Mymy Miam Miam
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Homemade Black Forest Yule Log: Easy, Delicious, and Foolproof | Mymy Miam Miam
Apprenez à réaliser une délicieuse bûche façon forêt noire pour vos fêtes de fin d'année, avec cette recette Inratable ! Avec des cerises, de la chantilly et du chocolat, cette recette gourmande est à la fois simple et impressionnante. Suivez les étapes détaillées et préparez un dessert inoubliable. 🎄✨
Ingrédients nécessaires : pour 8 à 10 parts.
Pour le biscuit roulé :
40g de chocolat au lait
50g de lait
30g d'huile neutre
4 œufs
40g de sucre + 30g de sucre pour montée les blancs d'oeufs en neige
60g de farine T55
20 g de cacao en poudre non sucré
Pour la garniture :
Des cerises griottes
crème chantilly :
400g de mascarpone
300 g de crème liquide entière (minimum 30 % de matière grasse)
80 g de sucre glace
Pour la décoration :
Cerises griottes
Chocolat noir
Pourquoi essayer cette recette ? ✔️ Facile à préparer, même pour les débutants
✔️ Idéale pour les repas de fêtes
✔️ Un dessert classique et intemporel qui plaît à tous
Abonnez-vous à Mymy Miam Miam pour plus de recettes délicieuses et inspirantes ! ❤️
Переглядів: 2 115

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КОМЕНТАРІ

  • @Sass491
    @Sass491 16 годин тому

    شهي ❤

  • @وصفاتي-ج8ل
    @وصفاتي-ج8ل День тому

    Formidable

  • @salmahaaiiss720
    @salmahaaiiss720 День тому

    ❤❤❤❤ this receipe Best of the Best tbh 🙏🙏For sharing ❤UK 🌹

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam День тому

      Thank you very much, it makes me very happy 😊😊🥰🥰

  • @Josali-gl1ce
    @Josali-gl1ce 5 днів тому

    Onde Encontro Essa Pasta de Pistache???

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 4 дні тому

      Celle la je l’achète à Costco, mais vous pouvez prendre une autre pâte à pistache si vous n’avez pas de Costco près de chez vous

  • @saidameziani7297
    @saidameziani7297 5 днів тому

    ❤ France algérienne Paris iltone x ❤ Pink diamant rubis or ❤❤❤❤❤ chance baraka Allah Akbar engel ❤sir Ronaldo univers prince sultan Landy miss univers princesse sultan ❤ Paris iltone x ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ internationale ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ empire allah akbar Boeing ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤all

  • @КачуренкоВалентина

    Благодарю.Я с У.краины

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 5 днів тому

      Merci à vous. Bienvenue à l’Ukraine 🥰

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 5 днів тому

      Merci à vous. Bienvenue à l’Ukraine 🥰

  • @foziasafari2501
    @foziasafari2501 6 днів тому

    Did you not baked it ?

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 6 днів тому

      Non il n’y a pas de cuisson. Il faut le laisser reposer au réfrigérateur pour qu’il durcisse

  • @gulnaraabdullayeva3452
    @gulnaraabdullayeva3452 6 днів тому

    Скажите форма какого размера?

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 6 днів тому

    Bonjour 🤗 j'aime tellement cette délicieuse recette 🧐 que j'aurais voulu le faire avec le moule lumière de silikomart 🤔 faut juste savoir si les quantité iront dans ce moule 👀👀 en tout cas !!! Je vous dit bravo 👏👏 et merci encore 🥰🥰

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 6 днів тому

      Bonjour 😊 merci beaucoup !!! Je ne connais pas ce moule, mais les dimensions de mon moules sont 8 x 25 x H 6,7cm.

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 6 днів тому

    Bonjour 🤗 je viens de découvrir votre chaîne et franchement j'adore cette recette 🤤🤤 très bien expliqué 🙏🏼🙏🏼 hâte de découvrir vos vidéos 😉😉

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 6 днів тому

      Bonjour bienvenu sur la chaîne, merci beaucoup vos messages me font très plaisir. Je vous remercie pour votre soutien 🥰☺️🥰☺️

  • @DominiqueHerve-ui9se
    @DominiqueHerve-ui9se 7 днів тому

    Bravo super 👍 !pour la magnifique bûche je vais essayer a la faire je suis de BX joyeuse fête de Noël

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 7 днів тому

      Merci beaucoup 😊 je vous souhaite une bonne fin d’année

  • @vivianaparraguez8351
    @vivianaparraguez8351 9 днів тому

    Me encantó ..❤❤

  • @davidriedle7479
    @davidriedle7479 10 днів тому

    Bonjour il fait combien de diamètre le moule? Merci

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 9 днів тому

      Bonjour, Mon moule fait 20cm de diamètre

  • @loredanadegoirat3835
    @loredanadegoirat3835 11 днів тому

    Bravo pour vos explications nettes et claires🎉

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 11 днів тому

      Merci beaucoup, voilà un commentaire qui fait plaisir 🥰

  • @nonoko2299
    @nonoko2299 11 днів тому

    Bonjour ! Super vidéo ! Vous pensez que la gélatine peut être remplacer par de gélatine en feuille ? Ou de l’agar agar ? Désolé je débute ☺️

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 11 днів тому

      Bonjour merci, oui bien sûr pour la gélatine en feuille 👍. Moi c est de la gélatine 200bloom si votre gélatine a moins de bloom il faudra en mettre plus

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 11 днів тому

      Mais la gélatine est très importante pour la tenue de la bûche. Si vous ne savait pas comment adapter la quantité de gélatine, n’hésitez pas à me dire combien de bloom à votre gélatine et je vous dirai combien de grammes il faudra mettre

    • @nonoko2299
      @nonoko2299 10 днів тому

      @@mymymiammiamMerci de m’avoir répondu c’est très gentil ! Ma gélatine fait 200 bloom également ! Merci encore ☺️

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 10 днів тому

      Avec plaisir ☺️

  • @MewTube-i8c
    @MewTube-i8c 12 днів тому

    පිස්2k😥😥😥😥😥😥😥😥😥

  • @brigitteandagnotto2339
    @brigitteandagnotto2339 12 днів тому

    mon Dieu ça doit être une tuerie... j'essaie pour Noël. mille mercis pour cette fabuleuse recette.

  • @Oumissa13
    @Oumissa13 13 днів тому

    Elle me donne tellement envie 😋. Bravo 👏🏻

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 12 днів тому

      Merci beaucoup 😋

    • @jacquelinekieffer8972
      @jacquelinekieffer8972 9 днів тому

      en LORRAINE, en ALSACE en ALLEMAGNE au LUXEMBOURG, la pâtisserie laFORÊT- NOIRE on imbibe le biscuit avec du jus de cerise et du kirsch bien dosés c'est la vraie recette, mais chacun fait comme il l'entend, bon succès

  • @slaineNZ
    @slaineNZ 13 днів тому

    Kia ora! Thank you for the recipe. Making this for Xmas dessert here in New Zealand 👍🏽

  • @Pakinam822012
    @Pakinam822012 14 днів тому

    Vielen Dank für das leckere Rezepte ❤ Schaut wunderschön aus und schmeckt auch bestimmt lecker❤❤❤

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 13 днів тому

      Merci beaucoup pour votre soutien, ça me fait vraiment plaisir 🥰🥰🥰

  • @latifa8526
    @latifa8526 15 днів тому

    Bonjour Est ce de la pâte pistaches ou pâte à tartiner de pistaches ? Merci

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 15 днів тому

      Bonjour c’est de la pâte à tartiner de pistache. Moi je l’ai acheté à Costco je ne sais pas si vous en avez un près de chez vous

    • @latifa8526
      @latifa8526 15 днів тому

      @ merci non je connais pas ce nom de magasin 😪. Merci pour la réponse.

  • @sevinchacyeva9143
    @sevinchacyeva9143 19 днів тому

    Salam Azerbaycandan izleyirem🙌🇦🇿😊

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 18 днів тому

      Alaykoum salam 👍😊👍😊

  • @chelatipah3293
    @chelatipah3293 22 дні тому

    Malaysia

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 22 дні тому

      🥰 oh i would love to live in malaysia

  • @Kitchenchef..
    @Kitchenchef.. 22 дні тому

    Beautiful video full watch video nice 👍🏻 👍🏻✅✨🤤stay connected friend ❤❤❤

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 22 дні тому

      Thank you very much for the support

  • @meetabose6340
    @meetabose6340 25 днів тому

    ❤BEST CAKE EVER❤❤❤❤❤❤FAVORITE NUT PISTAS CREAM CHEESE CAKE❤❤❤❤❤❤❤❤MMMMMMMMYUMMY❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @AbderahmenMohamed-t1l
    @AbderahmenMohamed-t1l 25 днів тому

    ❤❤❤❤❤😢

  • @cristinavarela7123
    @cristinavarela7123 26 днів тому

    Comment on fait la paste de pistachio?

    • @christianebonnaves5783
      @christianebonnaves5783 26 днів тому

      ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????😮

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 25 днів тому

      J’ai jamais essayé de la faire, je l’achète déjà prête

  • @RenaMawardi
    @RenaMawardi 27 днів тому

    Indonesia

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 27 днів тому

      welcome to my channel 😊😊😊

  • @Fatimabz-im6zu
    @Fatimabz-im6zu 29 днів тому

    Algeria ❤

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 29 днів тому

      Tahia el djazair ❤️❤️❤️

  • @SamiraMohammed-db9jy
    @SamiraMohammed-db9jy 29 днів тому

    لبيبيا

  • @Sevgidolusunumlar
    @Sevgidolusunumlar 29 днів тому

    Yummy ❤️🎁👈

  • @Mazedar82
    @Mazedar82 Місяць тому

    This looks so tempting and spectacular looking cake. Thank you for sharing the recipe. Best wishes from a new subscriber ❤Stay connected !

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam Місяць тому

      Thank you very much for the support and welcome to the channel 😊

  • @fatiha1203
    @fatiha1203 Місяць тому

    Merci beaucoup pour le partage bonne continuation

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam Місяць тому

      Avec plaisir. Merci pour le soutien 😊

  • @ivonetecandido1424
    @ivonetecandido1424 Місяць тому

    Olá estou assistindo do BRASIL 😂

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam Місяць тому

      Oh super 🤩. Quel temps fait-il au Brésil ?

  • @Ka-qd2th
    @Ka-qd2th Місяць тому

    Смотрим из Германии❤

  • @EdelweisSusie
    @EdelweisSusie Місяць тому

    I have literally just died and gone to Heaven - oh my God!!!!

  • @danielciron-MPP
    @danielciron-MPP Місяць тому

    Joli travail 👍

  • @bahargurbuz454
    @bahargurbuz454 2 місяці тому

    Türkiye🇹🇷

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      🥰 bienvenue à tous les turcs

  • @mariaeugeniacorreaochoa6327
    @mariaeugeniacorreaochoa6327 2 місяці тому

    Hola estoy preparando tu receta pero te agradecería q pusieras cada detalle me imagino q no va al horno y si el queso tiene q estar a temperatura ambiente gracias

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      Normalement tout est indiqué dans la vidéo 😊. Il s’agit d’un cheesecake sans cuisson, et le fromage juste sortie du réfrigérateur. Si vous avez d’autres questions n’hésitez pas ☺️

  • @manalamir5526
    @manalamir5526 2 місяці тому

    Te veo desde Holanda

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      😊 un grand bonjour à tous les hollandais

  • @rachidakrizez6317
    @rachidakrizez6317 2 місяці тому

    Pour faire le trottoir de la pizza utilisée une assiette une petite idée Salam 👍

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      Merci pour le conseil j’essaierai la prochaine fois

  • @rachidakrizez6317
    @rachidakrizez6317 2 місяці тому

    Salam aleykum magnifique travail de préparation belle pizza hum hum à très bientôt 🤲🤲🤲

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      Alaykoum salam. Merci ça fait plaisir 😊

  • @claudiatucahegedus8786
    @claudiatucahegedus8786 2 місяці тому

    Poedo meter gelatina también ?

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 2 місяці тому

      Ce n’est pas nécessaire, si vous montez bien votre crème en chantilly.

  • @OrenZCom
    @OrenZCom 3 місяці тому

    From Indonesia

  • @leilafoudil6052
    @leilafoudil6052 3 місяці тому

    Trop forte cette petite princesse 🤗

  • @Oumissa13
    @Oumissa13 3 місяці тому

    Bravo à votre fille 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 3 місяці тому

      Merci beaucoup 🥰🥰🥰

  • @hayetbouster6505
    @hayetbouster6505 3 місяці тому

    Co préparer la pate a pistache

    • @mymymiammiam
      @mymymiammiam 3 місяці тому

      J’achète la pâte à pistache déjà prête. Mais il y a des recette pour la faire maison

    • @deden2883
      @deden2883 2 місяці тому

      @@mymymiammiambonjour quelle pate acheter vous ?

  • @olive27
    @olive27 3 місяці тому

    ❤👍

  • @Oumissa13
    @Oumissa13 3 місяці тому

    Merci pour cette recette, ils ont l’air délicieux 🤤

  • @mymymiammiam
    @mymymiammiam 3 місяці тому

    Brioche au sucre Ingrédients : 500g de lait tiède 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydratée 100g de sucre 40g d'huile Cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 900g de farine 50 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif) Du sucre perlé. 2 cups of milk 1tbsp dehydrated baker's yeast 1/2 cup of sugar 1/4 cup oil 1tosp vinegar 1tsp salt 1 packet of baking powder 2 eggs 6 cups of flour 50g soft butter 2 tbsp orange blossom water (optional) pearl sugar Dans le robot mettre le lait tiède la levure boulangère et le sucre. Laisser agir 5 minutes. Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger, le sel, la levure chimique et les 2 œufs puis mélanger. Ajouter la farine petit à petit et pétrir 8 minutes Ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'à ce que le beurre soit incorporé. Mettre la pâte dans un saladier légèrement huilé, huiler la pâte, puis couvrir et laisser reposer 1h. 1h après dégazer la pâte, et diviser la pâte en 12. Bouler les pâtons et les mettre sur un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé. Couvrir et laisser lever 45 minutes. Badigeonner les brioches avec un jaune d'œuf et un peu de lait. Puis mettre le sucre perlé au dessus des brioches. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 18 minutes. Vous pouvez les manger comme ça, ou les garnir de chocolat, confiture...