Cho sữa tươi và bơ vào một nồi sạch và đun với lửa vừa. Đun đến khi bơ chảy hết và tan vào sữa là tắt bếp, không cần đun sôi. Cho hỗn hợp này vào âu to rồi dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao nhất để hỗn hợp bông lên. Chỉ cần đánh đến khi thấy kem bắt đầu hơi bông cứng lại và tạo thành những đường gợn nhẹ là được. => Bạn có thể làm theo cách này thử xem
Nhà mình không có ‘’ lồi’’ , mình dùng nồi được không bạn? Cảm ơn
Vâng hihi .e ngọng đó ạ .mong các bạn thông cảm nha ,vẫn đang cố gắng sửa hihi
Thay bột bắp thành bột năng dc ko bạn ơi
Bột bắp dễ kiếm mà chị kem thơm ,ngậy hơn ạ
Cacao dang hay ngot k co whipping dc k
Giờ ko
E khong dung vani đuoc khong chi
Bớt thơm đi tí thui bạn
Ko có whipping cream thì thay bằng gì thì được ạ
Sữa tươi + sữa đặc bạn hì
K cần bột bắp đc k ạ,
Có bột bắp kem mới sánh ,mịn bạn ơi
Thay bột bắp bằng bột năng được ko chị
Chị ơi em ko có máy đánh trứng em đánh bằng đũa đc ko
Hơi mỏi bạn ơi .Miễn sao bông kem là được bạn nhé
Bột bắp có tác dụng gì trong làm kem vậy chị
Giúp kem mềm mịn ,bông ,ko dăm đá bạn nhé
whipping thay bằng topping đc k ạ??
Anh Phạm tạm được bạn nhé bạn ko cần đánh bông topping nữa
E k co wipping cream dc k
không cần vali có được không bạn nhỉ
PHONG TV Valina chỉ là thơm thôi bạn có hay ko đều được nhé
Chị oi thay bột bap bang bột nang duoc ko cj?
Không có sữa dac dùng sữa nuoc duoc không
Sữa nước sẽ loảng kem và nhạt nên đắng bạn ạ .Nếu bạn dùng sữa nước giảm còn 30ml sữa và 10 đến 15g đường
@ vậy nếu không có sữa dac mình bot phần sữa tươi và bot phan dường pai không bạn
😮
Whipping cream đánh bằng tay có đk không bạn. M không có máy đánh trứng
Thuy Bui được bạn ak thật ra whipping đánh có Vân kem là oki ko khó đánh nhanh lên Vân nên bạn đánh bằng tay cũng nhanh lắm
Không dùng whipping cream mà dùng sữa full cream được k ạ?
Trang Trang sữa nguyên kem chị đánh bông sữa lên c nhé ,bông sữa thì kem sẽ bớt bị dăm đá
@ em cám ơn ạ, sữa nguyên kem để đánh bông có cần dùng bột bắp hay gelatin k ạ?
Trang Trang có bạn để cho hỗn hợp kem sệt lại bạn
Không có bột bắp đc k ạ
Rinn Rinn ko có bột bắp bạn thay bằng 2 lòng đỏ trứng gà bạn nhé
Ko có bột bắp bạn thay bằng 2 lòng đỏ trứng gà bạn nhé
Nói chuyện sợ ngta nge hay j á nói trong họng k à
Chỉ cho mình làm sốt socola di bạn
Nước sốt sô-cô-la mình mua chai sẵn ,còn bạn có thanh sô-cô-la đặc có thể thái nhỏ và hấp cách thủy để sô-cô-la tan chảy là oki bạn
@ nhung khi nguoi sẽ dac lai kho ruoi lên kem
Sau mỗi lần đánh hao hụt đi 1 chút
Ngon đấy giỏi quá ta
Hì vâng
Có thể mua kem ở tiệm bánh kem đc k ạ
Phùng Thị Oanh ko ak mà whipping bạn của ở các cửa hàng online hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh
Không đun được không chị
Không có whipping được ko chị. Ở quê mua ko ra whipping
Hì đó là phần kem tươi bắt buộc có mới làm đk viên kem mềm như vậy bạn ak ,bạn có thể đặt mua trên mạng họ ship toàn quốc đó bạn
Cho sữa tươi và bơ vào một nồi sạch và đun với lửa vừa. Đun đến khi bơ chảy hết và tan vào sữa là tắt bếp, không cần đun sôi. Cho hỗn hợp này vào âu to rồi dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao nhất để hỗn hợp bông lên. Chỉ cần đánh đến khi thấy kem bắt đầu hơi bông cứng lại và tạo thành những đường gợn nhẹ là được. => Bạn có thể làm theo cách này thử xem
Tại kiem lày cho vào lồi lên ló không có dăm đá. Nghe lói chán nắm ý gái. Hahaaa... L với N cứ nẫn nộn tùng phèo...😂🤣
Bạn thông cảm !
Làm theo công thức này vị kem rất ngon, cảm ơn chị nhé
T cảm ơn bạn nhé .hì