Je viens en courses moi aussi !! Adepte de la prévention dans mon domaine (paramédical) je souscris à 100% à votre démarche et vous remercie pour la rigueur scientifique associée 🙏
Merci bcp pour vos conseils utiles . Par expérience perso., je suis partisan de vos conseils , pour avoir adopté le regime méditerranéen dit crétois , depuis plus de 35 années sans répit soit : Sans la moindre cigarette, ni une goutte d'alccol , sans pain blanc , sans sel , sans sucre , peu de viande rouge , sans friture ...pas de café....des quantités de légumes et de fruits gorgés de soleil , bio . Du pain à base de " son " maison , gavé de huile d'olive locale , de la marche quotidienne jusqu'à 1300 km par an avant le Corona , bcp d'eau de source du commerce . Sans autre liquide ou mm du Yaourt sucré. Moralité, sans aucune pathologie, à un âge certain , 77 années en cours , sous le ciel ensoleillé de mon beau pays , l'Algérie. 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 A plus !
Merci pour ce chouette commentaire ! Continuez comme ça alors, vous êtes un exemple vivant des bienfaits de cette alimentation et de son association majeure avec l'activité physique !
Super ce que tu fais Virgile ! je decouvre tout juste ta chaine et je suis un grand fan de nutrition, forcément deja informé sur le régime med, on adore.
Merci :) Concernant les produits de la mer, le sourçage reste important. Les antibio sont rares sur les pêches en pleine mer, et fréquents sur le saumon élevé en bassins de mer fermés. Concernant les microplastiques et les métaux lourds, c'est un vrai problème. Le sourçage, encore une fois. Sans avoir peur d'y mettre le prix, si on a les moyens. Dernier point : la viande d'elevage industriel et le poisson d'élevage industriel ont les mêmes problèmes liés au type de production. A qualité de production égale, le poisson reste toujours intéressant.
Ton discours est clair et bien argumenté, tu n'essayes pas de nous vendre quelque chose, j'apprécie beaucoup. Il faudrait apprendre tout ça aux enfants au collège avant que de mauvaises habitudes soient fortement ancrées. Je suis une mamie de 71 ans (pile poil aujourd'hui 20 février) et il me semble impossible de me passer de patates et de pâtes, parce que j'adore ça et que je cuisine très mal les légumes. Aussi je cherche toujours des alternatives aux protéines animales car je suis dégoûtée par la viande des mammifères et le lait. Je mange parfois du poulet et du poisson. Je suivrai avec attention cette série de vidéos (et les autres aussi) et OK pour les courses avec toi car je suis encore en bonne forme, et je voudrais que ça dure. Merci Beaucoup.
Hello, Merci pour ton super commentaire ! Les pâtes, ce n'est pas un problème, tu peux les prendre complète. Elles ne sont pas beaucoup plus cheres, et leur principal inconvénient est qu'elle mette plus de temps à cuire. Les alternatives aux protéines animales, on en parlera dans une autre vidéo ! A bientôt :)
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Merci docteur de vos infos moi diabétique type deux j'arrive pas a maigrir j'ai 68ans pèse 118 kilo pour 1m75 il m'a prescrit une piqûre par semaine pôur descendre mon diabète je suis a 7,75 j'étais a 6,2 voilà Merci de vos conseils salutations distinguées de France ❤❤❤
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Merci pour ce commentaire ! Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Merci docteur mon médecin m'a conseillé ce régime pour mes problèmes de santé. OK pour les courses. Je cuisine beaucoup et j'ai la chance d'avoir un potager
Moi et mon épouse avons pris cette habitude de faire du régime méditerranée une nouvelle habitude de vie et nous le ressentons tout les jours dans notre énergies et dans l'amélioration de notre santé, perte de poids et plus de concentration dans nos emplois 😅
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Bonjour et merci pour cette initiative de prévention. Je suis très intéressée par le fait d'aller faire les courses avec vous afin d'optimiser mes chances de retrouver une hygiène de vie correcte et de permettre à mon corps récemment ménopausé de vivre sereinement, le plus longtemps possible sur cette Terre.
Bonjour, Je suis pour faire les courses! Est-il possible de parler des proportions "idéales" qui doivent composer la journée ou un repas s'il vous plaît? Merci pour tous vos conseils!
Ca n'est pas exactement ce que je dis ! Si je peux me permettre de reformuler : "la majorité du temps, des pâtes complètes, pareil pour le riz : complet". Quand je mange chez des amis ou au restaurant, qu'il y à des pâtes "classiques" et que j'en ai envie je les mange avec plaisir. Et ça n'a pas de conséquence parce que 90% du temps j'ai une alimentation adaptée.
Bonjour ! Le régime céto peut être pratiqué par des personnes saines, il n'a par contre aucun bénéfice de santé par rapport aux diètes méditeranéennes et apparentées (DASH et MIND par exemple). Il est très rarement prescrit. A ma connaissance, il est utile dans certaines formes d'épilepsie de l'enfant réfractaires au traitement médicamenteux. C'est alors l'affaire de spécialistes en neuropédiatrie.
Merci pour la vidéo ! Je m'intéresse justement au régime crétois mais je trouve ça difficile à appliquer en hiver avec les produits locaux disponibles ! Une vidéo de courses seraient donc super pour partager des idées 👍
Difficile à appliquer en hiver, surtout dans la partie de la France qui n'est pas au contact direct du littoral méditerranéen. Pourtant, ce n'est pas impossible, avec quelques adaptations. On se retrouve pour la vidéo des courses, et avant ça pour les autres vidéos de cette série ! Merci d'avoir regardé cette vidéo !
Aussi, ça aurait été intéressant de développer un peu plus le volet végétaux : tous ? cuisson ? certains à privilégier ? en conserve ? avec du beurre/de l'huile ? Merci pour cette vidéo !
Bonjour, Merci beaucoup pour vos conseils. S'il vous plaît, pour quelles raisons ne nous conseillez-vous pas de manger des pommes de terre ? Belle journée 🙏🌞
Bonjour ! Les pommes de terre ne sont pas dans la diète méditerranéenne car elles n'étaient pas connues des premiers à l'avoir décrit. Les premières patates arriveront en Europe au 16è siècle, bien après les premiers écrits sur le régime méditerranéen. Et bien sur c'est ok d'en manger, comme les autres féculents !
Concernant les faux problèmes, je ne suis pas tout à fait d'accord, même si sur le papier cela semble ok. Il est aussi possible de ne pas vouloir, ou pouvoir, prendre le temps de faire à manger, notamment quand l'on rentre tard du boulot, ou que nos horaires ne sont pas propices. Je pense par exemple aux personnes qui travaillent dans la restauration avec les coupures. L'argent peut manquer pour les gens, et la hausse des prix n'aide pas. Il est parfois plus facile de se diriger vers des produits transformés ou de moins bonne qualité non pas parce que l'on souhaite à 100%, mais parce que le choix est bien plus restreint. Cependant, je pense qu'il s'agit surement aussi d'un manque de connaissance, et ton idée de faire les courses est très bonne ! Cela peut montrer qu'il est possible de faire des courses à prix abordable, tout en étant bon pour la santé. Quid des cours de cuisine ou nutrition au collège / lycée ? Un peu comme des cours de gestion d'argent par exemple. Cela me semble être quelque chose d'indispensable ! C'était bien sympa les cours de géologie au lycée, mais j'aurais préféré savoir comment gérer mon argent ou me nourrir. Si nous sommes végé ou que le prix de la viande de qualité est trop élevé, quels les alternatives ? Je m'interroge aussi sur l'absence de pomme de terre. Est ce pareil pour la patate douce ? Enfin, merci pour cette vidéo ! Le nouvel arc me semble incroyable ! Bon boulot au montage et face caméra. Vous avez super bien step up ! Hâte de voir la suite !!!
Hello, Ne pas vouloir et ne pas pouvoir sont 2 choses différentes, David Goggins en parle très bien ! L'argument de l'inflation est quant à lui indéniable, ça je te l'accorde. Pour la vidéo des courses, on fera deux caddies, pour comparer un régime méditerranéen avec d'autres types de produits, et tu verras que la différence de prix n'est pas si importante que ça. Bien sûr, elle existe, et comme je le dis, ce n'est pas un si mauvais choix que de dépenser un peu plus pour garder une bonne santé. Aujourd'hui, l'alimentation représente environ 20 % du budget d'un ménage, il y a quelques dizaines d'années, c'était 40 à 45 %. Aujourd'hui, on dépense beaucoup plus pour les loisirs, c'est certainement très bien au quotidien, mais sur le long terme, c'est vraiment un pari gagnant de mettre un peu plus d'argent dans une alimentation de qualité. Concernant les cours d'alimentation ou d'activité physique au collège et au lycée, j'en suis un ardent défenseur. Dans mon quartier à Toulouse, je suis en discussion avec des établissements pour intervenir bénévolement et donner ce genre de cours aux élèves du secondaire. Je crois que c'est très important, et que ça devrait faire partie des cours dans l'enseignement obligatoire. Pour les alternatives à la viande, qu'il s'agisse de questions financières ou de végétarisme, j'en parlerai dans une vidéo dédié. On peut tout à fait tenir une diète sans viande et avoir des performances physiques optimal, de nombreux sportifs de haut niveau sont d'ailleurs végétarien. Et enfin, concernant la patate et la patate douce, elles sont absentes du régime méditerranéen originel, car ils datent de l'antiquité alors que les deux tubercule dont tu parles ont été ramené en Europe à partir de la fin du 15e ou du début du XVIe siècle par les colons espagnols ! Il me tarde de te voir à Bruxelles petit frère
@@Dr.Pinelli Merci pour cette précision sur le végétarisme. J'aimerais bien un point sur la façon d'adapter ce régime sans viande ni poisson dans une vidéo ultérieure. Sans compter que cela diminue le problème de budget. Manger de la bonne viande est très cher. Manger des légumes de saison riches en protéines et en vitamines l'est moins. En tout cas, en tant que paramédicale, je confirme qu'on ne fait pas assez de prévention en France et que c'est bien dommage. Merci de vous y atteler.
Merci pour la vidéo. Bonne idée les courses pourquoi pas. Petites Questions : Pourquoi pas de patates ? Pourquoi le lait est aussi différent en terme de bienfait que le fromage (fait avec du lait) ? Qu'entends-tu par "variétés rustiques" ? Quid des oléagineux ?
Pas de pommes de terre car le régime méditerranéen remonte dans ses premières descriptions à l'Antiquité, et que notre très chère patate n'est arrivé dans le pourtour du bassin méditerranéen que vers le XVIe siècle. Pour les variétés rustiques, je parle des variétés originales de céréales, avant qu'elle soit travaillées par l'industrie agroalimentaire pour augmenter les rendements. Il s'agit donc de variété qui sont moins productives et nutritionnellement plus intéressante. Les oléagineux sont présents dans le régime méditerranéen tel que décrit initialement, en petite quantité, ce sont aujourd'hui des éléments alimentaire reconnu comme extrêmements intéressants, notamment au niveau du profil lipidique. Enfin, les bienfaits du fromage sont différents de ceux du lait à cause de tous les processus de coagulation du second à la création du premier. Merci d'avoir regardé ma vidéo :)
@@Dr.Pinelli Bonjour docteur. J'aurais une question : vous excluez les pommes de terre du régime sous prétexte que cet aliment n'existait pas à l'origine (c'est ce que vous écrivez dans un commentaire), et non pour des effets délétères démontrés, du coup pourquoi exclure le vin qui, semble t-il, faisait parti du régime "depuis l'antiquité" ? Soit vous cherchez à coller au régime méditerranéen des origines, et alors vous excluez la patates et pas le vin, soit vous collez à ce que la science sait à ce jour du régime méditerranéen, et vous excluez la patate POUR DES RAISONS DE SCIENCE, en plus du vin. sinon ce n'est pas très rationnel à mon humble avis.
@@SamWho2057 parce que les patates sont jamais montré d'augmentation du risque de cancer directement lié à leur consommation ! L'alcool contenue dans le vin est quant à lui d'un cancérigène direct reconnu. C'est pour ça que d'un point de vue médical, ce n'est pas un problème d'intégrer quelques pommes de terre par-ci par-là, et pas non plus un problème d'exclure le vin !
@@Dr.Pinelli Merci d'avoir pris le temps de répondre. Penses-tu qu'un mélange "poignée oléagineux" peut suffire en calcium pour un bon AJR ou ajouter des laitages est plus optimal ? J'achète des yaourts au soja enrichis en calcium mais on ne sait pas la teneur...
Oui, c'est certain. Je me souviens d'un patient qui mangeait pas loin de 2 kilos de pommes tous les jours ! Forcément, ça faisait trop. Merci d'avoir regardé !
Peut-être que vous pourriez discuter avec votre médecin traitant de séances dans un centre de rééducation ? Souvent ils ont des machines qui permettent de faire faire de l'exercice adapté pour les personnes avec des soucis comme les vôtres. Ça permet de relancer la musculature et le cardio, et de faciliter la perte de poids, le contrôle du diabète et des douleurs. C'est une solution que j'utilise beaucoup avec mes patients en guise de "starter" . Bon courage 💪
OK pour ce régime mais pour les laitages (surtout ceux de vache), je suis très dubitatif -> je vous renvoie à tous les arguments des anti-lait. Donc préférer les laitages des petits animaux (chèvre, brebis). Quant à la viande, non à la viande rouge, mais OK pour la viande blanche (volaille, veau...) et bien évidemment de qualité.
Bonjour, Auriez-vous l'amabilité de sourcer l'ensemble de vos affirmations s'il vous plait ? Je suis ouvert au débat argumenté, et je refuse poliment les Brandolinades. Bien à vous,
Certains légumes et oléagineux sont bourrés d'anti-nutriments, lectines, oxalates, polyamines, saponines, salicylates, etc.... Le "régime méditerranéen" n'a que quelques milliers d'années, notamment depuis la sédentarisation de l'Homme lorsqu'il est devenu "cultivateur" (et éleveur) et assez limité sur le plan géographique : comparé aux millions d'années pendant lesquelles l'Homme était un chasseur-cueilleur nomade je ne pense pas qu'on puisse dire que le régime "méditerranéen" soit une évidence naturelle....L'Homme ne mangeait pas naturellement des lentilles, des petits pois, des haricots, des aubergines, du chou kale, etc...encore moins du soja et ses dérivés... D'autre part, si on compare les régimes alimentaires des "zones bleues" à travers le Monde ils ont tout de même certaines différences notoires....
@@gillou2644 C'est bien le problème au final !! Tu trouveras autant de médecins bardés de diplômes que de conseils différents... Cétogène, carnivore, paléo, végétarien, etc...qui te sortiront moult études scientifiques pour te dire que leur "mode alimentaire" est mieux pour tels et tels arguments.... Mais finalement chaque personne est différente et les effets (bons ou mauvais) de tel ou tel aliments ne peut être réduit à "bon" ou "mauvais".... Est-ce qu'un habitant d'Okinawa serait centenaire avec un régime méditerranéen ? Et comment affirmer "Je suis en excellente santé grâce à mon mode alimentaire' quand de nombreux éléments entre en ligne de compte (stress, pollution, activité physique, capital génétique, épanouissement professionnel et sociale, qualité des aliments, zone géographique, etc...) Dans la communauté de Loma Linda en Californie ils sont végétariens et comptent un grand nombre de centenaires : peut on en déduire que ne pas manger de protéines animales est "meilleur" pour la santé ? Je ne pense pas ! Autre exemple la Sardaigne connue pour être également une zone bleue : seuls 2 ou 3 villages de l'île comptent des centenaires en "surnombre", il semble probable que leur capital génétique y soit pour beaucoup (peu de brassage génétique dans ces villages, donc une sorte de sélection naturelle séculaire avec un écrémage des meilleures génétiques) On peut également étudier les recherches de Weston Price qui a fait le tour du Monde des derniers peuples "isolés" dans les années 1930 : ils étaient tous en excellente santé, pourtant les papous ne mangeaient pas la même chose que les suisses des montagnes ! Bref, les dogmes en matière alimentaire ça me fait bien rire....
Bonjour, Je prends le temps de sourcer mes affirmations, tous les liens sont dans les notes d'épisode. Je suis ouvert à la contradiction, dès lors qu'elle est également sourcée. Je vous invite donc à sourcer vos affirmations, et nous pourrons en débattre. Ce sans quoi vous me proposez un Brandolini, dans lequelle je ne rentrerai pas. Bien à vous,
@@Dr.PinelliPardon ? C'est vous qui proposez un "Brandolini" de références scientifiques ! Je pourrais vous citer des centaines de références scientifiques mais vos biais cognitifs vous pousseraient à les contester pour tel ou tel argument (les "vôtres" étant naturellement et incontestablement mieux que celles que je pourrais citer....) D'autant plus que ce n'est pas une "critique" qui vous est adressée.... Je répète que vous trouverez autant de médecins tout autant diplômés que vous qui, l'un vous listera X "références scientifiques" sur les avantages du régime paléo, l'autre l'avantage du cétogène, l'autre celui du carnivore ou bien du végétarien ! Seriez-vous prêt à consacrer des centaines d'heures à étudier et comparer des centaines de références scientifiques ?! Vous avez le droit de croire que SEUL le régime méditerranéen est optimal pour une bonne santé, de là à en faire une vérité universelle incontestable (avec 6 "références sourcées") permettez-nous d'en douter.... Intéressez-vous aux travaux (entre autres) de Weston Price ou aux multiples différences de modes alimentaires dans les "zones bleues" : la planète compte de nombreux régimes alimentaires "sains" et pourtant bien différents....
Désolée , j'ai essayé le régime méditerranéen ,mais je n' y ai trouvé aucun bienfait. J'ai repris mes anciennes habitudes d'alimentation et je me sens bien mieux. Donc ce régime est purement du pipeau !
Super vidéo ! Bises à Antone
Merci ! Et je n'y manque pas, ce sacré Antone-Lisandru !
Oui pour les courses , c'est toujours utile , merci d'avance !
Avec plaisir, a bientôt alors !
@@Dr.Pinelli Bonjour. Je suis intéressée aussi par les courses
Partante pour une vidéo sur les courses ! Merci pour tous vos conseils de prévention que je vais partager.
Merci pour ce commentaire, et pour les partages ! On se retrouve pour les courses, et avant ça pour d'autres vidéos :)
Merci Dr. Pinelli pour les conseils sur la nutrition. Oui pour la video sur les courses
Merci d'avoir suivi cette vidéo ! Le temps de faire la liste (et tout le reste) et on fera la vidéo sur les courses ensemble !
Oui les courses de régime méditerranéen en supermarché complèteront utilement cette vidéo, merci d'avance!
Merci beaucoup.
Vous êtes extraordinaire docteur.
Oui, pour les courses
Merci pour ce chouette commentaire qui va me faire rougir !
Je viens en courses moi aussi !! Adepte de la prévention dans mon domaine (paramédical) je souscris à 100% à votre démarche et vous remercie pour la rigueur scientifique associée 🙏
Merci pour ce commentaire ! On se retrouve pour les courses, et avant ça pour d'autres vidéos :)
Merci pour votre vidéo ! Carrément pour la vidéo courses :)
Merci pour ce commentaire ! On se retrouve pour les courses, et avant ça pour d'autres vidéos :)
Oui pour les courses merci
Merci bcp pour vos conseils utiles .
Par expérience perso., je suis partisan de vos conseils , pour avoir adopté le regime méditerranéen dit crétois , depuis plus de 35 années sans répit soit :
Sans la moindre cigarette, ni une goutte d'alccol , sans pain blanc , sans sel , sans sucre , peu de viande rouge , sans friture ...pas de café....des quantités de légumes et de fruits gorgés de soleil , bio .
Du pain à base de " son " maison , gavé de huile d'olive locale , de la marche quotidienne jusqu'à 1300 km par an avant le Corona , bcp d'eau de source du commerce . Sans autre liquide ou mm du Yaourt sucré.
Moralité, sans aucune pathologie, à un âge certain , 77 années en cours , sous le ciel ensoleillé de mon beau pays , l'Algérie. 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
A plus !
Merci pour ce chouette commentaire ! Continuez comme ça alors, vous êtes un exemple vivant des bienfaits de cette alimentation et de son association majeure avec l'activité physique !
Merci beaucoup oui pour les courses
Très belle initiative merci, ceci est notre premier médicament dixit
J'adhère à 100 % !!
Très belle, initiative 👍
Merci
Merci pour toutes ces infos , je partage à fond 👍!! Dam de la box 😉
Merci, t'es un amour 😉
Merci pour la clarté et la simplicité
Merci d'avoir regardé et commenté :)
Merci beaucoup pour votre conseil
Avec plaisir !
Merci Docteur de prendre soin de notre santé.
Super ce que tu fais Virgile ! je decouvre tout juste ta chaine et je suis un grand fan de nutrition, forcément deja informé sur le régime med, on adore.
Merci :) Concernant les produits de la mer, le sourçage reste important. Les antibio sont rares sur les pêches en pleine mer, et fréquents sur le saumon élevé en bassins de mer fermés. Concernant les microplastiques et les métaux lourds, c'est un vrai problème. Le sourçage, encore une fois. Sans avoir peur d'y mettre le prix, si on a les moyens. Dernier point : la viande d'elevage industriel et le poisson d'élevage industriel ont les mêmes problèmes liés au type de production. A qualité de production égale, le poisson reste toujours intéressant.
Merci pour ces conseils
Merci d'avoir regardé :)
Ton discours est clair et bien argumenté, tu n'essayes pas de nous vendre quelque chose, j'apprécie beaucoup.
Il faudrait apprendre tout ça aux enfants au collège avant que de mauvaises habitudes soient fortement ancrées. Je suis une mamie de 71 ans (pile poil aujourd'hui 20 février) et il me semble impossible de me passer de patates et de pâtes, parce que j'adore ça et que je cuisine très mal les légumes. Aussi je cherche toujours des alternatives aux protéines animales car je suis dégoûtée par la viande des mammifères et le lait. Je mange parfois du poulet et du poisson.
Je suivrai avec attention cette série de vidéos (et les autres aussi) et OK pour les courses avec toi car je suis encore en bonne forme, et je voudrais que ça dure.
Merci Beaucoup.
Hello,
Merci pour ton super commentaire ! Les pâtes, ce n'est pas un problème, tu peux les prendre complète. Elles ne sont pas beaucoup plus cheres, et leur principal inconvénient est qu'elle mette plus de temps à cuire.
Les alternatives aux protéines animales, on en parlera dans une autre vidéo !
A bientôt :)
Oui c’est intéressant que vous alliez faire les courses !
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Oui pour les courses svp !
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Très bonne idée pour les courses. Merci
Je fais au mieux pour le faire avant le 31 décembre ! Merci d'avoir regardé :)
Super vidéo merci
Merci !
Merci pour vos conseils, donc je m 'abonne pour une meilleure santé 😊
Merci :)
Explications très claires. Merci de bien vouloir faire les courses😊
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Très intéressant à suivre, merci
Avec plaisir !
Bonjour, oui pour faire les courses merci pour la video
Merci pour ce commentaire ! On se retrouve pour les courses, et avant ça pour d'autres vidéos :)
Je me réjouis de voir les courses !
J'apprécie particulièrement ton discours sur l'alcool et sur l'inexistence de l'aliment ou régime "miracle".
Merci pour ton chouette commentaire !
Bravo pour le référencement
Merci d'avoir regardé :)
Je suis curieuse de voir les courses en supermarché pour un chariot méditerranéen. Merci pour ton investissement avec références scientifiques !
Merci d'avoir regardé, et commenté !
Merci bcp pour la qualité du sujet
Merci d'avoir regardé, et merci pour le commentaire sympa :)
Merci docteur de vos infos moi diabétique type deux j'arrive pas a maigrir j'ai 68ans pèse 118 kilo pour 1m75 il m'a prescrit une piqûre par semaine pôur descendre mon diabète je suis a 7,75 j'étais a 6,2 voilà Merci de vos conseils salutations distinguées de France ❤❤❤
Bonjour Madame,
Passer de 7'75% a 6,2% c'est un bon travail ! Bien joué, et merci d'avoir regardé !
Oui, je suis aussi intéressée par une session de courses. Merci pour votre vidéo.
Bonsoir bonne continuation très intéressant
Merci beaucoup !
Oui pour les courses
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Bonsoir bonne continuation très intéressant partante pour les courses
Merci pour ce commentaire !
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Vous avez le même discours que Renata barcelos sur youtube 😊. Elle est super.💜💜💜
Je ne la connaissais pas, je vais aller découvrir sa chaine, merci !
Merci docteur mon médecin m'a conseillé ce régime pour mes problèmes de santé. OK pour les courses. Je cuisine beaucoup et j'ai la chance d'avoir un potager
C'est vraiment chouette de pouvoir faire pousser vos fruits et légumes, profitez en bien !
Merci Docteur
Avec plaisir !
Moi et mon épouse avons pris cette habitude de faire du régime méditerranée une nouvelle habitude de vie et nous le ressentons tout les jours dans notre énergies et dans l'amélioration de notre santé, perte de poids et plus de concentration dans nos emplois 😅
C'est top ça ! Et alors est-ce que vous l'avez trouvé difficile à mettre en place ?
Mon épouse et moi
Merci🔥
Bonjour,
ok pour les courses
merci pour votre vidéo, je m'abonne
Bonjour Virgile, Je serai partante pour la caddie méditerranéen 😊
Noté :) Je suis en train d'y travailler, et peut-être que je vais réussir à la sortir cet hiver !
Merci Doc !
Avec plaisir !
Elle est super ta miniature Carte Vitale elle ressort bien dans le fil de suggestions.
Ah oui tiens, j'avais pas fait attention, on dirait un peu une carte vitale. Oups !
Oui allons faire les courses merci
Le temps de préparer la liste (et les autorisations de filmer dans des points de vente, de faire le script, et tout le reste) et on se retrouve alors !
Bonjour et merci pour cette initiative de prévention.
Je suis très intéressée par le fait d'aller faire les courses avec vous afin d'optimiser mes chances de retrouver une hygiène de vie correcte et de permettre à mon corps récemment ménopausé de vivre sereinement, le plus longtemps possible sur cette Terre.
Bonjour,
Je suis pour faire les courses!
Est-il possible de parler des proportions "idéales" qui doivent composer la journée ou un repas s'il vous plaît?
Merci pour tous vos conseils!
Enfin un vrai médecin...donc pas de pâtes sauf complètes? Et le riz?
Ca n'est pas exactement ce que je dis !
Si je peux me permettre de reformuler : "la majorité du temps, des pâtes complètes, pareil pour le riz : complet".
Quand je mange chez des amis ou au restaurant, qu'il y à des pâtes "classiques" et que j'en ai envie je les mange avec plaisir. Et ça n'a pas de conséquence parce que 90% du temps j'ai une alimentation adaptée.
Video synthetique bien faite, dommage que la theorie du mauvais cholesterol soit encore diffusée
Il y à beaucoup de choses qui sont encore largement diffusées alors qu'on sait qu'elles sont erronnées. Merci d'avoir rergardé !
Merci Dr, vous pensez quoi du régime Cétogène, pour des personnes saines et sinon pour quelles maladies il serait "prescrit"! Merci
Bonjour ! Le régime céto peut être pratiqué par des personnes saines, il n'a par contre aucun bénéfice de santé par rapport aux diètes méditeranéennes et apparentées (DASH et MIND par exemple). Il est très rarement prescrit. A ma connaissance, il est utile dans certaines formes d'épilepsie de l'enfant réfractaires au traitement médicamenteux. C'est alors l'affaire de spécialistes en neuropédiatrie.
Merci pour la vidéo ! Je m'intéresse justement au régime crétois mais je trouve ça difficile à appliquer en hiver avec les produits locaux disponibles !
Une vidéo de courses seraient donc super pour partager des idées 👍
Difficile à appliquer en hiver, surtout dans la partie de la France qui n'est pas au contact direct du littoral méditerranéen. Pourtant, ce n'est pas impossible, avec quelques adaptations. On se retrouve pour la vidéo des courses, et avant ça pour les autres vidéos de cette série !
Merci d'avoir regardé cette vidéo !
Dans l'aquarium les poissons rouges, et dans la conserve les poissons sont verts
Aussi, ça aurait été intéressant de développer un peu plus le volet végétaux : tous ? cuisson ? certains à privilégier ? en conserve ? avec du beurre/de l'huile ?
Merci pour cette vidéo !
Hello, c'est noté pour les végétaux et les différentes façons de les préparer, je note ça pour une prochaine vidéo !
Bonjour. Partante aussi pour les courses 😇
Bonjour, Merci beaucoup pour vos conseils. S'il vous plaît, pour quelles raisons ne nous conseillez-vous pas de manger des pommes de terre ? Belle journée 🙏🌞
Bonjour ! Les pommes de terre ne sont pas dans la diète méditerranéenne car elles n'étaient pas connues des premiers à l'avoir décrit. Les premières patates arriveront en Europe au 16è siècle, bien après les premiers écrits sur le régime méditerranéen. Et bien sur c'est ok d'en manger, comme les autres féculents !
Concernant les faux problèmes, je ne suis pas tout à fait d'accord, même si sur le papier cela semble ok. Il est aussi possible de ne pas vouloir, ou pouvoir, prendre le temps de faire à manger, notamment quand l'on rentre tard du boulot, ou que nos horaires ne sont pas propices. Je pense par exemple aux personnes qui travaillent dans la restauration avec les coupures.
L'argent peut manquer pour les gens, et la hausse des prix n'aide pas. Il est parfois plus facile de se diriger vers des produits transformés ou de moins bonne qualité non pas parce que l'on souhaite à 100%, mais parce que le choix est bien plus restreint. Cependant, je pense qu'il s'agit surement aussi d'un manque de connaissance, et ton idée de faire les courses est très bonne ! Cela peut montrer qu'il est possible de faire des courses à prix abordable, tout en étant bon pour la santé.
Quid des cours de cuisine ou nutrition au collège / lycée ? Un peu comme des cours de gestion d'argent par exemple. Cela me semble être quelque chose d'indispensable ! C'était bien sympa les cours de géologie au lycée, mais j'aurais préféré savoir comment gérer mon argent ou me nourrir.
Si nous sommes végé ou que le prix de la viande de qualité est trop élevé, quels les alternatives ?
Je m'interroge aussi sur l'absence de pomme de terre. Est ce pareil pour la patate douce ?
Enfin, merci pour cette vidéo ! Le nouvel arc me semble incroyable ! Bon boulot au montage et face caméra. Vous avez super bien step up !
Hâte de voir la suite !!!
Hello,
Ne pas vouloir et ne pas pouvoir sont 2 choses différentes, David Goggins en parle très bien !
L'argument de l'inflation est quant à lui indéniable, ça je te l'accorde. Pour la vidéo des courses, on fera deux caddies, pour comparer un régime méditerranéen avec d'autres types de produits, et tu verras que la différence de prix n'est pas si importante que ça. Bien sûr, elle existe, et comme je le dis, ce n'est pas un si mauvais choix que de dépenser un peu plus pour garder une bonne santé. Aujourd'hui, l'alimentation représente environ 20 % du budget d'un ménage, il y a quelques dizaines d'années, c'était 40 à 45 %. Aujourd'hui, on dépense beaucoup plus pour les loisirs, c'est certainement très bien au quotidien, mais sur le long terme, c'est vraiment un pari gagnant de mettre un peu plus d'argent dans une alimentation de qualité.
Concernant les cours d'alimentation ou d'activité physique au collège et au lycée, j'en suis un ardent défenseur. Dans mon quartier à Toulouse, je suis en discussion avec des établissements pour intervenir bénévolement et donner ce genre de cours aux élèves du secondaire. Je crois que c'est très important, et que ça devrait faire partie des cours dans l'enseignement obligatoire.
Pour les alternatives à la viande, qu'il s'agisse de questions financières ou de végétarisme, j'en parlerai dans une vidéo dédié. On peut tout à fait tenir une diète sans viande et avoir des performances physiques optimal, de nombreux sportifs de haut niveau sont d'ailleurs végétarien.
Et enfin, concernant la patate et la patate douce, elles sont absentes du régime méditerranéen originel, car ils datent de l'antiquité alors que les deux tubercule dont tu parles ont été ramené en Europe à partir de la fin du 15e ou du début du XVIe siècle par les colons espagnols !
Il me tarde de te voir à Bruxelles petit frère
@@Dr.Pinelli Merci pour cette précision sur le végétarisme. J'aimerais bien un point sur la façon d'adapter ce régime sans viande ni poisson dans une vidéo ultérieure. Sans compter que cela diminue le problème de budget. Manger de la bonne viande est très cher. Manger des légumes de saison riches en protéines et en vitamines l'est moins.
En tout cas, en tant que paramédicale, je confirme qu'on ne fait pas assez de prévention en France et que c'est bien dommage. Merci de vous y atteler.
@@gusoisabelle3672 merci pour ce gentil commentaire !
Petite relance pour les courses car je n'ai pas trouvé la vidéo ! :)
On veut les courses!
Elles arriveront ! (Pas tout de suite quand même !)
Merci pour la vidéo. Bonne idée les courses pourquoi pas.
Petites Questions :
Pourquoi pas de patates ?
Pourquoi le lait est aussi différent en terme de bienfait que le fromage (fait avec du lait) ?
Qu'entends-tu par "variétés rustiques" ?
Quid des oléagineux ?
Pas de pommes de terre car le régime méditerranéen remonte dans ses premières descriptions à l'Antiquité, et que notre très chère patate n'est arrivé dans le pourtour du bassin méditerranéen que vers le XVIe siècle.
Pour les variétés rustiques, je parle des variétés originales de céréales, avant qu'elle soit travaillées par l'industrie agroalimentaire pour augmenter les rendements. Il s'agit donc de variété qui sont moins productives et nutritionnellement plus intéressante.
Les oléagineux sont présents dans le régime méditerranéen tel que décrit initialement, en petite quantité, ce sont aujourd'hui des éléments alimentaire reconnu comme extrêmements intéressants, notamment au niveau du profil lipidique.
Enfin, les bienfaits du fromage sont différents de ceux du lait à cause de tous les processus de coagulation du second à la création du premier.
Merci d'avoir regardé ma vidéo :)
@@Dr.Pinelli Bonjour docteur. J'aurais une question : vous excluez les pommes de terre du régime sous prétexte que cet aliment n'existait pas à l'origine (c'est ce que vous écrivez dans un commentaire), et non pour des effets délétères démontrés, du coup pourquoi exclure le vin qui, semble t-il, faisait parti du régime "depuis l'antiquité" ? Soit vous cherchez à coller au régime méditerranéen des origines, et alors vous excluez la patates et pas le vin, soit vous collez à ce que la science sait à ce jour du régime méditerranéen, et vous excluez la patate POUR DES RAISONS DE SCIENCE, en plus du vin. sinon ce n'est pas très rationnel à mon humble avis.
@@SamWho2057 parce que les patates sont jamais montré d'augmentation du risque de cancer directement lié à leur consommation ! L'alcool contenue dans le vin est quant à lui d'un cancérigène direct reconnu. C'est pour ça que d'un point de vue médical, ce n'est pas un problème d'intégrer quelques pommes de terre par-ci par-là, et pas non plus un problème d'exclure le vin !
@@Dr.Pinelli Merci d'avoir pris le temps de répondre. Penses-tu qu'un mélange "poignée oléagineux" peut suffire en calcium pour un bon AJR ou ajouter des laitages est plus optimal ? J'achète des yaourts au soja enrichis en calcium mais on ne sait pas la teneur...
@@fabiengarcia3011 difficile à dire sans voir les compositions !
Atteint d'une stéatose quel aliments est bon pour moi
mais oui, allons faire des courses ensemble
Ok, on va le faire dès que je trouve du temps pour le tourner, promis !
On va faire les courses
Il faut coupler avec du sport et limiyer les quantités sinon ça ne marche pas trop
Oui, c'est certain. Je me souviens d'un patient qui mangeait pas loin de 2 kilos de pommes tous les jours ! Forcément, ça faisait trop.
Merci d'avoir regardé !
Je peux pas trop marcher canal lombaire retreci et disques degeneratifs et deux prothèses de hanches voilà docteur❤
Peut-être que vous pourriez discuter avec votre médecin traitant de séances dans un centre de rééducation ? Souvent ils ont des machines qui permettent de faire faire de l'exercice adapté pour les personnes avec des soucis comme les vôtres. Ça permet de relancer la musculature et le cardio, et de faciliter la perte de poids, le contrôle du diabète et des douleurs.
C'est une solution que j'utilise beaucoup avec mes patients en guise de "starter" .
Bon courage 💪
OK pour ce régime mais pour les laitages (surtout ceux de vache), je suis très dubitatif -> je vous renvoie à tous les arguments des anti-lait. Donc préférer les laitages des petits animaux (chèvre, brebis).
Quant à la viande, non à la viande rouge, mais OK pour la viande blanche (volaille, veau...) et bien évidemment de qualité.
Bonjour,
Auriez-vous l'amabilité de sourcer l'ensemble de vos affirmations s'il vous plait ?
Je suis ouvert au débat argumenté, et je refuse poliment les Brandolinades.
Bien à vous,
Certains légumes et oléagineux sont bourrés d'anti-nutriments, lectines, oxalates, polyamines, saponines, salicylates, etc.... Le "régime méditerranéen" n'a que quelques milliers d'années, notamment depuis la sédentarisation de l'Homme lorsqu'il est devenu "cultivateur" (et éleveur) et assez limité sur le plan géographique : comparé aux millions d'années pendant lesquelles l'Homme était un chasseur-cueilleur nomade je ne pense pas qu'on puisse dire que le régime "méditerranéen" soit une évidence naturelle....L'Homme ne mangeait pas naturellement des lentilles, des petits pois, des haricots, des aubergines, du chou kale, etc...encore moins du soja et ses dérivés... D'autre part, si on compare les régimes alimentaires des "zones bleues" à travers le Monde ils ont tout de même certaines différences notoires....
Du coup que faut il manger ? on ne sait plus........
@@gillou2644 C'est bien le problème au final !! Tu trouveras autant de médecins bardés de diplômes que de conseils différents... Cétogène, carnivore, paléo, végétarien, etc...qui te sortiront moult études scientifiques pour te dire que leur "mode alimentaire" est mieux pour tels et tels arguments.... Mais finalement chaque personne est différente et les effets (bons ou mauvais) de tel ou tel aliments ne peut être réduit à "bon" ou "mauvais".... Est-ce qu'un habitant d'Okinawa serait centenaire avec un régime méditerranéen ? Et comment affirmer "Je suis en excellente santé grâce à mon mode alimentaire' quand de nombreux éléments entre en ligne de compte (stress, pollution, activité physique, capital génétique, épanouissement professionnel et sociale, qualité des aliments, zone géographique, etc...) Dans la communauté de Loma Linda en Californie ils sont végétariens et comptent un grand nombre de centenaires : peut on en déduire que ne pas manger de protéines animales est "meilleur" pour la santé ? Je ne pense pas ! Autre exemple la Sardaigne connue pour être également une zone bleue : seuls 2 ou 3 villages de l'île comptent des centenaires en "surnombre", il semble probable que leur capital génétique y soit pour beaucoup (peu de brassage génétique dans ces villages, donc une sorte de sélection naturelle séculaire avec un écrémage des meilleures génétiques) On peut également étudier les recherches de Weston Price qui a fait le tour du Monde des derniers peuples "isolés" dans les années 1930 : ils étaient tous en excellente santé, pourtant les papous ne mangeaient pas la même chose que les suisses des montagnes ! Bref, les dogmes en matière alimentaire ça me fait bien rire....
Renata barcelos, sa dernière vidéo en parle de ces zones bleues où ils mangent de la viande malgré tout. Elle est super.
Bonjour,
Je prends le temps de sourcer mes affirmations, tous les liens sont dans les notes d'épisode. Je suis ouvert à la contradiction, dès lors qu'elle est également sourcée. Je vous invite donc à sourcer vos affirmations, et nous pourrons en débattre. Ce sans quoi vous me proposez un Brandolini, dans lequelle je ne rentrerai pas.
Bien à vous,
@@Dr.PinelliPardon ? C'est vous qui proposez un "Brandolini" de références scientifiques ! Je pourrais vous citer des centaines de références scientifiques mais vos biais cognitifs vous pousseraient à les contester pour tel ou tel argument (les "vôtres" étant naturellement et incontestablement mieux que celles que je pourrais citer....) D'autant plus que ce n'est pas une "critique" qui vous est adressée.... Je répète que vous trouverez autant de médecins tout autant diplômés que vous qui, l'un vous listera X "références scientifiques" sur les avantages du régime paléo, l'autre l'avantage du cétogène, l'autre celui du carnivore ou bien du végétarien ! Seriez-vous prêt à consacrer des centaines d'heures à étudier et comparer des centaines de références scientifiques ?! Vous avez le droit de croire que SEUL le régime méditerranéen est optimal pour une bonne santé, de là à en faire une vérité universelle incontestable (avec 6 "références sourcées") permettez-nous d'en douter.... Intéressez-vous aux travaux (entre autres) de Weston Price ou aux multiples différences de modes alimentaires dans les "zones bleues" : la planète compte de nombreux régimes alimentaires "sains" et pourtant bien différents....
Désolée , j'ai essayé le régime méditerranéen ,mais je n' y ai trouvé aucun bienfait. J'ai repris mes anciennes habitudes d'alimentation et je me sens bien mieux. Donc ce régime est purement du pipeau !