Bonjour je viens de le patisser le cake est coloré sur le dessus le reste est blanc de chez blanc . Il est cuit puisque le couteau ressort sec . Je pense que c'est la température qui est trop basse . Je le fais habituellement avec une cuisson a 180 . Tant pis pour moi d'avoir voulu changer .
Bonjour je viens de le patisser le cake est coloré sur le dessus le reste est blanc de chez blanc . Il est cuit puisque le couteau ressort sec . Je pense que c'est la température qui est trop basse . Je le fais habituellement avec une cuisson a 180 . Tant pis pour moi d'avoir voulu changer .
Vous n avez pas honte de dire que c est le cake de Pierre Hermé, Pierre Hermé n utilise que 4 œufs pour commencer...
Pas très futée la dame. Je fais simplement une plus grosse quantité !