Бочки 225л белый американский дуб от urbarrel

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @Kuzenbrewery
    @Kuzenbrewery 13 днів тому

    Где продолжение посмотреть?

  • @ЮрийПершуков
    @ЮрийПершуков 3 роки тому +1

    Хорошие объёмы конечно,я только учусь так в мечтах 10л боченок

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому +2

      Только не бери 10л. Уже не первому говорю это. Возьми сразу 30л место сильно не украдёт. Но через год получишь хороший объем алкоголя на целый год. И в течении года выгонишь дистилят на повторную заливку. Мелкими объёмами не занимаюсь. Хотя есть две 10л бочки. Которые не дали ни какого результата.

    • @VladimirMir114
      @VladimirMir114 3 роки тому

      бери 10 не слушай ни кого)набей руку потом уже бери 30))

  • @fpvhuligan8093
    @fpvhuligan8093 Рік тому

    привет подскажи где бочки брал?

  • @СергейКарпов-у6ш
    @СергейКарпов-у6ш 3 роки тому

    Зема молодец,

  • @MrWandergraft
    @MrWandergraft 3 роки тому

    тоже две бочки приобрел у них зимой и уже залил вакуумным кукурузно солодовым. А у вас как дела, залили или нет?

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому +1

      Пока нет. Начали только работать над первым перегоном. Нам сложнее квартирники ждут тепла чтоб на даче поработать). А так пока помещение есть, работаем там. Но браге тяжело температура 16-18градуссов. Бродит по две недели м-1

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому +1

      Да и по деньгам не сахар покупать. С кукурузой было бы проще. Но увы решили делать виски. Пока воюем с затиранием и перегонами. Не все так сладко как с кукурузой. Нбк отказывается гнать, скорость на прямотоке больше. Скоро видео выйдет. Думаю многим будет полезным.

    • @MrWandergraft
      @MrWandergraft 3 роки тому

      @@Bryanskij_pivovar А что с бочками делали? Если долго не заливать они же рассохнуться могут. Вот не знаю, планирую еще пару бочек у них брать на следующий сезон, но если у них бочки этого привоза будут так уже рассохлись наверное

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      Ни чего с ними не будет. Залил я туда литров 30 -50 спирто содержащей жидкости 20% и пускай стоят. На днях нужно слить и подсушить перед обжигом.

    • @MrWandergraft
      @MrWandergraft 3 роки тому

      @@Bryanskij_pivovar а как обжигать будете? Из них же дно надо будет вынуть

  • @SAV_a
    @SAV_a 3 роки тому

    чем заливать будете

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому +1

      Планируем, бурбон и односолодовый виски.

    • @романовчаров-н4я
      @романовчаров-н4я 3 роки тому

      @@Bryanskij_pivovar интересно конечно тока результат узнаем лет через 5

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      @@романовчаров-н4я 5-7лет. В планах на сроке 5лет залить виски в хересную бочку.

    • @АлексейБаламут-м6и
      @АлексейБаламут-м6и 3 роки тому

      @@романовчаров-н4я бурбон можно и через 3 года слить.

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      Откуда такая информация? Точнее дезинформация. Бурбон 50л бочка срок выдержки 1.5-2года. За 3года в барике 225л бочке не пройдут все процессы. Если мой опыт с бочками меня подводит то расскажите как бы вы выдерживали напиток?

  • @романовчаров-н4я
    @романовчаров-н4я 3 роки тому

    Какая цена?

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      Бочка 17500р б.у из под вина. + Доставка.
      Мне обошлись бочки 35000 + доставка 3500р.

    • @романовчаров-н4я
      @романовчаров-н4я 3 роки тому

      @@Bryanskij_pivovar норм. Было бы место тож взял бы

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      @@романовчаров-н4я у меня самого место ещё не готово))). Стройка идёт. Подвал готов. Теперь надо плиту заливать. Да погреб доделать и осенью пойдут бочки туда.

    • @романовчаров-н4я
      @романовчаров-н4я 3 роки тому

      @@Bryanskij_pivovar я в кв. 😀 Живу. Немного отгородил себе на кегератор на балконе под пиво 2 по 50. И кладовую под бочки для вина 2 по 50 и 3 по 10 но 225 это другой уровень

    • @Bryanskij_pivovar
      @Bryanskij_pivovar  3 роки тому

      Я тоже в квартире. Но дача есть.