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WHAT DID NAPOLEON BONAPARTE EAT? | Marengo Chicken
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- Опубліковано 1 сер 2024
- How to make the famous Marengo Chicken that Napoleon Bonaparte ate in the year 1800. We will take a walk through the gastronomic tastes of the French Emperor and we will see where and how the recipe for Marengo Chicken was created, a simple chicken stew accompanied by mushrooms , fried eggs, croutons and crayfish. A dish full of history that we can easily do at home today. Today, History & Gastronomy class.
INGREDIENTS AND WRITTEN RECIPE:
www.lasrecetasdemj.com/2018/09...
For 4 people:
1 chopped chicken
2 onions
1 clove of large garlic
1 carrot
1 bouquet garni
1/2 kg of crushed pear tomato
200 ml white wine
300 ml of chicken broth
300 g of mushrooms
2 slices of mold bread
4 eggs
4 cooked crayfish
Extra virgin olive oil
Butter
Pepper
Salt
All images of Napoleon Bonaparte that appear in this video are public domain. Source: es.wikipedia.org
Table of equivalences: www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
My kitchen utensils: www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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Extra photos, previews, express recipes, restaurants, trips, some humor in my Stories and much more ... 😉
Music: Dan Bodan (YT)
Las Recetas de MJ
2018
Aquí puedes seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...
Y si nos casamos tu y yo mi amor? Por qué una cocinera e historiadora + narradora , bueno! Estás que te amo mi vida😘 sin problemas vuelo de México chiquita mamá! 😘
Hola Gracias por tus vídeos ... muy buenos ... es interesante destacar los logros de napoleón:
1 ordeno crear un método de conservación de los alimentos e idearon el que usamos actualmente
2 ordeno crear un sustituto de la mantequilla e hicieron la margarina
3 fue a Egipto y encontraron la piedra roseta con la que luego descifraron los jeroglíficos y comenzó la egiptologia moderna
4 puso fin al primer reich (santo imperio romano germanico) que había tiranizado y sometido al mundo en el oscurantismo durante la edad media, dando origen a una nueva era que permitió la civilización que conocemos actualmente ...
Felicitaciones por las recetas y el canal. Quisiera hacer notar que Napoleón falleció probablemente de cáncer estomacal o una úlcera estomacal complicada, de acuerdo a los resultados de la autopsia. También hay diarios y memorias de sus compañeros de exilio (especialmente las del Gran Mariscal Bertrand) que coinciden en que por mucho tiempo apenas podía comer alguna sopa o gelatina, que frecuentemente no podía retener. Revise la fuente de donde extrajo esa última comida; no parece confiable. ✌
Las Recetas de MJ es la primera vez que le doy like a un video de cocina. Buen contenido. Me suscribo.
Las Recetas de MJ mire que el hijo de la c******* brujería es una comida nuevo secuestro distorsionado no lo vuelvo hacer me gustó simplemente pues se lo correcto denunciar los videos grabadas golpes y humillaciones
Despues de ver esta receta me han dado ganas de conquistar europa
🤣🤣🤣😜
Suerte con Rusia XD
@@claudiomendoza5413 Rusia no es de EUROPA pendejo :v
@La Peppa Pig Grosera aaaa si sierto perdon xd ahora yo quedo como el pendejo :c
@@huevitorey3062 hay una parte de Rusia que le pertenece a Europa
Napoleón tenía hambre de conquistar el mundo xd
Alv si te salio chida xdxdxd
Jajaja.
Que buen comentario para más ingenioso.
Que pendejada
Órale
Jajaja jajaja camilo
que curioso, es la primera vez que veo una receta de youtube que al mismo tiempo es videos historico. :P me encanto
Gracias! Tienes una lista de reproducción con todas las recetas de la serie: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
El próximo miércoles, el siguiente episodio...
Que buena idea mezclar la comida con la historia. Me suscribo. Saludos desde Perú.
creo q al plato de Napoleón le falto unas rodajitas de ají amarillo.
Jajajjajaja reference
¡¡¡PERUEANOO!!!
@@sapoperro0864 ...
@@daliamarlenisiguassilva8064 jajaj perdon
Historia + comida= perfección
historia + comida = volumisono
Las arterias de Napoleón también debían luchar grandes batallas jajaja me encantó el vídeo
Me encantan estas "recetas históricas"... enriquecen doblemente. Buen inicio de semana, MJ. 😘😘😘
Mil gracias preciosa, esa es la idea, hacer cosas diferentes 🤗😍
Lo cuentas chachi mola
Es un plato con ingredientes accesibles que fácilmente le podrían cocinar en cualquier frente de batalla.
Un video precioso y evocador...
Si. Iban a cualquier arroyo y le traian cangrejos.
@@xilo3012 jajaja c mamo
Qué mamadas dices JAJAJAJAJAJAJ
Si claro el pollo y lo otro no seas.idiot*****
@@ferweii que me llame idiota alguien que no sabe ni escribir denota la degeneración mental a la que llegan algunos.
No falta la pimienta negra re100 molida
Q C H U L A D A
@@terrak8981 t mamaste
Entendí esa referencia xd
Una joyita.
Todo para decir re100 no?
Y yo comiendo pan con té 😢😢
ni te quejes, al menos tienes algo que comer para no morirte de hambre 7_7
@@-.-.-Noscaira-.-.- No le quita el derecho de expresar que preferiría estar comiendo otra cosa
Yo tomando agua >:v
yo una vez tuve que pasar dos días con un brick de zumo de tomate...
Las Cenizas de Ángela
Camarero: Buenos dias señor bienvenido al restaurante ¿que va a tomar?
Napoleon: TOMARE EL MUNDO.
Camarero: Señor no tenemos eso le apetece otra cosa?
@@togahimikod7157 Napoleón: Bueno entonces solo Europa
@@raiotv2308 ok ya se lo traigo no quiere de beber el golfo de mexico ?
Llegué buscando un vídeo para un trabajo sobre Napoleón y no puedo parar de ver tus vídeos de recetas..! Una combinación de historia universal y alta cocina jejeje saludos desde Venezuela
Esto por la vuelta al cole, aprendemos historia y a parte te mueres de hambre al ver este pollo.😋
Así si en el cole hacen un trabajo de Napoleón, le podréis añadir esta parte gastronómica 😉
JoTa P vuelta al Cole?dónde vives..acá en Argentina falta como 3 meses para vacaciones de verano
@@Ugandan_Box cuando en España estamos terminando el verano, al otro lado del charco aún no lo comenzasteis... Es normal
No entiendo porque 600 dislikes. El video es impecable, la técnica y las reseñas como detalle no dejan nada sin tener en cuenta. No estoy en el tema culinario pero esto es interesante en todos los sentidos y abordado de una manera excelente.
en pocas palabras: Por culpa no poder comer Pollo a La Marengo, Napoleón perdió la guerra de Waterloo
Fue por el barro: el emperador planeaba atacar a Wellington antes de que los prusianos llegarán. Así que planeó la batalla a las 6 AM, pero esa mañana fue muy lluviosa que dejó mucho barro grueso, que impedía a los cañones moverse con facilidad y al disparar, las balas de cañón solo se enterrarían en el barro sin matar ingleses. Además, el Mariscal De Grouchy no había entendido la orden de capturar con su caballería las alas del ejército inglés y en cambio, se fue a perseguir a los prusianos fuera del campo de batalla.
Me da mucha rabia ver qué este canal no tiene más de diez millones de suscriptores y visitas.
Me alegro que UA-cam me recomendara esto
Es la primera vez que entro a vuestro canal, y desde ya amé vuestro trabajo! ¡vive le empereur!
Un vídeo sobre comida turca en la época del sultán Solimán el magnífico por favor.
Saludos 😁
Amo historia de España ❤❤🤚
El Gran Napoleón...Se alimentaba sencillamente , con mucha proteína; se ve delicioso... gracias por una opción mas de guiso! 😊👌🏼👍🏼🥘
Un poquito de cocina y de historia 😉
Yes que si:p
Parece más un estofado que un guiso...( Estofado en portugués significa otra cosa)
Hola comp estas???
Qué bonito ver las dos cosas más maravillosas de la tierra juntas: la historia y el arte culinario.
Me encanta.
Es un vicio ver tus videos, cuando empiezas no puedes parar, me encantan, soy fan pero fan fan,creo que eres fantástica, la mejor sin duda
Holaaa me apareció de sugerencia un vídeo tuyo y acabe viendo como 10 vídeos están increíbles me encanta que mezcles historia con gastronomía. Sin duda algo que nunca había visto, SALUDOS desde México ❤🤗
El plato favorito de Napoleón eran las patatas fritas con cebolla! comía poco y rápido. Buen vídeo! c:
Y por eso estaba gordo
Me encanta esta serie, buen trabrajo Sra MJ es usted increible.
delicioso e ilustrativo a la vez...no se puede pedir mas...gracias por compartir
Excelente canal, como amante de la historia y la cocina, me fascinan como vas aportando detalles.
Alaaa que buenos canales de youtube hay en España me encantan.
Saludos de Perú, me encanta tu canal, tambien me gusta cocinar 🙌🙌 y la historia
Aprendemos recetas nuevas y a la vez un poquito de historia. Eres lo más😙😙😙
Madre mia ,,,,ademas de una deliciosa receta ,un poco de historia eres increible👏👏👏👍
todos son valientes hasta que llegan a rusia XD
Con ese clima no me extraña, como para no perder el brío 😂
Esa mierda!
Todos menos los mongoles :v
@@jesusb5833 de hecho ellos tambien yo diria mas bien japon en las guerras sinojaponesas donde vencieron a china y al imperio ruso por igual
@What' Ev Estás tonto tu? Cruzaron Siberia y los Urales a caballo, les da incluso más mérito.
Están increhible los vídeos y muy sabrosos y aparte conocemos algo de historia, Saludos desde Texas
Cocina e historia, mejor combinación no puede haber
Tu cocina me inspira tanto....Gracias...pondré en práctica esta receta!!!
grandioso video me encanto esta seccion :3
Qué maravillaaa de receta y vídeo!! ❤️❤️❤️❤️
Para empezar y no parar 😉
@@lasrecetasdemj también me gusta la historia así que me ha gustado mucho ❤️❤️❤️
Interesante combinación la de Historia y gastronomía, se me hace la boca agua con recetas tan ricas como ésta
Que grandiosa manera de cocinar y compartir recetas. Felicidades y excelente trabajo. Mucho éxito.
MJ. hace tiempo que te sigo, me gusta la cocina y el toque de cultura que Le pones y lo lanzada que eres como yo.. Este plato debe estar buenísimo y sin los huevos a mi me recuerda a un plato típico catalán que por cierto me encanta "Mar y Montaña" seguro que lo conoces, pollo con cigalas o langostinos en una salsa para chuparse los dedos!! Mil besitoss 😉
Pues habrá que probarlo 😃👍 👏
Pues ya me dirás 😉
MIL GRACIAS REINA, 😋🤗👑por Compartir este REZETON!!!
Gracias a ti por estar tan pendiente 🤗
Excelente, video 👌...
El sabor exquisito .... y desede luego , llena el plato.. ( y sé de qué hablo, por qué en casa somos de buen llantar... )
muchas gracias ...
Muy buen vídeo: hablando (muy bien!) de Historia y como siempre aprendiendo a cocinar. Me ha sorprendido.
¿Te atreves a cocinar algún plato del Quijote? La olla podrida (dicen que algo parecido al cocido madrileño), los duelos y quebrantos...
Las cosas que más me gustan en la vida.. La comida y la historia
Llena de sabiduría y exquisitas recetas, si aprendemos y comemos 😘
Me encanta la historia y la cosina y aquí lo encuentro todo la verdad amo este canal
Si ese plato lo probara Napoleón creeme que hoy en día todos hablaríamos francés😉👌👏👏
Tu canal es de los mejores aparte de cultura una gastronomía excelente mereces millones de suscriptores 🤗 saludos de Guadalajara Jalisco, por cierto hoy día de la independencia de México
Felicidades a todo México, mil gracias por tu piropo 😘😘
Estan muy ricas estas recetas historicas.Muchas gracias
este tipo de videos son fantasticos, la combinación de historia y comida da como resultado un video divertido y educativo. espero que puedas hacer más de este estilo .
Me dio hambre viendo este video :v
que lindo seria ver estas recetas hechas con instrumentacion de la epoca, en un caldero, a leña, estoy seguro que el sabor debe ser incluso diferente a las sartenes teflonadas.
tiene una voz encantadora. gracias por hermoso receta
Gracias por la receta y por la clase de historia ....
SENSACIONAL !!!!
Vaya vaya... se cuidaba bien eeh 😂😂, porque eso debe de estar 🤤🤤🤤.
¡Estupenda edición de vídeo, guapa!
Inspiras muchísimo y gracias por ello 👏👏. ¡Sigue así!
El tío sabía y mucho 😉 mil gracias, así da gusto 😘
Me gusta un montón que nos cuentes cosas sobre la cocina y la historia pero mucho me temo que esta receta no va a estar entre mis platos favoritos...qué mezcla de todo!!!! 🤦🏻♀️
No, definitivamente no la haré pero sigue enseñándonos historias y personajes y sus platos favoritos!!!! Es muy interesante 😉♥️
Por supuesto no nos puede gustar todo y mucho menos hacer todos los platos, pero el hecho que te gusten este tipo de vídeos, ya me hace feliz 🤗😍😘
Las Recetas de MJ Eres estupenda! 💋💋💋
Me encanta este canal por que están mis dos cosas favoritas en una, la historia y la gastronomía.
Me encantan los videos de este tipo, recetas con bastante historia. ♥
Nena, quin batiburrillo 😲 Amb aquest plat et demostre bastant el que li passava pe'l seu cap.
🤣🤣🤣 invenció del cuiner 👨🏻🍳😉
Deberian hacer un video de lo que comia Hitler saludos desde Costa Rica
Creo que solo comia estofados y pastas (tallarines y parecidos), al menos eso se vio en las peliculas Operacion Valquiria y La Caida.
Se vé riquísima la receta. Realmente me gustaría ver la cheff con tan novedoso método para hacernos conocer los gustos gastronómicos de los grandes personajes de la historia.
Me encanta esta sección de tu cuña amo la historia y la comida felicitaciones tremendo vídeo como todos los que haces. 😘😘🇻🇪🇻🇪🇺🇸👍🏻👍🏻
Qué comía Eva Perón? Sería muy interesante! Excelente contenido. Saludos!
Ja,ja,ja,mejor no te contesto....
Ni puta idea pero de seguro daba cáncer
Peronia no come nada ahora gracias a esas mierdas
Napoleón fue algo más que conquistar y ganar guerras, a el le debemos el código civil, la educación publica y gratuitas, fue un gran estadista, cuando firmamos contratos y tiene respaldo legal en el mundo, acuérdate de este pequeño gran corso
Napoleón fue un sucio dictador sanguinario psicópata y sin escrúpulos robó y saqueó allá donde fue.
@@EcDraven ley del mas fuerte
@@EcDraven Callate palangana
Le debemos ??? hasta donde se todo lo que gire alrededor de leyes escuela salió de mi amadisima tierra Atenas , francés ladrones 😉🇬🇷
Tienes razon
Me ha encantado el vídeo. La receta y la historia. Gracias guapísima.
Viendo vídeos durante la cuarentena y me topo con esta maravilla de Canal historia más cocina que lujo.
Ya quisiera tener la última cena de Napoleón JAJAJAJAJA
En un día come lo que yo como en tres, normal que tuviera tantas ganas de conquistar toda Europa.
Sea cual sea el año y cambio de gustos míos nunca dejare de amar este canal 😍
Me gusta mucho sus videos y sorpre dentes de las comidas antiguas y sus historias que hermoso y bien espmicado muchas gracias me gustan mucho sus videos
Ya me imagino como dejaba la letrina con ese plato
jajaajja
que bien comia el perro :v jpg
jajaja
Gracias MJ por la Receta. Me Encantan las Recetas y su Historia. Saludos desde Buenos Aires Argentlina
Que bonita voz tienes gracias x tus recetas historia geografía y gastronomía no se puede pedir más
Muy curioso e interesante el canal, pero...
Nadie:
Absoluta mente nadie:
MJ: !ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA¡
chorrillana a la francesa
XD}
viva chile
Chorrillos queda en PERU...
*jajaja Chorrillana .. que dira el chorrillano palacios*
@@alejandrokahn CALLATE UN RATO COTORRA KLO TU CREES QUE TODO LO CHILENO ES PERUANO
@@huevitorey3062 todo chileno es copión es abusivo y es asno y tu con tu ortografía terminas como ejemplo...
@@count-1356 hola buenas, puedo decirte que ya no hay tanto indigena nativi en el pais y es triste, lo otro chile esta creciendo y no se queda atras cada vez hay mas evolucion y por eso que vienen de todo latino america a trabajar aca por que sabes que el imperio ahora es chile m, chiao fue un gusto
Tus videos son lo mas! Historia y cocina! NoE cocinar, pero me encanta aprender de ambas cosas viendo tus videos🌸
La verdad este canal me fascina,lo encontré hace poco ,pero une temas que me encantan:la cocina y la historia.Gracias y mucho éxito.
Si comía eso y no crecia ya sabemos que no debemos comer
Media 1.68 normal para la epoca pero el queria medir mas
Si comía eso y conquistó una cuarta parte del mundo ya sabemos que debemos comer.
Pero le hizo un gran estratega y conquistador
Bueno, no creo que la comida influya en tu genética jaja aunque supongo que lo dirás de broma
Mito :3
No era tan bajito en realidad
Nadie a conquistado Rusia
Creo que el imperio mongol conquistó una parte de rusia
Fue un echo que el imperio Mongol conquisto el territorio Ruso y en la peor temporada del invierno.
Louis Delmar que triste me hiceste recordar la batalla de Stalingrando
@@velezalzatericardozidane7222
Triste fria realidad,ante todo tenemos que entender los mongoles tienen hielo en la sangre .Napoleon y Hitler no fracasaron simplemente no entendieron la DIETA y preparacion para ese inferno Ruso.
Los mongoles y sus ancestros los hunos conquistaron RUSIA
No sé dónde compras el pollo, pero cada vez que veo, en crudo, el color que tiene alucino. Hace años que te lo quiero decir y como estoy viendo otra vez muchas de tus recetas, finalmente te lo digo, no aguanto más 😂. Que pollo👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias Bonito Platillo Ya Se Me Apetecio
Napoleón: Hmmm que rico estuvo mi pollo, creo que conquistaré Europa y me autoproclamaré emperador de Francia (F cuando mandó sus tropas a Rusia XD)
Don comedias
Por eso se agarraba la panza todo el tiempo: le daba gastritis
Historia y cocina, excelente combinación.
L9ve. The way you describe the way they just to cook. Thanks. 🇨🇷🌷😚
despues de enterarme que napoleón murio de cancer estomacal ya no me apetece
@leftraru2 una cosa es comerlo 1 vez al año, otra es mezclar comidas y mandarte platos enteros jajaja
Los chilenos dicen que esa receta es de ellos hahahahaha
Jaja ¿chilenos? Son los peruanos los que en realidad se apropian de recetas que no son suyas.
@Franco Von Stein mentira, siempre es de los chilenos, ladrones en muchas cosas.
estupenda y fácil receta ,toca prepararla
Encantada com tantas receitas maravilhosas ,saudações de Brasil.
Muchas gracias por compartir. La historia esta muy buen contada al igual que la receta. Increible como no solo te has concetrado en explicar la historia. Bien hecho!!
Me gusta tus recetas con historia... Haz mas videos de este tipo
Genial al fin encontré cocina e historia me fascinan las dos cosas ...Saludos desde argentina !!!
¡Qué buen canal!, es una excelente combinación de historia y comida...
Se me antojó muchísimo!! Que delicia de comida y de programa :)
Este canal de UA-cam si que está muy bueno se aprende mucho de historia y ala vez gastronomía recién comencé a ver y ya me gusta es original.👏
muy original.gracias por ilustrarnos tan bien.
Wow esta receta es impresionante