Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi. Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa. Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé. Cách làm kem với các hương vị khác nhau: - Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức - Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍
Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.
C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰
@@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.
Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.
em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ
Kem nhìn hấp dẫn quá, thanks em đã chia sẻ. Hôm nào rảnh chị sẽ làm thử! Nếu mình làm kem đậu xanh với công thức gấp đôi thì lượng đậu xanh là 100gr hay 50gr vậy em hả?
@@SukiesKitchen À, vậy để làm kem đậu xanh từ 120ml sữa tươi... thì mình dùng 120gr đậu xanh cà vỏ hấp chín. Cám ơn em Sukie, ngày mai chị sẽ làm ngay vì bữa nay mới đi mua khuôn và Gelatin... hihi...
Dạ cháu có chia sẻ cách phân biệt 2 loại trong phần mô tả video hoặc bình luận ghim phía trên đó ạ. Kem sữa dừa nhìn chung là nước cốt dừa đặc hơn, có độ béo cao hơn
Ci hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình ạ. Chị cho e hỏi e làm kem dừa mà e có whipping cream rồi thì e có thể thay whipping cream cho 120ml kem sữa dừa coconut cream ko ạ?
dạ cháu cám ơn cô ạ, sữa bò tươi mình có thể thay bằng sữa đậu nành được ạ, và người ăn chay chắc cũng ko ăn gelatin thì mình có thể thay bằng bột ngô hoặc bột rau câu agar agar ạ
Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa
Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi.
Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa.
Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé.
Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
- Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
- Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
Chị ơi, kem này thành phần chủ yếu là sữa dừa. Nếu làm các vị khác thì mùi dừa có át hết các hương vị khác không ạ?
mình làm các vị mà nó hợp đi với dừa là được em ạ ^^ nếu thích thì có thể giảm phần sữa dừa coconut milk thay bằng sữa tươi không đường nhé
Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍
chị ơi cho em xin link khuôn kem silicon chị mua được ko ạ
@@vantuong5370 cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ^^
Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.
tuyệt vời quá, cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^ mình cũng thèm kem khoai môn, chắc lúc nào phải kiếm khoai về làm thôi
Sữa dừa mình mua ở đâu chị nhỉ. Loại coconut cream ngoài chợ bán nhiều mà loại coconut milk không thấy bán ạ
@@thimennguyen8039 mình dùng hêt 240ml cốt dừa nguyên chất nha bạn. Là loại ngta ép bằng máy ko trộn nước dão á.
Cho e hỏi mình có cần bỏ dô máy xay ko b
Chị đã làm thành công kem mềm kg bị dăm đá rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤
Dạ chị thành công là em vui rồi ạ
Nhìn ngon quá. Chắc cũng phải thử làm coi thôi
Mình làm thử và rất ngon nhé. Không bị dăm đá luôn, cứ làm chuẩn theo công thức,
Cám ơn bạn ❤
B làm ngon quá. Cảm ơn b đã chia sẻ
Mình đã làm theo cách này với bột năng, thành công từ lân đầu
Ban oi minh bo bot nang may muong canh vay ban.cam on ban.
bạn làm kem ngon quá mình rất thích ăn kem ,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn em về cách chia sẻ cách làm kem đâu xanh em sẽ cho mọi người công thức chuẩn để làm ra một sản phẩm em nhé
Hóng quá đi 😍hôm nào làm mochi nhân kem lạnh nha c
Ok em 😁
Cám ơn bạn. Tôi làm cho mấy đứa nhỏ ăn rất khoái.
C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰
Dạ vâng, cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤❤❤
E làm kem sd theo ct của chị rất mềm dẻo, e đóng túi thành kem túi ăn cũng tiện. Cảm ơn c nhiều ạ
Cảm ơn em đã phản hồi nha ❤️
Mình làm y chang bị đông đá cứng ngắt. Bạn có thể chỉ mình cách bạn làm ko
E làm y ct của c ấy thôi ak. A chỉnh tủ về min cho đông từ từ coi đỡ k ak
Cảm ơn bạn , kem dừa ngon tuyệt ,nhìn là muốn ăn liền
Mình thích ăn kem vị dừa lắm ạ, cảm ơn kênh
Hnay mới làm thử kem ngon lắm b ạ cảm ơn công thức của b nha
Cảm ơn cháu đã chia se .rất rễu hiểu rễ làm .mùa hè này cô sẽ làm...
Sáng nay vừa làm kem dừa múc, dẻo, rắc một ít hạnh nhân lát vào kem ăn ngon quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤
Chị làm bằng galetin hay bột ngô/ bột năng vậy chị ?
@@thiquynhnhutran2152 làm bằng gelatin lá. ❤ không thích mùi bột ngô và năng 😁
Nam Phuong Le q
@@namphuongkitchenlá đó bn mua ở đâu vậy
@@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.
Cô rất thích cách làm kem của cháu vì không cần wihpping cream vẫn làm được 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
cháu cám ơn cô ạ ^^
Cảm ơn bạn ♥️nhìn rất ngon 😋
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm kem dừa. Tuyệt vời luôn. Kính chúc bạn có nhiều Sk & thu thập nhiều kinh nghiệm Để lại chia sẻ cho mọi người ạ 😘
Cám ơn bạn ❤
Tuyệt quá Sukies ơi, cảm ơn Sukies 😘
Cảm ơn cháu đã chỉ dạy nhiệt tình
Bữa nào bạn làm video kem làm sầu giêng nữa nhé hóng bạn lắm nè
Thich lăm nhưng sợ làm khó ko thành công bạn phổ biến cách làm rõ ràng dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều
Bột sau khi đun sôi có phải để nguội rồi mới đổ vào khuôn ko ạ,hay đổ luôn vào khuôn???:)
Cảm ơn bạn nhé. Mình đã làm thư theo cách của bạn rùi ngon tuyệt👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cám ơn bạn ❤
Hay lắm!
Thấy vd bạn làm kem thì cũng đơn giản nhỉ ,cảm ơn bạn
Kiểu 2 ; 3 ngon quá
Thích kênh của chị quá toàn món ngon và có công thức cho người ăn kiêng nữa
cám ơn em ^^
Rê ra tin là gì vậy em mình mua ơ đâu vậy em
Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.
em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ
Cảm ơn chị vì công thức, em đã làm ngon tuyệt ạ hi
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤
Kem rất ngon ❤ Tks con nha 🌹
Tuyệt vời bạn ơi
Nhìn kem thấy ngon quá Trở Về Tuổi Thơ
Ok
Nhìn c lm dẻo thích ghê
Nhìn kem ngon quá ,cảm ơn bạn
Xin chào tôi mới vào xem video cưa bạn cách làm kem sữa dừa ngon lắm like
Hy vọng chị sukie có thể lm kem dưa lưới hot nhất ạ
Kem sữa dừa rất ngon luôn nha. Ăn tuyệt vời lắm luôn nha😍
Đúng rồi đó bạn ^^
Làm nhanh v
❤❤em làm kem que gon quá
Ngon quá chị ơi em cảm ơn chị nhiều lắm thương chị quá đi chị giỏi quá chị ơi
Cám ơn em ❤
Bạn hướng dẫn ngay món mình rất thích luôn cảm ơn bạn
Chị thích làm kem lắm
cam on ban nong nay nhin kem dua ngon qua
Kem nhìn hấp dẫn quá, thanks em đã chia sẻ. Hôm nào rảnh chị sẽ làm thử! Nếu mình làm kem đậu xanh với công thức gấp đôi thì lượng đậu xanh là 100gr hay 50gr vậy em hả?
Dạ em dùng 120g đậu chín cho mỗi công thức ạ
@@SukiesKitchen À, vậy để làm kem đậu xanh từ 120ml sữa tươi... thì mình dùng 120gr đậu xanh cà vỏ hấp chín. Cám ơn em Sukie, ngày mai chị sẽ làm ngay vì bữa nay mới đi mua khuôn và Gelatin... hihi...
Cám ơn bạn công thức rất dễ làm và ngon. Bạn có thể dạy mình làm kem mít ko ạ
mình sẽ sớm làm công thức với trái cây nhé
Rất hữu ích .thanks chị nha
Nhìn cūng ngon đây
Hóng quá : vậy muốn làm các hương vị như xoài , dâu Tây thì làm thế nào
trên kênh mình đã có công thức kem xoài đó ạ (video bánh mochi nhân kem xoài), muốn làm vị dâu thì mình thay xoài xay bằng dâu tây xay là được ạ
Cảm ơn bạn nhé dễ hiểu giọng thật hay
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
Ban cho minh hoi lam kem bôr gao nêpl lam thế nao chi dum minh vói
trong video mình gợi ý dùng bột gạo tẻ hoặc bột năng ạ, bạn cho vào hỗn hợp sữa và khuấy trên bếp ở lửa nhỏ đến khi không còn vị bột là được
Gelatin bột thì lượng dùng sao e
Mình dùng lượng tương đương nhé ạ
Mình sử dụng loại chaokoh coconut cream được ko b
dạ được ạ
Rất dễ hiểu.cảm ơn c ạ.c ơi đang mùa sầu riêng,c hướng dẫn món gì có sầu riêng yk c.nhà e đang nhiều lắm ạ.hihi
Chi ơi em lam theo công thức này của chị đã thành công .em cảm ơn nhé. chị Cho em hỏi nếu tăng lên nước cốt dừa có ảnh hưởng đến kém ko ạ
cám ơn em, em nên làm đúng theo công thức thì tốt hơn nhé, nhiều chất lỏng quá kem có thể bị cứng
Em gái khéo tay quá
Em cám ơn chị ạ ❤
Ngon quá căm ơn bạn nhé
C ơi, 2CT thì cho ra bao nhiêu thành phẩm ạ, tính theo que và theo scoop ạ
Nhin kem ngon qua! Tinh ra la dung bao nhieu gram gelatin vay em?
Khối lượng gelatin em có để trong mỗi công thức đó ạ
Cho cô hỏi nếu làm kem múc đánh trước sẽ đánh ở công đoan nào để đươc ngon cám ơn cháu
Dạ cháu có chia sẻ cách phân biệt 2 loại trong phần mô tả video hoặc bình luận ghim phía trên đó ạ. Kem sữa dừa nhìn chung là nước cốt dừa đặc hơn, có độ béo cao hơn
🌹🌹🌹🌹🌹🌹thật tuyệt vời
Làm ăn chắc chắn cũng đc nhỉ
Được chứ sao ko ạ ? ^^
Rat hay VA ngon chuc ban hanh phuc
Cám ơn bạn ❤
Cho c hỏi nếu c làm kem chanh leo hay bơ bằng CT này thì làm ntn e
Chị tham khảo 2 công thức kem đó em đã chia sẻ trên kênh ạ, đều là em biến tấu từ công thức này thôi
Hôm nay em làm thử, ngọt quá chị ạ. Nếu lần sau em làm bỏ hết đường đi có bị cứng quá ko ạ?
em nên giảm một chút thôi, đừng giảm hết
Gelatin có thể mua ở đâu vậy b
bạn kiếm địa chỉ hàng nguyên liệu làm bánh gần nhà ấy ạ, hoặc mua online cũng sẵn lắm
@@SukiesKitchen cửa hàng bánh sinh nhật có k bạn
mình có thể thay coconut milk và coconut cream bằng nước cốt dừa nguyên chất ko bạn
Dạ được ạ
@@SukiesKitchen à b cho mình hỏi luôn, nếu mình làm 400ml kem sữa dừa và 400ml sữa dùa thì cần mấy lá gelatin ạ
E muốn lm kem múc thì có thể đánh trc r mới cho vào tủ dk k c đánh lúc nó còn lỏng ý c
Được nhé em
Like. Lam nhieu nhieu video nha chi...
sẽ sớm có video mới nha em ^^
Cám ơn bạn đả giúp tôi làm được kem
Cháu hướng dẫn rất kỹ nhưng cô làm kem que thì vẫn bị dăm đá ,cháu chia sẻ cho cô,rất cảm ơn cháu
cháu cám ơn cô, cô có dùng đầy đủ các nguyên liệu ko ạ? và nước cốt dừa mình cũng cần dùng loại có độ béo cao nữa ạ
@@SukiesKitchen Cám ơn cháu rất nhiều,cô thích trang của cháu
Cháu cám ơn cô ạ ❤
C ơi em có thể cho vào máy làm kem cho bông trc khi cất tủ để làm kem múc dc k
Được nhé em, có máy làm kem thì rất tiện nè
Ngon quá chừng luôn.
Kem nhin ngon qua Sukie oi, neu khong cho sua dac thi co ra kem khong em?(cho nguoi an keto diet)
em sợ là ko đủ đường thì nó sẽ hơi cứng đó ạ, lúc nào em sẽ làm thử xem sao
Muốn làm kem múc thì làm kem xog thì đợi kem đông rồi mình mới xay kem hả bạn
dạ vâng ạ
Cám ơn e! Công thức hay lắm
Cám ơn chị ạ ❤
Ngon thế nhờ
Tổng hòa tốt nhất!
Có thể thay gelatin = bột rau câu dc k b
Dạ cái này mình chưa thử nên ko chắc ạ
Kem béo và ngon lắm ạ. Nếu em tăng thêm sữa tươi để giảm độ sánh đặc thì có bị đá ko ạ. Em cám ơn chị.
Có thể nhé em
Mình có thể thấy thế galatin bằng bột sướng sa được khg vì s sa cùng tạo động do
Mình chưa thử những chất làm đông khác, ko chắc nó có tác dụng tránh tạo dăm đá như gelatin trong làm kem ko ạ
Rất ngon cám ơn e chia sẽ😍
Galatin là nguyenlieu làm từ gi vậy bạn
nó làm từ da và xương động vật ạ
Em mua cái miếng thay bột bắp là mùa ở đâu vậy em
Dạ nó là gelatin chị có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee ạ
Mình lỡ cho nhiều lá galentin vì mình k biết được 1 lá bn. Thấy có nhiều loại. Giờ phải làm sao để khắc phục vậy Sukies ơi
Dạ cũng ko ảnh hưởng quá ạ, có thể kem sẽ dẻo hơn thôi
@@SukiesKitchen cảm ơn b
Ci hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình ạ. Chị cho e hỏi e làm kem dừa mà e có whipping cream rồi thì e có thể thay whipping cream cho 120ml kem sữa dừa coconut cream ko ạ?
được nhé em
@@SukiesKitchen e cảm ơn ci ạ!
E làm bị ngọt quá c ơi,Nhưng ngọn béo lần sau e sẽ giảm lượng đường lại cám ơn c nhé
cám ơn em đã phản hồi nha
Người ăn thuần chay không ăn sữa bỏ, xin cháu chỉ cách làm khác, được không. Cám ơn cháu. Cháu giỏi lắm.
dạ cháu cám ơn cô ạ, sữa bò tươi mình có thể thay bằng sữa đậu nành được ạ, và người ăn chay chắc cũng ko ăn gelatin thì mình có thể thay bằng bột ngô hoặc bột rau câu agar agar ạ
Ngon quá bạn ơi
O Que minh kg co sua dua ma dung nguyen chat nuoc cot dua duoc kg? Ma dung bot ngo nhieu kg ban?
Dạ được bạn ạ, bạn có thể dùng khoảng 5-10g bột chô mỗi công thức nhé
nhà có dừa trái nạo cơm ra vắt nước thôi, có làm kem đc ko bạn
dạ được ạ, dừa mình tự vắt bạn nên đun chín trước khi dùng nhé ạ
Chị thử làm kem bằng sữa chua hy lạp đi ạ. Kem trà xanh theo công thức này thì công thức như thế nào vậy ạ
ok em ^^ mình chỉ thêm bột trà xanh vào công thức kem sữa dừa thôi nhé, 2 vị dừa và trà xanh khá hợp nhau
Sukie's Kitchen dạ e cám ơn ạ
Chị ơi lúc mix tất cả nguyên liệu rồi rồi trên nồi có phải bật bếp ko ạ nếu có thì để lửa ra seo ạ
Em để lửa trung bình nhỏ đun đến khi gelatin tan hoàn toàn nha
@@SukiesKitchen nếu gelatin tan hết gòi thì tắt bếp ạ
C oi.nếu e làm kem múc ko thì mình nên xay ở bước nào ạ
Chị ko hiểu ý em, em cứ làm theo các bước chị đã chia sẻ trong video nhé
Mình làm kem này k có dừa vụn khô hay dừa nạo tươi dc k b?Với lại sữa dừa thay bằng nước cốt dừa dc k
được bạn ạ, bạn xem bình luận ghim phía trên mình có phân biệt 2 loại nước cốt dừa nhé
Nếu dùng whipping cream thì có phải đánh lên cho cứng ko ,mog bạn trả lời,cảm ơn bạn
Nếu có máy thì bạn có thể đánh cho kem xốp hơn ạ, còn nếu ko thì vẫn sẽ ko sao
Cảm ơn bạn đã trả lời
Dạ chị cho em hỏi giữa gelatin lá và gelatin bột thì loại nào tốt hơn ạ
tùy thuộc vào hãng thôi chứ 2 cái giống nhau em ạ, gelatin lá thì chị thấy có vẻ chất lượng đồng đều và thao tác cũng tiện hơn