Mistura de Chocolate Branco Casquinhas Perfeitas sem Choque térmico ou Temperagem.
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- Опубліковано 29 січ 2025
- Obrigada a todos pelo carinho beijos 💋💋
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Ingredientes ⬇️
200g de chocolate Fracionado de boa qualidade ✔️
50g de Chocolate Nobre de boa qualidade ✔️
Formas de acetato com silicone,pra ovos de Páscoa ou de Trufas ✔️
Este método serve para, Chocolate ao leite, meio amargo e branco ✔️
Obs ➡️ Este modo não necessita Choque térmico ou Temperagem, acima 👆 tem os links se quiser usar só o chocolate Nobre e fazer as temperagens ok😉✔️
Validade é de 30 dias ficas no vídeo ✔️
Modo de fazer ✔️ Vamos ver o vídeo ❤😍
Deus que te cubra com o manto sagrado você é uma pessoa que explica muito bem e que Deus abençoa todos você que você cada vez prospera muito mais na tua vida obrigado
Obrigado Nícia pelas dicas super valiosas sobre as misturas . Sucesso sempre🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Adorei sua dica. Da pra fazer meio nobre e meio cobertura fracionada?
Oi Ni amei essa dica parabéns ❤❤❤ bjsss
Uma dica pra vcs o sicao branco cobertura com licor é uma delícia. Chega bém perto o gosto do nobre.
Boa nt
Licor vc fala essência!?
Boa Tarde ni esse final de semana fiz pela primeira vez ovos de Páscoa fiz a mistura que vc falou usei o harald e sicao me surpreende porque ficou uma delícia todos adoraram Obrigada por passar seu conhecimento amei muita gratidão mesmo .Com seguir fazer 19 Ovos de 500 e 350 gramas .😘
Flor no caso esse ai é no lugar da temperagem?pq quero faze pro meu cha de cozinha e nao quero aquele com gosto de vela ...kkk e sim um gostoso
Adorei suas dicas Nicia Trufas & Balas Geladas . tinha comprado o chocolate fracionado por engano, não sabia que tinha essa diferença de nobre, fracionado, blend ... Agora vai dar para eu fazer meus Ovos de Páscoa sem dor de cabeça com temperagem, rs. Gratidão pela sua ajuda.
Ja fis com a outra mistura de chocolate fracionado e chicolate nobre ficou schow obrigada ni Deus abençoe vc sempre
O nobre é ao leite é..?essa mistura dxa o chocolate mais gostoso é
Que dicas maravilha só faço assim agora muito obrigada beijos
Olha o brilho
Oi Nicia obrigada pela essa dica das medidas sem balança fiz ovos ano passado ficou maravilhoso muito obrigada beijo
Achei super fácil. Acho q agora vou conseguir fazer ovos de Páscoa
Parabéns! Ficaram com um brilho muito bonito
Estas tuas dicas são um espetáculo obrigado Nicia vou fazer sertinho passo a passo
Já fiz meio a meio e ficou ótimo!
Ni, vc é de outro mundo !!! Pasciente, dedicada, simples, didática, pós graduada em coisas deliciosas! Obrigada por nos ajudar. Te ❤😘😘😘
Perfeitas👏👏👏👏 aula maravilhosa 🙏❤
Assisti o 1° maravilhoso... esse então 👏🏾👏🏾👏🏾 muito obrigada. Faço para festinha de casa mesmo.
Que dica ótima...fiz hj uns copinhos com chocolate branco...usei o chocolate sicao fracionado,e melken nobre....ficou ótimo...🤗
Muito bom o seu vídeo. Eu sempre tive dificuldades para derreter o chocolate branco (perdia o ponto), mas depois de ver você fazendo, principalmente a parte em que você mexe bastante já fora do fogo, finalmente consegui fazer. Obrigado e que Deus te abençoe!
Que maravilha Nice, amo seus vídeos e vc me ajudou muito, nunca mais vou errar , que mãos de fada.
Que vídeo muito bem explicado,da para ver que tem muito amor para conosco,obrigado Ni 😍😚
Muito obrigada pelo carinho Deus abençoe ❤
Obrigada pelas dicas, vou usar muito nessa Páscoa.
Parabens !! vc eh otima nas suas explicacoes !! amei !! e obrigada
Amei esse vídeo! Muito obrigada por compartilhar essa informação. 😍
Oi boa tarde querida!! Achei meu canal favorito. Que maravilha....poxa eu encontrei tudo q eu precisava pra fazer chocolate perfeito.
Deus abençoe vc muito e bgd por ensinar. Agora vc vai cansar de me ver aqui kkkk...vou colar em vc pra aprender tudo.
Um bjo no seu coração. Jesus te abençoe
Esses links na descrição são ótimos 🔝
Sua dica maravilhosa
Eu sempre fiz barrinha musturada com o fracionado, e sempre deu certo.
Mavalerio da certo com garoto!?
Deus te abençoe por compartilhar conosco ❤️ aprendi muito.
Suas receitas são ótimas
Posso usar a cobertura de chocolate o top?
Maravilhas suas receitas São perfeitas
Perfeita essas misturas isso funciona mesmo conheço esta técnica parabéns ny
Adorei as dicas Ni Obgda bjosss
Oi! Adoro suas explicações. Tem me ajudado muito...Parabéns
Você é maravilhosa ensina muito bem
Nicia, vc é a melhor! Amo seus vídeos e suas explicações são excelentes, não tem como não aprender com vc. Quero que Deus continue te abençoando sempre e te dando muita saúde e sabedoria!
Um forte abraço e bjinhos 😙😙😙
Obrigada amor, gratidão sempre por tanto carinho Deus abençoe a todos nós 😘🙋
Vc é demais, parabéns
Nicia que beleza de aula, vou fazer, e.preço por.cada trufa .bjo no seu coração.
Boa tarde, Nicia..gosto muito das suas receitas me tira uma dúvida.... tenho o nobre Melken da harald e o fracionado top harald. Essa marca e boa pra fazer a mistura.
Adorei a dica.
😃
Estou amando suas receitas. Beijos amada!
adorei seu video vc e bencao!
Amei o seu vídeo Nicia! Parabéns!e muito obrigada 😘😍
Bom dia td bem suas receitas são maravilhosas sou a Maria
Oi Nícia boa noite amiga querida, só tenho gratidão por você 🙏 Nícia quais as marcas que você indica para essa Páscoa, nobre e fracionado? Beijaoooo no seu coração 😘
Eu uso o fracionado Harald Top e nobre Garoto...beijão
Boa noite nicia meu chocolate preferido e o branco amoooo bjo querida !!!
oi abençoada sou nova no seu canal e amo suas receitas
Boa noite Nicia estou adorando a suas receitas que Deus te abençoe bjs
Ines Dornellas Muito obrigada amor Deus abençoe ❤
Eu amei a espessura da casca do seu ovo, parece que ela é mais fina eu prefiro assim mais fina mais com as formas da BWB fica grossa
Melhor canal
amo suas receitas e queria uma dica como faço afinar chocolate ao leite nobre ( para banhar o pão de mel ) obg 😘
Nícia,depois de fazer as cascas com essa mistura,pode armazenar, as cascas p depois p montar os ovos,n derrete
Posso usar para banhar casca de sorvete,para cones trufado.
Vc é ÓTIMA 👍
Ni vc arrasa nos vídeo😍 obrigada pela as dicas sua linda❤😘
Lindo maravilhosos
Vc e de Itaquaquecetuba!!! Eu também sou do Jardim Josely. Vc da cursos por aqui? Nem acredito
Boa noite linda estou aprendendo muito com vc pode usar Harald branco e o melken branco
Ni adorei a misturinha, são os dois que eu já uso , obrigada pela ajuda!
No caso e uma mistura que nao precisa de temperagem esse nobre?
Que Maravilha Amei o vídeo 👏👏
Será que fica bom pra fazer cascapra os ovos
Oi nicia sua linda, se misturar 200g do fracionado e 100 do nobre da certo sem precisar temperar?
Maravilhoso 🤤😳
Obrigada por nos ensinar essa maravilha amiga, Deus te abençoe vc e sua família 😙😙😙
Faz um vídeo sobre validade de recheio tô perdida nisso, sou sua fã
amei a dica Obrigada
Oi Ni, adorei essa técnica, me diz, posso fazer 2 por 2? Brigada...😘😘
Parabéns!!!
E para chocolate ao leite é o mesmo processo?
Que receita boa
Boa tarde, no caso vc mostra dois tipos de chocolate nobre garoto e hershey's vc usa os dois juntos ou pode optar por um só nobre apenas.
Posso usar essas barrinhas da lacta, neste ou garoto que compra em supermercados?
show!!! gratidão
Boa tarde
Agradeço pela aula maravilhosa 🥰
Oi Ni , adoro seus videos , gostaria de saber se vc põe para secar na geladeira ou no congelador? Sucesso para vc sempre!
Posso usar essa mistura para fazer recheio, ganache?
POSSO FAZER COM O BLEND TB?
Queria saber tbm, ela não responde
Pode aproveitar a rebarba?
Dá certo em dias quentes, sem ar condicionado?
Boa noite minha querida, AMUUUUU MUITO suas receitas, suas dicas e sugestões, vc está de parabéns....
SEU CANAL É TOP DAS GALÁXIAS 😎...
Gostaria de saber se só é de sua preferência ou realmente tem diferença entre os fracionados em barra e os em gotas? Já observei que vc sempre usa o gota!
Obrigada bjo
Ameiii
Gostaria de sabe se posso tá fazendo as casquinhas com antecedência
Boa noite gostaria de saber se posso fazer ao invés de 4 fracionado por 1 ,2por 1 preciso da resposta urgente de🙏🙏🙏
Nice, qual o recheio de morango que tem mais durabilidade? O recheio que coloca suco em pó sabor morango ou o recheio geléia de morango de mercado???
O chocolate no produto final dá alguma diferença na textura? Fica mais macio ou não?
Boa noite.linda eu adoro suas receitas...pois não consigo fazer casca de ovos fica mole....agora vou tentar dessa forma....uma dúvida. ...para o escuro tb...é essa proporção do Branco ou não é outra....poderia me resp...por favor.....pois estou muito ....ganhar um dinheiro.....estou com marido e filha desempregados. ..e você tem me ajudado muito .....Obg....Deus te abençoe sempre.....pois ainda bem que no mundo existem pessoas como você. .....Obg...m
Patricia Ribeiro Muito obrigada pelo carinho... serve para Chocolate ao leite,meio amargo tbm tudo na mesma proporção bjs Deus abençoe ❤
Voce fez Assim e deu certo?
quando for pesar, primeiro você coloca o recipiente vazio aperta o botão tara que vai zerar o peso da vazia em seguida você pesa o chocolate ou qualquer matéria prima que for utilizar
katia astolfo i
Verdade
Obrigada amor ♥️
Niiiiii! Obrigado pelas dicas. Amei!!!
Não tenho balança e vou usar tua ideia.❤️❤️👏👏
Qual marca misturou pr favor?
Boa noite , sempre vejo seus vídeos e amo todos. Vou fazer ovo de páscoa pela primeira vêz. Moro em Cuiabá MT, aqui é muito quente, por isso estou fazendo as casca de fracionado. As primeiras ficaram maravilhosas bem sequinha, tanto q fiz uma casca de ovo de corte e uns amigos degustaram e fizeram encomenda, porém agora não estou conseguindo , elas ficam pesadas e mole, logo ficam suada . não sei o que fazer . me ajude por favor.
oi adorei seu video me tirou dúvidas que eu esta mesmo, mas a unica coisa que ainda fiquei na dúvida. Tem que deixar descansar a casquinha mesmo ou foi só um teste para ver se iria permanecer o brilho?? Desde ja agradeco.
No se eu fazer só com o chocolate branco de barra a casa Quinha não seca ?
Bom dia
Qual a marca desses chocolates
Amei
Pode misturar chocolate nobre de 2 marcas diferentes para fazer ovo de Páscoa??
Pode fazer com chocotolate blend ?
Boa noite eu uso o chocolate top Harold Blend que chocolate nobre eu posso usar para fazer a mistura? Gosto muito dos seus vídeos vc ensina muito bem😘
Esmeralda Silva nao entendi sua resposta?
Pode fazer 400g de fracionado e 100 g de nobre