Китайский грибной суп с курицей - пошаговый рецепт

Китайский грибной суп с пряностями, яйцом пашот и нежным куриным мясом, отличное завершение трудного дня. В такой суп будет не лишним добавить лапшу, рис или другие ингредиенты. Важно только сохранить основу блюда. Знаю точно, даже если он у вас не получиться с первого раза, все равно, и не сомневайтесь, китайский грибной суп станет фаворитом в вашем доме надолго. Даже не сопротивляйтесь, бесполезно. Да и вообще, кто сейчас не любит вкусную и полезную азиатскую еду. Да, такие есть, но их уже очень мало. Ладно, вернемся к нашему супу. В идеале китайский грибной суп нужно готовить с грибами шиитаке, но мне лично нравиться с лесными грибами. Не знаю, вот просто нравиться и все. Мои вкусовые сосочки как бы говорят, что это гораздо вкуснее. Такие дела. Теперь о самих грибах, ну вы поняли, лесных грибов нужно совсем не много. Никогда не пытайтесь блюдо целиком готовить из лесных грибов. Особенно если это лесные грибы, высушенные в печи. Они, ну просто очень ароматные. Поэтому используйте примерно 30% лесных грибов от общего объема. Смело добавляйте к ним дешевые вешенки или шампиньоны. Рекомендую первый вариант для этого супа. В рецепте, который я сегодня демонстрирую, использовались шампиньоны, только для пробы, теперь я исправился, честно.

[@am_rassl]

Какой классный суп однако 😅👏

[@Kaipaifood]

Спасибо за отзыв!!!