Rare Yamagata Wagyu A5 - Teppanyaki in Japan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • A visit to Hasu in Osaka to have 330g of Yamagata A5 Wagyu, some grilled vegetables and a beer -

КОМЕНТАРІ • 262

  • @hanchen-l8f
    @hanchen-l8f 9 місяців тому +37

    This is probably the favorite teppanyaki shop I've ever watched. The quality of the ingredients and dishes is top-notch, yet there's no excessive packaging. And chife is super care of his knife.

    • @Woozlewuzzleable
      @Woozlewuzzleable 9 місяців тому +5

      And it's not pretentious like a lot of restaurants that serve Wagyu, it has a laid back vibe. Also a good deal for the quantity and quality that you're getting.

    • @tomasan00
      @tomasan00 9 місяців тому +3

      そう思います。プライベートな食事はリラックスできることも大切なことですよね。このお店行ってみたい。

  • @soapydanielle
    @soapydanielle 9 місяців тому +3

    I love this guy's handiwork, he's so gentle!! I wish I had seen him plate each vegetable 😭

  • @RuthlessNoise
    @RuthlessNoise 9 місяців тому +21

    Another Teppanyaki video to relax and fall asleep to. Thanks as always Aden.

  • @leafcena
    @leafcena 9 місяців тому +44

    These videos bring me peace

  • @FalseNi9e
    @FalseNi9e 8 місяців тому +10

    We are so lucky to have all these experts in the comments telling us how to actually make this

  • @3up3down.
    @3up3down. 8 місяців тому +2

    Finally. Chef let it rest and didn’t cut it open mid cook on the grill top. Nicely done. Looks so good

  • @petrus666love
    @petrus666love 9 місяців тому +8

    That is what you call respect for your cooking ingredients ❤

  • @davethenerd1369
    @davethenerd1369 9 місяців тому +2

    Thank you Aden. I think this meal was very good value for money.

  • @coreyrowe2052
    @coreyrowe2052 9 місяців тому +15

    That was about $120 US dollars or 96 British lbs sterling. Not bad for 13oz A5 wagyu with accoutrements. Here in the US would gave been quadruple that price!

    • @rainzerdesu
      @rainzerdesu 9 місяців тому +6

      Meanwhile I was an idiot and read the Yen sign as a 7 and i was like that was $4000!?!?

    • @tomweickmann6414
      @tomweickmann6414 6 місяців тому +1

      Isn't that 11.64 ounces of meat? 330 gm.

  • @wesleysmith5275
    @wesleysmith5275 3 місяці тому +1

    I think at the start the chief was camera shy because his performance dramatically improved as the video went on. Interesting place, added it to the list for the next time I'm in Osaka.

  • @Slazerable
    @Slazerable 6 місяців тому

    2:00 Fascinating! They have pictures of food on the wall, instead of children and stuff.

  • @unamexicanaenquebec
    @unamexicanaenquebec 8 місяців тому +1

    You cook very good.

  • @Will2Paint
    @Will2Paint 8 місяців тому +6

    Teppanyaki chefs motivation be like
    👁___👁

  • @waynewayne9693
    @waynewayne9693 8 місяців тому +6

    Wow was this the first time he ever held a knife 🤦‍♂️

  • @rdvgraaff
    @rdvgraaff 9 місяців тому +2

    I love how it's a hole in the wall down an alleyway.

  • @cw57mu
    @cw57mu 5 місяців тому +1

    looks yummy

  • @Ирина-з9з8у
    @Ирина-з9з8у 9 місяців тому +3

    Посмотрев это видео ,хочется побывать в Японии.Aden, спасибо!

  • @bradcondon6632
    @bradcondon6632 9 місяців тому +3

    Do they charge by weight?

  • @andresa1963
    @andresa1963 6 місяців тому

    That's a steak that I would love to try. Wagyu meat is from another planet. After living in Japan for 8 years, shame on me that I did not look into beef.

  • @carey-gregory
    @carey-gregory 2 місяці тому

    What is the green vegetable they grind into a paste? I see this almost always offered but don't know what it is.

  • @Cameraman_in_black
    @Cameraman_in_black 8 місяців тому +1

    People who enjoy this video while eating

  • @Dreyden-
    @Dreyden- 6 місяців тому

    Relaxing Tip the chef

  • @Beaballer_offical
    @Beaballer_offical 9 місяців тому +12

    I did look for a while and think, wow, he’s rubbish with his knife. Kept watching and clearly the Wagyu is frozen. So fair play to him.
    Wagyu literally melts with body heat, so makes sense it’s frozen for butchery

  • @sergiopadillamartin6246
    @sergiopadillamartin6246 9 місяців тому

    Is this really Japan or is it heaven?

  • @RendiBule-g9e
    @RendiBule-g9e 8 місяців тому

    Do they charge by weighk

  • @r.hill.2369
    @r.hill.2369 9 місяців тому +1

    A great watch. Thank you!

  • @Xeonspec
    @Xeonspec 3 місяці тому

    This must be taste of heaven after I died.

  • @mustdie8996
    @mustdie8996 8 місяців тому

    Is the cook a trainee?

  • @PyroFalcon
    @PyroFalcon 2 місяці тому

    11:08 what is it? Guava? Watermelon?

    • @ずんどこ-b6z
      @ずんどこ-b6z 2 місяці тому +1

      紅芯大根と思います(Red core radish)

  • @i2222i
    @i2222i Місяць тому +1

    Where is Rachael Yamagata?

  • @treyg855
    @treyg855 9 місяців тому

    Recommended?

  • @blogospheric
    @blogospheric 8 місяців тому

    i've always liked your videos. Teppanyaki ASMR. The dude massacred the cut of that steak, Thinner on one side. And all the drama and hacking as he tried to cut the piece. A great vid nonetheless. Send a doggie bag when you get a chance.

  • @bombora69WA
    @bombora69WA 9 місяців тому

    But what did it taste like?

  • @timray7066
    @timray7066 9 місяців тому +1

    Maybe he's saving the end pieces for himself later on.

  • @bobsmagala965
    @bobsmagala965 5 місяців тому

    Frying a beautiful piece of Waygu from frozen.? EEK

  • @markvanvliet6745
    @markvanvliet6745 9 місяців тому +4

    What a shame, never eaten Wagyu in my life, but seeing that being cut up like that is heartbreaking, cow fat is the best fat!! Give me the trimming and i will take home please lol

    • @brucemackenzie4952
      @brucemackenzie4952 5 місяців тому

      Don’t think you would have missed any fat didn’t you see the marbling.

  • @socallawrence
    @socallawrence 9 місяців тому +1

    Looks delicious. Just wish more bigger portions

    • @OpieLindachasper
      @OpieLindachasper 9 місяців тому +4

      Bro thats 330g

    • @socallawrence
      @socallawrence 9 місяців тому

      @@OpieLindachasper that’s an appetizer. I would have left there hungry ! Lol

    • @creamlass
      @creamlass 9 місяців тому

      Maybe regular steak. Wagyu is so rich, a few bites is good for me. Need some balance in the meal, personally

  • @taniashabunina7137
    @taniashabunina7137 9 місяців тому +3

    Судя по трясущимся рукам шефа, вагю он готовит не каждый день.

  • @davesmith5656
    @davesmith5656 9 місяців тому +92

    Looks like the wrong knife for the first slice (too short). It may be #5 wagyu, but just my ballpark, everything looks amateur: the cutting style, rinsing off the knife and just rubbing it off on a towel that gets disdainfully thrown onto some counter-top, trimming angles that then later get trimmed off .... A major thing in restaurants is presentation, and that guy looks more like a street vendor in a baseball cap than a chef. I guess the meal is inexpensive relative to classier places?

    • @777vikingfan
      @777vikingfan 9 місяців тому +5

      Ur obviously a “big Mac” kinda guy!…🤦🏼‍♂️

    • @rorypearse3692
      @rorypearse3692 9 місяців тому +9

      I’m just embarrassed watching the whole fiasco 😮

    • @Adam-mu6cx
      @Adam-mu6cx 9 місяців тому +2

      I noticed those thing ad well

    • @Rutheybabes
      @Rutheybabes 9 місяців тому +3

      Also, serving the veggies on aluminium foil. Just wrong.

    • @FalseNi9e
      @FalseNi9e 8 місяців тому

      You're the expert

  • @mje7681
    @mje7681 5 місяців тому

    I'm from indonesia
    But, japan my favourite countr

  • @leslie_kim
    @leslie_kim 8 місяців тому +3

    食べたい🤤

  • @TheAmazingSher
    @TheAmazingSher 6 місяців тому +1

    I don't understand why he added oil to the hotplate when there's all that beautiful fat trimming

  • @michaelcole8998
    @michaelcole8998 6 місяців тому +8

    Thats not a steak thats a chunk of fat with meat in it

  • @zahnderofficial
    @zahnderofficial 9 місяців тому +1

    It’s refreshing to see folks not wearing useless masks on their face.

  • @tomaszhowaniec5409
    @tomaszhowaniec5409 Місяць тому +1

    How You get so fat cows? It is even legal?

  • @E.La.Vo.Ie.
    @E.La.Vo.Ie. 2 місяці тому

    If I have to choose between a rib eye or a wagyu… the rib eye is my choice

  • @eliasjasondavid708
    @eliasjasondavid708 5 місяців тому +1

    Why can't he get a Bigger Knife?

  • @3up3down.
    @3up3down. 8 місяців тому +1

    I take that back :( posted too early before the end. Looks like he preferred to spill the juice out on the grill after all;(

  • @leandroscarpin2598
    @leandroscarpin2598 7 місяців тому

    The vegetables are served on aluminum foil?!?

  • @RRovert01
    @RRovert01 9 місяців тому +13

    The chef needs a bigger knife to slice the Wagyu.

    • @ploog
      @ploog 9 місяців тому +4

      Also, the chef needs to practice more.

  • @SheyD78
    @SheyD78 9 місяців тому +1

    That was a truly substantial piece of beef. If that qualifies as medium though I'm ordering extra extra well done.

  • @Woozlewuzzleable
    @Woozlewuzzleable 9 місяців тому +10

    Big steak for Wagyu, it's usually tiny.

  • @sonofman9404
    @sonofman9404 9 місяців тому +1

    How much is the steak/the whole meal in USD?

    • @regel303
      @regel303 9 місяців тому +2

      According to the tab at the end, May 1, 2024 exchange rate, $117.05. Far less than I expected.

    • @rainrabbit9209
      @rainrabbit9209 9 місяців тому +1

      ​@@regel303 worth every penny

  • @ThomasMYoutube
    @ThomasMYoutube 9 місяців тому

    Are these Abalone at 6:55?

    • @MainPrism
      @MainPrism 9 місяців тому

      I was wondering wtf those were too. 😂

    • @sardaarkhan6699
      @sardaarkhan6699 9 місяців тому

      Yes it is

  • @shanastevens4580
    @shanastevens4580 9 місяців тому +5

    I would have had 3 beers by now.

  • @pupkinz4804
    @pupkinz4804 9 місяців тому +2

    ngl dont cut nothing off the steak i want the whole thing 👿👿

  • @ronni9443
    @ronni9443 9 місяців тому

    heavenly food for gods

  • @andreeopthof376
    @andreeopthof376 9 місяців тому +1

    Bis Ihmchen hier das Essen fertig hat, bin ich schon verhungert :-/

  • @mikehibbett3301
    @mikehibbett3301 6 місяців тому

    That is a huge piece of beef!

  • @Hashdailyy
    @Hashdailyy 9 місяців тому

    Was that a watermelon slice he grilled ?

    • @kerrypetersen4024
      @kerrypetersen4024 9 місяців тому

      looks like maybe papaya

    • @Lostorpedos33
      @Lostorpedos33 9 місяців тому

      I think it is guava

    • @venicawood3894
      @venicawood3894 9 місяців тому

      @@kerrypetersen4024 no. You need to check out what papaya looks like.

  • @Sacto1654
    @Sacto1654 9 місяців тому

    This is where a meal must cost over ¥40,000 per person.

  • @tomasan00
    @tomasan00 9 місяців тому

    大阪のいいところは東京より安いんですよね。東京は場所代が高すぎる。

  • @H.EL-Othemany
    @H.EL-Othemany 5 місяців тому +1

    The cutting with that knife was painful to watch

  • @pippovitale9364
    @pippovitale9364 5 місяців тому

    Per uno Chef giapponese il coltello è un appendice del suo corpo,un prolungamento di sé stesso ecco perché è così importante

  • @timmyteaching
    @timmyteaching 9 місяців тому +9

    With all due respect, after a morning of training, I think most could by afternoon meet this chef's level of expertise.

    • @jadezee6316
      @jadezee6316 5 місяців тому

      all ignoramuses think these type of things

  • @bullmonkey675
    @bullmonkey675 5 місяців тому

    You know it's good when they use real wasabi.

  • @roachbag6969
    @roachbag6969 9 місяців тому

    It's cheap there n that's that the best beef they got better 1:52

  • @rodolfocavalcante5517
    @rodolfocavalcante5517 8 місяців тому

    Amigo vem Mato Grosso que você vai ver o que é churrasco raiz, isso aí tá mais parecendo reza de missa de 7 dia

  • @TheeEgyptianQueen
    @TheeEgyptianQueen 9 місяців тому

    I love Aden Films

    • @socallawrence
      @socallawrence 9 місяців тому

      Have you heard the song Egypt, Egypt by the Egyptian Lover ?

  • @vivekkerketta4415
    @vivekkerketta4415 9 місяців тому +10

    Too much A5 wagyu wasted

  • @silversyclops
    @silversyclops 9 місяців тому

    Is that watermelon 🍉?

  • @rainrabbit9209
    @rainrabbit9209 9 місяців тому

    Cook it medium 😮

  • @arminholger
    @arminholger 9 місяців тому

    Nice 👍🏻

  • @duaneho555
    @duaneho555 9 місяців тому

    Delicious looking meal.

  • @walterfahrer1246
    @walterfahrer1246 8 місяців тому +2

    Das ist ja schon ein Verbrechen was der da macht

  • @Alkademiks
    @Alkademiks 9 місяців тому +1

    Why oil to cook the wagyu? The fat would just melt and cook in its own fat

  • @UMki-w1y
    @UMki-w1y 6 місяців тому

    I thought it was the same video as before

  • @hatsutigsiku6550
    @hatsutigsiku6550 9 місяців тому +2

    やまがた わぎゅう えー5 てっぱんやき いん おおさか

  • @drive9997
    @drive9997 5 місяців тому

    taco bell on the other end of the counter

  • @matthewferguson5464
    @matthewferguson5464 5 місяців тому +1

    Medium?! 🤨🤨

  • @hana26z
    @hana26z 9 місяців тому

    One meal a day

  • @Zhaturianvisionz
    @Zhaturianvisionz 9 місяців тому +8

    Wrong knife 😂

  • @giuseppeceniccola2245
    @giuseppeceniccola2245 8 місяців тому

    Cosi ' si puo rovinare una preziosissima bistecca di kobe , e delle splendide ostriche 😲

  • @bhanson4917
    @bhanson4917 8 місяців тому

    Medium?!?!?!?!? What a Barbarian.

  • @RolandDerUnverbesserliche
    @RolandDerUnverbesserliche 9 місяців тому +1

    i know how hard it is, to cut through frozen meat...

    • @RolandDerUnverbesserliche
      @RolandDerUnverbesserliche 9 місяців тому

      why not slice it before freezing? because they are delivered frozen like this?

  • @solaris_v16
    @solaris_v16 7 місяців тому

    Everything good is in Japan bro 😭

  • @otron805
    @otron805 9 місяців тому

    22:32 😮😮

  • @ronni9443
    @ronni9443 9 місяців тому +1

    chef hands tremble at cutting the serve

  • @laurencema629
    @laurencema629 9 місяців тому

    May I confirm this address? 2 Chome-5-7 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka

  • @KangOpiMoring
    @KangOpiMoring 9 місяців тому +1

    madep kieu 🎉🎉🎉🎉❤

  • @Grazie1106
    @Grazie1106 9 місяців тому

    おいおい!ひらがなカタコトになってるぞ😂

  • @TheExtraWS
    @TheExtraWS 9 місяців тому +1

    Чтоб я так жил... Перекусывая за 12к

    • @TheRoMANkit
      @TheRoMANkit 9 місяців тому

      Я так и не понял стоимость... 718 йен или что это?

    • @TheExtraWS
      @TheExtraWS 9 місяців тому

      @@TheRoMANkit 18480 на чеке.

  • @bonds1s863
    @bonds1s863 8 місяців тому

    Daging sapi penuh lemak...harganya ...sangat mahal....sungguh...orang2...binggung.😢😢😢😢😢😂

  • @しーさん-c7g
    @しーさん-c7g 9 місяців тому

    タイトルの破壊力❗️笑

  • @stephendufort4154
    @stephendufort4154 8 місяців тому

    PERHAPS A BUTCHERS BUZZ OR BAN SAW WOULD HELP ?

  • @schindelschwingerflohheim4945
    @schindelschwingerflohheim4945 9 місяців тому

    Schon beim Schneiden sieht man, dass das Messer überwiegend durch Rinderfett schneiden muss und daran stark haftet. Buh Bäh, Rinderfett ist nicht so mein Ding.

  • @TheeEgyptianQueen
    @TheeEgyptianQueen 9 місяців тому

    Is it just me or did he take way too long to cook the steak ? He kept flipping it even after he let it rest and he didn't cook the sides like th3 other chefs in the other videos. He didn't seem experienced like the others

  • @lauracooks4926
    @lauracooks4926 9 місяців тому +1

    Meat looks great chef needs training

  • @bellepapillion
    @bellepapillion 2 місяці тому

  • @meredithlyon3142
    @meredithlyon3142 9 місяців тому +2

    The food looked delicious. But for $120, I'd prefer to have my vegetables served on a plate, not a piece of foil.