1 kg of cheese from 2 liters of milk! No vinegar or citric acid
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2023
- 1 kg of cheese from 2 liters of milk! No vinegar or citric acid
2 liters of milk. I use store bought milk. 1 tbsp salt. Prepare a large casserole. Place the glass inside. Fill the pan with water. Turn on the gas. 4 eggs. 200 grams of yogurt. Mix well. When the milk is well heated, add the egg mixture. Mix well. Let cook for 15 minutes. The milk has curdled. Prepare a sieve. Transfer the cheese mixture. Leave it overnight. 1 pepper. Your favorite bread. Any greens, I have lettuce. Time is up and our cheese is ready. Look how beautiful he has become. An excellent and healthy snack. Bon appetit ❤️.
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Subscribe to my channel, ring the bell!
Rate the video! 👍 - for me it is pleasant and important for the development of the channel!
Subscribe to the channel:
/ @einfachesrezept
WRITE A COMMENT or at least a smiley. It won't be difficult for you, but I will be very happy! Thank you for your attention! I try very hard to cook the simplest and most interesting recipes!
#simple_recipe #recipe #recipes
Люди, которые не знают технологию приготовления продуктов часто клюют на такие "суперрецепты". Должна вас огорчить: из 1 литра молока получится лишь 100 грамм твердого сыра или 170 грамм творожного мягкого, а это просто... омлет!😂
Çok haklısın ❤
Молодцы, это ерунда а не сыр. Если так хорошо получилось бы , многие стали бы милоннером😅.
Почему так медленно, можно было за 2м объяснить, как детям малым
Тоже хотела это сказать. Для наивных видео ...😂
Это на любителя, чувствуются яйца и вкус не сыра.. В моей семье ни кому не понравилось..
Не морочьте людям голову! 1. Молоко надо прямо в кастрюлю, вдруг банка лопнет, к чему это? 2. И такого веса сыра, как вы указываете, никогда не получите, около 0,5 кг всего лишь, а остальное вкусная сыворотка. Я делаю каждую неделю из домашнего молока и знаю что это такое! Мне 73г, я ответственный человек и возмущают такие советы!
Я такого же мнения!!!
Супер коммент. Точно!!!! Не надо морочить......
Có thể cho tôi công thức không?
Честь и достоинство поощряется и ценится во всех сферах отношений!
Я делаю в кастрюле,и все нормально...Всегда отличный сыр....
Buenísimo 👏 👏 nunca lo había hecho con huevo y yogurt , siempre con vinagre. Gracias por tan buena idea se ve delicioso 😊
Non è formaggio
Amo os seus vídeo! Sou do Brasil são Paulo. Obrigada!! ❤❤❤❤❤
Из 2- х литров молока никогда не получится 1 кг сыра.
Грамм 100,не больше
Максимум 150гр.
Это точно, из 2 литров молока никогда не выйдет килограм сыра, даже если его не отпресовать. Даже творога не выйдет. Из 3литров молока получается блюдце творога, и4 яйца по80 гр это 320гр в сметане почти нет белка, вобщем грам 550 сыра это возможно.
Брехня!!! Сами держим коров из 10 литров молока получается 1.5 кг творога, плюс - минус
Когда попадаю на удачное молоко на рынке, сам делаю творог, но только тогда, когда молоко супер)). Из трёх литров наибольший выход, ( если чуть влажноватый), грамм семьсот, не более. На любую лживую инфу на Ютубе, отвечайте дизлайками)), хотя это всё равно "приводит" к продвижению, но остальные хотя бы могут ориентироваться в этом поле лжи
Этот рецепт давно гуляет по ютубу. Делала его года два назад. Ну что сказать-сильный яичный привкус, может кому и понравится, но мои есть не стали. Как холодный твердый омлет. Не понимаю восторгов по поводу рецепта, сделайте сначала, потом оцените реально что у вас вышло.
Как из молока с пальмой можно делать .. Мы же не хиромудрые производители сыров, которые нам впаривают этот сыр.. С пальмой..
@@user-me3hx6pg7g поинтересуйтесь сколько сейчас ферм открыто и крупных и мелких , молоком залиться можно сейчас в РОССИИ .
А молока с пальмой не бывает !!! Не несите ЧУШЬ .
, устойчивость эмульсии пальмового масла невозможно обеспечить в том же диапазоне температур, т.е. пока молоко с пальмой доедет до прилавка, вся эта пальма "сепарируется" на стенках пакета или бутылки
Я вам даже больше скажу!)))Температура плавления пальмового масла в зависимости от используемых фракций от 16 до 52 градусов... Представьте.как будут выглядеть в молоке из холодильника на поверхности жировые бляшки при температуре хранения 4 градуса))))
Нет пальмы и в кефире и в ряженке. Его добавляют в более сложносочиненные продукты,сырки-творожки, сметану, шоколад, выпечку, мороженое.
Hát igen! Tojás aki szereti annak sajt omlett lesz. Ki próbálom finom e? Tojás lehet kevesebb is!
Спасибо, что поделились своим опытом , делать не буду.
Из воздуха делать не пробовали?
Obrigada por compartilhar esta receita maravilhosa.
Sou de Natal, Rio Grande do Norte, Brasil 🇧🇷
Спасибо за рецепт, готовила по нему,на любителя конечно,но с меня лайкос и подписка за красивую подачу.Всем мира,здоровья и процветания ❤❤❤❤
Tem muito bom aspecto, deve ser bom vou experimentar. Beijinhos 😘 de Portugal 🇵🇹.
Спасибо большое! Чудесно у вас получается,сама еще не готовила. Здоровья и новых приготовлений.
Я из Кыргыстана, мне очень нравится Ваши рецепты, снято всегда классно
Felicitaciones por el vídeo 👌. Una pregunta ¿ Se puede dejar un tiempo para que se forme queso mantecoso ?
Excelente receta me encantó tu estilo. Un abrazo desde Quito Ecuador
De Argentina te saludo bahía blanca provincia de Buenos Aires muy buena receta gracias bendiciones bendiciones
Me gusto mucho la receta,del queso mil gracia desde Venezuela ❤
Üdvözlöm! Magyarországról.Nagyon egyszerű és gusztusos ,szép munka!
Я тоже вместо йогурта сметану 200г ,туда разбиваю 1 яйцо всё хорошенько перемешиваю и выливаю в кастрюлю, без банки, обязательно добавляю помимо соли ещё немного сахара и сливочного масла.Очень вкусно!!! Каждый по своему, кто во что горазд.😊
Спасибо за подсказку! Хочу сделать по вашему рецепту
@@user-uw3rj8gj4m Пожалуйста, это все на 1литр молока.
ПравильНО!!!
;) Как говаривала моя Бабушка:
-Коровка да курочка - состряпает и дурочка!...
Это у вас похоже на рецепт плавленного сыра👍
Vaš mi recept deluje bolji jer je manje jaja . Hvala.
Buenas noches desde México, hago queso pero con vinagre blanco. Probaré realizarlo como lo muestra. Muchas gracias por compartir. Un abrazo desde mi hermoso México.
Desde Argentina, gracias por una excelentr receta!
Hi, thanks for an excellent presentation of what appears to be an excellent recipe leading to a mouth-watering snack. I have one concern and associated question:
When I make yoghurt (and then , if I want, I make cheese by cooking the yoghurt until it coagulates, and then filtering it, like you did), given that it is just milk proteins converted by the typical milk /yoghurt bacteria, the yoghurt and the cheese keeps for a very long time.
In two weeks’ time it just keeps getting better and one month later it is still great (if I make enough and I don’t eat it all before then) .
I am just concerned whether the addition of the eggs (different type of protein) may render the product more perishable / less “long life. I am not saying that it does but I would appreciate some clarification related to this aspect, if you have any feedback to provide. I am aware that many other people use eggs, including in other videos here on youtube so perhaps it is not as much of an issue as I imagine it to be.
I also appreciate that since the product is so nice and you make it in relatively small batches, it may be that never “survives” long enough for the egg content to become an issue but your thoughts on the matter would be appreciated, with many thanks
Удобно... Яйца и молоко с йогуртом.. Спасибо!
25 лет делаю сыр из домашнего молока с пепсином. Из 5 литров молока получается от 1,100 гр до 1.300гр. Не морочьте головы людям с магазинным молоком ! Из фигни ( молоко сплошь с пальмовым маслом) получится такая же фигня.
❤😅ok
Вот и я думаю не получается кг.
Я варю сыр из самого дешёвого молока "Красная цена" из Пятёрочки. Всё прекрасно получается
А кто сказал,что всё молоко в магазинах с пальмы? А какой вкустный домашний кефир получается с обычного магазинного молока? 😋
Тягомотина, а не видио
Formidable, muchas gracias. Spain
Hola! Muy sencillo su receta y gracias por compartir gratis sus conocimientos. Un abrazo desde Guinea Ecuatorial Áfrika.
Спасибо большое за информацию,из Ташкента!!!
Queijo com ovo??? 😮
Bem diferente?
Deve ficar bom.
Magyarország, nagyon gusztusos!! Megpróbálom!! Köszönöm a receptet!!😃
As duas receitas dos queijo , ficaram maravilhosa .
Parabéns ❤❤❤❤😂
Coox quzel oldu.Ben Frasada yaşıyorum.Ellerinize saliq👍❤️
I love this recipe. All in all, milk in South Africa is R14 a liter and cottage cheese is about R30 for 200 grams. So this is good to make! Thank you🎉
Did you make it??? I would like to know what it taste like please? Cream cheese or cottage cheese??
Se ve buenísimo!
Зачем такая сложность. Просто молоко в кастрюлю до закипания и варить пять минут. На 1 л молока 3 яйцо и 200 гр сметаны. Соль по вкусу. Это адыгейский сыр?
NÃO ENTENDO SEU IDIOMA E NEM VOCÊ 😅O MEU .. PORÉM NOS COMUNICAMOS COM PERFEIÇÃO ... GOSTEI DE MAIS DE SUA RECEITA 😊E DELA FAREI A MINHA PREDILETA .. PARABÉNS .ME ENCANTEI ..SOU DE JAÚ ..SP .. BRAZIL ..😊
Aunque estén aportillando la receta, igual la haré. Se ve delicioso y eso es lo que cuenta. Saludos y bendiciones.
Не будет из 2х литров молока кило сыра, при любом раскладе
Ни за что не будет, из 2 литра столько сыра. Это лож
@@isakseliger2912 Nem é queijo! Pode ser gostoso, mas nem 2kg e queijo não é mesmo...
@@isakseliger2912лож? 😂 Куда?
Если вы в молоко добавите 10 яиц, будет ещё больше сыра😂. Тут вообще все от яиц зависит😂
Amei a receita desse queijo. Eu sou do Brasil.
Gracias por compartir tan deliciosa receta felicitaciones saludos desde Venezuela
Olá falo do Brasil nunca tinha visto um queijo com ovo vou experimentar fazer ,parece ficar muito bom obrigada❤
I am watching from Florida USA thank you for this simple healthy recipe. ❤ Hope my great grandson’s love it. I will be ordering from a nearby ranching family who raise grass fed grass finished beef and raw dairy. They deliver on Tuesday’s for $5, have been established since the 1800’s.
this is a hoax , don 't believe it
„“Grass FED“…..is a term that drives me nuts……what else do you expect a herbivore to eat ? It’s a marketing ploy.Cows eat grass because it’s cheap and regrows…..that’s why there are no poor farmers !
I believe that in the USA they mostly feed cattle corn in feed lots. Look it up.@@mikehutchison4892
@@mikehutchison4892Many Ranchers grain finish their beef, grass fed and finished is the most nutritious and rich in omega 3’s. Texas has no grasslands and Farmers have depleted soil providing very little nutrients in the highly toxic plants they produce. I have Oxalate poisoning from eating vegan and will never eat another plant, look up Myelination.
@@mikehutchison4892 Grain finished to fatten them of course changing them to omega 6 instead of omega 3.
Hola buenas tardes.
Yo he preparado la receta que lleva en vez de yogurt, crema agria , y no se hace al baño María, sino directamente en la estufa.
Y me queda delicioso.
Pero voy a hacer está con yogurt, y es más fácil de conseguirlo , pues la crema agria, no la venden en todas partes.
Muchas gracias por compartir su Conocimiento, que Dios le Bendiga , enormemente, a usted y toda su familia.
Feliz tarde.
Сonsuelo, hola 🖐️😊. La crema agria es la Nata fresca, se vende en Mercadona y tienda ALDI. También, está en la tienda LIDL, pero , no siempre.
Me encanta la receta , tengo ganas de llevarla a la práctica , a ver qué me sale
Desde Ibiza España, un saludo
Jestem z Polski Korzystam z Pani przepisów Dziękuję ❤
😮
I will definitely try...thank you for sharing..❤
Muchas gracias, me resulta muy interesante.
Desde Guinea Ecuatorial.
Привет из Киргизии, здравствуйте спасибо вам огромное за рецепт. Очень просто.
❤ Спасибо Вам огромное за рецепт очень понравилось красиво спасибо Вам
Россия, Башкортостан,Уфа
Gracias! Muy interesante! Un poco lento. Abrazos desde Argentina 😊
당신의 건강한 레시피에 감사합니다. 이렇게 꼭 만들어 봐야 겠어요.
Спасибо за рецепты! Готовил и с лимонным соком и на сыворотке! Все получилось удачно и с аппетитом съедено! От всей нашей семьи вам еще раз спасибо и всего самого доброго! Мы из Копенгагена, Дания!
- Столько наделали - и не съели!
- А что с недоеденным делаете?
- Едим, ещё и не хватает!
I made it with vinegar, and as well it has being enjoyed by all te family
ИЗРАИЛЬ НА ПРОВАДЕ ОТЛИЧНО СПАСИБО
هل باقي الجبن يبقى مدة طويلة بالثلاجة؟؟ اظنه يجب أن يؤكل بنفس اليوم... هل كلامي صحيح؟؟ لأن في هذا الجبن بيض... هو لن يبقى طويلا.... سبفسد.... ارجو الرد وشكرا
Super łatwy przepis na pewno wypróbuję Pozdrawiam Joanna z POLSKI❤💋
Napewno bardzo dobry sposób i bardzo smaczny ser , tak robiłam już kilka razy. Smacznego.
@@mariawilk1338tylko że to nie jest ser.
Я из Грузии смотрю и просто поражаюсь .... Наивные люди верят конечно
De Venezuela. Me guata muchoneata receta. Gracias por compartirla. Mi nonbre es Karilis Bohorquezy soy de Venezuela Estado Zulia
Que buena reseta, he visto muchas resetas de queso, fermentada con diferentes productos desde industrializados hasta naturales,nunca había visto hacerlo de esta forma,me parece muy buena fácil de hacer con los productos que tengo en casa, huevos y yogurt nunca faltan.Gracias por la reseta un saludo desde Uruguay.
No lo recomiendo esta receta hace mucho tiempo que anda circulando
@@victorespinoza7691¿ Porque ? Ya lo hiciste ?
@@isabellecarjuzaa1888 Soy empresario y yo no haría esto
@@victorespinoza7691 Pero por qué?
Я делаю намного в других пропорциях. 1л. Молока + 1 десертная ложка соли - вскипятить. 200 гр.сметаны + 3 яйца - перемешать. Когда молоко закипит добавить сметану и яйца. Довести до кипения, вомешивая. Варить 5-7 мин. Все выложить в спец форму для сыра или так же в марлю. Поставить гнёт обязательно. Оставить на ночь. Утром можно уже кушать. Вкус что-то среднее между адыгейским и сулугуни. Очень вкусно. Мы делаем ещё с зеленью, овощами. Можно вместо соли положить сахар, но уже больше чем р рецепте.
Ещеодин рецепт: "2 л.молока, 1 л. кефира, чем жирней, тем лучше, 3 яица, соль. Молоко довести до кипенния. Кефир смешать с яицами и солью ( по вкусу.) и вылить в молоко,помешивая. Варить 7-10 мин. В марлю и под гнет. Лучше на ночь. Может это и не сыр, но вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Deus abençoe e proteja sempre você e sua família, obrigada pelo vídeo e sucesso sempre!
Очень приятная музыка.
Так располагает к кулинарному творчеству.
И рецепт очень интересный.
Спасибо большое!!! Москва
Muchas gracias por compartir este vídeo.😊😊😊
Maravilhoso, amei, Brasil
Exelente! 👍 🇦🇷 Soy de Argentina
Watching from Germany. Useful recipe - not only momentarily due to exploding prices but in general. Many thanks!
Bom dia! Brasil gosto muito de duas receitas ❤
Você fez essa receita? Será que fica boa? Ouvi gente dizendo que fica com cheiro de ovo
Очень вкусный получился спасибо😊😊
Добрый день, а какой выход сыра по итогу у вас получился?
Смотрю из город Касансайя Узбекистан
Я очень лублу Сир даже очень спасибо домашний это классная папробую😮
Thank you, I will give this a try. From New Zealand
Спасибо большое. Южная Корея.
Здравствуйте спасибо за рецепт я попробую готовить сыр я из самарканда
Zdravím vás pekný večer prajem vám ....sledujem vaše video velmi sa mi páčí zajtrá idem aj ja spraviť syr....👌👌👌👌👌
Soi de Argentina espectacular ese queso esquisito grasias
Je suis de l Algérie merci pour vos recettes c'est formidable
Ju lumshin duart shume i mire ka dal ju pershendes nga Shqipëria. ❤
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось 👍👍
Thank you for your professional explanation
I am from Beirut 🇱🇧
Беларусь,г . Витебск.Спасибо за рецепт сыра .
Philippines, thank you for the video it is very informative
Espectacular felicitaciones hermosa receta me encantó
Ola sou do Brasil e cai de paraquedas nesse vídeo 👏👏👏 amei sua receita e pretendo prepara lá amanhã! Volto aqui para comentar o resultado okay
Hi
I am watching from Jamaica. Your recipe is easy to follow. I am going to try it. Great job.
Испания, Тенерифе. Спасибо за рецепт, сейчас попробую приготовить)
Класс Тенерифе привет из Крыма Я там отдыхала ! ❤
Gracias por compartir,soy de una ciudad de matanzas,Cuba
Your work is amazing. Thank you for sharing. Greetings from Tunisia🇹🇳
Уснула, пока смотрела ролик. Надо его включать перед сном в бессонницу!😂
на 2скорости. и то медленно
или скорость добавить.
в настройках измените скорость видео, очень удобная опция
Zkusil jsem to dnes a jsem moc spokojen. povedlo se to. Z 1 litru mléka a trochy jogurtu mám 330 g dobrého jemného sýra. Výborný nápad. Jsem z České republiky. Děkuji.
Тоже всегда готовлю молоко + кефир ))).
Выгледить очень вкусно.Спасибо за рецепт.из Казахстана
❤Zaida desde Costa Rica😮muy buena receta.
Buen trabajo y económico soy de España 🇪🇸
Jestem z Polski jest pięknie pokazane i pyszne
Pozdrawiam serdecznie z Danii.❤😊
@@jadwigawoloszyn2251 درود بر شما من ایرانی هستم 💎
Я из Баку Азербайджана
Мне очень нравится ваша идея я тоже буду делать такую сыр домашний
WOW! I make cheese all the time but have never seen it done this way...Now I shall as it produces a huge amount from 2 lits Milk...AND it can be sliced!
THANK YOU SO MUCH FOR THIS RECIPE...AND I HAVE SUBSCRIBED TO YOUR CHANNEL TOO!
I am in Israel 🥰😍😇
Excelente receita tô fazendo aqui em Manaus Amazonas Brasil
Tuyệt quá! Cám ơn bạn. Tôi là người Việt Nam.
Ben Türkiye'den Ankara'dan izliyorum elinize sağlık Çok güzel oldu En kısa zamanda deneyeceğim
Complimenti . Hai una tra le più belle pagine di You Tube. Grazie per tutte queste ricette !!!
Te felicito genial receta te escribo de panamá
Eu estou assistindo do Brasil - Brasília. Sou um curioso, e gostei muito de sua receita. Parabens
Eu amei essa receita nunca fis queijo assim queria faser hoje mas não tenho nata mas farei amanhã ❤❤❤❤❤
Не тратьте сливки, делайте из простого молока
Привет всем ! Еще я делаю 1.5 - 2.0 литра молока +сок небольшого лимона +4 яйца.
Весов у меня нет, но получается вкусно. Сыворотку я пью для желудка, поэтому при варке кладу 1 небольшую чайную ложечку соли с маленьким бугорком соли. Все ! Вкусно и полезно, дерзайте, добавки на любителя.....
Это для вас, выше сообщение от меня
Te veo desde Buenos Aires Argentina,lo hago siempre pero sin huevo,probaré tu receta.gracias.
Hola, como sin huevo??? primera vez que veo un queso así, como lo haces vos?
انا من مصر
شكرأ على وصفاتك الرائعة المفيدة الصحية 🇪🇬
Estou no Brasil vou tentar fazer tomara dê certo, muito boa opção
Мне тоже не верится что из 2х литров магазинного молока получится 1 кг. сыра!Более того я уверенна в этом!Я много лет делала сама домашний сыр из домашнего молока,пока свёкры жили в селе и держали коров.Так вот чтоб получился 1 кг сыра я брала 6 литров молока!А это туфта!Дорогие хозяюшки!Не пробуйте!Развод чистой воды!
Я жила во Франции и у них магазине молоко очень жирное а сметана как деревенское , кафир аж ложку стоит. У них очень вкусные молочная продукция и колбасы, там нет не какой химии. Раньше в советское время у нас тоже очень вкусные колбасы были, так вот там тоже самое, они думают о своём народе не то что в России. Одни концертанты.
@@user-vf9hr8lm2fкак давно жили?
Бред сумасшедшего! Из литра молока при любом раскладе получится не более 200 гр сыра, дизлайк за вранье!
Questo non è vero formaggio
@@user-vf9hr8lm2fa Rússia é ótima melhor que qualquer outro lugar viva a Rússia que seja uma mega potência e o resto que chore.
Gorunus cok guzel deneyeceğim elinize saglik
Sou do Brasil, será que funciona mesmo essa receita inacreditável
Facinante,gracias desde Perú.
Как же всё плавно!!! Что газ выключает,
что лист салата ложит, как будто он из тонкого хрусталя! Сократить можно в 4 раза. Молоко само скисло пока смотрела. 🤣🤣🤣
Да очень медленно.не хочу такое долгое больше смотреть
Там ритм жизни другой)))
Не ложит хахаха, а кладет.. Наложить можно в штаны.. Хахаха
Слова "ложить" в русском языке не существует🤦♂️😀. 😂На каждом столбе об этом написано
Наверно вкусный сыр получился, только молоко нужно из под коровы и йогурт натуральный, а не то что в магазине продают. Спасибо за рецепт. Россия