万吉饼 | 番婆饼 | 独家分享入口即化的食谱，您学会了吗 ？ | kuih Bangkit
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- Опубліковано 7 жов 2024
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万吉饼 | 番婆饼 | 入口即化的食谱，您学会了吗 ？ | kuih Bangkit
◆ Ingredients 食材 ◆
＊450g Sago Flour 沙谷粉
＊50g Corn Starch 粟米粉
＊＊ Take 400g After Baking 烤干后取400克
4 Pandan Leaves 班兰叶
2 Egg Yolks 蛋黄
¼ tsp Salt 盐
100g Icing Sugar 糖粉
120g ~140g Coconut Cream Extract 浓椰奶油
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![番婆饼 | 薯粉饼 | 三种口味 | 入口即化的椰香传统年饼 Kuih Bangkit | Coconut Cookies | CNY cookies | 过年饼 [我的爱心食谱/小雁]](http://i.ytimg.com/vi/RAFm1pF4qaQ/mqdefault.jpg)
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
🧡🍑 阿弥陀佛 🍑🧡
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
老师谢谢你,我用了你食誧依你的方式做,超好吃和鬆化,谢谢你的分享,
是的，kuih bangkit 一定要做到这样松化才会香和好吃😋
Jia you Dudu & Uncle Peter. This is an excellent video. Thank you greatly.
👍🌼👌☺️😋✌️❤️🔥🙏🙏🙏🙏🙏🙏
赞👍
😊
晚上好老师，感谢😍🤗👍
不客气，向您拜个早年：新年快乐、万事胜意☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😾
西米粉是什麼粉
蠻可愛的小餅👍
这是马来西亚特产🙏🙏👌✌️😂👍
今天做了老师教的万吉饼，好香入口即化，终于不必翻车了成功！
恭喜恭喜，往后每个新年您的家人就有万吉饼吃了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗🤗🤗🤗🤗
这名字起的很好 ，万吉餅 ，万事吉祥 。
很喜欢那椰香的美味，几天前第一次学做 ，在炉边笨笨的炒了半个多钟头的木薯粉 ；
原来 ，西米粉也可以作万吉餅 ，有了新的食谱 ，新的方法 ，非试试不可。
感谢老师无私的分享 ，谢谢 。
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍💥💥💥💖💖💖
哈哈，大哥晚上好，我就是看了您的留言，第二天就决定拍摄分享。
这食谱很不错，很酥化，很多年前与朋友一起经老师指点，方法简单，成功率高。
近期朋友西饼店结束了，我才敢将食谱分享☺️☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 万分感谢 。
很爱吃这款年饼，可惜不会做。以前做过一次，硬的像石头，不敢再做了。谢谢老师。
不沾水就不会硬，照着彼得舅舅的食谱，容易成功☺️☺️
谢谢老师的分享，今年多亏有老师那么多年饼视频。今年小孩有口服啦😘
👍🏻👍🏻
I have always wanted to learn to make kuih bangkit. Thanks so much for sharing 😋
😊😍😋😋
Hallo Top Chef.. Mr Peter.. Revioi bagus dan terrrbaik, Semasa tepong sudah siap dan gaul sebati guna kan minyak babi gaul sekali lagi sebati, kueh bangkit yg kamu buat lebih gebu 100 kali ( boleh guna minyak jagong 3.sudu ,,tetapi jangan guna minyak nyor atau kelapa, kerana Bau minyak Nyor sangat teruk dan tidak wanggi ,gunakan Santan Segar, baru boleh tahan 3 minggu kerana Santa kotak ada ubat oegawit, rosakan kesihatan kita.. Ok.. Gd try.. Nice.. Nice.. Nice.. Kam Sheah. !
Tak guna mintak kinzir pun
@@chaokaheng7845 Tak faham kamu tulis Apa.. Sendiri tulis, Sendiri faham sahaja.. Kinzir Apa.. Nak fight recipi kah! Tunggu pada kamu. Ok.
Hope you can make green mung bean cookies or called kuih koya
谢谢老师無私的分享
感恩❤
不客气，向您拜个早年：新年快乐、万事胜意☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
新年快乐 萬事如意
Di baiki ,Since 1968 recipi tersebut.. Ok.
❤👍!!
☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Is sago starch similar to tepung sagu?
Yes,same thing 😊😍😋😋😋
请问彼得舅舅沙谷澱粉可以代替沙谷粉是不是一样的做法吗謝謝
你好，我的粉炒到有"粉烟飘飘"但斑斓叶还没干透。请问是已经好了还要继续炒至斑斓叶干？谢谢
手放轻继续炒干
西米粉是不是做西米露的粉？
是的
Peter 舅舅，我住的國家賣不到西米粉，只有Tapioca Flour 怎麼辦？
效果比较不好👌🏻
没有斑斓叶，可以不加，那些粉类还有先烤吗？
可以不加班兰叶，同时粉必须先烤干过。☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 谢谢回复🙏
请問不放蛋可以嗎?
我想，蛋黃的黏稠有凝聚干材料的作用。所以，如果沒有蛋黃，不敢保證能不能製作出成團的麵團。
请问为什么不用木薯粉
用西米粉比较入口即化，效果更好
这个好像属于南洋糕点，娘惹糕点的一种对吗？小时候外婆过年最爱做的糕饼之一。他和鸡蛋卷没防腐剂可以放差不多一年呢！😄👍
最回味的美食糕点👍
对 😍😍
If no sago flour ,can use tapioca flour?
no problem
马来西亚的广东人把它叫薯粉饼， 对吗？
对，多数都称之番婆饼☺️☺️
想问问，Peter叔叔。。。这个食谱不放鸡蛋是可以一样有入口即化的效果吗？😊
会哦
会即可试做无蛋食谱，谢谢你
请问，为什么吃的时候口感很乾
正常，拿一片放在口里含着，像吃糖果一样，让它在口里慢慢化开，这饼吃的正是这美妙感觉😊😍😋😋😋
舅舅你是永平人吗!!
Why add corn flour?
It will be more fear of the mouth (Melt in the mouth） and not hard after adding corn flour.👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi. My oven is small so i have to make in batches. How do i store the ones waiting to be baked?
Do u use fan mode or top&bottom heat for the baking?
Recipi yg guna minyak babi, kueh ini sudah jadi tak halal.. Jangan bagi kaum Islam makan.. Ingat ya.. Recipi ini dari Tokwan perempuan Since 19689..kueh Bangkit tersebut lebih gubu.. 100 ratus kali jija bangding dng minyak jagong.. Ok.