍋
Portakalın kabuğunu rendeleyin 🍊
1 su bardağı portakal suyu
Sarımsak Kreması:
Bir su bardağı su ile 2 yemek kaşığı mısır nişastası 🌽 kaynatılıp soğumaya bırakılır, daha sonra blendera konur ve üzerine bir su bardağı sadece çeyrek su ve 2 yemek kaşığı sarımsak ve bir tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı limon koyulur. tuz
Daha sonra karıştırıp üzerlerine bir su bardağı sıvı yağ ve çeyreği ekleyin ve donması için buzdolabına koyun.
شاهدت عدة قنوات مشهوره لطريقة القطايف
لم ينجح معي غير طريقتك واللهي
انت تُقدم الوصفات بعفويه وبصدق دون ترتيب الألفاظ والمصطلحات
على طبيعتك دون تمثيل وكأنك مع أسرتك
سأدعمك دائماً وسأنصح جميع عائلتي وأصدقائي بمتابعة قناتك ان شاء الله
ثق تماماً ربنا رح يعطيك ويرزقك بقدر نيتك الصافيه وقلبك الكبير
بدها قليلاً من الصبر
والرب كريم وجبار
كلنا معك استمر والي الإمام عزيزي الغالي
الله يكرمك ريجزيكم الخير ،شكرا لهالكلام الطيب الله يسعدك ،يشرفني متابعتكم
أقسم بالله من ألذ وأروع الوصفات الي شفتها عاليوتيوب وصفة نظامية ورائعة مئة بالمئة صرلي مساويتها خمس مرات بهالرمضان جوزي والأولاد جنو عليها عم تطلع خرافية واول مرة بحياتي كلها بدوق هيك شاورما تسلم ايدك اروع وأطيب شيف بالعالم وبالتوفيق ان شاء🎉🎉🎉
باين طعمها كثير طيبة لدرجة انك ما عاد اقدرت تحكي بعد اول لقمة اليوم بدي اجربها ان شاءالله بصير الواحد يبلع بريقه وهو عم يتفرج ربي يبارك فيك😋
ههههههه متل ماصار معي وانا ان شاء الله بدي اعملها صار الواحد يبلع بريقه من المنظر يلي بشهي ماشاء الله
@@Ayseh_alhair الله يبارك بهالإسم وصاحبته👍🏻
اليوم عملتها و جربت خلطتك بحذافيرها.. و الصحيييييييح طلعت مختلفة تماما عن أي شاورما عملتها بحياتي على اختلاف التتبيلات اللي كنت أستعملها...
يعطيك العافية. الله يجزيك الخير و شكرا جزيلا.... حتى الاولاد ميزوا إنها متخلفة...
و بسم الله الرحمن الرحيم بنقولها يا أخي دايما و عند ما نعمل كل شي مو بس عند صب السخن.
المثومة انا بعملها دايما بنفس هالمكونات و هالطريقة
اول مرة بتابعك ع الشاروما اللحمة والجاج والله انو شي ناهي وبيشهي وطريقتك والتبيلة جدا رائعة الف صحة وهنا شهيتنا ندوق معك
اهلا وسهلا فيكم
ماشاءلله عليك يا شيف نبيل الله يعطيك العافيه شغلك كله تمام يا بخت مراتك فيك حتي عيالك تلاقيهم مبسوطين علي طبخك الله يهنيها فيك الطبخ فن حتي انا احب الطبخ واتفنن فيه
الله يسلمك من ذوقك والله🌹💐
ايه والله تسلم ايديك…. شي ناهي و عالاصول!!! كل ماشوف فيديو وصفة شاررما الجاج يخيب ظني اول ما شوف حاطين كاري….. و مو حاطين هيل و ليمون….كل عام و انتم بالف خير….
بالضبط في بهارات اساسية لكل طبخه يلي بتعطيها تميزها وهدول لليمون والهيل خاصين للشاورما
بلفعل كل شي والو اصول
يعطيك العافية شيف، اليوم سويت الشاورما فعلاً لذيييييذه الكل أُعجب فيها، وحتى يقولون: تنافس مطاعم الشاورما، وأمس سويت اليالنجي وكان فعلاً لذيذ👌🏼
استمر طرقك وشرحك وتوضيحك للوصفات يفوق الوصف، مبدع بمعنى الكلمة 👏🏼 الله يجزاك كل خير ولا يحرمك الاجر.
-ض١--ضضض
تسلم ايدك شيف نبيل الله يباركلك في أولادك يارب العالمين ماشاءالله عليك ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويرزقك يارب العالمين انا ام أشرف من العراق من بغداد تحياتي لكم جميعا وتحيا سوريا
حياكم الله اخت ام اشرف شرفتي ونورتي
يارب يبارك في عمرك وعمر ذريتك آمين تسلم الأيادي كثييير بشهي ما شاء الله
يسلم دياتك روعة الله يقويك مبدع وبسيط
شكراً
قدي بحب شرحك وبستفاد من وصفاتك ❤❤❤الله يجزيك الخير
الله يحفظك
الله يعطيك العافيه شيف نبيل
الله يعافيك يارب
والله بس اتابعك لان انجح الطرق دائما اتقدملنه ❤
جربتها وطلعت رائعة 👌
الله يعطيك العافية هذا الشغل الصح بالهنا على قلبكم فعلا حكيت عن اسرار نجاح الشاورما بس ياريت إذا تتكرم علينا طزيقة خبز الشارما الله يكرمك يارب
يسلم ايديك النغنغة للجو
والله شي روعة.. رح جربا انشالله... شكرا شيف
بالعافيه مسبقاً 💐
الله عليك بعيدا عن ابداعك الي بيشهي نفسيتك تجنن والله يوفقك ويرزقك❤
امين الله يسلمك ويحفظك
بسم الله مشاء الله تسلم ايدك وبالهنا والشفاء وكل عام وانت بالف خير من مصر
ياهلا وسهلا باهل مصر الكرام حياكم الله شرفتوني
كتير كتير طيبة أنا جربتها مبارح وخاصة الصوص اللي منغمس فيه السندويش وقت التسخين فعلاً ولا أطيب بنصح الكل يجرب هالطريقة يسلموا إيديك يا شيف ويعطيك ألف عافية.
عوافي على قلبكم يارب
عاشت ايدك يا احلى شيف نبيل مع هذا الوصف الشافي وربي لا يحرمنا منك
شكلا بيشهي بارك الله فيك
الله يعطيك العافية شي ناهي شيف
روووووووعة سلمت يداك
شهيتني اقوم اعملها من الصبح
بالفعل بالوردة ادسم وأطيب
من دمشق احيييك
كل عام وانت بخير وتسلم ايدك شي فاخر وبفتح النفس والله مافي حكي ...تاني شي مو لازم توضح انو هنن هيك بيعملو ومابعرف شو بالمحلات انت شيخنا ونحن عمذهبك..واخر الحكي الوم عليك وقت تنزيل الفيديو الرائع هدا بالوقت هدا تحديدا الدنيا اعياد وراح ينظلم بالمشاهدات وان شاء الله لا ..كل الحب الك انت انسان رائع ونظن بك الظن الحسن
الله يجزيك الخير ويبارك فيك ويرفع قدرك اعزكم الله ، انا اليوم. كنت مشغول وكنت محتار باي ساعة نزله لان اليوتيوب مابيفهم انه نحنا معيدين هو عنده خوارزميه وماشي عليها اذا بنقصر معه بيزعل منا 😂
ألأصلي أصلي يعطيك الف عافيه يا أصيل ربي يباركلك بصحتك شكراً جزيلاً لك ( بالتوفيق ان شاء الله)
الله يكرمك من ذوقك
ياشيف الله يرضى عليك ويسلمك من كل مكروه ..الاكل بيد بيصير قطعة موسيقية بترقص كل حواس الانسان و ياريت تجي لدهوك في كوردستان العراق حتى افتحلك مطعم
ماشاء الله عليك الشيف الطيب المبدع
الله يطيب حالكم
أروع وصفه للشاورما انا مستحيل فوت فيديو ينزل وما احضرة
الله يكرمك شكرا كتير لثقتكم
اول مره بحضرك وعنجد شغلك شغل اكابر بارك الله بك
الله يعطيك الصحه والعافيه.ولااروع من وصفاتك .
شكرا الك من ذوقك والله
أطيب شاورما 👍
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك بالعافية تشهي الشاورما
الله يعافي قلبكم يارب
عافيات. ع قلبك شيف واحلى 👍🏻👍🏻👍🏻🌼💝🌺👍🏻👍🏻👍🏻
الله يعافي قلبك
ياويلي شي ناهي انا بموت ع شاورمه الف صحاوهنا
اطيب وصفة بالعالم كله تحياتي شيف نبيل 👏👏👏👏👏
حياكم الله
الف هنا تحفه تسلم الايادى
والله انك ابن اكابر وكتيررر زووووء
الله يحفظك من طيب اصلك
@@chefnabil75 اخي انتى عندك محل حابب اشتغل معك انا بالكويت وبحتاج كميات اسبوعيه ممكن نشتغل مع بعض ولو فيه رقم اتواصل معك فيه
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.
صلى الله عليه وسلم
تسلم اديك عاكلشي بتعملو والله اكتر من رائع ومعلوماتك قيمة
زبطني 😂 مدري بأي شيف ذكرتني بس فعلا نستفيد منكم كلكن
والله شي بشهي يسلمو يديك
الله يسلمك
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف
الله يسلمك ويحفظك
الله يسلم ايدك باشيف بتجنن الوصفه امانه بدنا طريقه خبز الصاج
ان شاءالله
الله يجير هالديات
شي بياخد العقل
أطيب من هيك ماصفي
فعلا أنجح وصفة
متل الشاورما الجاهزة وأطيب
الله
يتم عليك الصحه والعافيه
الله يعافي قلبك يارب
التجربة 7 شي ببيض الوش
شيف إذا سمحت … حاول تبعد الميكرفون عن فمك …. لأن عم يطلع صوت مزعج وقت الدواقة…..إنت شيف راقي ومعلم بشغلك 👍👍👍👍
صحتين وهنا شهيتنا الله يوفقك بشغلك
الله يحفظك يارب
الله عليك يا شيف يعطيك الف عافيه
وين كنت الله يباركلك بتشهي
تسلم الايادي شيف نبيل
الله يسلمك
الله يعطيك العافية برأيي ك متابع ل هاد النوع من المحتوى انو تحسن عدة شغلات واحد منهن هوة الاسلوب متل انو تكون على طبيعتك اكتر شوي وتقلل توتر وتزيد الثقة بنفسك عالكمرا لانو الوصفة كتير طيبة انا دقت موضوع الهيل بمطعم بالميدان الطعم خرافي والله يوفقك ويوفقنا
شكرا ياشيف جربتا اليوم وكلعت كتير طيبة
عليكم بالعافيه يارب بيسعدني هالكلام والله
صحتين وهنا ما شاء الله السندويشة اربع عضات زبطني 😂
ههههههههههه
يعطيك الف عافية شغل مغلم
الله يعافيكي
الله يباركلك بكل اعمالك
مصداقية واكل ولا اطيب
يسلمو ايديك مافي خل بالوصفة
كريم الثوم كتير خفيف
اما سندويشة الدبس فخامة ملوكية
حكيت انا بالفيديو انه كريمة الثوم كان بدها شوي بالبراد بس مستعجلين كنا لان رح ياذن المغرب
@@chefnabil75 نعم شاهدت الفيديو كامل ولا يهمك مع العافية كل شي
بيطلع طيب
تسلم بارك الله فيك
نتمنى يكون عندنا في السعودية شي فاخر
الله يعطيك الف عافيه شيف وكل عام وانت وعيلتك بالف خير ❤️❤️
وانتم بخير وصحة وسلامة ينعاد علينا وعليكم بالخير والبركة وهداة البال يارب
الله يعطيك العافية شيف وكل عام وانتم بألف خير شي بشهي ماشاء الله ينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية والسلامة والبركة
وانتم بخير وصحة وسلامة ينعاد علينا وعليكم بالخير والبركة وهداة البال يارب
@@chefnabil75 لله يسسلم هل اناميل
تقبل تحیاتنا لك من الأهواز العربي ، کل الحب لك
تسلم ايدك ماشاءالله تبارك الرحمن كل عام وانتم بخير
وانتم بخير وصحة وسلامة
يسلموا هالأدين الله يعطيك العافية يا رب
اليوم بدي جربها لنشوف 😂😂😂
عوافي عليكم مسبقا
@@chefnabil75
الله يعطيك العافية يارب غير شكل والله الوصفة ساويناها وطلعت متل ماحكيت وأكتر .بالتوفيق أنشالله لمزيد من النجاح وعقبال مليون متابع يارب
عليكم بالعافيه يارب💐
ماشاء الله تسلم شيف
الله يوفقك ويطول بعمرك
اي شو ها القرمزي هاد
ويلاههه شهيتنا ياشيف بكرا صدقا رح اعملااا
سويها كتير طيبه عليكم بالعافيه مسبقاً
@@chefnabil75 شيف من بعد بدنا بيتفور المحلات الله يوفقك
ان شاءالله حاضر
الله يعطيك العافية
الله يسعدك ويعطيك الصحة والعافية شغل معلم
ربي يعافي قلبك
وصفه رائعه معلم ومنك نتعلم صحه وهنا شيف نبيل وكل عام وانت والعائله بالف خير
وانتم بخير وصحة وسلامة ينعاد علينا وعليكم بالخير والبركة وهداة البال يارب
ماشاء الله والله شي بشهي
تسلم ياطيب بارك الله فيك
عشت
يعطيك العافية ع هلوصفة لزيزة ولمافيا تعقيدات رح جربا ليو ع لعشا بصير ازا مانوجد برتقالة عصير ليمونة
بصير
شيف انا عندي خبرة كتير بالدجاج لان كنت اشتغل بمطعم وجبات سريعة .
هي القطعة من الدجاج بقولو عنها " كستاليتا " .
الفخد الوردة = الدبوس + الكستاليتا ( الوردة يلي عم تقول عنها )
حياك الله يا اخي الحبيب هي بعالم الشاورما والمسالخ لان انا كنت اتعامل مع اكبر مسالخ بدمشق عم تجي مع الدبوس بس مقطوش نص الدبوس بسموها ورده يااما بتجي متصله مع الصدر ومقطوش الدبوس وبقولولها نص كم
اما اذا لحالها بقولولها كستاليتا متل ماتفضلت كلامك صحيح
@@chefnabil75
تمام كلامك صح .
ان شاء الله صحة وهنا . شي ظريف والله . ومعك حق الشرحات ناشفة هي بتطلغ منغنغة واطيب.
لح جربها قريبا .
ربي يسعدك وينولك مرادك .
احلى شيف والله .
مبدع دائما تسلم ايدك جميل جداً
عاشت يمينك شيف نبيل ما شاء الله شو بدي اكتب يسعد أمك على هالخلفة
😂😂😂 الله يسعدك يارب
فنان 😍عزمني
روعه تسلم ايدك
عاشت الايادي
شكرا
تسلم اديك ياشيف الله يعطيك الف عافية انا بصراحة حابة افتح قناة بس مابعرف شوهية الخطوات فيني احكي مع حضرتك
ماشاء الله
يعطيك العافيه
يا شيف عندي تعديل صغير اخر خطوة بدخل الجاج بالفرن على الشواية والحق يقال تعلمت منك طريقة التقمير مع الصوص الله يعطيك العافية
اكيد بصير بالشوايه خطوة موفقه 👍
شكرا
عفواً
الله يعطيك العافية ويعطيك ليرضيك انت والشيف فراس معلمين مهنة بس قبل كل شي معلمين بأخلاقكم وروحكم الحلوة ونحنا منشوف حالنا فيكم..صرنا بفضل الله وفضلكم عم ناكول اطيب اكل وأطيب حلو بالبيت..ان شاء الله بميزان حسناتكم
ونحنا بنكبر فيكم وتواصلكم معنا وتعليقاتكم الحميلة بتعطينا سعاده وطاقه ايجابيه
بارك الله فيك اول مره اشوف البرنامج شكرا لك تعطي المعلومه باخلاص وصدق للمشاهد .
ياشيف بالله عليك بدنا طريقة الشطة بالتفصيل الممل
اي شطة فيهم ؟
بستاهل احلا لايك ومتابعة
كل عام وانت بخير
وانتم بخير وصحة وسلامة ينعاد علينا وعليكم بالخير والبركة وهداة البال يارب
احلا ليك
بدنا شاورما لحمه اذا بتريد شكرا علا الفديو
والله انك معلم بس لان ماحطيت كمون من وين طالعين هاالطباخين بشغله كمون لشاورما لحمه دجاج حصرا علا هالكون روحو كل طعمه شاورما نوعين بهاكمون مشكور
حاضر ان شاءالله على راسي
يعطيك الالف عافية شيف نبيل... ويسلموا ايديك...بس سوال لو سمحت: الملعقة اللي استخدمتها للبهارات ..ملعقة شاي صغيرة ولا ملعقة طعام كبيرة
شيف نبيل فينا نستعمل بصل و توم فريش
والله الواحد على قد مابيمدحك صار يستحي ليفكروه الناس مثل عيلة فستق ههههه هدول بيظلوا يمدحوا بنفسهم هههه....راح اكتفي بإنك دااائمااا مبدع وربي يوسع عليك بكل خير خيي ابو محمد 🌸🌸🌸
انا مثلك دائماا بعملها بالورده بحسها اطرى واطيب 👍👍👍
لك الله يكرمك يارب ويبارك فيكم وباولادكم انتو يلي بدكم مديح لتعليقاتكم الرائعه يلي بتعطي طاقة ايجابيه
الوردة اطيب من الصدر
صحا وهنا يا غالي 🌺
على قلبك
شيف نبيل قلولي جطي زبادي على جاج او معلقت لبن
اذا سويتي هالنوعيه. من الدجاج ماعاد بحاجة تحطي لبن زبادي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
صلى الله عليه وسلم
ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم
والله ياشيف انا بشوفك من أصدق الشيفية
بتعطي الوصفة من قلبك ومابتخبي عنا شي
الله يكرمك ويعطيك تايرضيك يارب
🌹🌹🌹🌹🌴🌴🌴🌴🌴🌴
الله يسعدك
والله شهيتنا الشاورما
بالتوفيق ويعطيك العافية ع هالوصفة الرائعة والشرح المفصل
انت اردني🤔
على راسي اهل الاردن ، بس لا والله انا شامي
جزاك الله كل الخير.. عم استنى تنزل وصفه الشاورما. هلأ اذا ما انوجدت الليه فينا نحط دهن بقر عادي او شو البديل؟ وكمان منشان الهيل.. ما عندي بذور الهيل بصير نحط هيل مطحون او نطحن حبوب الهيل؟ يا ريت ترد عليي ومشكور كتير.
بصير كل يلي ذكرتهم
@@chefnabil75
مشكور شيف. بفيديو الكنافه والبسبوسه منقدر نستبدل جوز الهند ونحط سميد نفس الكميه؟ بدي جربا وخايفه ما تزبط.
هي مع جوز الهند اطيب بس اذا عندك مشكله مع جوز الهند اكيد فيكي نستبدليه
@@chefnabil75
اي عندي بالعيله ما بيحبو جوز الهند. بس شي مره بجربا. وصفاتك ثقه 👍
جربيها ومارح يبين انه جوز هند كتير واضح رح يحبوها ان شاءالله
الشاورما اطيب مع الافخاد اكيد ❤️❤️❤️
تسلم الايادي يا شيف إن شاء الله أجربها بس شو حطيت زيت يعني لتحمير أرغفة الشارواما
والله يا شيف انت بتجنن وماشاء الله شغلك كتير مرتب ونضيف ودمك خفيف وعلى طبيعتك وفعلا بستغرب ليش مشتركينك قلال انا طول اليوم بحضرك الله يوفقك ويعطيك الصحه والعافيه
ربي يعافيكم ان شاءالله بهمتكم مشاركاتكم بنكبر،انا قناتي ماصرلي تقريبا شي 6 شهور شغال عليها يعني لساتني جديد
وانا كتير عجبتني لقناة يعني مختلف بوصفاتو عن غيرو في عندو نقط مهمة انا عجبتني طريقة المعمول حتا حفظتا عندي
المعمول عندي نفش ليش
@@tarfaesaa4254 اذا حاطة خميرة بينفش مابدو خميرة ..طحين كيلو سمنة نص كيلو نص كاسة سكر تلت رباع كاسة مي هاي مقادير معمول انا عطول بعملو ونكهة حسب شو بتحبي انا بحط ماء زهر بل حشوة بي
@@chefnabil75 نسيت عايدك ان شاء الله كل عام وانت بالف خير وينعاد عليك بالصحه والعافيه وان شاء الله ربنا بيوفقك وبتوصل قناتك اكتر من مليون مشترك وعفكرة انا كمان كنت عايشه بالكويت وتحيه الك ولاهل الكويت الحبيبه