Шоколадный торт Даниэлла - Рецепт Бабушки Эммы
Вставка
- Опубліковано 4 чер 2013
- Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ua-cam.com/users/videocul...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Шоколадный торт Даниэлла - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Шоколадный торт.… Одни только эти слова вызывают фантастически приятные вкусовые ощущения! Существует множество рецептов шоколадных тортов. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и нежного шоколадного торта Даниэлла. Шоколадный торт Даниэлла - это авторский рецепт коллектива сайта videoculinary.ru Шоколадный торт Даниэлла - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Шоколадного торта Даниэлла - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/t...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Коржи
Сахар - 100 грамм
Орехи лесные или фундук - 100 грамм
Яйца - 5 штук
Сливочное масло - 80 грамм
Какао - 20 грамм
Панировочные сухари - 30 грамм
Соль - щепотка
Мусс
Шоколад - 200 грамм
Сливки - 450 миллилитров
Желатин - 8 грамм
Яйца - 2 штуки
Желтки - 2 штуки
Сахар - 40 грамм
Шоколадная глазурь
Шоколад - 150 грамм
Сливки - 250 миллилитров
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 363.7
Белки - 6.66
Жиры - 28.48
Углеводы - 21.61
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - Розваги
Отдыхаешь душой, светлый человек бабушка Эмма,..
Ах, какая прелесть! Спасибо большое, бабушка Эмма!Я Вас обожаю!
Торт получился фантастический! Спасибо дорогие!
Я обожаю бабушку Эмма, здоровья вам и долгих лет жизни
Её больше нет!😔
Уже почти как год я балую вашим тортом моего сыночка,это его самый любимый торт,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! У вас отличные рецепты,благодоря им я приятно удивляю родстенников и друзей.ВСЕХ БЛАГ И ЗДОРОВЬЯ!
Спасибо большое - очень приятно!
Меня поражает ваш профессионализм и удивительное сочетание продуктов,,,высший пилотаж!!!!
WOW !!! Это же шедевр !!!! Надо попробовать испечь этот торт ! Благодарю !!!!!!!!!!!
А самое главное, что бабушка Эмма во всех рецептах сразу рассказывает о всех дозировках тех или иных ингредиентов. Спасибо Вам огромное, Вы - лучшая!
Спасибо большое.
Спасибо Вам большое! Я очень много уже научилась печь Ваших тортов. Вы умничка! Крепкого Вам здоровья! Вы прекрасная женщина!
Спасибо большое!
Большое спасибо за Ваши вкусные и красивые рецепты.
Сколько готовлю по вашим рецептам все очень вкусно по домашнему с душой пропорции изумительные торты только по вашей методе ,большое спасибо Вам и Вашим родным ,Здоровья Вам и родным
Приготовила этот изумительный торт на 23 февраля. Что я могу сказать... Мои гости меня расцеловали!!! А главное, совсем не сложно готовить. Теперь этот торт в наших праздничных меню. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Спасибо Вам огромное! Любимый торт моего мужа! И всех гостей! Готовила уже несколько раз! Всегда получается без проблем! Пользуется огромным успехом! Не хуже чем в крутой бэйкери!
Сегодня день рожденья мужа, сейчас пеку как раз этот торт, и вспомнила что до сих пор Вас не поблагодарила!
Iuliyaniya Здравствуйте. Поздравляем с именинником! Всех благ!
Здравствуйте. Обязательно.
Шикарный торт! Спасибо!
И я Вас обожаю !!! Здоровья Вам и процветания Вашему каналу !!!!!
Просто нет слов, чтобы Вам выразить свою благодарность !!! Все мои гости были в восторге ! Ничего подобного я еще не пекла. Спасибо Вам большое !!!
+19Warlam82 На здоровье!
Даниэла такая же лапочка как и бабушка, в хорошей семье хорошие внуки, б .Эмма мы вас любим, реку по вашим рецептам,получаются фантастические торты!
Спасибо большое!
Вы такие молодцы, такие талантливые, смотреть вас огромное удовольствие!!!
+Шолпан Сатенова Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусный! Вы лучшие!
На здоровье! С Новым Годом!
как де вкусно . попробовала приготовить. Вышло очень вкусно ❤️❤️❤️. Спасибо Бабушка Эмма 😘😘😘
Ваш торт и Видео - художественное произведение! Спасибо!
Добрый вечер дорогие мои бабушка Эмма и Даниэла! Спасибо огромное за супер рецепты. Я очень люблю печь и надеюсь научиться у вас всему лучшему!
+Наргиза Янишбаева Всегда рады! С удовольствием!
Это выглядит просто СУПЕР!!!
Спасибо за очень интересный рецепт!👍
Очень вкусный торт. Спасибо. Готовила вчера. Всем всем понравился
На здоровье! Очень рады!
Я приготовила этот торт, получилось вкусно)) особенно мусс - нежный, приятный. Спасибо
Просто супер!!! Делаю уже не первый раз.Большое спасибо))
+alena korol На здоровье!
Шикарно готовите торты бабушка Эма вы самая классная бабушка обажаю вас 😍
Очень вкусный торт получился! И термометр оказался не нужным ))) Спасибо большое за рецепт )
Браво!!! Обожаю суфлешные торты.
Почти такой же как торт французский торт "Intimité" (Задушевность)
Шедеврально,огромное спасибо!Испеку ко ДР мужа-1 января=)
+Gloria White Удачи!
Мм..представляю какая это вкуснятинка и главное без химии,не то что в магазинах..вы молодцы!!!
Да вы просто волшебники!!!
Очень хорошая дикция приятно слушать, грамотно рассказывает, а ещё и вкусные торты. Больше не могу других смотреть разговаривать не умеют ролики не красивые. Вам желаю все хорошего
Очень вкусный получается торт. Готовила на День Рождения дочери. Все были в восторге! Торт не простой и не дешёвый, но это же шедевр! Спасибо большое за рецепт!
Всегда рады поделиться!
Ви умнички ми вас очень полюбили,и благодарни вам за ваш труд и любовь!!
Спасибо большое - очень приятно!
Я его приготовила, правда в виде пирожных, очень вкусно, правда у меня не было фундука, я его заменила грецкими орехами, очень вкусно, и добавила немного корицы, все с ума сошли, и никто не мог понять из чего сделаны эти пирожные, большое вам спасибо!!!!!!
Спасибо! Супер!👍👍👍
Бабушка Эмма я вас обожаю вы такая же сладкая как ваши тортики благодаря вам я научилась глазурь готовить хорошо да и не только глазурь люблю вас😘😘😘
Здравствуйте. Спасибо большое!
Очень вкусно получается. Не дешево, но оно того стоит. Любимий торт моей кумушки и не только. Спасибо Вам большое, за такой рецепт.
На здоровье!
Какая красота
Торт хороший, делала без термометра, очень вкусный. Спасибо!👍
На здоровье!
Думаю этот ТОРТ стоит того, чтобы повозиться! Предвкушаю его на вкус.... мммммм Спасибо за такой рецепт, обязательно приготовлю его!
У меня сестра и дочь Даниэллы )))) просто обязана испечь этот торт!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!
Всегда рады! Удачи!
Только шедевр можно назвать именем дочери и внучки. Торт Даниэлла - это шедевр! Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!! Этот торт стал моим любимым, как впрочем и торт Птичье молоко.
Спасибо за комплимент! Очень приятно!
Спасибо очень было вкусно
На здоровье!
идеальный торт :)
спасибо за рецепт;очень вкусний нежнтй
СПАСИБО!!!!
Здравствуйте. Скажите все торты которые печете вы съедаете или у вас есть кондитерский магазин.
торт испекла спасибо вкусный.
+Ольга Кочура Очень рады!
Я готовила по этому рецепту вкус ммммм непередаваемые впечатления.
Восхитительный тортик, как и сама Даниэла ))))
Спасибо за комплимент!
💖👏👏👏
Здравствуйте!А желатин обязательно использовать или можно обойтись без него?
Молодцы!!!
мая мама попробавал делать это тортика было очен вкусно.Спосибо что научили майю маму красивыи,вкуснова тортика!
+Adema Aiwa На здоровье! Удачи Вам!
этот торт подобие торта три шоколада, делается также только используются три вида шоколада: белый молочный черный! мой муж просто обожает этот торт:)
очень хороший торт спасибо
sposibo vam ogromnoye klass
Здравствуйте! Большое вам спасибо за ваши замечательные рецепты! У меня есть один вопрос, можно ли заменить желатин агар агаром, если да то в каких пропорциях его нужно брать? Заранее спасибо!
+Ganna Prykhodko Здравствуйте. Мы не пробовали готовить этот торт с агар-агаром, думаем, что можно.
спасибо!
+Adema Aiwa На здоровье!
Здравствуйте. Теплым.
мда выглядит офигенно!
Спасибо бабушка Эмма !
На здоровье!
Здраствуйте Бабушка Эмма!!! Огромное вам спасибо за такую вкусную и полезную страничку!!! Если вам не трудно, ответьте пожалуйста : что такое панировочные сухари? И чем можно их заменить??
Aslan Zinedenov Здравствуйте. Панировочные сухари (фр. paner - посыпать хлебной крошкой) - крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты). Также обжаренными в сливочном маслепанировочными сухарями, к примеру, посыпается тесто под начинку при приготовлении штруделя[1]. Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно, используя подсушенный и измельчённый хлеб. В продаже также имеются готовые панировочные сухари (Wikipedia). Скоро на нашем сайте www.videoculinary.ru появится рецепт приготовления панировочных сухарей в домашних условиях.
Захлебываюсь слюной!
абажаю вас бабушка Емма 😚😚😚😚
+Kids M&Y Спасибо большое!
Sami vkusni tort ❣️
Спасибо!
торт конечно изумительны,очень вкусный,всем понравился)
Спасибо за комплименты!
многое готовлю по вашим рецептам,и все всегда получается очень вкусно,спасибо,что делитесь с нами своими рецептами.
Пекла этот торт на день рождения ребёнка. Заморочек много, да и вкус не впечатлил. Повторять вряд ли захочется. Хотя у бабушки Эммы много рецептов взяла на вооружение)
Здравствуйте.У меня нет термометра.А сколько надо прогревать желатин.Спасибо.
Класс
Желтки всегда прогреваются до 83 градусов иначе яйца не проходят пастерилизацию,именно в желтках находятся сальмонеллы,и нет привкуса сырых желтков,Даниелла должна это знать, как мастер кондитер.А так все просто супер!
Здравствуйте ))) подскажите каким инструментом вы перекладываете торт на блюдо? У меня вечная проблема при переноске торта с помощью ножа...часто корж страдает(((
Здравствуйте. Этот инструмент называется лопатка для перекладывания торта. Ее можно приобрести в специализированных магазинах для кондитерских изделий или через интернет.
спосибо
Всегда рады!
очень вкусный
Очень рады!
Здравствуйте !Ответьте пожалуйста,как можно быстрее ,вопрос:можно ли вместо
фундуковой муки ,использовать миндальную муку.Заранее благодарю за ответ)
Здравствуйте. Можно.
Здравствуйте, большое спасибо за ваши рецепты. А подскажите пожалуйста нужно ли лесной орех поджаривать перед добавлением в тесто? и подскажите пожалуйста можно ли выпекать тесто одним коржом?
Здравствуйте. Орех можно поджарить или нет, по желанию. Можно испечь один корж вместо двух и разрезать его пополам. Перед разрезанием лучше охладить корж в холодильнике, чтобы легче было разрезать.
скажите пожалуйста , а сколько по времени выпекать одним коржом ?
оксана ермолова Здравствуйте. Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 16 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый корж вынимаем из формы и перед тем как разрезать на два помещаем на один час в холодильник.
Можно ли использовать сухие растительные сливки для взбивания - у нас трудно найти такие, как у вас в рецепте?
Здравствуйте. Мы никогда не пробовали, но думаем, что можно. Удачи Вам.
Zdravstvuite dorogaya babushka Emma.u menya k vam vopros.skajite pojaluista mojno li prigotovit mousse s listovim jelotinom o skolko ego nado pologit.zaranee spasibo.vi samaya luchshaya🎂🎂👏👏👏👍👍😙😙
Здравствуйте! Можно, Вам потребуется то же количество.
Спасибо, подскажите пожалуйста какой диаметр кольца? У меня 28, хватит ингредиентов?
По моему ничего страшного не будет, у них диаметр 26 .
очень вкусный торт
На здоровье!
скажите пожалуйста, можно вместо фундука использовать миндаль или грецкие орехи?
Здравствуйте. Можно.
Здравствуйте ! Бабушка Эмма, скажите пожалуйста, а можно использовать шоколадные чипсы( кнопки ) в мусс?
Здравствуйте! Можно.
желатин должен быть теплым или остывшим?
класс!
Спасибо!
здравствуйте, не подскажите что за духовка у вас? какая фирма и модель?)
Здравствуйте. Мы пользуемся промышленной духовкой фирмы EKA.
Ням Ням!
здравствуйте,нужен высокий торт,если использовать форму 20-22см,это не скажется на качестве коржей и мусса? какой примерно выход готового торта?
Здравствуйте. Я бы Вам посоветовала, уменьшить количество каждого ингредиента для приготовления коржей в 1,4-1,7 раз, а ингредиенты для приготовления мусса оставила бы те же. Торт получится более высоким.
Рмецепты Бабушки Эммы
Духовой шкаф можно использовать газовый или лучше электричкий?
+Наргиза Янишбаева Здравствуйте. Можно и газовый, но лучше электрический.
обязательно, он играет роль закрепителя крема
Бабушка Эмма, а не могли бы вы еще приготовить торт "три шоколада"? Очень хочется посмотреть на ваш вариант приготовления.
Здравствуйте. В будущем мы сделаем такой рецепт.
Присоединяюсь к просьбе Я готовила рецепт от Юли Высоцкой Очень вкусный получился Бабушка Эмма, просим в Вашем исполнении Спасибо
Очень Просим))
super
Здравствуйте бабушка Эмма!Скажите пожалуйста,а как узнать темп. яичной массы, если нет термометра?
Здравствуйте. Нужен кулинарный градусник.
Здравствуйте! можно ли в этом рецепте использовать молочный шоколад?🍫
+Дана Ахметова Здравствуйте. Можно.
+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы спасибо за ответ, очень нравится ваш канал!😍😘💖💞💟💜💕🍫
babuska Emma spasibo maya babuska ya lyublyu tebya
+Sevda Bagirzade Спасибо большое!
Здравствуйте! Можно выпекать 1 корж , а потом его разрезать ? Спасибо
Здравствуйте! Можно, но этот корж такой нежный, что его нужно немного подморозить перед разрезанием.
Рецепты Бабушки Эммы спасибо ... все проучилось ... разрезала , когда просто остыл . Получилось 2 ровных коржа ))
Изумительный тортик..Красавец.Уверенна он вкуснющий до безобразия...))))Спасибо...
Не подскажите,если использовать листовой желатин,понадобится также 8 г ?
Здравствуйте. Столько же желатина.
Спасибо)
Мммм, прелесть 😚
Спасибо!