No veo con queda de buen sabor ...si la cosió en un río de agua y no la dejó consumir...Lugo la saca a otro sartén toda seca ..MMM...!!!... Yo diría que no reveló el verdadero secreto para que no le quiten la clientela... jejejeje 😁😉
Muy cierto no especifica bien el aderezo como lo hace, solo pico todo y listo ya salió para echar a la gallina sancocho, no se ve nada como lo preparo el aderezo.
Creo que nadie se ha puesto a pensar más allá de lo que ve... Eso se llama Edición! Obviamente lo hizo rápido para no mostrar el "largo" proceso de preparación de la gallina, les puedo apostar que esa parte fue libreteada para agilizar tiempos de video para obtener el producto final. Mejor dicho: señora, eso Hágale ahí rapidito, medio explique como se prepara y listo, muestre como la sirve y ya, es que tenemos que grabar más notas... Pues es mi humilde opinión y no estoy defendiendo a la señora. A propósito, eso no es gallina criolla, además, no le encuentro diferencia a como la sirven acá en Bogotá (a secas y sancochada) yo siempre de niño he comido la gallina criolla pasada por parrilla al carbón luego de ser cocida para sancocho, da muchísimo mejor sabor que echándole un guiso encima... Bueno, eso ya va en gustos... Saludos
Huy no, por eso es que esa gallina no sabe a nadaaa, cocinada con ese poco de triguisar y verdura en ese poco de agua , eso de gallina guisada no tiene nada .
Sin quitarle el merito la cocinera dio a entender que ella fue la primera que empezo a vender gallina en Nemocon ,ta" loca la Virginia,ademas corto esos vegetales como pelando marranos,que falta de glamour. que atropello al buen partir,que agravio al comensal.aun asi buen provecho.
La, verdad que la mujer es, muy antipatica para cocinar parece que esta descuartizando algo y eso es algo cocido no parece apetitosa la receta para mi no
Se ve riquísimo. Felicitaciones. Sñra
Felicidades desde medellin
Muy rico todo....gallina vieja da buen caldo....
En Tocaima Cundinamarca también sé come buena gallina criolla, por eso Cundinamarca tiene variedad.
Muchas gracias y bendiciones para todos 🙏👍
muy deliciosa la gallina 🐔 la boy hacer así 👏👩🍳🇨🇴🇪🇦
No se si ella es la dueña y cocinera del restaurante pero he comido gallina en ese lugar y es deliciosa.
buenas tardes como haces el guiso para que te quedo espeso se ve muy apetitoso me gustaria saber como lo haces
Cuando queda aguado, se deslie una cucharada de harina en caldo y así se espesa el hogao
PARA EL QUISO SE LICUA EL TOMATE. CEBOLLA. AJO EN UN POCO DE AQUA Y DESPUÉS A SOFREÍR EN UN POQUITO DE ACEITE QUEDA AGUAITO
Qué tal la señora tan modesta, jajaja Misia Modestia debería de llamarse el restaurante.
VUEN PROVECHO
No veo con queda de buen sabor ...si la cosió en un río de agua y no la dejó consumir...Lugo la saca a otro sartén toda seca ..MMM...!!!... Yo diría que no reveló el verdadero secreto para que no le quiten la clientela... jejejeje 😁😉
Muy cierto no especifica bien el aderezo como lo hace, solo pico todo y listo ya salió para echar a la gallina sancocho, no se ve nada como lo preparo el aderezo.
Buenas noches y que condimentos le echas al guiso?
Tendrá gue ir si dios guiere hasi comer gallina halla ha Nemocon Muchas bendisiones
Una gallina en mi casa tiene cuatro presas
Sean serios eso es chambon😂😂😂😂😂🙈
Creo que nadie se ha puesto a pensar más allá de lo que ve... Eso se llama Edición! Obviamente lo hizo rápido para no mostrar el "largo" proceso de preparación de la gallina, les puedo apostar que esa parte fue libreteada para agilizar tiempos de video para obtener el producto final. Mejor dicho: señora, eso Hágale ahí rapidito, medio explique como se prepara y listo, muestre como la sirve y ya, es que tenemos que grabar más notas... Pues es mi humilde opinión y no estoy defendiendo a la señora. A propósito, eso no es gallina criolla, además, no le encuentro diferencia a como la sirven acá en Bogotá (a secas y sancochada) yo siempre de niño he comido la gallina criolla pasada por parrilla al carbón luego de ser cocida para sancocho, da muchísimo mejor sabor que echándole un guiso encima... Bueno, eso ya va en gustos... Saludos
Buenas,nunca se echa la gallina entera porque primero ha y que lavarla súper bien porqué ellas tienen bacterias,
Yo no se pero se ve delicioso....
Es muy Chambona para hacer de comer!! 😂
Señora esos guantes 🤦♀️🤦♀️
Alguien hizo la receta? Que tal queda?
Mis disculpa ya vi mas cerca es una gallina disculpenme
Pues con mucho rrespeto digo gallina criolla no es es de galpon y esas gallinas parecen como palomas no engañen ala gente diciendo gallina criolla
Que ganas...uhmmmm
Esa Senora no dijo como hizo é-se MOJO que lê echo a esa gallina por encima y tanbien al caldo pq se quedo muy amarillita
Que es eso?????
Y si no hay más restaurantes pues los mandan para alla. La sazón no es que sea lo ultimo
Jummm esa sopa y esa gallina debio quedar cruda y horrible señora con todo respeto
Que rico yo quiero
Le brilla la cabeza al calvo,
Pues valla manera de comer gallina se ve rica para que
Entonces al poner mi madre un restaurante de gallina vende mucho más que esa señora
No es una sopa criolla, lo siento no me gustó.
Huy no, por eso es que esa gallina no sabe a nadaaa, cocinada con ese poco de triguisar y verdura en ese poco de agua , eso de gallina guisada no tiene nada .
Eso es pollo si lo hicieras con gallina seri muy delicioso
Que chanboneri esa gallina no debe saber a nada cocinada con esa minds de agua
Que sancocho mas ridiculo la gallina se ve cruda lo unico a
Que se ve bueno fue el hogao con la vitualla
Y eso le llaman rico hacer una gallina sancochada con yuca papá y plátano que peresa
JAJAJAJAJAJAJA
No sabe q es gustaría gallina quedó cruda q pena ASER ese video
Es verdad, la gallina en si es muy sabrosa pero esta señora cree que la prepara ufff riquísima y nada que ver
Uste no sabe de comidas pendeja
De berdad que receta mas aburrida ...
no se ve rico
Sin quitarle el merito la cocinera dio a entender que ella fue la primera que empezo a vender gallina en Nemocon ,ta" loca la Virginia,ademas corto esos vegetales como pelando marranos,que falta de glamour. que atropello al buen partir,que agravio al comensal.aun asi buen provecho.
La, verdad que la mujer es, muy antipatica para cocinar parece que esta descuartizando algo y eso es algo cocido no parece apetitosa la receta para mi no
Me queda mejor a mi, no tiene ciencia
NADA Qué VER.....
No le veo el misterio
Muy ordinaria para aser de comer
El sancocho de gallina criolla es delicioso pero ese está bien aburrido no le veo la gracia por ningún lado mejor me queda el sancocho a mi
Mejor yo la preparo que ordinario....
Eso es una gallina vieja mas dura que el semento. Unieran echo un buen puchero. No perdí cinco minutos de mi preciado tiempo . no me gusto.
No me gusto
la q yo hago me queda mejor sin la piel de la gallina menos grasa, no me gusto.
No me gusta hija