Kem trái bơ_cách làm kem mềm mịn ko dăm đá,ko cần máy làm kem_Bếp Hoa
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Cac bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! ^^ Cảm ơn các bạn
/ bep.hoa.332
Music:
In love we trust by Jonny Easton
Chào Hoa. Chị đã làm thành công món kem bơ này từ năm ngoái. Hôm nay chị cũng dựa theo công thức này để làm kem dưa gan, ngon tuyệt, ko hề dăm đá 👍👍. Chị cám ơn em nhiều nhé.
Dạ!e cam on c nha😊👍🌸
Em đã làm theo công thức của cô và thay bằng xoài, với lượng sữa đặc 200gr thì kem rất ngọt, lần sau phải điều chỉnh giảm 1 nửa thử, thời gian chờ kem đông đặc cũng hơi lâu hơn, nhưng kem rất ngon... cám ơn cô
Cam on b!vì xoài có vị ngọt ko lạt như bơ thì b bớt đường nha😊👍
Trông hấp dẫn quá nhưng tôi không đủ kiên nhẫn để chờ đợi và làm các bước😍
Trang Nguyen dc nhưng ko ngon như whip e nhé
Thấy dễ làm nhìn ngon . Nhg ko đủ tg để thực hiện. Đam mê nấu ăn nhg còn phải đi làm, hichic
Chị ơi em làm rồi ngon quá,ko dăm miếng đá nào luôn,cám ơn chị đã chia sẻ
😊👍
Nhìn hấp dẫn quá! Cảm ơn đã chia sẻ
🌸 Tháng này là mùa bơ ở VN 👍 tks Cưng đã hướng dẫn cho mọi người ct kem 🍨 bơ thật ngon và dể làm 😋 ❤️
😊🌸
Cảm ơn bạn nhé
Mình làm lần đầu tiên thành công luôn rất ngon và mịn
chúc mung b!cam on b nhé🙂🌸
Nhìn ngon quá ❤
Cảm ơi b công thức quá tuyệt clip quay dễ hiểu dựng hình ảnh cũng đẹp và ưu mắt ng xem
cam on e nhiều🙂🌸
Chưa làm nhưng thấy c làm là đảm bảo kem làm ra siêu dẻo siêu ngon luôn :)) Chờ tới mùa bơ để làm thử quá 😆
Cam on e🙂🌸
Mùa bo có rồi chờ ji
Kem bơ bạn làm nhìn ngon quá mình tích bơ lắm ủng hộ bạn nè .cảm ơn video chia sẻ hay của bạn 👍
Cam on b nhiều🥰
Zui wa!hôm nay mới làm thư nè,lần đầu mà thành công rực rỡ,2 nhóc nhà m ăn ào ào,kem mềm mịn thiệt,ngon lắm.thank BH nha💝
Cam ơn b🥰
Công phu ghê. Đánh hoài luôn mới dc mẻ kem ngon. 🤔😍
B có thể giảm bớt sỗ lần đánh xuống cũng ok nhé
Kem bơ bạn làm ngon quá mình đợt trước làm nhưng không có máy đánh kem nên kem không được mềm và ngon
3CE DIARY dùng bâu inox và phới đánh tay cũng dk bạn...cho phới và bâu và whip vào tủ cho lạnh r đánh nhanh lên lắm
Nhìn hấp dẫn quá đi à👍
Cho e hỏi là khi bỏ vô ngăn đông phải để nhiệt ntn ạ, e đánh kem 5 lần mà vẫn bị dăm đá nhẹ
Chị làm kem thật nè, em thấy các công thức trên mạng toàn bỏ qua bước đánh kem lại sau khi cho vào tủ lạnh nên nhìn nó dễ kinh khủng í =))
Nếu e biết cơ chế làm kem thì trong suốt quá trình chuyển từ lỏng sang dạng đặc kem được trộn liên tục để tạo độ xốp mềm tránh cứng hay dăm đá,vì vậy nếu ko có máy m cần trộn nhuêuf lần để thay thế máy thì kem mới mềm xốp dc e nhe😊
@ ok chị ạ
Mình đã thành công rồi. Mình thấy cách đánh heavy cream lên rồi mới trộn với bơ thật là thông minh vì nó làm cho kem bơ rất dẻo mịn. Mình double công thức và dùng máy làm kem nên đỡ vất vả hơn. Tuy nhiên do lúc mình cho vào máy làm kem rồi thì còn thừa một phần kem mình phải cho vào hộp rồi cho vào tủ đá. Phần kem đó không được quay máy và mình cũng k đảo bằng tay, tuy k dẻo mịn như phần quay máy nhưng cũng vẫn rất là mềm mịn xúc được các bạn nhé. Thế nên bạn nào ngại lấy ra 2 tiếng một lần đảo lên thì cũng đừng lo nhé. Cảm ơn bếp Hoa nhé. Bình thường mình không thích kem bơ lắm nhưng làm cách này thì mình thấy thích hơn đấy.
Cam on những chia sẻ của b!cách làm kem bơ này m cũng dựa trên nguyên lý của làm kem bằng máy nên việc đánh nhiều lần là giúp kem mềm xốp nhất có thể,tuy nhien neu ko co điều kiện m có thể bớt tgian đánh đi nhé chúc b ngon miệng nha😋👍
Cho mình hỏi, bạn dùng máy làm kem có ngon hơn, mịn hơn là dùng bằng máy đánh trứng như Bếp Hoa k ah. Dùng máy thì nhanh gọn rồi, nhưng k biết có ngon hơn k? Trả lời giúp mình nhé
Có thể thay whipping lỏng bằng dạng whipping bột và đánh bông lên có đuoc k bạn?
Nếu mình chỉ muốn làm kem cacao thì mình qui đổi 400g bơ như thế nào v bạn
thay bằng bột whipping cream thì pha bột với sữa tươi theo tỷ lệ như nào mong b rep
Quá đẹp và ngon cảm ơn nhé
Sau phai canh 2 tieng lay ra va dung may danh trung danh lai nhieu lan vay. K phai lam mot lan xong, de tu lanh an ha c
có thể thay wipping cream bằng gì ạ
Cảm ơn bạn, công thức của bạn làm chuẩn lắm. Mình làm theo và có món kem ngon.
😋👍
in english please- looks so delicious
bạn ơi nếu k có kem tươi thì có thể dùng loại gì để thay thế được
Kem nhìn ngon lắm, thay khoai môn làm giống vậy dc kg em, tks em nhé
Cô làm rồi, nhưng mang kem từ đông đá ra đánh lại có 2 lần , vì khuỵa buồn ngủ quá, cô đi ngủ luôn, nên sáng ngày hôm sau lấy ra bị cứng, ăn cũng ok nếu để ra ngoài khoảng5 ph thì vừa dẻo ăn được hâhhah.
Quan trọng là kem ko có bị dăm đá đó cô!còn cứng là do tủ nhà mình để nhiệt thấp quá cô ah😊
Bếp Hoa🌸 để tủ nhiệt độ bao nhiêu thì ok hả chị
Thay bằng sầu riêng thì cũng làm như vậy hả chị?
Xuất sắc
Thay whipingcream bằng cream chesse đc k z c?
Chị ơi mình dầm được không ạ
Ko dc e ah
Dùng whipping crem bột làm kem dk ko c
Bạn dùng máy đánh trứng j vậy
Nhin kem rat ngon,nhung phai can time ranh thi moi lam duoc.Cach lam cung hay gianh cho ai ko co may lam kem .Minh se thu cach nay ,mac du cung co may lam kem but it su dung hihi..hy vong thanh cong giong nhu ban.Thanks nhieu da share cach lam kem ngon.
Chắc chắn thành công nè!thank b😋👍
Kem bạn làm nhìn ngon quá đi. 💟
Cho mình hỏi mỗi lần đánh kem sau 2h để lạnh đó, thì mình cần đánh trong bao nhiêu phút là đủ? Cám ơn bạn trước!
Nguyen Thi Tra Mi chỉ khoảng 40 giây đến 1’ là dc b nhé
Kem bơ hấp dẫn quá
Bếp Kem TV cam on b🙂🌸
Nhìn ngon quá.
Bếp Hoa có thể dạy ct làm kem dừa đc ko ạ?
B chờ nhé
Mỗi lần lấy ra đánh sau 2h là mình đánh bao lâu v c
Vài giây thôi e
Bếp có công thức làm kem xoài, khoai môn không chia sẻ đi ạ
yen do thi làm y như vậy là đc b ạ
B ơi kem bị dăm đá thì có chữa đc bằng cách nào ko
Ngon quá
e dung muong tron. khong dung may tron. khi de dong duoc khong chi
ngon qua, bo whipping cream len là hết xẩy luôn 😋😋😋
Yes!cam on b🥰
C cho e hỏi ct này có ngọt nhìu ko ạ?
Trời ơi trời ăn gì mà thấy hơi cực cái gì mà cứ 2 tiếng là dem ra đánh thôi cứ để máy sinh tố xay nhuyễn rồi trộn đều hỗn hợp này với sữa tươi và sữa đặt cũng thành kem cũng ngon lắm ...xem clip của cười khúc khích cho đơn giản dễ làm OK....
whipping dream mua ở đâu có vậy bạn
Ruby Chanel mua ở siêu thị hoặc cửa hàng nguyên liệu làm bánh ý ban
cam on b njnza Susu nhé🙂👍
K co nước đo co dk k ?
Không có Whipping Cream thì kem có bị dăm đá không ạ?
Ok
Minh làm xong bảo quản được bao lâu chị ha
C thường dùng trong khoảng 5 ngày e ạ
Kem ngon lắm Bếp Hoa! Cho mình hỏi muốn làm kem xoài như cách này được kg? Cám ơn Bếp Hoa!
Kem bơ ngon vá chị ơi😍😍😍😍😍😍😍😍
cam on e🥰
Mình ko muốn cho sữa đặc có thể tăng lượng đường ko bạn?
Dc b,nhưng cho sữa vị sẽ ngon hơn nhe🙂
C ơi, giữ các lần lấy kem ra khỏi tủ lạnh để đánh tiếp, c đánh máy ở số mấy ạ? Đánh mạnh quá có bi tách nước k ạ?
Đánh mạnh hay nhẹ đều dc.đánh cho đều lên thôi ko đánh lâu e nha
Trông giống ngăn mát chứ không phải ngăn đá
Tuyệt vời quá Bếp Hoa. Cảm ơn bạn! Công thức này mình có thể thay quả bơ bằng quả xoài cũng được phải ko bạn?
Kevin Tech and Games dc b nha🙂👍
Bạn dạy làm kem vanille đi ạ
Kem nhìn hấp dẫn quá chị ơi. Cho em hỏi tại sao phải 2 tiếng đem ra đánh một lần ạ?
hà nguyễn làm vậy kem sẽ xốp mềm ko bị dăm đá e nhé
Bếp Hoa cám ơn chị
rất tuyệt
Mình làm thịt bơ gấp đôi thì nguyên liệu còn lại cũng phải gấp đôi luôn? Hay có giảm k ah? Trả lời giúp mình ah
Đơn giản như dậy mà cũng hỏi nữa
Chị ơi, nếu đánh whipping cream chưa tới mà mình đã trộn chung với bơ thì có sao không ạ?
Mình ko có máy xay thì làm sao bạn ơi, dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn đc ko ?
Ko dc rôi b ah
@ hôm nay mình thử rùi bạn ơi, nghiền bằng tay cho nhuyễn rồi trộn đều bằng máy đánh trứng, ổn lắm bạn ạ. Ct làm kem ngon lắm bạn. Có điều hơi đắng tại bơ mình chưa mềm lắm hihi
Này mình dùng máy xay sinh tố để xay bơ và sữa đc k chị. K cho nước vào nó quay nổi k ta
Mở clip của cười khúc khích rồi thấy dễ làm .... OK .... cũng là kem bơ ngon lắm ....
Thay kem tuoi bang long trang trung danh bong duoc khong moi nguoi
Cháu muốn làm kem để bán nhỏ lẽ trong xóm , thành phẩm r cứ để ngăn đá và bán dần có bị chảy nước kg cô
hoa lan để dc cháu nhé,ko bị chảy nc đâu🙂👍
k có kem béo thay bằng gi d
thay kem tươi bằng lòng trắng trứng gà dc ko bạn
Kem nhìn ngon quá, khuyến cáo ko nên làm chiều tối.
😋👍
Chị ơi whipping cream có cần phải để nguôi sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh không, hay lay ra là đánh bông lên luôn ạ
Đánh whipping là đánh lạnh, có khi làm lạnh cả que đánh. Để mất lạnh là đánh lâu bông và tách kem.
Thắng Phan Ngọc cảm ơn bann nhiều nhé
Chị ơi mua kem béo whipping ấy ở đâu thì tốt ạ. Và loại nào ạ
Haiha Pham c ở Đan Mạch nên dug loại họ bán ở đây.ở vn c ko biết tn😉
@ vâng
B vô siêu thị quầy bán bơ, phô mai là có nha.
@ v unconditional
E k có máy đánh trứng.e đánh bằng tay thì có được k chị.chất lượng đc như chị làm k ạ?
Ko dc e ah
Chi oi minh de dong da an dần thi kem bo co bi đen kg chi
Ko bị e nhé
Mk muốn làm cho bố và cô mk bị tiểu đường thì cho gì thay sữa đặc nhỉ hic. Cám ơn bạn!
kem thì phải ngọt b ạ🙂
Dùng máy đánh trứng đánh có ổn ko c và cho e hỏi máy c mua bn
Máy c là Bosch,c mua lâu rồi nên ko nhớ giá e ah!dùng khá tốt
Sua dac co duong hay khg duong vay ban? Whipping cream phai that lanh hay de o nhiet do phong a?
Whip b để lạnh nhé!sữa đặc có đường nhé
Bếp Hoa🌸
Cam on ban nhieu
e k có máy đánh trứng e cho vào máy xay đc k cám ơn chị
K b
ko dc e nhé
ko dc e nhé
May say sinh to cam tay cua ban hieu gi vay.kem rat ngon do b
Máy Bosch(300w)b nhé!cam on b🥰
Kem sửa mua ở đâu vay ạ
Chị ơi em hỏi chút ạ. Nếu nhà em có máy làm kem thì có sử dụng được công thức này không, và sẽ cho hỗn hợp nguyên liệu vào máy làm kem từ bước nào ạ
sau khi trộn trong thay vì cho tủ lạnh e cho vào máy làm kem luôn nhé
sau khi trộn trong thay vì cho tủ lạnh e cho vào máy làm kem luôn nhé
e làm như chị nhưng sao vẫn bị răm đá chị a! có phải do đánh wipping ko c?
Mỗi lần đánh ko đánh quá lâu,nếu để kem chảy thành nước thì sẽ bị dăm đá e ạ
Mỗi lần đánh ko đánh quá lâu,nếu để kem chảy thành nước thì sẽ bị dăm đá e ạ
Bếp Hoa🌸 c ôi. thế có cách nào chữa kem bơ bị dăm đá ko ạ? e cảm ơn c!
Whipping phải đánh bông cứng lên mới k bị dăm
Chị oy mìk có thể làm trái cây khác dk hok? Như đu đủ. Mít sầu riêng đk hok ạ
Nguyễn Nhiên dc e nhé
làm bằng tốp long crem được kg
Bạn ơi cho mình hỏi, mình đã làm theo cách của bạn, kem rất béo, vị ngon lắm luôn nhưng kem của mình vẫn hơi bị dăm đá nên kem hơi cứng, múc ra kem k mịn dc như của bạn.. T_T. Mình có cần lưu ý gì thêm k ạ? Cám on b
mỗi lần đem ra đánh phải nhanh,ko để kem bị tan nhiều mà phải dẻo thì sẽ ko bị dăm b nhé
Có thể thay whipping bằng topping đuoc không b
vị sẽ ko thơm ngon bằng b nhe
kem ngon quá!cam on b👍
Sao cứ phải chờ 2 tiếng và đánh nhìu lần vậy b?
Đánh nhiều kem xốp mềm ko dăm đá b ạ
Chi mua kem tuoi hop nhieu vay a
Nhung rat ngon them
Rất tươi ngon mah ko quá ngọt như kem mua ngoài c a!thank c 🥰
Sao phải 2 tiếng đánh vậy bạn
Chị ơi mỗi lần bỏ ra khỏi tủ đánh kem lại thì đánh khoảng bao lau để kem ko chảy và ko dăm đá ạ? Em cám ơn
Mỗi lần chỉ đánh vào giây là được e nhé
Em cám ơn chị nhiều ạ:))) chúc chị sẽ có thêm nhiều nội dung mới hấp dẫn hơn ạ
C cam on e nhé
Chế ơi hôm nào làm kem nhãn đi chế ❤
Công thưc này kem ngọt ko chi? E muon an ngot vua ? E giam sua dac duoc ko chi? Em cam on
E có thể giảm sữa nhưng công thức này c làm ngọt vừa rồi e nha
Bếp Hoa Em cam on
Bao quan dc bao lau ha chi
Máy này mua ơ đâu vậy c.cảm ơn c đã cs
Máy m mua ở Đan Mạch b
Nhìn hấp dẫn quá ạ
Mình trộn bơ với whipped cream xong thì cho vào máy làm kem làm tiếp dc k bếp Hoa ơi? Mình có máy làm kem nên muốn làm thế cho tiện khỏi phải 2 tiếng lấy ra đánh một lần. Mong bạn trả lời sớm.
Được b nhé
K có kem tươi thì thay thế bằng gì được ạ
Cthuc này thì ko thay dc cháu ạ
chị ơi sao kem lấy từ ngăn đá ra lại nhanh chảy và k xốp như kem mua ngoài vậy c, nếu tăng chất lỏng lên có đỡ chảy k c?
Nhin ngon qua c oi! E cam on c nhe !
Thank e💝