Tipos de Cortes Básicos de Cocina - Técnica de corte de la patata - Chef Elias Marin

[@lasrecetasdemariaymas7331]

Bendiciónes amigo muy buenos cortes gracias por compartir tu video.

[@cocinandoparalospeques]

hola amigo muy buenas tecnicas excelente reabajo gracias por compartir

[@recetassabrosaspasoapaso7867]

gracias por mostrar los tipos de corte amigo. Saludos

[@cocinaveganaconyanet8194]

Excelente trabajo me ha encantado conocer algunos nuevos cortes un saludo espero verte nuevamente por mi canal un saludo

[@irenemarin8730]

Qué cantidad de tipos de corte de patatas!! Solo conocía dos o tres jajaja

[@conchyhinestrosabatanero1183]

Una cosa que parece tan simple y cuánto juego le das tú. Muchas gracias por tus consejos.

[@MigaHome]

Yo a las chafadas las llamo cachadas por los cachelos gallegos jeje. Gran tutorial de patatas que nos has mostrado, Elias. muy buen vídeo!!

[@tereubers563]

Hola Chef 👋😊
Me encantó el video. Excelente trabajo. Completo y muy bien explicado.
Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love. 🇨🇱🤗🤗❤🫂.
(Con respecto a las sugerencias de comida típica chilena que me pediste, te puedo decir:
*humitas.
*pastel de choclo.
* porotos con mazamorra
*porotos pilco
*Pan marraqueta
*pan hallulla
*Completo chileno y sus variantes.
*Sándwich chilenos varios.
*chilenitos, (dulce chileno)
*empanadas al horno.
*Chancho en piedra, que no tiene nada que ver con su nombre 😂
*tortilla de rescoldo
*churrascas
Etc. Etc. Etc.
Te recomiendo el canal "Alvaro Barrientos Montero".)

[@andreslaguna7157]

Wowwww

[@andreslaguna7157]

Que bien

[@rosamariaespigaresnunez5819]

Las patatas a gajos por mi zona las llamamos corte a cachelos,es la forma que me gusta por la liberación de almidón,espese natural en los guisos,sopas y purés

[@chefeliasmarin8574]

Hola Rosa!!!
Si exactamente, para los guisos y potajes es la mejor opción, precisamente por eso que mencionas 👌🏽