#10 Joakim Prat - La Pâte à Choux

La nuova serie “The hangar78 stories” racconta le storie e le esperienze dei grandi chef che sono passati in Hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart.
Nel decimo episodio abbiamo incontrato Joakim Prat, chef onorario di Maitre Choux a Londra.
'Per essere un buon Pastry Chef bisogna essere sensibile e un gran lavoratore perché l’unico modo di imparare è lavorare e far pratica il più possibile'.
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/ @hangar787
Hangar78: www.hangar78.com
The new series "The hangar78 stories" tells the stories and the experiences of the great chefs who came to Hangar78, the Silikomart cooking and pastry school.
In the tenth episode we met Joakim Prat, honorary chef at Maitre Choux in London.
'To be a good Pastry Chef you have to be sensitive and a hard worker because the only way to learn is to work and practice as much as possible'.
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[@stefania471]

Quanto è bello e bravo questo ragazzo☺️😚

[@nayelymontalbandemolina5105]

Amazing